應用肥水素的南美白對蝦養殖池塘浮游生物類群結構特征

鐘文慧 葉紅梅 蔡琰 郝俊 徐林通 徐曉麗

摘 要：通過開展肥水素在南美白對蝦養殖中的應用試驗，對水體浮游植物種類組成、生物量、多樣性以及浮游動物密度進行分析，明確其對養殖水體浮游生物群落產生的影響。結果表明，本次試驗池塘浮游植物共6門56屬，其中優勢種13種;對照池塘共6門54屬藻類，其中優勢種15種。試驗池浮游植物shannon-wiener多樣性指數變化范圍為1.74～2.77，均勻度變化范圍為0.56～0.79，豐富度變化范圍為2.64～3.94。中前期使用肥水素，試驗池藻類種類多以綠藻、硅藻為主，且使用9 d以后藻類多樣性、均勻度及豐富度呈現平穩上升趨勢。后期隨著水溫升高，池塘有機質增加，試驗池和對照池均以綠藻、藍藻、硅藻為主。總體說來，養殖水體浮游生物的類群結構及變化受多種理化等因素的影響，肥水素對水體良好藻相的形成與保持有一定的調控作用，同時增加對蝦養殖單產、降低投入成本。

關鍵詞：對蝦養殖;浮游生物;優勢種;密度;多樣性

水質調控是水產養殖中至關重要的一環。如今很多地區養殖水源緊張，養殖中后期池塘水質條件不佳，病害頻發，在很大程度上影響了養殖成功率和效益。正確合理使用水質調節劑等產品，能夠對養殖水體藻相或菌相產生影響，進而起到改善水質，減輕養殖水體有機物污染，降解氨氮、亞硝態氮等積極效果[1-3]。水質調控得當，水體穩定，養殖動物受脅迫影響小，降低疾病發生率，才能提高養殖效率與效益，同時減少水產養殖對環境的影響。2018年，結合本地區南美白對蝦養殖生產實際，我們開展了肥水素在南美白對蝦養殖中的應用試驗，主要分析其對養殖水體浮游生物群落的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗點：天津市益多利水產品養殖專業合作社，試驗池位于濱海新區塘沽寧車沽村。

1.2 試驗材料

肥水營養素：試驗產品是基于國家發明專利“動物營養素”研制而成的水質調控專利產品。肥水營養素為淺黃色或微綠色粉狀，采用20余種有機、無機營養成分和部分中草藥配制而成，營養全面，主要成分為錳、銅、鐵、鋅、鈣等元素及部分中草藥和氨基酸（見表1），具有廣譜高效肥水、調水及穩定水質的功能。

1.3 試驗設計與方法

1.3.1 池塘選擇

選擇臨近的3個池塘，設對照池1個和試驗池2個，池塘面積均為0.467 hm2，且南美白對蝦養殖池均為多年養殖池塘，池塘面積大小相當、投放品種、密度及養殖管理方式一致。

肥水素使用方法為：1～2 m深的水面，幼蝦階段潑灑7.5 kg/hm2;一月后每月用1次，一次15 kg/hm2。其間根據監測指標，有針對性地進行水質調控，增加溶氧。根據對蝦健康狀況，出蝦前半個月，加量使用一次，30 kg/hm2。試驗池塘按照肥水素使用方法、用量要求等，結合池塘水質理化指標測定情況進行使用。

2 結果與分析

2.1 浮游植物的組成與優勢種

2.1.1 浮游植物種類組成 本次試驗池塘共包括6門56屬藻類，其中：硅藻門10屬，綠藻門27屬，隱藻門2屬，藍藻門14屬，裸藻門2屬，甲藻門1屬。其中優勢種13種。對照池塘共包括6門54屬藻類，其中：硅藻門11屬，綠藻門26屬，隱藻門2屬，藍藻門12屬，裸藻門2屬，甲藻門1屬。其中優勢種15種。詳見表2、表3。

