尋味

南風(fēng)

引子

你上一次做夢(mèng)是什么時(shí)候？

即使在夢(mèng)中經(jīng)歷了一場光怪陸離的旅行，醒來后，投入日常生活，人們也總是會(huì)遺忘自己的夢(mèng)境。城市在一天天擴(kuò)張，夢(mèng)境也一天天被遺忘。

在被遺忘的老城區(qū)的胡同深處，有一間人們總是記不住門牌號(hào)的店鋪。

被風(fēng)雨侵蝕的門牌，數(shù)字斑駁，你很難認(rèn)清是1003還是1903。

店面的玻璃上總是貼著：老板旅游去了。

當(dāng)然，即便老板在家，多數(shù)路人也不清楚這家店到底經(jīng)營什么，更不會(huì)知道，這家店從來不會(huì)被動(dòng)接受客人，而是主動(dòng)挑選。

一

夢(mèng)境管理者南柯先生，總是在讀一本看似永遠(yuǎn)讀不完的書。書的封面都掉了，書頁用針縫補(bǔ)起來。南柯先生一頭銀發(fā)及腰，眼睛中好像有一片寧靜的湖泊。他到底有多少歲，沒人知道。如同水墨畫中穿越千年的美男子，他溫潤如玉，讓世人不敢打擾。

“腳抬一下！”當(dāng)然，除了這個(gè)一頭利落黑色短發(fā)的女孩。

“你知道你脫發(fā)很嚴(yán)重嗎？”正彎腰擦地板的，是夢(mèng)境守護(hù)人醒醒。

“不好意思啊……小醒?！蹦峡孪壬鷮擂蔚匦α?。

“真不好意思的話，就把我的工資提前結(jié)一下?！毙研鸦匾晕⑿?。

“小醒，旅程缺乏的不僅僅是金錢，還有勇氣哦。”南柯先生呷了一口茶。

“我就缺錢?！毙⌒牙^續(xù)擦桌子。

“如果人瞬間擁有了太多財(cái)富，會(huì)迷失自我?！?/p>

“讓我趕緊迷失?！?/p>

“小醒啊，你上個(gè)月才打碎了我一個(gè)琺瑯彩的花瓶，一個(gè)骨瓷茶杯，還把我的一幅古畫當(dāng)垃圾扔了哦……所以，我現(xiàn)在不僅是你的雇主，還是你的……債主。”

醒醒閉上眼，捏緊拳頭，早晚有一天，她要把這個(gè)老家伙剃成光頭。要不是為了掙環(huán)游世界學(xué)習(xí)終極魔法的費(fèi)用，她才不在這打工受氣。

醒醒拉開窗簾，冬天的夕陽已經(jīng)落向地平線，只剩半個(gè)殘缺的鴨蛋黃。

南柯先生起身，打開陳列柜，柜子里有不同形狀的玻璃容器，每個(gè)容器都按照標(biāo)號(hào)擺放。他顯然對(duì)容器沒有排列成一條直線不太滿意，瞇著眼睛將它們重新排列。

終于，南柯先生挑選出了一個(gè)蘋果形狀的玻璃容器，嘴角揚(yáng)起一絲微笑。他吹了口氣，空蕩蕩的容器里慢慢浮現(xiàn)出紅色的藥水。

“醒醒，客人要來了，準(zhǔn)備好了嗎？”

“隨時(shí)開工?！毙研延命S色的絲巾扎起碎發(fā)。

門口的風(fēng)鈴聲響起，一位少年走入1903夢(mèng)境館。

少年名叫白楊，一副廚師學(xué)徒的打扮，手上拿著一張手寫的邀請(qǐng)函。他看起來和每一個(gè)路過的旅人一樣困惑。

“請(qǐng)問，這里是夢(mèng)境館嗎？”

“沒錯(cuò)，九塊九可以做一個(gè)夢(mèng)。買一送一?！?/p>

“我只帶了20塊，”少年從口袋里掏出一張皺巴巴的紙幣，“我想去夢(mèng)里找一種味道……”

