池塘主養方正銀鯽魚種套養翹嘴紅鲌試驗

孟琦 姜坤 李玉清 夏寶東 周成祥

摘? 要：文章總結了在黑龍江省巴彥縣呈祥水產良種繁育基地利用主養方正銀鯽（Carassius auratus gibelio）的池塘套養翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis）的試驗結果，在池塘選擇、池塘清整、魚種放養、飼料投喂、水質調節、魚病防治、日常管理和越冬等方面進行了探討，取得了翹嘴紅鲌夏花魚種畝產30kg、方正銀鯽夏花魚種畝產430kg、鰱（Hypophthalmichthys molitrix）夏花魚種畝產100kg，合計平均畝產560kg的成果，還對養殖成果的經濟效益進行了估算，并對養殖過程中涉及的一些問題進行了闡述。

關鍵詞：主養;方正銀鯽（Carassius auratus gibelio）;套養;翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis）;試驗

中圖分類號：S962文獻標志碼：A

翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis），俗稱大白魚，其肉質潔白鮮嫩，營養價值較高，屬于名貴魚類。翹嘴紅鲌體型較大，生長迅速，最大個體達15kg以上，常見野生個體為1kg～10kg。人工養殖的魚苗，一周年達0.6kg～1kg，兩周年可達2kg～3kg。發展翹嘴紅鲌養殖，效益顯著。

2018年在黑龍江省巴彥縣呈祥水產良種繁育基地開展了池塘主養方正銀鯽（Carassius auratus gibelio）魚種套養翹嘴紅鲌試驗，取得較好的效果，現報告如下：

1 池塘條件

養殖池塘應選擇采光良好，通風，四周無遮蔽物，進、排水方便，土質黑色壤土，面積13畝，池底平坦、無淤泥，塘埂堅固、不漏水，池深﹥2m。水源為機井水，電力設施有保障。5～7畝配備增氧機1臺，該試驗池塘安裝2臺1.5kW增氧機。

2 魚苗放養

魚苗放養詳見下表1。

3 投餌技術

科學合理投餌是取得主養魚類和套養魚類雙豐收的主要環節。主養魚類魚苗入塘后，對新水體有一個適應過程，即有7d～10d的適應期，可投入少量開口料，隨后即可進行正常的馴化飼喂。飼料最好使用浮性飼料，投喂時間應根據吃食魚的吃食余缺情況、氣候、水質等因素靈活掌握。一般投飼方法：6月15日～7月15日為每日3次，7月15日～8月31日為每日4次，早上7：00時至16：00，9月1日后為每日3次，9月15日后為每日2次，早上7：00至16：00，每次間隔3hrs;間隔時間靈活掌握;9月底10月初后基本停食。

4 池水管理

池水管理應根據吃食魚的生長階段和氣溫而定，放苗初期水深1m，高溫季節逐漸提高水位，至7月底達到最大水位。因深水區與水表溫差較大，翹嘴紅鲌不適應水表的強光高溫，不上浮攝食，故要盡量縮小水體上下溫差，為吃食魚提供近距離攝食條件;秋季水深2m，上下溫差接近，有利于吃食魚上浮自如攝食。

正常投喂管理情況下，池塘在20d左右加水1次，加深15㎝左右，由于放養密度較大，高溫季節勤觀察水的顏色，掌握加水時機。池水透明度控制在30㎝左右;如池水肥度不夠，可增施水產專用肥料，用量可參照使用說明或池水肥瘦而定。

5 病害防治

主養方正銀鯽套養翹嘴紅鲌的池塘，要特別注意預防鯽魚出血病，一定要加強預防，杜絕鯽魚出血病發生和蔓延。

預防措施主要是：

（1）魚種入塘前，用抗應激制劑，減少應激反應，增強投放魚苗體質，提高放養魚苗的成活率。

（2）魚種入塘后，由于運輸可能造成魚體表受傷或脫黏，容易使魚體發生水霉病。可用硫醚沙星或水楊酸溶液等進行防治，氣溫低于15℃時則應酌情減量。

（3）加強巡塘檢查，及時采用生石灰或漂白粉等徹底清除敵害生物。綠藻或青苔可用硫酸銅殺滅，用量為每畝水面1m水深用藥350g～400g，稀釋后全池潑灑，一次即可。

6 養殖效果

6.1 出池情況

經過110天的飼養，出池情況見下表2。

因為養殖魚類原池越冬，因此上述指標是根據養殖魚類長勢估計數。

6.2 效益估算

畝收入9000元;畝支出4500元，其中苗種費1000元、飼料費2500元、水電費500元、防病費100元、人工及其他400元。畝純利潤=9000元-4500元=4500元。

7 注意事項

7.1 該試驗配備增氧機2臺，保證翹嘴紅鲌養殖池塘溶解氧需要。每天傍晚了解并掌握第二天的天氣情況，根據魚類活動、攝食情況適時開啟增氧機，確保池水溶氧5mg/L以上;同時及時清除池塘邊的雜草污物等。

7.2 翹嘴紅鲌對藥物比較敏感，在藥物使用上要十分注意，以免造成損失。翹嘴紅鲌鱗片與鯽魚相似，屬于松散型，易脫落，操作時要細心謹慎，以免造成魚體受傷。

7.3 翹嘴紅鲌套養第二年達到300g～400g，未發生任何病害，效果比較明顯。

8 小結

試驗證明：翹嘴紅鲌確實是適合池塘套養的水產養殖品種，不需要復雜的養殖技術、方法和管理，可以實現畝增純效益1000元以上的目標。

參考文獻：（略）

Test of the main breeding Carassius auratus gibelio species and form a complete set of breeding Erythroculter

ilishaeformis in the pond

MENG Qi1， JIANG Kun1， LI Yuqing2， XIA Baodong1， ZHOU Chengxiang3

（1.Bayan County Aquatic Station， Bayan 151899， Heilongjiang， China; 2. Government of Longquan Town in Bayan County， Bayan 151809， Heilongjiang， China; 3. Bayan County Chengxiang Seed-Breeding Base， Bayan 151899， Heilongjiang， China）

Abstract：This paper summarizes the experimental results of pond the main breeding Carassius auratus gibelio species and form a complete set of breeding Erythroculter ilishaeformis in Chengxiang Aquatic Seed Breeding Base， Bayan County， Heilongjiang Province.Pond selection， pond cleaning， fish stocking， feed feeding， water quality regulation， fish disease prevention and control， daily management and overwintering were discussed.The per mu yield of Erythroculter ilishaeformis 30kg， Carassius auratus gibelio 430kg and Hypophthalmichthys molitrix 100kg was obtained， with a total average per mu yield of 560kg. The economic benefits of the breeding results were also estimated.Some problems involved in the breeding process are also expounded.

Keywords：main breeding;Carassius auratus gibelio;form a complete set of breeding;Erythroculter ilishaeformis;test