四川喜德縣端午藥市的藥用植物資源利用及影響因素

馬詩嵐 王朵 張譯丹 木留子和 王婷婷 王輝 陳發軍

【摘 要】 為明確四川喜德縣端午民間對藥用植物的利用情況，對2019和2020年端午藥市的藥用植物進行了調查，對主要藥用植物進行了編目整理。共記錄到藥用植物92種，鑒定的80種隸屬43科72屬，百合科Liliaceae和菊科Asteraceae植物種類最多。草本植物是最主要的類群（84.8%），全株是最主要的售賣形式（55.7%），艾Artemisia argyi 和菖蒲Acorus calamus在所有藥用植物中數量最多，大部分草藥數量較少。喜德端午藥市呈現的藥用植物資源受節日習俗、季節、年際氣候差異、采集人和植物地理分布等因素的影響。

【關鍵詞】 喜德;端午藥市;藥用植物;民族植物學

【中圖分類號】R282.7 ? 【文獻標志碼】 A ? ?【文章編號】1007-8517（2021）12-0027-07

Abstract：To explore the utilization of medicinal plants by local people in Xide county，the medicinal market of the Dragon-boat Festival was investigated in 2019 and 2020，and the main plants were documented with detail information. 92 medicinal plant species were recorded. 80 species，belonging to 43 families and 72 genera，were identified，Liliaceae and Asteraceae were the top families with most species.84.8% of study plants were herb，and 55.7% of plant species were sold as whole individuals. The most abundant of medicinal species were Artemisia argyi and Acorus calamus，while most species had relative scarce amount. Festival custom，seasonality，inter-annual weather variation，characteristics of collectors，and geographical distribution of plants had effects on the resource pattern of medicinal plant on market during Dragon-boat Festival in Xide county.

Keywords：Xide County; Medicinal Market in Dragon-boat Festival; Medicinal Plants; Ethnobotany

藥用植物是社會和經濟發展中重要的植物類群，在我國豐富的植物資源中，藥用植物種類達11000多種[1]。藥用植物的利用歷史悠久，《神農本草經》和《本草綱目》等記載了古代人們對植物藥用價值的認識和利用，許多種類沿用至今，并成為疾病治療和保健養生的主要基源植物。在人類認識、利用和管理植物資源的過程中，誕生了研究人類與植物關系的民族植物學，藥用植物因與健康、經濟等密切相關，又往往與各民族、不同地區人群的特色文化相聯系，在民族植物學研究中具有重要的地位[1-3]。同時，研究藥用植物的民間利用，不僅有利于認識區域性藥用植物資源，了解當地經濟社會概況，還能夠拓展對藥用植物功效和應用價值的視野，有利于篩選和探究新用途和新方法。

端午節是為紀念愛國詩人屈原的傳統節日，各地具有眾多的風俗和紀念活動，端午藥市是很多地區的重要內容。端午藥市為研究當地植物資源利用、民族文化等提供了契機，受到社會和科技工作者的重視。前期相關研究[2-9]對湖南、廣西、云南和四川等地的端午藥市進行了調查，從藥用植物種類、功效、利用方式、特色與民族文化等方面進行了分析，并根據研究結果對端午藥市的可持續發展提供了建議。本文對四川省涼山州彝族聚居地喜德縣的端午藥市進行了調查，結合該縣中藥資源普查數據、走訪資料和調查年份的氣候特征，分析了喜德縣端午藥市的特點和藥用植物利用的影響因素，為進一步認識當地植物資源、文化并進行相應管理提供科學參考。

1 研究方法

1.1 研究地概況 喜德縣位于四川省西南部、涼山州中北部，地處大涼山和小相嶺之間，與越西縣、昭覺縣、冕寧縣和西昌市毗鄰，總面積約為2206 km2（如圖1所示）。屬典型亞熱帶季風和高原氣候，海拔1580～4500 m，為東北高，西南低;年平均氣溫14.1 ℃，年平均降水量約為1000 mm，降雨多集中在6～9月;植被覆蓋良好，種類豐富。喜德縣彝族人口占總人口的80%以上，是一個以彝族為主的民族聚居縣。

1.2 調查方法 2019～2020年端午節（分別為6月7日，6月25日）對喜德縣城（光明鎮）的端午藥市進行了調查。通過拍照、購買藥材和植株、訪談等方式收集藥用植物種類、部位、功效等信息，隨后整理照片和制作憑證標本，對于難以識別和存疑的植物進一步咨詢當地人以獲取更多參考資料。將藥用植物的照片、藥材樣品和標本帶回實驗室，通過查閱文獻[7-9]、比對特征進行植物鑒定。對于部分無法準確鑒定的植物種類鑒定到屬或歸為暫未鑒定。

為分析端午藥市的植物資源特征，對端午前后市場售賣的藥用植物進行調查;結合中藥資源普查工作，對喜德縣重要藥用植物的種類和分布進行整理[10];對端午前降雨情況進行調查和記錄。

1.3 整理與分析 分年度統計端午藥用植物的種類、類群組成;比較兩年端午藥市藥用植物的差異。對調查到的主要藥用植物進行編目，分析喜德縣端午藥市植物利用的特點及影響因素。統計分析與作圖采用EXCEL2007完成。

2 結果與分析

2.1 藥用植物的種類組成 調查共記錄到喜德縣端午藥市的藥用植物92種，其中2019年有47種，2020年69種，兩年均出現的藥用植物23種。經過核對，80種高等植物被鑒定，其中少部分鑒定到屬。艾Artemisia argyi Levl.et Van.var.argyi和菖蒲Acorus calamus L.是售賣量最大的藥用植物，牛口刺Cirsium shansiense Petrak、食用葛Pueraria edulis Pampan、黨參Codonopsis pilosula（Franch.） Nannf.和過路黃Lysimachia christiniae Hance等也是常見的藥材，部分植物種類只是零星出現。喜德縣端午節民間利用的主要代表性藥用植物見表1、如圖2所示。