醒醒一把將紙幣拽到手心，遞給白楊那個(gè)蘋果形狀的容器，說：“行吧，什么味道都行，夢(mèng)里有一切問題的答案?！?/p>

“那味道對(duì)我很重要，我曾經(jīng)嘗試過千百次，也沒能做出來。未來，我不知道能不能……”少年沮喪，眼里寫滿了過往的悲傷。

“如果你不能夠改變未來，沒關(guān)系，有我們?cè)??！蹦峡孪壬鷱钠溜L(fēng)后走出來。他的聲音如同一針鎮(zhèn)定劑，安慰了少年。

“喝下它吧，迷茫的夢(mèng)旅人，屬于你的夢(mèng)境之門，已然開啟?！?/p>

白楊仰頭喝下藥水。

二

白楊在一輛火車上醒來。火車轟鳴，夏日的蜻蜓與火車一起飛馳而過。

還沒等白楊反應(yīng)過來，對(duì)面一個(gè)扎著黃色絲巾的女孩，就用一把長柄雨傘的頂端，拍了拍他的腦袋。

“坐好！你的尋味之旅，開始了。”醒醒一本正經(jīng)。

“我現(xiàn)在在夢(mèng)里？”少年不敢相信。一切看起來那么真實(shí)，車廂里傳來熟悉的泡面味，每一位行人都有血有肉。

“這世上所有的夢(mèng)與夢(mèng)之間都有著通道。南柯先生，夢(mèng)境管理者，他能夠打通所有夢(mèng)境之間的通道，在夢(mèng)與夢(mèng)之間搭建橋梁，讓你從一個(gè)夢(mèng)前往另一個(gè)夢(mèng)。我呢，就是帶領(lǐng)夢(mèng)旅人在夢(mèng)中旅行，不讓你們迷失方向的夢(mèng)境守護(hù)人。記住，夢(mèng)旅人要遵循夢(mèng)的規(guī)則：當(dāng)你手表上的時(shí)針開始逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，西邊的天空會(huì)出現(xiàn)一扇門，立刻奔向那扇門，離開夢(mèng)境，否則，你將被永遠(yuǎn)困在夢(mèng)中?！?/p>

“有誰會(huì)想要留在夢(mèng)中？”白楊聳聳肩。

醒醒禮貌地笑了笑。

忽然，桌上出現(xiàn)了一塊芝士蛋糕。疲憊的白楊一口吃掉蛋糕，桌上又浮現(xiàn)了一杯熱咖啡，白楊無比享受地喝起了咖啡。

“其實(shí)吧，留在這也不錯(cuò)?！卑讞顟醒笱蟮貢衿鹆颂?。

醒醒嘆了口氣，打了個(gè)響指。白楊手上的咖啡飛了。他再張嘴，只能喝了個(gè)寂寞。

“到站了，夢(mèng)旅人，歡迎來到夢(mèng)的起點(diǎn)。”醒醒嚴(yán)肅道。

白楊順著人流的方向，搭上一輛巴士，來到一個(gè)破舊的小鎮(zhèn)。

他走進(jìn)一棟古老的建筑，電梯門正好打開，白楊走進(jìn)電梯。

這電梯看起來比這棟建筑還要古老，藤蔓纏繞著電梯銹跡斑斑的鋼鐵門。白楊仰起頭，電梯的頂端是透明的，無限延伸，通往沒有盡頭的天空。

天空的顏色在不斷變化，星系就在白楊的頭頂旋轉(zhuǎn)。當(dāng)電梯不斷上升，白楊才知道，他正通往記憶深處。

三

電梯間的數(shù)字燈“18”亮起，門打開。

在白楊眼前，是他18歲離家之前的家。一切看起來那么熟悉，爸爸正在廚房里炒菜，媽媽在給爸爸打下手。

一鍋紅燒肉正在鍋里活潑地上下翻騰著，咕嘟咕嘟，顏色深沉，冒著熱氣。爸爸哼著小曲，信手在鍋里灑下料酒、生抽、老抽和糖等佐料，駕輕就熟。

白楊走到餐桌前，年夜飯開始了。他記得，正是在這一頓年夜飯后，他離開家，三年沒有再回去。

“爸，把《白氏菜譜》給我可以嗎？我想開一家自己的餐館?！憋堊郎希讞钌钗豢跉?。

“你想開餐館？”爸爸放下酒杯。

“嗯。我想要您的紅燒肉秘方，無論我怎么嘗試，都做不出那種自然的香甜?！卑讞钫J(rèn)真點(diǎn)頭。即使在夢(mèng)中，他也想再為自己爭取一下。

“你再想想吧?！?/p>

“為什么不讓我做廚師？是怕我超過你嗎？”

