蟬花多糖對肉雞生長性能、抗氧化能力和腸道菌群的影響

李瑞萍，劉長國，張 碩，董麗艷，王秋霞，徐時湘，李國勤，田 勇，柴一秋，劉素貞*，盧立志*

(1．浙江農林大學 動物科技學院，浙江 杭州 311300；2.溫州科技職業學院 動物科學學院，浙江 溫州 325000；3.浙江省農業科學院 畜牧獸醫研究所，浙江 杭州 310021；4.浙江省亞熱帶作物研究所 溫州市蟲生真菌資源研究與開發重點實驗室，浙江 溫州 325005)

隨著消費者越來越關注肉品質的健康與安全[1-2]，同時我國減抗、禁抗政策逐漸完善，尋找新型綠色飼料添加劑成為研究熱點。蟬花多糖屬于我國傳統型中藥的提取物，多糖能通過調節腸道菌群和影響機體免疫系統達到加強機體健康水平的目的[3-4]。蟬花多糖起到抗氧化[5]、抑菌作用[6]、提高肉雞體質量、飼料利用率[7]等作用。目前，蟬花多糖在小鼠上的研究更為集中，蟬花多糖用于雞的應用研究鮮有報道，本課題組前期研究了蟬花多糖對肉雞免疫、生長發育的影響[7-8]。本試驗在前期研究的基礎上，將更全面的探討雞養殖中蟬花多糖在提高雞的生長性能、增強抗氧化水平和保護腸道菌群方面的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料蟬花多糖由浙江省亞熱帶作物研究所自蟬花蟲草子實體經過多層工藝制得[9];桿菌肽鋅(批號：P181013)，由綠康生化有限公司提供;雞新城疫活疫苗LaSota株，由博美萊生物制品有限公司提供。

1.2 試驗設計將270只1日齡雁蕩麻雞[10](浙江綠雁有限公司提供)隨機分為6組，分別用A、B、C、D、E、F表示，每組3個重復，每個重復15只，公母各半。在11～17日齡和25～31日齡，按照表1方案進行灌服，1次/d?！?br>