歲月的童話

一

昨夜的茶喝得入味，又做了幾個水闊山遙的童話夢。

安溪地處福建省東南沿海，廈、漳、泉閩南金三角西北部，有上千年的產茶歷史，是中國烏龍茶之鄉、安溪鐵觀音的發源地，位居中國重點產茶縣第一位，以茶業聞名全中國，號稱“中國茶都”。現在的安溪經濟發達，人民生活富裕。而在改革開放之前，經濟還未開始騰飛的安溪，卻是我國一個典型的貧困山區。曾經的安溪，簡直是貧窮的代名詞。“七山二水一分田”，安溪人均耕地不足0.5畝，不到全國人均耕地面積的一半，不到世界人均耕地面積平均水平的1/6。可以說，當地農民的生活一度相當貧困。

1976年1月，汪健仁出生于福建省泉州市安溪縣感德鎮霞春村。

汪健仁家與眾多安溪農民家庭一樣，每年都指望著那幾畝田地有好的收成，指望著山上的茶葉能賣出好價錢來補貼家用。然而，8個子女，還是讓汪健仁的父母不堪重負。即便如此，汪家仍恪守祖訓，謹記“德于天，厚于人。茶必唯韻，制必唯精”的家風，在最困難的時候，依然沒耽誤幾個孩子讀書受教育。在上小學的時候，老師問過他可知父母取名的寓意。那時他懵懂無知，只是簡單從字面理解，“健仁”即健康仁義，既有祈福的意味，也反映出父母更期許他做一個正直、善良、有情義的人。

當時，汪家的幾個孩子都相繼依靠讀書走出山里，走向繁華的大都市。前面幾個哥哥個個都是博士。健仁卻從小和幾個哥哥性格不同，他更向往自由自在的生活。童年的假期，跟在大人身后上山，吸引他的是茶園里那一抹綠意，還有泥土的氣息。他總覺得男孩就該出去闖蕩一番，打拼屬于自己的世界。

1999年，23歲的汪健仁從中國地質大學畢業，當時就業環境不錯，輕輕松松就能找個單位上班。健仁卻向父母表達了自己想去社會上闖蕩的意愿，不想走哥哥們去繼續深造的路。父母思考了一晚上，最后放棄了讓他繼續深造的想法。尊重他的選擇，讓他自己出去闖蕩。

那時，改革開放的春風早已吹進安溪這座山城，農民也早已跳出農田，另尋更好的生計。汪健仁與很多人一樣，他不愿意過那種朝九晚五、一輩子一眼就望到頭的生活。

后來，父親好不容易湊齊了幾千塊錢，并將這筆錢鄭重地交到兒子手中，作為他的第一筆啟動資金。

但此前一直在學校讀書的汪健仁，并沒有學到很多靈巧的手藝，他十分苦惱，不知道自己可以在哪個行業謀生。

思慮很久之后，汪健仁想到，兒時的幾個發小幾年前就到特區廈門開了一家建材店，生意做得風風火火，他決定也到特區廈門尋找機會。他把開建材店為自己的第一門生意。

租下店鋪，簡單裝修后，汪健仁就沒有多余的錢進貨了。于是，他便騎著一輛破舊的自行車，先從老鄉店里拿來樣品，穿行在特區的樓盤、工地中，自己當業務員。1999年，特區廈門正處于房地產業井噴期，樓盤一棟又一棟拔地而起。汪健仁憑借自己讀地質大學的經歷，對建筑行業的熟悉和對市場的敏感，每天早出晚歸，努力工作，并且一直抱著自己的人生軌跡將在這里發生轉折的念頭，充滿了干勁和生活的激情。就這樣，他賺取了人生的第一桶金，漸漸在廈門建材行業嶄露頭角。

“20世紀90年代末，當我坐在客運車上，爬過盤山嶺，穿過龍門洞，看著安溪一搖一晃地遠去時，心底一直有一個聲音：我還會回來。那時候我并不知道這個山城在我心中有多么重要。但我后來去過許多地方，在他鄉的土地和人群中生活多年，但這個想法最終也沒有改變。在我對許許多多人生目標感到無望和淡漠時，我發現自己正一步步地走回這個叫安溪的地方，還有那一杯無法離開的鐵觀音茶。”汪健仁如是說。