“你想多了。我就算把《白氏菜譜》帶進(jìn)棺材，也不會(huì)傳給你的。你應(yīng)該做一個(gè)有抱負(fù)的人，念書成材，而不是做個(gè)廚師?！?/p>

“我一定會(huì)成功的。你等著！”

白楊放下筷子，起身要離開。

母親挽留，爸爸沉默。白楊還是決絕地離開了房間，沒有回頭。

四

電梯開始下行。數(shù)字燈“14”亮起。

電梯門打開，白楊走進(jìn)一間老式酒店的房間?？諝饫飩鱽硌蛉夂椭ヂ獒u的香味。

那是中學(xué)時(shí)代，白楊的學(xué)校離家8個(gè)小時(shí)車程。一次，白楊模擬考沒考好。學(xué)校放假，爸爸就來看白楊。到了酒店，爸爸支起一個(gè)電熱鍋。他給白楊帶了一小箱家里的羊肉，擺成“必勝”二字。父子倆偷偷在酒店涮鍋?zhàn)?。一頓火鍋下肚，次日，白楊考了全班第六。

白楊握著筷子，望著爸爸眼角的笑意，一時(shí)間，忘記了自己還在夢(mèng)中。

“該離開了，你要找的味道，不在這個(gè)夢(mèng)里?！?/p>

醒醒的聲音響起。白楊放下筷子，離開14歲那年溫暖的熱氣。

電梯繼續(xù)下行。數(shù)字燈“10”亮起。

電梯門打開，白楊走進(jìn)一間老式的公寓，那是他讀小學(xué)時(shí)住的老房子。一家三口擠在一個(gè)小小的單間里，灶具在房間外的走道里。一家人生活的空間很狹窄，卻無比快樂。

夢(mèng)里，他又變成了那個(gè)10歲的男孩，穿著汗?jié)竦那蛞?，剛結(jié)束一場訓(xùn)練賽。

白楊一個(gè)勁兒地和爸爸說想吃烤土豆。當(dāng)時(shí)，廚房沒有烤箱和微波爐。爸爸用卓越的刀工，把土豆切成薄如蟬翼的片狀，用筷子串起來，然后在爐灶的明火上飛速旋轉(zhuǎn)。爸爸1米89的個(gè)子，弓著腰試火，不停地轉(zhuǎn)著土豆片。白楊吃得快，老爸就轉(zhuǎn)得更快，猶如超人。

“爸爸的旋風(fēng)土豆片最棒了！”白楊夸贊。

此刻，他想在10歲的這間老房子的廚房留得再久一些。

白楊伸出手，想擦去爸爸額頭上的汗。

在他就要碰到爸爸的瞬間，爸爸卻化作點(diǎn)點(diǎn)螢火，消失在他眼前。

“你不能從夢(mèng)中帶走任何東西?！毙研训穆曇粼俅雾懫?。

白楊只能再次走進(jìn)電梯，前往下一個(gè)夢(mèng)境。

電梯下行。數(shù)字燈“5”亮起。

白楊變成了小白楊。他回到5歲那年，坐在爸爸的自行車后座上，被包裹得像個(gè)粽子，貼著爸爸寬大的后背，感受不到一點(diǎn)寒冷。

他當(dāng)然記得，那時(shí)，老爸在大飯店做淮揚(yáng)菜廚師，早上五點(diǎn)多就騎車上班，晚上十點(diǎn)才到家，在后廚一站就是十幾個(gè)小時(shí)。

有時(shí)候，爸爸會(huì)帶著小白楊到后廚玩耍。爸爸在炒菜，白楊就坐在通風(fēng)的窗邊畫畫。他用蠟筆，描繪出廚房里的爸爸。爸爸的巧手會(huì)捏出許多可愛的面點(diǎn)：超人、小狗、機(jī)器人，讓小白楊擁有這世上獨(dú)一無二的手辦。

