臨洮縣旱作區馬鈴薯新品種引選試驗

劉喜霞

（臨洮縣農業技術推廣中心，甘肅 臨洮 730500）

隨著國家馬鈴薯主糧化戰略的實施，馬鈴薯成為中國第四大糧食作物，馬鈴薯產業迎來了新的機遇。馬鈴薯作為臨洮縣支柱產業之一，是農民脫貧致富的有效途徑。臨洮縣旱作區馬鈴薯種植面積占總種植面積的60%左右，屬大陸性氣候，黃土高原土層深厚、土質疏松、富含鉀素，海拔1 730～3 670 m，氣候冷涼，晝夜溫差大，年平均氣溫7℃，≥10℃積溫3 400～3 450℃。年均降水量300～700 mm，無霜期在80～190 d，年總日照時數2 437.9 h，日照率為55%，并且降水主要集中在7～9月，這種降水分布特點與馬鈴薯生產需水規律相吻合，降水對馬鈴薯生長需水滿足率達62.2%～96.4%，獨特的自然條件適合馬鈴薯生長，馬鈴薯常年種植面積在3.3萬hm2以上[1-3]。主栽品種有‘隴薯10號’‘隴薯7號’‘青薯9號’和‘冀張薯12號’，但是‘隴薯10號’產量較其他品種低，‘隴薯7號’對氣候條件和栽培管理要求較高，想要獲得高產受種植地域影響大，‘青薯9號’受紅皮影響市場需求有一定的限制，‘冀張薯12 號’易受病菌侵害、不易貯藏，連年重茬連作現象嚴重，導致馬鈴薯產量和品質逐年下降，病蟲害嚴重。上述因素成為臨洮縣馬鈴薯產業發展及馬鈴薯產品市場競爭力的瓶頸[4-6]。為增加全縣馬鈴薯品種的多樣化，提高馬鈴薯單產、品質、效益，填補農民和市場對馬鈴薯新品種的需求，特引進在市場上受歡迎的優良品種進行適應性試驗，觀測各品種的田間表現，對品種特性及產量進行分析，旨在篩選出適宜臨洮縣旱作區栽培的優質高產馬鈴薯品種，為當地發展馬鈴薯產業及大面積推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試馬鈴薯品種有‘隴薯9 號’‘隴薯16 號’‘隴薯14號’‘大豐10號’‘大豐6號’‘晉薯16號’‘華頌7號’。所有品種均為原種。大豐系列品種全部由內蒙古格瑞得馬鈴薯種業（集團）有限公司提供，隴薯系列品種全部由甘肅省農業科學研究院提供，‘晉薯16號’由山西河曲興農科技開發有限責任公司提供，‘華頌7 號’由內蒙古華頌農業科技有限公司提供，以‘隴薯10號’為對照品種（CK）。

1.2 試驗地概況

試驗地設在臨洮縣新添鎮南坪村旱坪地，位于N 35°30′36.14″，E 103°53′2.4″，當地海拔2 148 m，年均氣溫6.9℃，年降雨量471.3 mm，無霜期145 d。土壤有機質16.8 g/kg，全氮1.169 g/kg，速效磷25.1 mg/kg，速效鉀205 mg/kg，前茬作物為馬鈴薯，土壤類型為旱臺黃麻土，弱堿性，貯水性能良好，土層深厚，肥力中等且均勻。

1.3 試驗設計

試驗采用單因素隨機區組設計，設3 次重復，8個處理，小區面積4 m×6.6 m ＝26.4 m2，每小區種6 帶幅，帶幅1.1 m，小區長4 m，小區間距0.8 m，壟高20 cm，壟上種植2行，株距30 cm，保苗4 000株/667m2。試驗周邊設4行保護行。

1.4 田間管理

試驗于2020年4月1日覆膜播種，9月15日收獲測產。播前結合整地施入過磷酸鈣（P2O512%）100 kg/667m2，磷酸二銨（N 18%、P2O546%）10 kg/667m2，硫酸鉀（K2O 52%）10 kg/667m2，復合肥（N 15%、P2O515%、K2O 15%）20 kg/667m2，尿素（N 46%）10 kg/667m2。除草劑用二甲戊靈乳油100 mL/667m2兌水30 kg噴霧；防治地下害蟲用福·克新型高效超強濃縮土壤處理菌害蟲顆粒劑，2 500 kg/667m2，結合整地施入。分別于6月10日、7月2日、7月10日噴施丙森·霜脲氰可濕性粉劑（總有效成分60%，丙森鋅50%，霜脲氰10%）防治馬鈴薯晚疫病。