二

我真正理解“情懷”這兩個字，是在我第一次見到已經是品雅創始人汪健仁的那天。

我記得清清楚楚，那是在2005年，一個風輕云淡的下午。好友邀約我去桃舟一個古村落尋找“童話城堡”。童話城堡？我有點驚訝。好友不是一個煽情的人，能讓他稱為“童話城堡”，該不會是真的“世外桃源”吧？我懷著雀躍的心情和有點懷疑的心態，與他一同前往桃舟。

從縣城出發到桃舟鄉，2個小時的盤山公路，把我繞得有點暈乎。我心里不下百次地犯嘀咕：真有“童話城堡”？怕是要失望。再者，就算有，也太遠了。小時候，大人總對我們小孩叨叨：不認真讀書，長大了賣去桃舟撿鴨蛋。可見這地方有多偏遠，連山里人都嫌棄。

好不容易到達鎮區，好友告知前往古村落還有10公里的山路。望一眼隱密在樹林里的山尖，我有點怨氣。開2個小時的車就是看這山？我有點小情緒，耷拉著腦袋。好友在一旁卻絮絮叨叨：“你知不知道品雅創始人？他放著廈門好好的建材老板不當，回來做個守山的茶人。當初汪健仁剛到這里種品雅有機茶時，連路都沒有。他全憑兩只腳走上去，還要拿著棍子當拐杖。現在上山的這條路就是他開的。”

他是腦子掉坑里了？好好的日子不過，非要去做個守山人。心里有了各種疑問，我反倒迫切地想要見到他本人。

人一旦有了疑問，便有了好奇之心。有了好奇之心，整個人便被激活。我不再暈乎乎的，沿路叫不出名的野花野草也變得可親。不到半小時，到達目的地。一下車，清風迎面而來，映入眼簾的是一攏一攏蒼翠的茶園，每一株茶樹都在肆意舒展。茶園梯壁上各種叫不出名的綠植盡情地綻放。陽光，鳥鳴，蝶舞，展開了一幅充滿詩意的畫卷。穿進這一片茶園，我整個人一下子怔住了，感覺全身忽然都浸在了一種透明的液體里。

我恍如一個誤入城堡的“綠仙子”，一下子穿進了時光隧道，從一個現代的城市忽然去到悠遠的從前，一個充滿唐宋韻味的月光小巷。滯重的步履驀地變得輕盈起來，走在古窯址的小徑上感覺就像是洛神凌波，御風而行。

“這就是品雅有機茶創始人汪健仁。他也是感德人，你們是老鄉。回去查一下族譜，說不定還是至親。”好友拽著我說，我轉回頭，一位精明能干、眼睛不大但炯炯有神、下巴還有幾根胡須的中年人已經走近，他穿著對襟中山裝，步履穩健，風神彌勒。這就是汪健仁先生？好像與我想象中的一樣，又不一樣，我自己在心里嘀咕。

他走了過來，讓我們到屋里喝茶。茶上來，他作了個極簡短的介紹，一共只有兩句，一句：“留住茶最古早的味道。”他給我們的杯子勻了茶水，自己也輕抿一口，又說，“為子孫后代留一方凈土！”

他的話那么自然，像是流淌而出，卻充滿深情。想想他做出的抉擇，才明白他是有多熱愛手中的這杯茶，這片土地。

三

兒時余韻，塵夢內外……那時光中模糊在夏夜的木屋不時在心頭縈繞，還依稀記得頭頂上的明亮星光嗎？那些關于夏天的童話里，有誰的影子還在駐足仰視那晚的星空？

汪健仁從小聽爺爺講得最多的是：南宋末期1230年，先人來到感德停留下來，世代種茶，始終秉承“德于天，厚于人。茶必唯韻，制必唯精”的傳承，世代守護著一株株神奇的茶樹，守護著內心那一方凈土。

