施肥對(duì)筍竹兩用毛竹林產(chǎn)量與質(zhì)量的影響

許友玲

（安徽省績(jī)溪縣林業(yè)局，安徽 績(jī)溪 245300）

為配合省市“竹林致富”工程建設(shè)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，績(jī)溪縣制定并組織實(shí)施了《績(jī)溪縣236 竹林豐產(chǎn)增效示范工程》。項(xiàng)目建設(shè)如期完成，成效顯著，并全面通過省市縣林業(yè)專家組的驗(yàn)收。作者結(jié)合工作實(shí)踐，在項(xiàng)目推進(jìn)的同時(shí)，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)地開展不同撫育措施條件下筍竹兩用毛竹林的鮮筍產(chǎn)量和新竹桿重測(cè)定，現(xiàn)整理報(bào)告如下，以資各地在推廣時(shí)參考。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)推廣地概況

績(jī)溪縣地處皖南山區(qū)，在全國(guó)農(nóng)業(yè)自然綜合區(qū)劃中屬中亞熱帶北部常綠闊葉林次生林區(qū)，東部經(jīng)濟(jì)作物亞區(qū)。據(jù)調(diào)查，全縣毛竹林面積近12 萬(wàn)畝，自然分布于海拔900m 以下山地，其中萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)有板橋頭鄉(xiāng)、上莊鎮(zhèn)、長(zhǎng)安鎮(zhèn)（嶺北片）和揚(yáng)溪鎮(zhèn)、金沙鎮(zhèn)（嶺南片），5 鄉(xiāng)鎮(zhèn)占毛竹林面積72%，是實(shí)施“236 竹林豐產(chǎn)增效師范工程”的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，見表1。

表1 竹林豐產(chǎn)增效示范區(qū)立地條件及竹林概況

1.2 竹林撫育綜合技術(shù)措施

按照“236 竹林豐產(chǎn)增效示范工程”實(shí)施方案，結(jié)合各地毛竹林立地條件、生長(zhǎng)狀況、交通運(yùn)輸條件及經(jīng)營(yíng)水平，統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜地實(shí)施劈山松土，挖除“三蔸”、勾梢搖梢、護(hù)筍養(yǎng)竹、規(guī)范采伐和病蟲防治等林地和竹株管理。

1.2.1 劈山松土

每年6 月、9 月劈山2 次。“梅雨”期劈山，柴草鮮嫩，加上高溫高濕，容易腐爛。“白露”前后劈山結(jié)合施“孕筍”肥將柴草翻入土中，以利保墑和地力培育。

1.2.2 挖除“三蔸”清理石塊

山區(qū)山地竹林里的樹樁、柴樁、竹蔸（俗稱三蔸）和石塊較多，一般占據(jù)林地面積的1/10 左右，既仿礙竹子行鞭生長(zhǎng)，又影響筍、竹質(zhì)量。樹樁柴樁挖除和石塊清理連續(xù)3～4 年即可完成。但竹蔸年年清理又年年形成。而一個(gè)新的竹蔸自然腐爛通常需10年左右。在砍伐毛竹時(shí)對(duì)竹蔸4～6 分縱劈2～3 刀至深裂以利促腐和挖除。挖“三蔸”通常于秋冬季節(jié)進(jìn)行，挖后要填平土。

1.2.3 護(hù)筍養(yǎng)竹護(hù)

筍養(yǎng)竹是控制立竹度，提高筍、竹產(chǎn)量質(zhì)量的關(guān)鍵之一。要杜絕“四亂”即亂挖鞭筍、冬筍、春筍和亂伐毛竹。鞭筍俗稱竹鞭頭，夏至至秋分季節(jié)竹鞭旺盛生長(zhǎng)，此期鞭筍應(yīng)市，價(jià)高味美。但挖鞭筍后阻斷了竹鞭伸長(zhǎng)，從而影響出筍數(shù)量和質(zhì)量。冬筍也能成竹，亂挖極易傷及鞭芽并影響春筍萌發(fā)。清明至谷雨季節(jié)是毛竹春筍旺出期，此期要護(hù)筍養(yǎng)竹，禁止放牧，做到科學(xué)留養(yǎng)。涂驅(qū)避劑結(jié)合放爆竹等以防山鼠、野豬等動(dòng)物危害。及時(shí)挖除退筍（特征：筍尖無(wú)“露水”、筍籜色萎、籜耳須枯等）和退竹（新幼竹，特征：彎曲畸形、節(jié)短爛筒、少枝無(wú)梢等），較均勻地留養(yǎng)新筍竹60～90 株/畝，使竹林密度控制在350 株/畝左右。