根據表2和表3，試驗池塘在使用肥水素后，浮游植物種類多以綠藻、硅藻為主優勢種，藍藻等為次優勢種，對照池以綠藻、藍藻為主優勢種，硅藻、裸藻等為次優勢種。7月下旬進入高溫期，試驗池與對照池藻類優勢種主要都是綠藻、藍藻、硅藻，藻類組成相對穩定。

2.1.2 對照池與試驗池浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數 對照池浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數變化范圍為1.74～2.90，試驗池浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數變化范圍為1.74～2.77。對照池和試驗池塘呈現平穩上升趨勢，浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數變化范圍及趨勢相近。見圖1。

2.1.3 對照池與試驗池浮游植物種類均勻度 示范點對照池浮游植物種類均勻度變化范圍為0.60～0.86，試驗池浮游植物種類均勻度變化范圍為0.56～0.79;示范點浮游植物均勻度變化趨勢情況與shannon-wiener多樣性指數變化情況相近。見圖2。

2.1.4 示范點對照池與試驗池浮游植物種類豐富度 示范點對照池浮游植物種類豐富度變化范圍為2.56～3.88，試驗池浮游植物種類豐富度變化范圍為2.64～3.94。對照池呈上下波動變化，試驗池浮游植物種類豐富度呈平穩上升趨勢，試驗池與對照池豐富度總體平穩。見圖3。

2.2 池塘浮游動物的組成與優勢種

本次鑒定過程中，浮游動物只統計枝角類、橈足類、輪蟲大類，并未細分。

2.2.1 輪蟲平均密度 輪蟲平均密度見圖4。

2.2.2 枝角類平均密度 枝角類平均密度見圖5。

2.2.3 橈足類平均密度 橈足類平均密度見圖6。

上述三類浮游動物平均密度變化顯示，對照池與試驗池均無明顯變化規律，表明養殖池塘浮游動物種類組成與數量變化非單一條件改變（肥水素應用）而產生規律性變化。

2.3 南美白對蝦養殖生產情況

試驗點5月25日投苗進行養殖，投苗密度為45萬尾/hm2。9月下旬，池塘完成對蝦收獲，試驗池塘平均產量7 020 kg/hm2，對照池塘平均產量6 000 kg/hm2;試驗池塘平均養殖成本14.38元/kg，對照池塘平均養殖成本15.36元/kg。結果顯示，相較對照池塘試驗池塘平均產量增加1 020 kg/hm2，投入降低成本0.98元/kg。

2.4 分析討論

浮游植物作為水生態系統中重要的初級生產者，能為大多數養殖的水生動物提供食物，也是水體中溶解氧的主要來源之一。其種類和數量的變化直接或間接地影響其他水生生物的豐度和分布，甚至影響整個生態系統的穩定[8]。池塘養殖中適宜的藻類組成與數量是衡量水質的重要指標。肥水素含有錳、銅、鐵、鋅、鈣等多種元素，從理論上具有肥水、調水作用，利于養殖池塘浮游植物的生長。其在南美白對蝦養殖生產中應用試驗也表明，中前期使用肥水素，試驗池藻類種類多以綠藻、硅藻為主，且使用9 d以后藻類多樣性、均勻度及豐富度呈現平穩上升趨勢。后期隨著水溫升高，且池塘有機質增加，試驗池和對照池均以綠藻、藍藻、硅藻為主，池塘藻類組成符合高溫期生產特點。另外，從養殖生產情況分析來看，池塘應用肥水素進行南美白對蝦養殖，增加了單產，降低了投入成本，節本增效作用顯著。

總體說來，養殖水體浮游生物的類群結構及變化受多種理化等因素的影響，因此生產中我們要綜合分析，加以研判，適時選擇針對不同水質情況的調控產品才能使之發揮應有的作用。

參考文獻：

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（收稿日期：2021-03-25;修回日期：2021-07-01）