在清朝康熙年間，從1706年開始，汪家的二十世公汪旋夫例授修職郎太學生，在自家山上移種中草藥和茶葉作為基地。他醫德遠播，心慈樂善，受到鄉親的贊譽。民國時期，祖父汪清佳飄洋過海到馬來西亞做茶葉生意，傳至汪健仁的父親汪金盞，再到品雅有機茶創始人——汪健仁，都不曾忘記其祖訓。生長的土壤，祖輩和父輩注定了他的樣貌，他身體里的血統，所有這些，都在他的生命中一一展現。

汪健仁下定決心做有機茶，還得從2004年4月某一天的新聞說起。那天晚上，在外忙了一天的汪健仁吃完晚飯，打開電視看新聞。《焦點訪談》節目的記者突然曝出鐵觀音存在食品安全問題。這一新聞令汪健仁震驚了。2004年，正是鐵觀音暢銷全國的高峰期，人人追捧這一杯茶。在這個時候被爆出食品安全問題，意味著什么。這一晚，他久久無法入眠。他明白，這則新聞絕對會給鐵觀音帶來嚴冬，自己一直擔心的問題終于發生了。

那晚，汪健仁一個人泡著母親親手炒制的鐵觀音，在陽臺坐了一整晚。腦海里一幕幕回憶不斷閃過。童年寒假，父親總會帶他上山。那時，山上的樹林中有茶園，茶園中有樹林。臘月里，狂風咆哮肆虐之后，山林間鋪滿了金色或青色的松針，還有修剪下來曬成灰色的干茶枝，厚厚的，踩上去軟得像棉絮。父親趁著晴天，把這些枯枝敗葉耙到一起，堆成一個個小山丘，然后帶著他和哥哥，將它們和被風刮斷的樹段搬回家。這些柴可以溫暖他家一整個冬天。

不斷在他腦海中閃過的，還有奶奶家以茶待客和姥姥家每晚的茶話會。姥姥家的院子里，栽著一株山茶樹。每年春天都能喝到新茶，都是自己采摘、自己炒制而成。一年四季，姥姥家每晚都是高朋滿座，頗有點現在文學沙龍的意味。只不過，姥姥家的客人都是些本村的老人罷了。他們夜夜高談闊論，奇聞逸事、各種見解、方圓百里的新鮮事兒，在此都能略聽一二。與姥姥家的熱鬧相比，奶奶家可謂清靜之地，更適合一個人獨品。庭院淺淺，卻有石磨、拐棗樹、板栗樹、老井相伴。夏日來臨，偶得蟬鳴和鳥語，看著蝴蝶在院中嬉戲，桌邊一把搖椅、一壺茶，真是解暑的一劑良方，讓人喜不自勝！

茶的血脈在這一刻被激活。汪健仁深藏心底多年的夢想在這一刻蘇醒：“回家種茶去！回家種一泡最安全、最健康的茶去！”這聲音蹦出他的胸腔，成為改變他人生軌跡的指令。

隨即，在對茶葉市場和茶葉最受關注的質量安全問題做了研究后。汪健仁果斷做出一個家人不理解并極力反對的決定：進山開發建設有機茶園，做安全衛生標準最高、保健功能最好的有機茶。

按照有機茶的標準，茶園建設的要求近乎苛刻。它必須遠離主要公路、村莊與工廠，與常規農業區之間必須有隔離帶，空氣、灌溉用水、土壤、森林與產區的比例等都須達到國家要求的高標準。為了給有機茶尋找一個合適而舒適的“家”，他和當時剛從福建農林大學茶學專業畢業的黃金水走遍安溪數10座山頭。經過多次考察與論證，最終將目光落在了桃源山。

歷經歲月洗禮的泉州母親河晉江從這里出發，一路奔騰，穿過永春、安溪、南安，然后由西向東， 于泉州灣蟳埔入海。這條福建第三大河流，全長182公里，流域面積達5629平方公里，千百年來哺育著一代又一代泉州人。

