我國(guó)油料作物農(nóng)藥登記現(xiàn)狀及殘留限量分析

朱友理，王 銀

（1.江蘇省鎮(zhèn)江市植保植檢站，江蘇 鎮(zhèn)江 212009；2.江蘇省鎮(zhèn)江市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心，江蘇 鎮(zhèn)江 212009）

大豆、油菜和花生是我國(guó)主要植物油料作物，三者產(chǎn)量占近5年主要植物油料產(chǎn)量的70%以上[1]。病蟲草害嚴(yán)重威脅油料作物生產(chǎn)安全[2-3]，大量農(nóng)藥被用于控制病蟲草的發(fā)生為害。據(jù)調(diào)查，大豆農(nóng)藥使用量約7 kg·hm-2[4]、油菜農(nóng)藥使用量約4 kg·hm-2、花生農(nóng)藥使用量12 kg·hm-2[5]，農(nóng)藥大量使用帶來了農(nóng)藥殘留、抗藥性和環(huán)境污染等一系列問題。本研究以大豆、油菜和花生3種主要油料作物為對(duì)象，從農(nóng)藥登記情況、農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和安全間隔期等方面進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，并提出了相應(yīng)對(duì)策與建議，以期為油料作物農(nóng)藥科學(xué)使用提供參考。

1 農(nóng)藥登記情況

1.1 整體概述

通過對(duì)中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)的檢索統(tǒng)計(jì)，登記情況如表1所示。截至2021年2月3日，大豆登記用藥1 418種，花生登記用藥992種，油菜登記用藥557種。大豆田主要是除草劑，占登記農(nóng)藥總量90.3%；花生田殺菌劑、殺蟲劑和除草劑分別占登記總量的31.4%、35.5%和32.8%；油菜田主要是除草劑和殺菌劑，分別占比66.8%和23.9%。

表1 我國(guó)3種油料作物農(nóng)藥登記數(shù)量

登記產(chǎn)品數(shù)量間接反映了當(dāng)前大豆、花生和油菜的病蟲草危害與農(nóng)藥使用情況。大豆田雜草危害較重，除草劑使用較多。2016年黑龍江大豆田除草劑用量接近1.8萬t，是殺蟲劑和殺菌劑的9倍[4]。花生殺蟲劑中有73.7%的登記防治對(duì)象含有蠐螬，說明蠐螬等地下害蟲對(duì)花生危害較大。對(duì)油菜危害較大的主要是雜草和菌核病[3]。殺菌劑中有95.5%的登記防治對(duì)象含有菌核病。

3種作物登記農(nóng)藥毒性見表2。大豆登記農(nóng)藥中微、低毒農(nóng)藥占95.2%，高毒農(nóng)藥主要是含克百威、氧樂果的殺蟲劑或殺蟲殺菌劑（混劑）；花生登記農(nóng)藥中微、低毒農(nóng)藥占91.6%，高毒農(nóng)藥主要是含克百威、甲拌磷、甲基異柳磷的殺蟲劑或殺蟲殺菌劑，劇毒農(nóng)藥為涕滅威；油菜登記農(nóng)藥的微、低毒農(nóng)藥占98.2%。大豆、花生中的高毒、劇毒農(nóng)藥主要用于防治蠐螬、線蟲等地下害蟲，說明地下害蟲防控難度依然較大。

表2 3種作物登記農(nóng)藥毒性

3種作物登記農(nóng)藥劑型見表3。大豆登記農(nóng)藥劑型有20種，其中EC和AS分別占62.5%和17.6%；花生登記農(nóng)藥劑型18種，其中EC、SC、WP和GR分別占27.0%、26.0%、20.3%和17.9%；油菜登記農(nóng)藥劑型16種，其中EC和WP 分別占50.6%和22.8%。總體分析，EC、WP和GR等傳統(tǒng)劑型占比在70%以上，綠色、水基化劑型占比較低。

表3 3種作物登記農(nóng)藥劑

1.2 除草劑登記情況

除草劑登記有效成分見表4。大豆除草劑1 281種，其中單劑產(chǎn)品1 058種，涉及有效成分36種；混劑223種，涉及有效成分組合53種。花生除草劑325種，單劑產(chǎn)品252種，涉及有效成分22種；混劑73種，涉及有效成分組合21種。油菜除草劑371種，單劑產(chǎn)品296種，涉及有效成分24種；混劑75種，涉及有效成分組合16種。

