山東啟動食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動

近日，山東省農業農村廳、省法院、省檢察院、省公安廳、省衛生健康委、省市場監管局、省畜牧局、省通信管理局八部門在濟寧聯合啟動食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，力爭用3年左右時間，生產方式進一步轉型升級，綠色防控技術得到普遍應用，農藥獸藥使用更加科學合理，違法使用禁限用藥物問題基本解決，常規農獸藥殘留超標問題有效遏制，生產銷售的食用農產品符合食品安全國家標準，屬地責任、監管責任、生產經營者主體責任進一步落實。

“開展食用農產品‘治違禁 控藥殘 促提升三年行動，是守護人民群眾‘舌尖上的安全的關鍵舉措，核心在于重點產品的重點突破，關鍵在于協同推進、群策群力，重心在農產品源頭生產，重點在加強農產品質量安全監管。”省農業農村廳一級巡視員林國華說，各級相關部門要按照一年全域摸排、破題布局，兩年打防并重、凸顯成效，三年建章立制、長效管理的目標要求，堅持不懈抓好各項工作。

根據相關方案，我省明確14個重點治理品種。其中，蔬菜產品有韭菜、芹菜、生姜、豇豆;畜禽產品有雞蛋、烏雞、肉牛、肉羊;水產品有大口黑鱸、烏鱧、鱘魚、大菱鲆、鳊魚、大黃魚。聚焦這些重點治理品種，山東將實行“一品一策”，采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”的“四個一”精準治理模式，全面系統推進。

在農業投入品生產經營行為管控方面，山東將實施縣域農業投入品生產經營主體“一張圖”工程，以縣為單位全面厘清轄區內農藥、肥料、種子、獸藥、飼料等投入品經營單位，地圖數據面向社會公開，每半年縣鄉聯動對縣域內農業投入品生產經營主體開展1次全覆蓋檢查。實施獸藥二維碼追溯管理，確保獸藥生產企業獸藥產品全部賦碼上市、產品入庫出庫追溯數據全部上傳至國家獸藥產品追溯系統。

同時，山東將推廣綠色生態種養殖方式，集成推廣生態調控、理化誘控、生物防治、安全合理用藥等綠色防控技術，推進山東特色優勢作物用藥登記及農殘控制關鍵技術集成與推廣應用;全面推行食用農產品達標合格證制度，實現已實施合格證主體100%信息可查。督促指導生產重點品種的企業、合作社、家庭農場在農產品上市時開展檢測，2021年底，所有試行主體合格證開具覆蓋率達到100%，鼓勵有條件的地方對試行主體和品種進行擴充。

在市場準入管理方面，市場監管部門要督促食用農產品批發市場開辦者和銷售者查驗并留存重點品種的可溯源憑證和產品質量合格憑證。“對無法提供可溯源憑證的禁止入場銷售，對無法提供產品質量合格憑證的進行抽樣檢驗或者快速檢測，檢測結果合格方可進入市場銷售。”省市場監管局副局長陳耕說，治違禁、控藥殘的效果，要靠檢測數據說話。要加大監督檢查和監督抽檢力度，嚴厲打擊在市場銷售過程中添加使用禁限用藥物，超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關違法違規行為。

另外，山東相關部門要聯合出臺農產品質量安全領域行刑銜接辦法，完善犯罪案件移送與案件督辦工作機制;各級食（藥）安辦要深化“三安聯動”工作機制，推動健全完善地區間、部門間食品安全案件查辦聯動機制，協調相關部門解決辦案協作、涉案物品處置等問題，以形成部門齊抓共管，社會共享共治良好氛圍。