這一帶是自然生態保護區，是世界公認的中國優質茶產區黃金緯度帶，森林茂密，在形成天然屏障的同時，也孕育了豐富的生物，土壤富含硒、鋅以及各種有機質。

潔白的云朵像花兒，團團簇簇鑲嵌在遙遠的深藍色天幕上，翠茵連天，山巒起伏，霞的殷紅和樹的青翠交相輝映，野兔飛跑，山雞游走，林木深處不時傳來陣陣鳥聲，完全就是一個天然的綠色氧吧。比起城市的喧囂雜鬧和汽車轟鳴，這里的情境仿佛陶淵明筆下的世外桃源。

四

無論是十幾年前高速未通，還是現在高速通了一半，品雅有機茶桃源基地都不容易到達。從縣城出發，也需要近2個小時的車程。

剛開始的幾年，汪健仁住在山里，常年見不到一個外人進入這片隱在世外的茶山。一到夏夜，聽風兒在松林里游走的聲音，睡不著時就抬頭仰望星空。那時最開心的莫過于這樣的夜晚，電話鈴聲響起，遠方的朋友說：“老汪，你的茶太好了。就是這個味，兒時的味道！”上山種茶的艱辛，不僅是堅持的過程，也是與世隔絕、尋覓內心本真的歷程。

汪健仁第一次上茶山是在2004年5月。那天，雨下得連綿不斷。按老人家的說法，這樣的日子好，但也不好。好的是雨水代表錢水，這是好兆頭。不好的是，雨水也意味著泥濘，這一路也會走得辛苦。

在山里種茶，是一個全新的開始，好在有朋友黃金水相伴。那時候，他們手頭種植有機茶的參考書只有一本一百多頁的《有機茶生產與管理技術問答》。他們請了幾個小工，按著這本書里講授的方法開山挖渠，還花大價錢開通從山腳進山的路。接著蓋羊圈，買羊買雞，邊選育茶苗邊搞基礎建設。第二年，茶苗種下地，從山腳也徒手開出一條山路。路通了，家里的岳父岳母和姐夫也被他的決心感動，加入他們開山種茶的隊伍。岳父岳母負責放羊、喂養雞，同時解決他們幾個人的吃飯問題。

進山之前，汪健仁的姐夫在感德老家是方圓幾里拿得出活兒的制茶師傅;進山后，一直到現在，姐夫是他種茶制茶的老師。

“剛進山的第一年，整個桃源山沒通電，沒有手機信號，回到了小時候點煤油燈的時光。白天把所有的精力都消耗在勞動中，晚上沉沉睡過去。這樣與世隔絕的日子過得緩慢而充實。下雨的時候，無法勞作，我和金水就讀各種茶書瞎琢磨。那些進山前買來的太玄太高深的書，讀得我心里空落落的，反倒是那些指導實際茶葉制作的書此時更對我們倆的胃口。在雨天讀過的書，我們就在晴天就親自去實驗。”

“育茶苗時我遇到了很嚴重的自然災害。培育的有機烏龍茶在嚴寒霜凍中大部分被凍死，余下的一半又在一次持續下半個月雨造成的山體滑坡中沖毀。還要時時接受胃口驚人的綠蛾的考驗。不過，路是自己選的，過程再艱辛，再苦再累，也要堅強地走下去。既然選擇了這片山，選擇了有機茶，我就要把它做好！”

“我老丈人是位淳樸的老人。他們那一代人深受鐵觀音最好的時代的影響，緊跟潮流，靠勤奮過好小日子。雖然年事已高，但還是個急性子。我和金水堅定有機種植，不容商量，這讓他的情緒一落千丈，甚至一度懷疑我腦子壞了。我們是如此不同，唯有夜深人靜，空山傳來鳥叫，我倆才會在漆黑的小木屋里談點他兒時美好的回憶，談他兒時喝茶的香。”

