冬補鹿茸用對有效

蒲昭和

鹿茸性溫，味甘、成，入肝、腎經，有補腎虛、益精血、強筋骨功效。主要適用腎陽虛和肝血不足癥，人的體質虛衰及偏寒者。患者可出現陽痿、滑精、腰膝酸軟、小便頻數、頭暈、耳鳴、手腳發涼發麻、面白無光、指甲及毛發枯槁等，女子有虛寒崩漏、帶下及虛損羸瘦等癥狀。

鹿茸除含大量骨膠質外，還含腦素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性黏多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸以及維生素A、蛋白質、鈣、磷、鎂等。現代研究證實，鹿茸有增強人體免疫力、抗衰老等功效。老年人適量服用，可起到強壯身體、延年益壽作用;中年體弱、未老先衰者，服鹿茸能增強體質，提高記憶力，并有助于改善精神萎靡、面無光澤、目光無神、毛發枯黃等癥狀。此外，鹿茸與他藥配伍使用，對小兒發育不良引起的筋骨萎軟、行遲齒遲、顱門過期不合癥，以及老年骨質疏松癥、骨質增生癥等，均有較好的治療效果。

服用時間 一般宜選在冬季服用。特別是秋末冬初（霜降之后）是服用鹿茸最佳節令，因為這段時間氣候轉涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢，服鹿茸效果最好。服鹿茸宜隔日1次，體弱者1年內可服7～10次，一般在睡前服用。

服用方法 鹿茸含活性成分，不耐高溫，一般不入湯煎，通常有以下幾種服法。（1）吞服。鹿茸碎成末，以鹽開水或溫開水送服，每次單服0.3～0.5克.或與他藥合制成丸劑服。（2）含服。將鹿茸切成薄片，每次取1～3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后可將余渣嚼碎吞下。此法既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。（3）燉肉服。將茸片與瘦豬肉、雞、鴨等一起燉，每次用量為4～6克。燉熟后喝湯吃肉。（4）泡酒服。茸片15～20克，泡入白酒1000毫升，1周即可服用，每次服10～25毫升。酒中也可加泡入參、大棗、枸杞等。

服用禁忌 以半空腹時服最好，飯前飯后半小時內不宜服：也別喝茶，否則鹿茸的有效成分會與蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞;服鹿茸1周內禁食豬血、生蘿卜及忌食生冷和辛辣之物：服后有口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反應時，應停止食用。

哪些人不宜服鹿茸 除了體質強實者不宜服鹿茸外，以下幾種狀況的人也要禁用。（1）有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;（2）出現小便黃赤、咽喉干痛、煩渴等內熱太盛的人;（3）常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現為血熱的人;（4）感冒時頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰的人：（5）高血壓經常有頭暈、走路不穩，且肝火大易怒的人：（6）突發各類急性感染或劇烈疼痛的人。

鹿茸雖為補腎良藥，但并非人人皆可服用。患者最好在醫生指導下服用鹿茸。