臨洮縣旱作區(qū)馬鈴薯新品種引選試驗(yàn)

劉喜霞

（臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 臨洮 730500）

隨著國(guó)家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實(shí)施，馬鈴薯成為中國(guó)第四大糧食作物，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了新的機(jī)遇。馬鈴薯作為臨洮縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。臨洮縣旱作區(qū)馬鈴薯種植面積占總種植面積的60%左右，屬大陸性氣候，黃土高原土層深厚、土質(zhì)疏松、富含鉀素，海拔1 730～3 670 m，氣候冷涼，晝夜溫差大，年平均氣溫7℃，≥10℃積溫3 400～3 450℃。年均降水量300～700 mm，無(wú)霜期在80～190 d，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)2 437.9 h，日照率為55%，并且降水主要集中在7～9月，這種降水分布特點(diǎn)與馬鈴薯生產(chǎn)需水規(guī)律相吻合，降水對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)需水滿足率達(dá)62.2%～96.4%，獨(dú)特的自然條件適合馬鈴薯生長(zhǎng)，馬鈴薯常年種植面積在3.3萬(wàn)hm2以上[1-3]。主栽品種有‘隴薯10號(hào)’‘隴薯7號(hào)’‘青薯9號(hào)’和‘冀張薯12號(hào)’，但是‘隴薯10號(hào)’產(chǎn)量較其他品種低，‘隴薯7號(hào)’對(duì)氣候條件和栽培管理要求較高，想要獲得高產(chǎn)受種植地域影響大，‘青薯9號(hào)’受紅皮影響市場(chǎng)需求有一定的限制，‘冀張薯12 號(hào)’易受病菌侵害、不易貯藏，連年重茬連作現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降，病蟲害嚴(yán)重。上述因素成為臨洮縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展及馬鈴薯產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的瓶頸[4-6]。為增加全縣馬鈴薯品種的多樣化，提高馬鈴薯單產(chǎn)、品質(zhì)、效益，填補(bǔ)農(nóng)民和市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯新品種的需求，特引進(jìn)在市場(chǎng)上受歡迎的優(yōu)良品種進(jìn)行適應(yīng)性試驗(yàn)，觀測(cè)各品種的田間表現(xiàn)，對(duì)品種特性及產(chǎn)量進(jìn)行分析，旨在篩選出適宜臨洮縣旱作區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯品種，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)及大面積推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試馬鈴薯品種有‘隴薯9 號(hào)’‘隴薯16 號(hào)’‘隴薯14號(hào)’‘大豐10號(hào)’‘大豐6號(hào)’‘晉薯16號(hào)’‘華頌7號(hào)’。所有品種均為原種。大豐系列品種全部由內(nèi)蒙古格瑞得馬鈴薯種業(yè)（集團(tuán)）有限公司提供，隴薯系列品種全部由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，‘晉薯16號(hào)’由山西河曲興農(nóng)科技開發(fā)有限責(zé)任公司提供，‘華頌7 號(hào)’由內(nèi)蒙古華頌農(nóng)業(yè)科技有限公司提供，以‘隴薯10號(hào)’為對(duì)照品種（CK）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在臨洮縣新添鎮(zhèn)南坪村旱坪地，位于N 35°30′36.14″，E 103°53′2.4″，當(dāng)?shù)睾０? 148 m，年均氣溫6.9℃，年降雨量471.3 mm，無(wú)霜期145 d。土壤有機(jī)質(zhì)16.8 g/kg，全氮1.169 g/kg，速效磷25.1 mg/kg，速效鉀205 mg/kg，前茬作物為馬鈴薯，土壤類型為旱臺(tái)黃麻土，弱堿性，貯水性能良好，土層深厚，肥力中等且均勻。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)3 次重復(fù)，8個(gè)處理，小區(qū)面積4 m×6.6 m ＝26.4 m2，每小區(qū)種6 帶幅，帶幅1.1 m，小區(qū)長(zhǎng)4 m，小區(qū)間距0.8 m，壟高20 cm，壟上種植2行，株距30 cm，保苗4 000株/667m2。試驗(yàn)周邊設(shè)4行保護(hù)行。