冬天與雨季的茶山苦寒難耐。繁重的體力活似乎永遠也忙不完，幾年過去了，桃源山依然與世隔絕，荒無人煙，只是多出一攏一攏的綠意還讓人有堅持下去的希望。

“茶園的發展突然就陷入困頓，沒過多久，當初和我一起進山投資的股東一一撤資。我回到廈門的家里，眼看著無法說服股東繼續堅持，一下子病倒了。在醫院那幾天，做過最壞的打算，但還是對自己說“砸鍋賣鐵也要堅持”。人只有把自己逼到絕境之后才會有所不同。我變賣了廈門的房產，把股東們的股份一一買下來。如果說，當初我是出于試探、玩票的心態來種有機茶的，那么經過變賣房產這一劫，我才真正找到了自己活著的理由。發現熱愛的工作，去做好它，同時為子孫后代留下一方凈土，這才是我覺得最幸福的事。”

“變賣完廈門的房產，處理好股東們撤資的事情后，我又進山了。我們很少請工，茶園里大大小小的事都自己做，金水仍然默默陪伴在我身邊。看到桃源山一攏一攏多出來的綠意，他就高興得笑逐顏開，露出他那潔白的牙齒來……”

現今這個匆忙的俗世，人們無暇去靜心傾聽和感受。評判一個人的成功，更多的是用物質去衡量。我常聽到有人說：我想要的成功就是在空氣溫潤的山下有一個院子，自此便晴耕雨讀、獨自品茗。而當你真正進山，與世隔絕，做一個守山人時，能堅持到底的又有幾人呢？

在汪健仁身上，我們真正懂得了什么才是真正的堅持。正如他時常說的：“茶山給了我不一樣的人生，它不怎么精彩，但足夠讓我樂在其中。這些年，正是這份堅持，讓我看到了更遠的世界，也走了更遠的路，結識了志同道合的人。做出來的茶能得到越來越多人的認可，我便覺得很幸福。我有這樣的信心靜候伯樂。一泡茶就像我們人一樣，總有缺憾，無法百分百圓滿，但我們都得成長與等待。”

“茶園最大的投資是肥源。為解決肥源，我們一開始靠養羊積糞，但四五十只羊遠遠不夠。我們自己嘗試發酵有機肥，還在茶園里種植有機綠肥。我們每年都要從內蒙古買牛糞，到山里找放羊的人買羊糞，或是到糖廠、豆腐廠買處理過的糖泥和豆渣。剛開始那兩年，我和金水還想著向鄰村收集人糞。有一次，我們到大格村想向村民收集人糞，硬是被村民當成瘋子。村民像是避瘟疫一樣離我們遠遠的，不讓我們靠近。還說我們真的是腦袋壞了，現在就算村里，家家戶戶也都是三化廁，早已沒有了旱廁。就算自己種菜需要肥料，也是直接買化肥，都什么年代還用人糞。當我和別人分享我們種出來的這泡茶，我總會想到這些艱辛，所以有人作踐我的茶，我會急得面紅耳赤。

“17年了，在城市里就是一晃的工夫，而種茶的日子里，竟那么漫長與豐富。在這茶園里，生命與堅韌、苦累、夢幻渾然一體，充滿艱辛卻又何其美好。種下的茶苗，死去的讓人心痛，活下來的一天天枝繁葉茂，漸漸茁壯。

“現在，整個茶園達到了生態鏈的平衡，茶園里的害蟲靠的是小鳥、蜘蛛、螳螂、蟾蜍、蛇等來控制。猖獗的時候，金水他們幾個也會用手捕蟲喂雞。大自然就是這樣，你與它相處，開始理解它、懂得它，它也會開始與你對話。”

“在這17年中，我從鐵觀音到六大茶類，紅茶、綠茶、普洱、白茶及黃茶的基地都作了布局，雖然一路艱辛無數，但看到朋友從中找到了他們心動的茶，我總是很欣慰。比如有人問我，老汪，你這款‘品雅是種在云端里的嗎？這一刻，我就很幸福：茶該是什么還是什么。每一款茶，都只有天地自然、茶及人結合好了才能出佳品。”

17年過去了，此時，我再次回到這里，呼吸著清新的空氣，向遠處眺望，一棟棟錯落有致的小木屋排列著，我就是那個誤入城堡的精靈。遠處，山明水秀，群峰疊嶂，仙氣繚繞、山頂若隱若現，仿佛披上了一層白紗。這種純凈大自然的秀美，能看到的地方不多。隨風飄來一陣陣泥土的芬芳和茶葉的清香，讓人忘記路之遠近……