2.2 藥用植物的類群分布 售賣的藥用植物中，除4種大型真菌、1種蟲草和4種蕨類植物外，其他均為種子植物。對80種屬于高等植物的種類進行統計，分屬43科72屬，百合科Liliaceae、菊科Asteraceae和唇形科Lamiaceae等是藥用植物的主要來源類群（如圖3所示）。從生活型看，喬木、灌木、草本和藤本都有，以草本植物最多（如圖3所示）。一年生植物僅有8種，其他全為多年生植物種類。藥用植物的采集和售賣形式不同（表2），呈現的植物部位上，全株形式的占55.7%，根占12.66%，莖葉和根狀莖形式的分別占12.66%和6.33%，樹皮、果實和單獨葉形式的最少。為保存和增加辨識度，個別種類的售賣形式與藥用植物的常用有效藥用部位不完全對應。除黨參等少數藥材有干品外，藥用植物基本以鮮植物形式出售。

2.3 藥用植物的主要功效 端午利用的藥用植物主要以清熱解毒類、祛風除濕類和治損傷活血類為主;利用最多的艾Artemisia argyi Lévl.et Van.和菖蒲Acorus calamus L.，以祛濕、散寒和消炎等為主要功效。

具有清熱解毒功效的藥用植物包括短梗大參Macropanax rosthornii （Harms） C.Y.Wu ex Hoo、風輪菜Clinopodium chinense （Benth.） O.Ktze.、過路黃Lysimachia christiniae Hance等等;祛風除濕類的藥用植物有白木通Akebia trifoliata subsp.australis （Diels） T.Shimizu、吉祥草Reineckea carnea （Andrews） Kunth、銅錘玉帶草Lobelia angulata Forst.等;治療跌打損傷、活血化瘀類的藥用植物有芭蕉Lysimachia christiniae Hance、川續斷Dipsacus asper Wallich ex Candolle、大葉茜草Rubia schumanniana Pritzel等。

2.4 藥用植物民間利用的影響因素 喜德縣端午藥市藥用植物種類較為豐富，但與喜德境內豐富的植物資源相比，僅呈現出部分內容。結合總體資源和社會文化等多方面的因素，認為塑造喜德端午藥市藥用植物資源利用格局的影響因素主要有以下方面：

①端午節人們一般都會懸掛艾Artemisia argyi Lévl.et Van.和菖蒲Acorus calamus L.，同時有用草藥熬制藥湯服用和洗浴的習慣。可見，端午習俗塑造了藥市上藥用植物的種類多樣性和相對數量，菖蒲和艾的使用量最大，用于熬水洗浴的藥用草本植物種類最多。

②植物生長的季節性影響了植物種類的使用。端午藥市上草本植物眾多，與端午后喜德市場上雞樅Termitomyces spp.、雞油菌Cantharelles cibarius Fr.等食用、藥用真菌逐步增加不同，端午藥市上真菌類較少，季節性限制了大型真菌類藥材在端午藥市的出現。降雨時間等氣候因素可改變植物的物候節律，使得不同年份端午時節可采集的植物資源種類發生變化。2019年上半年降雨非常稀少，到端午前才開始下雨;2020年降雨次數多且開始較早，因而2020年售賣的藥用植物種類多20余種。

③不同年齡采集者由于個人經歷、認知范疇等差異，所售賣的藥用植物種類存在一定差異。年長的采集者更多地采集和售賣當地人知曉的植物，種類更為多樣;而中年的采集者更偏好采集和售賣廣為知曉的、經濟價值較高的藥材。市場上售賣的部分藥用植物被有些消費者認為是有毒而拒絕購買。

④藥用植物分布地區限制了端午藥市上的藥材種類。喜德境內海拔差異大，植物種類分布地區存在差異。縣城光明鎮位于喜德縣西北部，與最東部和南部的鄉鎮距離較遠，且高原地區交通相對不便，這些地方的居民較少到喜德縣城售賣藥用植物。因此，冕山鎮小相嶺出產的天麻Gastrodia elata Bl.未在藥市上調查到，巴久鄉的蟲草Cordyceps sp.也僅在2019年記錄到一人售賣。這可能也與名貴藥材資源稀少和容易銷售有關。

此外，藥材采集難易程度等也會影響藥市上藥用植物的種類和數量，食用葛Pueraria edulis Pampan和何首烏Fallopia multiflora（Thunb.） Harald由少數幾人出售，售賣人均表示采集難度較大。黃檗Phellodendron amurense Rupr.和地涌金蓮Musella lasiocarpa（Franchet） C.Y.Wu ex H.W.Li在當地為私人種植栽培的藥用植物，通常有較為固定的售賣者。

3 小結

喜德縣端午藥市具有較豐富的本地藥用植物，反映了當地端午藥市文化和民族習俗情況，有助于認識喜德縣民間對藥用植物資源的利用。主要藥用植物種類交易量大，草本藥材種類眾多，零星出現名貴藥材，以鮮植物為主，是喜德端午藥市呈現的特點。喜德端午藥市中出現的藥用植物種類和數量受端午習俗、季節、年際氣候差異和相關地理因素的影響。為全面認識端午時節民間的藥物利用情況，今后相關研究中，建議可開展多點位、多年度、市場與入戶相結合的調查。

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（收稿日期：2020-11-26 編輯：劉 斌）