表4 3種作物除草劑登記有效成分

1.3 殺菌劑登記情況

殺菌劑登記有效成分見表5。大豆殺菌劑53種，其中單劑產(chǎn)品16種，涉及有效成分9種；混劑37種，涉及有效成分組合12種。花生殺菌劑311種，其中單劑產(chǎn)品173種、涉及有效成分16種；混劑138種，涉及有效成分組合54種。油菜殺菌劑133種，其中單劑產(chǎn)品116種，涉及有效成分15種；混劑17種、涉及有效成分組合7種。

表5 3種作物殺菌劑登記有效成分

1.4 殺蟲劑登記情況

殺蟲劑登記有效成分見表6。大豆殺蟲劑53種，其中單劑產(chǎn)品36種，涉及有效成分13種；混劑56種，涉及有效成分組合19種。花生殺蟲劑352種，其中單劑產(chǎn)品270種，涉及有效成分18種；混劑82種，涉及有效成分組合39種。油菜殺蟲劑31種，其中單劑產(chǎn)品29種，涉及有效成分7種；混劑 2種，包括阿維·礦物油和阿維·蘇云菌。

表6 3種作物殺菌劑登記有效成分

2 常用農(nóng)藥殘留限量與安全間隔期

農(nóng)藥殘留是影響植物油質(zhì)量安全的重要因素。大豆、花生和油菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留屢有報(bào)道，多數(shù)情況是使用時(shí)由于沒有按照農(nóng)藥使用劑量、每季使用次數(shù)和安全間隔期的相關(guān)要求造成的。《農(nóng)藥標(biāo)簽和說明書管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2017年第7號(hào)）規(guī)定：用于食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥應(yīng)當(dāng)標(biāo)注安全間隔期（第九條），標(biāo)注使用技術(shù)要求包括最多使用次數(shù)（第十八條）。根據(jù)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2763-2019）、農(nóng)藥商品標(biāo)簽和相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)3種作物常用農(nóng)藥的每季使用次數(shù)（每個(gè)作物生長(zhǎng)周期最多使用次數(shù)）、安全間隔期和殘留限量值進(jìn)行了梳理。

2.1 除草劑殘留限量

3種作物登記除草劑的殘留限量值見表7。查閱所有除草劑商品標(biāo)簽，均有標(biāo)注“每季最多使用1次”等類似說明，沒有安全間隔期。《農(nóng)藥標(biāo)簽和說明書管理辦法》第十八條第三款規(guī)定：僅在農(nóng)作物苗期使用1次的農(nóng)藥可以不標(biāo)注安全間隔期。

表7 3種作物常用除草劑的殘留限量值 （mg·kg-1）

2.2 殺菌劑殘留限量與安全間隔期

3種作物登記殺菌劑殘留限量值和單劑的每 季最多使用次數(shù)、安全間隔期見表8。

表8 3種作物常用殺菌劑的安全間隔期及殘留限量值

2.3 殺蟲劑殘留限量與安全間隔期

3種作物登記殺蟲劑的殘留限量值和單劑每 季最多使用次數(shù)、安全間隔期見表9。

表9 3種作物常用殺蟲劑的安全間隔期及殘留限量值

3 存在問題

3.1 相同產(chǎn)品多，老產(chǎn)品數(shù)量多，制劑登記規(guī)格多 而亂

大豆除草劑單劑中精喹禾靈有208個(gè)產(chǎn)品，油菜精喹·草除靈產(chǎn)品有40個(gè)、占混劑的53.3%；有些產(chǎn)品已經(jīng)使用20年，且登記劑量沒有改變。沒有考慮病蟲草的抗藥性問題，和近幾年登記的產(chǎn)品在使用量上存在明顯差異。另外，部分產(chǎn)品登記規(guī)格多而亂，增加了農(nóng)戶選擇藥劑和使用藥劑難度。

