百優名品

牟恩東

剛剛落幕的首季“生鮮遼寧”第四場農產品品牌宣傳推介活動精彩紛呈，來自省內多個地區的百優名品相約沈陽，競秀舌尖。

遼寧地處東北，既有黑土地肥沃之地利、小氣候滋養之天緣，又有陸地所有可供農耕畜養之資源——平原、丘陵、森林、濕地、牧場、水面、海域、灘涂、鹽堿地、入海口，除因緯度限制，幾乎大半個中國的生鮮農產品均可在遼寧14.9萬平方公里的土地之上和2110公里的海岸沿線茁壯成長。在這樣的背景下，說“百優名品”，遼寧可謂名優薈萃，不勝枚舉。

說遼寧的糧食，盤錦大米、營口大米、東港大米、遼中大米……一個大米就可數上百十個。再加上以朝陽為主力的小米集團軍、雜糧集團軍，以鐵嶺為主力的飼用玉米集團軍、鮮食玉米集團軍，何止一個百優數得？建國后相當時間內，遼寧是糧食調出省，改革后四十年，遼寧仍在盡共和國長子的義務。

說遼寧的蔬菜，裸地不敢托大，但反季節設施蔬菜確是鼻祖。設施蔬菜從遼南發端，一路北上西進，引領了遼寧，成就了山東，內外兼修。遼寧西部和中部已經成為北方重要的“菜籃子”基地，凌源黃瓜、北票西紅柿、北鎮韭菜等。都是一個單品就可以影響全國，豈是一個百優數得？

說遼寧的養殖，那就更不得了了。遼寧是中國養殖的綜合體，牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔品類齊全，體量均衡，個個名品當家：牛，有著名的遼育白牛，牛界大咖；羊，蓋州絨山羊，國寶級的羊，在農業方面是遼寧當之無愧的驕傲；豬家族聲名顯赫，種豬場遍地開花；雞世界噪雜，但莊河大骨雞名震天下。即使不算這些，僅就山里跑的、天上飛的、水里游的就非一個百優數得。

再說一下遼寧的水果，共和國初期是當之無愧的花果山。那時候，集中連片能算得上果園的地方（特別是蘋果），只能在遼寧看見。現在已超越遼寧的各個省份，那時候沒有幾棵蘋果樹。遼寧不僅擔負國內供應，還承擔對蘇、對美等出口任務。在上世紀九十年代前，從全國市場到東南亞等市場，遼寧產品就等價于Made in China。真要擺上一個大大的遼寧果盤子，會一下子呈上多少個百優呢？

點到為止。最后要表達的是，我們的資源很豐富，但一定要下大力氣，擁有拼死的決心，百優就要優出品牌，名品就要名動市場。