1.5 田間觀察記載

在馬鈴薯全生育期，定期記載各品種的出苗期、現蕾期、開花期和成熟期，觀測記載農藝性狀。收獲時小區單收測產，并進行商品薯率測定。大薯（＞250 g），中薯（≥50～250 g），小薯（＜50 g），商品薯率（%）=（大中薯重量/總重量）×100[7,8]。

采用水比重法[9]測定淀粉含量。

試驗數據使用Excel 2007進行統計匯總，并使用SPSS 19.0對各處理數據進行方差分析和處理間差異顯著性測驗（LSR法）。

2 結果與分析

2.1 生育期

參試馬鈴薯品種出苗期在5月1～18日，‘隴薯16 號’出苗期較對照‘隴薯10 號’晚16 d，‘大豐10號’‘隴薯14號’與對照出苗期相近，其余品種出苗期相近，較對照晚10～14 d。‘隴薯14 號’‘大豐10號’‘華頌7號’‘大豐6號’現蕾期相同，較對照提前8 d，‘隴薯9號’現蕾期較對照提前2 d，‘隴薯16號’與‘晉薯16號’現蕾期相近，較對照推遲3～6 d。‘晉薯16號’開花最遲，較對照推遲14 d，‘隴薯16號’開花期與對照相同，‘隴薯9號’開花期較對照推遲3 d，‘隴薯14 號’‘大豐10 號’‘華頌7 號’‘大豐6號’開花期相同，較對照提前10 d。參試品種生育期在110～136 d，‘隴薯10 號’生育期最長為136 d，‘隴薯14號’其次，為132 d（表1）。

表1 參試馬鈴薯品種生育期Table 1 Growing stage of tested potato varieties

2.2 地上部生物學特征

參試馬鈴薯品種出苗率在73.76%～95.31%，除‘大豐6 號’出苗率低于對照，其余品種出苗率均高于對照，出苗率在80.00%～90.00%的有‘大豐10號’‘隴薯16號’，出苗率在90.00%以上的有‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘華頌7號’‘晉薯16號’，以‘隴薯14號’出苗率最高，為95.31%，‘隴薯9號’次之，為94.38%，‘晉薯16號’位居第三，為91.57%，‘華頌7 號’第四，為90.63%，分別較對照高15.93，15.00，12.19和11.25個百分點。‘大豐6號’‘大豐10號’‘晉薯16號’長勢最強，株高均在80.0 cm以上，‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’長勢中等，株高在70.0～80.0 cm，‘華頌7號’和‘隴薯10號’（CK）長勢較弱，株高分別為67.5和68.6 cm。莖色方面，‘大豐10號’和‘華頌7號’為綠紫色，其余品種莖色均為綠色。‘大豐10號’和‘大豐6號’葉色淺綠，‘華頌7號’和‘晉薯16號’葉色深綠，‘隴薯10號’（CK）葉色墨綠色，其余3個品種葉色為綠色。花冠色方面，‘大豐10號’和‘隴薯10號’（CK）為紫色，其余6個品種花冠色為白色。‘隴薯14號’和‘隴薯10號’對照開花繁茂，其余品種花量中等（表2）。

表2 參試馬鈴薯品種地上部生物學特征Table 2 Biological characteristics of aboveground parts of tested potato varieties

2.3 薯塊性狀

‘隴薯14號’‘華頌7號’‘大豐6號’‘隴薯10號’（CK）為橢圓形，‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘晉薯16號’為扁圓形，‘大豐10 號’為長橢圓形。皮色方面，‘隴薯14號’淡黃色，‘隴薯9號’白色，其余品種均為黃色。‘隴薯14號’和‘大豐6號’為淡黃肉，‘隴薯9號’和‘晉薯16號’為白肉，其余品種均為黃肉。參試各品種芽眼均淺。參試品種商品薯率均在80.00%以上，‘晉薯16 號’商品薯率最高，達到88.74%，‘大豐6號’商品薯率最低，為80.63%（表3）。