1.4 田間管理

試驗(yàn)于2020年4月1日覆膜播種，9月15日收獲測(cè)產(chǎn)。播前結(jié)合整地施入過(guò)磷酸鈣（P2O512%）100 kg/667m2，磷酸二銨（N 18%、P2O546%）10 kg/667m2，硫酸鉀（K2O 52%）10 kg/667m2，復(fù)合肥（N 15%、P2O515%、K2O 15%）20 kg/667m2，尿素（N 46%）10 kg/667m2。除草劑用二甲戊靈乳油100 mL/667m2兌水30 kg噴霧；防治地下害蟲用福·克新型高效超強(qiáng)濃縮土壤處理菌害蟲顆粒劑，2 500 kg/667m2，結(jié)合整地施入。分別于6月10日、7月2日、7月10日噴施丙森·霜脲氰可濕性粉劑（總有效成分60%，丙森鋅50%，霜脲氰10%）防治馬鈴薯晚疫病。

1.5 田間觀察記載

在馬鈴薯全生育期，定期記載各品種的出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期，觀測(cè)記載農(nóng)藝性狀。收獲時(shí)小區(qū)單收測(cè)產(chǎn)，并進(jìn)行商品薯率測(cè)定。大薯（＞250 g），中薯（≥50～250 g），小薯（＜50 g），商品薯率（%）=（大中薯重量/總重量）×100[7,8]。

采用水比重法[9]測(cè)定淀粉含量。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用Excel 2007進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，并使用SPSS 19.0對(duì)各處理數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和處理間差異顯著性測(cè)驗(yàn)（LSR法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

參試馬鈴薯品種出苗期在5月1～18日，‘隴薯16 號(hào)’出苗期較對(duì)照‘隴薯10 號(hào)’晚16 d，‘大豐10號(hào)’‘隴薯14號(hào)’與對(duì)照出苗期相近，其余品種出苗期相近，較對(duì)照晚10～14 d。‘隴薯14 號(hào)’‘大豐10號(hào)’‘華頌7號(hào)’‘大豐6號(hào)’現(xiàn)蕾期相同，較對(duì)照提前8 d，‘隴薯9號(hào)’現(xiàn)蕾期較對(duì)照提前2 d，‘隴薯16號(hào)’與‘晉薯16號(hào)’現(xiàn)蕾期相近，較對(duì)照推遲3～6 d。‘晉薯16號(hào)’開花最遲，較對(duì)照推遲14 d，‘隴薯16號(hào)’開花期與對(duì)照相同，‘隴薯9號(hào)’開花期較對(duì)照推遲3 d，‘隴薯14 號(hào)’‘大豐10 號(hào)’‘華頌7 號(hào)’‘大豐6號(hào)’開花期相同，較對(duì)照提前10 d。參試品種生育期在110～136 d，‘隴薯10 號(hào)’生育期最長(zhǎng)為136 d，‘隴薯14號(hào)’其次，為132 d（表1）。