1.2.4 搖梢勾梢

搖梢在新竹5 盤枝伸枝展葉半數(shù)左右時(shí)進(jìn)行，此時(shí)搖動(dòng)新竹梢節(jié)斷處多在20～25 盤枝之間。勾梢通常在9—10 月間進(jìn)行，用高枝剪勾去20 盤枝以上竹梢。合理的勾搖梢可以減少風(fēng)雪冰掛危害，以利直桿竹材培養(yǎng)。

1.2.5 合理釆伐

合理砍伐毛竹是在收獲竹材的同時(shí)調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)（竹齡構(gòu)成、立竹度和立竹整齊度等）的重要技術(shù)措施。要做到適齡、適時(shí)、適法、適密采伐四合理。毛竹竹材質(zhì)量性能最好最穩(wěn)定期是7～10 年，此期采伐為“適齡”。10 月至翌年2 月低溫少雨，竹子新陳代謝作用相對(duì)較弱，且林地植被稀少利于施工，又是農(nóng)閑時(shí)期，此期釆伐為“適時(shí)”。所謂“適法”，指“砍細(xì)小竹、病蟲竹、老齡竹，不砍壯齡竹，少砍或不砍‘空堂竹’”。較好立地條件采用“IV度填空法”（即留足IV 度竹在較稀立竹處適當(dāng)保留V 度竹），一般立地環(huán)境下采用“Ⅲ度竹填空法”（即留足Ⅲ度竹，以Ⅳ度（極少Ⅴ度）竹留填立竹稀疏處）。留竹年齡按老（9 年以上）、中（4～8年）、青（1～3 年）1.5∶4.5∶4 的比例配置較適宜。

1.2.6 病蟲害防治

據(jù)調(diào)查，績(jī)溪縣竹林病蟲害有60 余種。病蟲害防治重在超前治理。如毛竹枯梢病，如果在7—8 月發(fā)現(xiàn)新竹枝梢枯黃應(yīng)立即勾除集中銷毀，蟲害可于筍期噴霧滅幼脲、苦參煙堿等農(nóng)藥食葉害蟲大發(fā)生時(shí)林間施放殺蟲煙劑或結(jié)合開展竹基竹腔汪射吡蟲啉、氧樂果等內(nèi)吸傳導(dǎo)型殺蟲劑，此法還可兼防刺吸性蚜、蚧類等多種害蟲。

1.3 竹林施肥試驗(yàn)

1.3.1 試驗(yàn)地設(shè)置

在施肥試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)地內(nèi)分別于3 月上旬和8 月下旬墾撫壓青結(jié)合埋產(chǎn)專用肥各20kg/畝。專用肥由績(jī)溪縣農(nóng)業(yè)科技中心配制：N·P2O2·K2O 比例約為3∶1∶2，另外加入1%的農(nóng)用稀土。

1.3.2 筍、竹產(chǎn)量測(cè)算

掘筍產(chǎn)量按施肥和對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)地分別累加（帶筍殼），新竹桿重按周純芳W=0.1547ND2.175計(jì)算統(tǒng)計(jì)單位面積產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 墾撫施肥促進(jìn)毛竹竹鞭及鞭芽生長(zhǎng)

墾撫施肥措施使土壤熟化疏松、肥力增加，竹鞭行鞭既深又廣，壯鞭多、節(jié)間長(zhǎng)，充分利用地下營(yíng)養(yǎng)空間，鞭上有效壯芽相應(yīng)增多，這為孕筍出筍、出壯筍打下了基礎(chǔ)，見表2。

表2 墾撫施肥對(duì)毛竹林竹鞭及鞭芽的影響

2.2 墾撫施肥提高了出筍量和新竹產(chǎn)量

竹林鞭系與立竹是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一群體。疏松濕潤(rùn)肥沃的土壤在促進(jìn)行鞭孕筍的同時(shí)為立竹生長(zhǎng)提供了充足的養(yǎng)分水分，地下地上兩部分協(xié)調(diào)旺盛生長(zhǎng)。墾撫施肥與不施肥的一半經(jīng)營(yíng)措施相比，單位面積發(fā)筍數(shù)提高20%，鮮筍產(chǎn)量提高95.1%，新竹桿重（在留筍養(yǎng)竹略少的情況下）提高了51.8%，見表3。

表3 墾撫施肥對(duì)毛竹林出筍及新竹產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)與討論

通常情況下對(duì)毛竹林的撫育措施是劈山松土、挖除“三蔸”清理石塊、護(hù)筍養(yǎng)竹、合理?yè)u梢勾梢、合理采伐養(yǎng)竹、及時(shí)防治病蟲等，在上述一般經(jīng)營(yíng)撫育措施的基礎(chǔ)上結(jié)合墾復(fù)每畝施40kg 專用肥，能顯著提高竹林產(chǎn)量和質(zhì)量單位面積出筍量提高20%，鮮筍產(chǎn)量提高165kg/畝，新竹桿重提高482kg/畝，增效明顯。建議資金和勞動(dòng)力較寬裕的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)用推廣。