表3 參試馬鈴薯品種薯塊性狀Table 3 Tuber traits of tested potato varieties

2.4 產量表現

單株塊莖數低于對照品種‘隴薯10號’的有‘隴薯9號’‘華頌7號’‘晉薯16號’，單株塊莖數分別為4.5，4.5和4.2個，‘隴薯14號’和‘隴薯16號’單株塊莖數均為4.8個，單株塊莖數高于對照品種的有‘大豐10 號’和‘大豐6 號’，‘大豐6 號’單株塊莖數最高，為5.8個，‘大豐10號’次之，為5.1個。‘隴薯14號’和‘大豐10號’單株塊莖重較高，分別為781.9和667.5 g，較對照分別高25.51%和7.14%，其余品種單株塊莖重均較對照低。參試各品種淀粉含量在20.00%以上的有‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘大豐6號’，在16.00%～20.00%的有‘大豐10號’‘晉薯16號’‘隴薯10號’（CK），淀粉含量最低的是‘華頌7號’，為14.23%。產量方面，‘隴薯14號’產量最高，達到3 726 kg/667m2，較對照‘隴薯10 號’增產50.75%，‘大豐10號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘華頌7 號’的產量較對照分別增產10.96%、7.12%、6.63%、5.46%，‘大豐6 號’‘晉薯16 號’產量較對照分別減產8.54%、10.72%。對各品種平均產量進行差異顯著性分析，結果表明，所有參試馬鈴薯品種與對照品種‘隴薯10 號’產量之間差異均達到顯著水平，但各品種間差異表現為：‘大豐10 號’和‘隴薯9 號’之間差異不顯著，‘隴薯9 號’和‘隴薯16 號’‘華頌7 號’之間差異不顯著，‘大豐6 號’和‘晉薯16 號’之間差異不顯著，其余各品種之間差異均達到顯著水平（表4）。

表4 參試馬鈴薯品種產量表現Table 4 Yields of tested potato varieties

3 討論

近年來，馬鈴薯產業作為臨洮縣支柱產業之一，是農民收入的重要組成部分，但隨著市場需求波動的變化，對馬鈴薯種植品種也有了新的要求[10]。臨洮縣主要以‘隴薯10 號’為主栽品種，品種單一化，影響了產業適應市場的能力，為此加大馬鈴薯新品種引進選育，為當地篩選出適宜種植并且受市場青睞的品種顯得尤為重要。

2020年在臨洮縣旱作區開展馬鈴薯新品種引進及篩選試驗，結果表明，參試品種生育期在110～136 d，商品性及產量表現良好，其中5個馬鈴薯參試品種產量高于對照產量。‘隴薯14號’的薯塊淡黃皮淡黃肉、薯形橢圓、芽眼少而淺、商品薯率高（87.15%）、淀粉含量高（20.24%），其產量最高，可達3 726 kg/667m2，該品種適宜作淀粉加工型品種種植；‘大豐10號’薯塊黃皮黃肉、薯形長橢圓、芽眼少而淺、商品薯率83.72%、淀粉含量較對照低，為18.82%，產量為2 743 kg/667m2，該品種雖然產量高但薯形影響其市場需求，而且淀粉含量不高，作為加工薯產能低，不建議繼續開展試驗示范；‘隴薯9號’的薯塊白皮白肉、薯形扁圓、芽眼少而淺、商品薯率高（84.46%）、淀粉含量最高（20.39%），由于受白色薯肉影響市場需求度低，但淀粉含量高，可作為淀粉加工型品種種植，其產量為2 648 kg/667m2；‘隴薯16號’的薯塊黃皮黃肉、薯形扁圓、芽眼少而淺、商品薯率高（82.45%）、淀粉含量高（20.15%），其產量為2 636 kg/667m2，可作為鮮薯外銷或淀粉加工型的搭配品種種植；‘華頌7號’的薯塊黃皮黃肉、薯形橢圓、芽眼少而淺、商品薯率高（84.62%）、淀粉含量較對照低，為14.23%，其產量為2 607 kg/667m2，受淀粉含量影響，不宜作為淀粉加工型品種種植，但可作為鮮薯外銷的搭配品種種植。因此，建議在臨洮縣旱作區繼續試驗示范‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘華頌7號’4個品種。