3.2 生物農(nóng)藥登記占比較少

大豆殺菌劑單劑中生物農(nóng)藥占比18.75%，花生殺蟲劑單劑中生物農(nóng)藥僅占0.7%。數(shù)量較少。

3.3 傳統(tǒng)劑型占比高，高毒農(nóng)藥仍有登記

乳油、可濕性粉劑、顆粒劑等傳統(tǒng)劑型登記數(shù)量較高，占比在70%以上。綠色、水基化劑型占比較低。乳油制品含有大量芳烴類溶劑，而粉劑和可濕性粉劑容易出現(xiàn)粉塵污染既危害施藥者健康，又污染環(huán)境[6]。用于防治大豆、花生地下害蟲的殺蟲劑中，高毒農(nóng)藥仍有不少。大豆高毒殺蟲劑仍占?xì)⑾x劑總量的27.2%，花生中還有劇毒農(nóng)藥涕滅威登記。

3.4 部分農(nóng)藥缺乏最大殘留限量，有些病蟲缺乏 登記用藥

大豆中的精噁唑禾草靈、油菜籽中的精吡氟禾草靈、菌核凈和撲草凈在《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2763-2019）沒有查到相應(yīng)限量值。油菜霜霉病在2006～2016年造成實(shí)際損失年均2.75萬t[3]，但登記用于油菜霜霉病的僅有乙蒜素1種。

3.5 安全間隔期等標(biāo)簽內(nèi)容不完善

《農(nóng)藥標(biāo)簽和說明書管理辦法》第九條第三款規(guī)定：用于食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥應(yīng)當(dāng)標(biāo)注安全間隔期。但截至2021年1月底，仍有很多產(chǎn)品標(biāo)簽沒有標(biāo)注安全間隔期等內(nèi)容，或最多使用次數(shù)和安全間隔期不規(guī)范。如在劑型、含量、使用方法等相同的情況下，花生上代森錳鋅80%WP安全間隔期有7 d，14 d和17 d三種；多菌靈80%WP的每季最多使用次數(shù)有2次、3次；油菜和花生中的多菌靈（PD84118-35、PD84118-45、PD84118-47）、花生中的撲·乙（PD20090908、PD20094315）存在登記類別錯(cuò)誤。

4 對(duì)策建議

4.1 鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)優(yōu)化農(nóng)藥產(chǎn)品

鼓勵(lì)和扶持企業(yè)加大農(nóng)藥新品種研發(fā)力度，加大生物農(nóng)藥研發(fā)篩選力度，改良傳統(tǒng)劑型和研發(fā)環(huán)保新劑型，將高毒、劇毒農(nóng)藥逐步退出生產(chǎn)應(yīng)用；優(yōu)化完善小病（蟲）種防治藥劑登記和應(yīng)急用藥管理，改變部分病蟲無登記藥劑可用現(xiàn)狀。

4.2 加強(qiáng)農(nóng)藥管理，完善登記材料

優(yōu)化完善農(nóng)藥登記管理制度，完善農(nóng)藥商品標(biāo)簽每季作物最多使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)資料，完善最大殘留限量等相關(guān)毒理資料。

4.3 加強(qiáng)油料作物病蟲綠色防控技術(shù)集成推廣

推進(jìn)農(nóng)科教企結(jié)合，加快研發(fā)綠色防控新產(chǎn)品、新技術(shù)，集成生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治和科學(xué)用藥等油料作物病蟲綠色防控技術(shù)模式；加強(qiáng)示范引領(lǐng)，做好綠色防控示范縣、示范區(qū)、示范基地的建設(shè)和示范引領(lǐng)作用。

4.4 加強(qiáng)科學(xué)用藥技術(shù)普及培訓(xùn)

針對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者開展經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)培訓(xùn)，提高規(guī)范經(jīng)營(yíng)水平和科學(xué)指導(dǎo)用藥水平；針對(duì)種植戶開展科學(xué)用藥培訓(xùn)和新型植保機(jī)械使用技術(shù)培訓(xùn)，針對(duì)有機(jī)種植戶、綠色種植戶和農(nóng)產(chǎn)品基地開展病蟲害綠色防控培訓(xùn)，全面提升科學(xué)用藥水平。