五

味道是一個人記憶中重要的線索。我生命中這一杯茶，在遇到品雅有機茶后，如窗下縫隙邊的小草，漫步一春、一夏、一秋、一冬，仿佛還在執意尋找某個角落，將那些熟悉而又陌生的過往，安放到一個歸屬！

在品雅有機茶基地桃源山，我親歷過一件事。桃源山安德堂古厝的大廳茶桌上，坐著一位滿頭銀發的老先生，手捧著一杯茶眼眶濕潤，哽咽著說不出話。這位老者50多年前就已經移居海外，他不下20次回到安溪故里，就是為了尋找漂泊在外一直不曾喝到的鐵觀音韻味——那兒時的古早味。但多少次遺憾地登機返程，口中呢喃：此愿未了，抱憾終身。一次偶然的機會，老先生意外遇到品雅有機茶，這一杯帶有大自然氣息的有機茶又把他帶回了50年前的回憶。

一口茶，一段回憶，從一個漂泊在外不清楚自己將要經歷什么的青年，到定居印尼的成功企業家，到如今兒孫滿堂的耄耋老人。在這杯有機茶的香氣和味道浸潤下，他回憶里的每一個片段都有所憑借并被還原。他捧著這杯全手工炒制、用心守護的有機鐵觀音，沉默，久久地沉默，最后說：“多少年了，多少年的找尋，喝過此茶，此愿已了，終身無憾。”就像電視劇里的一幕，這一刻，老先生老淚縱橫。

一片茶，自從她滋生出芽葉的那一剎那，就在等待，等待著經歷光與火帶來的蛻變，等待著在水中復活。或許有人讀懂了她的一切，或許只是隨便喝掉，或許泡過了卻忘了喝而最終倒掉，或許根本連喝都沒有喝，只是因為時間太久走了味兒而被丟掉。等待是有機茶的宿命。

品雅有機茶不怕等待。所有的滄海桑田都是汪健仁堅守中留下的一個個腳印，浸染著他的情懷。這一泡茶，其中既有果敢和堅忍，亦有無量的慈悲。而這其中的滋味和韻致，存在于17年前他進山的那個初心，存在于他常說的“有機茶，有一種味道叫作家，有人生與傳承……”

春未央，夏初至。在最美的人間四月天里，以青春的名義邀約，我和幾個有趣的朋友相約來桃源山一起品茶，在茶香中梳理一下記憶的籬落。

到了山上，茶席擺開，鐵觀音泡上，同來的文人雅士你一句，他一句，抒發起各自的感慨。于是，那些舊場景、老時光便如同老電影般一一回放：

“這里確實是一片世外桃源，沒有喧囂，卻繁華到了極致……”陸地品著茶，對樹上的風鈴在耳邊絮語。

伴隨著陸地的話，燕尾脊飄過那一片片禪意的綠，詩意的山。伴著我們爽朗的笑聲，正煮著億萬年的禪意。任是誰品，都只愿沉醉不醒。

“第一、第二道茶是‘長在深閨人未識，像剛從豪門走出來的大家閨秀，雖略帶青澀，但已展現風范;第三至五道茶是‘雍容華貴大道天成，這三道所沖泡出的茶水香氣濃厚，韻味十足，口感最佳;第六到八道茶是‘濃妝淡抹總相宜，意即濃淡適度，入口清爽，香氣幽遠;第八道以后是‘鉛華洗盡余韻猶存，茶水雖已漸行漸淡，但余韻尚存，幽香不散。”

大家顧不上平時品茶時的優雅與謙讓，近乎貪婪地一杯接一杯開懷暢飲。我輕輕地打開已沖泡好茶的蓋碗，霎那間，一股來自大自然的山野氣息撲面而來，夾帶著一股清香沁入心肺，輕輕一抿，更是滿口甘甜，唇齒留香。幾杯茶下肚，我的五臟六腑像被清洗過一樣，仿佛回到山間原野的懷抱里，沐浴在大自然的氤氳氣息之中。