表1 參試馬鈴薯品種生育期Table 1 Growing stage of tested potato varieties

2.2 地上部生物學(xué)特征

參試馬鈴薯品種出苗率在73.76%～95.31%，除‘大豐6 號(hào)’出苗率低于對(duì)照，其余品種出苗率均高于對(duì)照，出苗率在80.00%～90.00%的有‘大豐10號(hào)’‘隴薯16號(hào)’，出苗率在90.00%以上的有‘隴薯14號(hào)’‘隴薯9號(hào)’‘華頌7號(hào)’‘晉薯16號(hào)’，以‘隴薯14號(hào)’出苗率最高，為95.31%，‘隴薯9號(hào)’次之，為94.38%，‘晉薯16號(hào)’位居第三，為91.57%，‘華頌7 號(hào)’第四，為90.63%，分別較對(duì)照高15.93，15.00，12.19和11.25個(gè)百分點(diǎn)。‘大豐6號(hào)’‘大豐10號(hào)’‘晉薯16號(hào)’長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，株高均在80.0 cm以上，‘隴薯14號(hào)’‘隴薯9號(hào)’‘隴薯16號(hào)’長(zhǎng)勢(shì)中等，株高在70.0～80.0 cm，‘華頌7號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’（CK）長(zhǎng)勢(shì)較弱，株高分別為67.5和68.6 cm。莖色方面，‘大豐10號(hào)’和‘華頌7號(hào)’為綠紫色，其余品種莖色均為綠色。‘大豐10號(hào)’和‘大豐6號(hào)’葉色淺綠，‘華頌7號(hào)’和‘晉薯16號(hào)’葉色深綠，‘隴薯10號(hào)’（CK）葉色墨綠色，其余3個(gè)品種葉色為綠色。花冠色方面，‘大豐10號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’（CK）為紫色，其余6個(gè)品種花冠色為白色。‘隴薯14號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’對(duì)照開花繁茂，其余品種花量中等（表2）。

表2 參試馬鈴薯品種地上部生物學(xué)特征Table 2 Biological characteristics of aboveground parts of tested potato varieties

2.3 薯塊性狀

‘隴薯14號(hào)’‘華頌7號(hào)’‘大豐6號(hào)’‘隴薯10號(hào)’（CK）為橢圓形，‘隴薯9號(hào)’‘隴薯16號(hào)’‘晉薯16號(hào)’為扁圓形，‘大豐10 號(hào)’為長(zhǎng)橢圓形。皮色方面，‘隴薯14號(hào)’淡黃色，‘隴薯9號(hào)’白色，其余品種均為黃色。‘隴薯14號(hào)’和‘大豐6號(hào)’為淡黃肉，‘隴薯9號(hào)’和‘晉薯16號(hào)’為白肉，其余品種均為黃肉。參試各品種芽眼均淺。參試品種商品薯率均在80.00%以上，‘晉薯16 號(hào)’商品薯率最高，達(dá)到88.74%，‘大豐6號(hào)’商品薯率最低，為80.63%（表3）。

表3 參試馬鈴薯品種薯塊性狀Table 3 Tuber traits of tested potato varieties

2.4 產(chǎn)量表現(xiàn)

單株塊莖數(shù)低于對(duì)照品種‘隴薯10號(hào)’的有‘隴薯9號(hào)’‘華頌7號(hào)’‘晉薯16號(hào)’，單株塊莖數(shù)分別為4.5，4.5和4.2個(gè)，‘隴薯14號(hào)’和‘隴薯16號(hào)’單株塊莖數(shù)均為4.8個(gè)，單株塊莖數(shù)高于對(duì)照品種的有‘大豐10 號(hào)’和‘大豐6 號(hào)’，‘大豐6 號(hào)’單株塊莖數(shù)最高，為5.8個(gè)，‘大豐10號(hào)’次之，為5.1個(gè)。‘隴薯14號(hào)’和‘大豐10號(hào)’單株塊莖重較高，分別為781.9和667.5 g，較對(duì)照分別高25.51%和7.14%，其余品種單株塊莖重均較對(duì)照低。參試各品種淀粉含量在20.00%以上的有‘隴薯14號(hào)’‘隴薯9號(hào)’‘隴薯16號(hào)’‘大豐6號(hào)’，在16.00%～20.00%的有‘大豐10號(hào)’‘晉薯16號(hào)’‘隴薯10號(hào)’（CK），淀粉含量最低的是‘華頌7號(hào)’，為14.23%。產(chǎn)量方面，‘隴薯14號(hào)’產(chǎn)量最高，達(dá)到3 726 kg/667m2，較對(duì)照‘隴薯10 號(hào)’增產(chǎn)50.75%，‘大豐10號(hào)’‘隴薯9號(hào)’‘隴薯16號(hào)’‘華頌7 號(hào)’的產(chǎn)量較對(duì)照分別增產(chǎn)10.96%、7.12%、6.63%、5.46%，‘大豐6 號(hào)’‘晉薯16 號(hào)’產(chǎn)量較對(duì)照分別減產(chǎn)8.54%、10.72%。對(duì)各品種平均產(chǎn)量進(jìn)行差異顯著性分析，結(jié)果表明，所有參試馬鈴薯品種與對(duì)照品種‘隴薯10 號(hào)’產(chǎn)量之間差異均達(dá)到顯著水平，但各品種間差異表現(xiàn)為：‘大豐10 號(hào)’和‘隴薯9 號(hào)’之間差異不顯著，‘隴薯9 號(hào)’和‘隴薯16 號(hào)’‘華頌7 號(hào)’之間差異不顯著，‘大豐6 號(hào)’和‘晉薯16 號(hào)’之間差異不顯著，其余各品種之間差異均達(dá)到顯著水平（表4）。