童年的氛圍如同一個(gè)溫暖的擁抱。白楊完全忘記了，他來到這里是為了尋找紅燒肉的秘方。他只想在夢(mèng)里待得更久一些。

這時(shí)，爸爸遞給正在畫畫的白楊一個(gè)切好的蘋果。

爸爸轉(zhuǎn)身后，貪玩的白楊不慎將蘋果片扔到老爸正烹飪的紅燒肉里。老爸趕緊抱起白楊，調(diào)皮的白楊繼續(xù)把剩下的蘋果片丟進(jìn)鍋里。沒想到，紅燒肉出鍋后，竟有一種天然的香甜，猶如被施了魔咒一般。

瞬間，白楊醍醐灌頂。

他的手微微顫抖，趕緊翻開手上的素描本，素描本的第一頁，是小白楊用蠟筆歪歪扭扭寫下的：白氏菜譜。

白楊的眼淚掉下來。

原來，那本爸爸一直揚(yáng)言要珍藏的菜譜，并不是什么菜譜，不過是小白楊在后廚畫下的簡筆畫。簡筆畫里，有爸爸為他做的一道道美食的彩繪，還有父子倆一起站在灶臺(tái)前吃蘋果的剪影。

所謂的秘方，不過是父子二人關(guān)于美食的記憶。

“爸爸——”白楊扔掉菜譜，奔向灶臺(tái)前男人的背影。

“爸爸——”

白楊張開手，卻只擁抱到了風(fēng)。

西邊的天空出現(xiàn)一扇門，一道虹橋連接起電梯出口和天空上的門。

白楊想留在夢(mèng)中，醒醒用力拉住他，朝西邊的天空奔去。

“不想被困在這里，就麻利點(diǎn)！”白楊手表上的時(shí)針飛速倒轉(zhuǎn)。

天空上的門逐漸合攏，醒醒伸出雨傘，傘柄拉長，掛住門把手，她用力翻越到門口，在門要合上的瞬間，將白楊拽到門后。

五

1903夢(mèng)境館，躺椅上，少年白楊的臉上掛滿了淚水。

他睜開眼，醒醒遞給他一杯熱茶。

他放下熱茶，一口沒喝，氣喘吁吁：“我要回家了?！?/p>

“你找到味道的秘方了嗎？”南柯先生問。

“已經(jīng)不重要了！謝謝你們！”白楊擦干眼淚。

“南柯一夢(mèng)，只為醒來。去吧，少年郎。”南柯先生遞給白楊一個(gè)信封，然后擺擺手。

白楊打開信封，里面是一張真正的車票。

望著少年離開的背影，醒醒一邊點(diǎn)錢，一邊嘆氣道：“真是虧本生意?！?/p>

城市的另一端，下了火車的白楊，朝家奔去。

媽媽剛把春聯(lián)貼上，爸爸閃了腰，不能下廚。白楊開始掌勺，烹飪爸爸的招牌紅燒肉。爸爸扶著腰，走進(jìn)廚房，遞給白楊一個(gè)切好的蘋果，如同多年前一樣。

白楊接過爸爸遞來的蘋果，信手丟幾片到紅燒肉中，再次施展魔咒。

然后，他和爸爸站在灶臺(tái)旁，像兒時(shí)那樣，分享剩下的蘋果片。

咔嚓，真甜。

父子倆無聲和解。母親望著父子并肩站在廚房的背影，倍感欣慰。

年夜飯，一家三口，團(tuán)圓。

尋味的真相，總在童年的記憶里。食物是最好的魔法師，讓曾經(jīng)分離的人，再次團(tuán)聚。即便有一天，我們和父母有了物理上的距離，但是味蕾，卻永遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)。

同一時(shí)刻，1903夢(mèng)境館，醒醒為南柯先生續(xù)上熱茶，南柯先生也為醒醒倒上一杯。

兩人席地而坐，不約而同望向窗外。

凜冬已至，暮色四合。亮起的路燈，像烤箱中溫暖的布丁。

“會(huì)下雪嗎？”醒醒長長的睫毛如蝴蝶扇動(dòng)。她好奇的時(shí)候，更像個(gè)純真的孩子。

“一定會(huì)?！蹦峡孪壬⑿Φ?。

新的美夢(mèng)，將要發(fā)生。