“原茶味，原茶味，這就是多年未見的原茶味！”這個味道一下子把我這個從小浸泡在鐵觀音茶堆里的人帶回了兒時。

什么時候夢中露出了嘴角的一點淺笑，那一定是早春的山花噼啪綻放的時候，你會知道春山如笑的季節重新回來了。草木啊，有本心;草木心，皆含情。杜甫那時候看山川說：“一重一掩吾肺腑，山鳥山花吾友與。”

在這里喝茶，真的是一種態度，因為這不僅是閑情，更是在滋養了閑情之后，讓我們去做更加有意義的事情。這是循著自己的血脈淵源一路走來的。

六

汪健仁做有機茶不怕等待。如今，他也收獲了自己事業的春天。

翻看汪健仁那一摞厚厚的紅彤彤的證書，福建省“襄教樹人”、“烏龍茶非物質文化遺產技藝傳承人”、2014年度“兩岸杰出茶人”、“2015年度中國商業優秀企業家”、“2017年度泉州市高層次人才”、“2019年度閩茶之星”、2020年度“中國有機匠人”……

2004年，“桃源有機茶場有限公司”注冊成立。

2007年，品雅有機茶正式推向市場。

2013年，品雅有機茶被福建省農業廳授予“福建省名牌農產品”稱號，并被評為“福建省著名商標”。

2016年，品雅有機茶被認定為“第八輪農業產業化省級重點龍頭企業”。

2020年，品雅桃源基地被生態環境部有機食品發展中心評為有機食品生產示范基地。

2020年，品雅有機茶基地被授予“2020年省級森林康養基地”稱號。

2020年，品雅有機茶榮獲巴拿馬萬博會金獎。

……

如果說，桃源山是汪健仁的堅守，那品雅就是他的情懷。

在桃源有機茶基地的古厝里，有一塊銘刻著“中國有機匠人”的石碑，碑文清晰地銘刻著：中國有機匠人汪健仁。

刻石立碑，不過是告訴人們，安溪有機茶的歷史，就是汪健仁的一部守拙史和勵志史。

我最懷念的時光就是在桃源的日子，在那里喝茶的感受，一直都忘不了。放眼過去，大片蒼翠欲滴的茶山，就像桃花源中的忘憂島，總是能讓我遠離城市喧囂帶來的躁氣。我總是笑稱，汪健仁就是島主，每次進山他總是催促我：“脫了鞋子、脫了襪子，光腳踩，光腳接接地氣，放放電。”他們每天都光著腳踩在草地上喝茶。

我還在恍惚中，他淡淡對我說：“喝完這泡茶，帶你去爬山吧，呼吸一下負氧離子，喚醒一下腦細胞。”

我一抬頭，面對著已有白發的汪健仁。他，常年穿一件或灰或藍的中式對襟茶服。身上那澄澈如海的藍與燕尾脊上空潔凈如初的白云相互映照，呈現出一種如仙如夢的氛圍。不知觸碰了哪根神經，我突然想起了《祖堂集》卷第十八《趙州和尚》里的從諗禪師。此刻，汪健仁在我眼里也是一個慈悲的禪師。

走進品雅的茶園，走近他，我便與童話相擁，與時光言和。這一刻，讓我們回到趙州禪師的故事吧：

問：“來過此地嗎？”

“來過。”

禪師一笑：“吃茶去。”

問：“來過此地嗎？”

“未來過。”

禪師一笑：“吃茶去。”

小弟子說：“為什么來過的吃茶去，未來過的也吃茶去？”

趙州禪師一笑，告訴小沙彌：“吃茶去。”

一切答案，都在“吃茶去”。

作者簡介：

陳佩香，系福建省作家協會會員，安溪縣青少年作家協會會長，作品發表于《散文選刊》《青年文學》《朔方》《芒種》《草原》《福建文學》《新青年》《人民日報（海外版）》《泉州文學》《生活與創造》《中國青年報》《福建日報》《廈門日報》等刊物，著有散文集《暖心》《鈴蘭歸來》。曾獲福建省作家協會、福建文學院、福建文學雜志社聯合主辦征文一等獎。

責任編輯/魏建軍