表4 參試馬鈴薯品種產(chǎn)量表現(xiàn)Table 4 Yields of tested potato varieties

3 討論

近年來(lái)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為臨洮縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民收入的重要組成部分，但隨著市場(chǎng)需求波動(dòng)的變化，對(duì)馬鈴薯種植品種也有了新的要求[10]。臨洮縣主要以‘隴薯10 號(hào)’為主栽品種，品種單一化，影響了產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的能力，為此加大馬鈴薯新品種引進(jìn)選育，為當(dāng)?shù)睾Y選出適宜種植并且受市場(chǎng)青睞的品種顯得尤為重要。

2020年在臨洮縣旱作區(qū)開展馬鈴薯新品種引進(jìn)及篩選試驗(yàn)，結(jié)果表明，參試品種生育期在110～136 d，商品性及產(chǎn)量表現(xiàn)良好，其中5個(gè)馬鈴薯參試品種產(chǎn)量高于對(duì)照產(chǎn)量。‘隴薯14號(hào)’的薯塊淡黃皮淡黃肉、薯形橢圓、芽眼少而淺、商品薯率高（87.15%）、淀粉含量高（20.24%），其產(chǎn)量最高，可達(dá)3 726 kg/667m2，該品種適宜作淀粉加工型品種種植；‘大豐10號(hào)’薯塊黃皮黃肉、薯形長(zhǎng)橢圓、芽眼少而淺、商品薯率83.72%、淀粉含量較對(duì)照低，為18.82%，產(chǎn)量為2 743 kg/667m2，該品種雖然產(chǎn)量高但薯形影響其市場(chǎng)需求，而且淀粉含量不高，作為加工薯產(chǎn)能低，不建議繼續(xù)開展試驗(yàn)示范；‘隴薯9號(hào)’的薯塊白皮白肉、薯形扁圓、芽眼少而淺、商品薯率高（84.46%）、淀粉含量最高（20.39%），由于受白色薯肉影響市場(chǎng)需求度低，但淀粉含量高，可作為淀粉加工型品種種植，其產(chǎn)量為2 648 kg/667m2；‘隴薯16號(hào)’的薯塊黃皮黃肉、薯形扁圓、芽眼少而淺、商品薯率高（82.45%）、淀粉含量高（20.15%），其產(chǎn)量為2 636 kg/667m2，可作為鮮薯外銷或淀粉加工型的搭配品種種植；‘華頌7號(hào)’的薯塊黃皮黃肉、薯形橢圓、芽眼少而淺、商品薯率高（84.62%）、淀粉含量較對(duì)照低，為14.23%，其產(chǎn)量為2 607 kg/667m2，受淀粉含量影響，不宜作為淀粉加工型品種種植，但可作為鮮薯外銷的搭配品種種植。因此，建議在臨洮縣旱作區(qū)繼續(xù)試驗(yàn)示范‘隴薯14號(hào)’‘隴薯9號(hào)’‘隴薯16號(hào)’‘華頌7號(hào)’4個(gè)品種。