王澤楷
在源遠流長的中國傳統文化中,茶與詩的結合顯得尤為雅致、卓逸。黃昏時分,獨坐小庭賞月,品香茗,醉詩詞,豈不頗富奇趣?殊不知,茶與詩還確實有著千絲萬縷的關聯。
茶與詩詞的結合,是人間至美的不謀而合。茶所擁有的典雅氣質恰好與詩歌想要傳達的意蘊相符,有著只可意會不可言傳的自然之美,令人心曠神怡,產生美妙的聯想,成為詩歌吟詠的對象。茶文化已經悄悄走進了人們的視野,融入了人們的? ? ? 生活。
唐代是我國詩歌發展史上的黃金時代,同時也是茶文化的鼎盛時期,飲茶成為一種時代風尚。兩種文化相互碰撞,最終融合,形成了富有哲理的“茶詩”。將茶文化與詩歌文化結合得最為巧妙的是白居易,他流傳下來的茶詩有50多首。曾經在廬山結草堂而居的他,過著“架巖結茅宇,斫壑開茶園”的隱居生活,這樣的生活經歷使他成為茶葉生產、采制煎煮與鑒別樣樣精通的行家,并與茶結下了一段不解之緣。他在《謝李六郎中寄新蜀茶》一詩中寫道:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春,湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我,應緣我是別茶人?!卑拙右讓Σ璧南矏鬯坪醭蔀樗囊环N生活習慣,每當友人送來新茶,往往令他欣喜不已,詩人自稱是鑒別茶葉的行家是當之無愧的!詩人還在另一首詩中創造了“愛茶人”這一名詞:“無由持一碗,寄與愛茶人。”
而把飲茶文化升華到富有哲理境界的詩詞代表作的,是唐代詩人盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》,即后人稱《七碗茶歌》。詩人在表達了品嘗到友人贈送的“陽羨茶”的喜悅心情之后,詠唱道:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子,乘此清風欲歸去……”一種逍遙自在之感充斥全文,每飲一盞茶,便有一種情趣溶解于其中,仿佛喝下去的不是茶,而是人生。茶為詩人創造了一片廣闊的精神世界,將喝茶提高到了非凡的境界。不得不說,茶與唐詩實在是一對清新而典雅的組合。
在品茶的同時,茶也成為詩人的情感寄托。我國古代的茶圣陸羽曾在《六羨歌》中寫道:“不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮入臺,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來?!痹娭械乃膫€“不羨”是他自己不慕名利的高潔情操的表現,他把自己回歸故里、愿意隱居逍遙的意愿寄托在了茶上,對茶的喜愛足以反映出他的人生態度?!懊ポz耕農耒,采采實苦辛。一夫旦當役,盡室皆同臻。捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛。終朝不盈掬,手足皆鱗皴……選納無晝夜,搗聲昏繼晨?!痹娙嗽叩摹恫枭皆姟穭t表現了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情,表達了詩人對統治者昏庸無道的不滿與激憤,也體現了詩人內心的苦悶。白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》則更有一番情調。此時的白居易被貶做江州司馬,收到好友忠州刺史李宣寄來的“火前春”,即清明前采摘的新茶,宦海沉浮中有一深知自己喜好的友人關心自己,他十分感動,于是帶病寫下這首敘述他與李宣的深厚友誼的詩,表達對好友贈新茶的感激之情?!安患乃讼燃奈遥瑧壩沂莿e茶人”,可見白居易對二人深厚情誼與自己茶道造詣的得意之情。
茶與詩詞的結合,為古人提供了獨特的生活視角。乾隆是一位愛茶的皇帝,在六次下江南中,就有四次到西湖龍井茶區品茶、觀茶,甚至親手采茶,并作有多首與龍井茶有關的詩篇。他對茶也多有研究,曾作詩《觀采茶作歌》:“火前嫩,火后老,唯有騎火品最好?!笨梢娝麑埦璨烧臅r間頗為講究,過早采制太嫩,過遲采制太老,清明前一日品質最好。清明節前一天是寒食節,古時寒食這一天需忌火,詩中“騎火”也就是指清明前后采摘的茶品。茶圣陸羽更是癡迷于茶,其僅有的文學作品全部都是關于茶的,甚至著了一部《茶經》,介紹了茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理,將茶上升為一種藝術、一種文化,更是一種與心靈契合的茶意人生。
茶,這一片葉子,從古至今經歷了三千多年歷史,在不斷的演變中形成了一種獨具魅力的茶文化,融入人們的生活。不論是“柴米油鹽醬醋茶”,還是“琴棋書畫詩酒茶”,都離不開茶。小品一口茶,和以詩詞,便擁有了天地之間最清新、最雅致的自然之美與人生境界。以詩相通,以茶會友,若想生活愜意,詩詞與茶缺一不可。
(指導老師:石月英)