酒店新課題

Carina Chorengel

凱悅酒店集團亞太區商務資深副總裁

擁抱戶外

“在過去一年，我們格外關注賓客、同事、客戶以及凱悅天地會員的身心靈健康。首先，我們注重‘ 靈活性，比如讓客人即使在享受服務的最后一刻，也能免費取消預訂。其次，我們專注于提供更加本土化的體驗。現在全球旅行還沒有完全開放，但消費者出游的愿望是存在的，他們也想盡可能獲得不一樣的新鮮體驗。我們發現中國消費者首先想到了自駕游。上海崇明區等城市周邊酒店的入住率非常高，度假型酒店的入住率也恢復得很快。再就是我們在提供安全和健康的同時，兼顧趣味性的體驗，比如整合戶外場所等各領域的合作伙伴資源，提供更加豐富的選擇，如上海環球港凱悅新開放露臺燒烤，北京首北兆龍和杭州柏悅都提供酒店日間辦公。我還發現，現在許多客人都愿意到戶外去活動，即使陽光強烈。這對于我們來說是一個非常有趣的點：人們更希望到室外去活動，盡情擁抱陽光。”

吳忠賢

萬豪國際集團中國東區副總裁

彰顯個性主張

生活方式類酒店品牌逐漸受到青睞。“在去年的業務復蘇中，我們發現個性鮮明的品牌在休閑游領域能更快恢復。”萬豪國際集團中國東區副總裁吳忠賢說，“以上海為例，上海外灘W酒店、上海艾迪遜酒店、上海寶格麗酒店去年的平均入住率較當地奢華酒店市場平均入住率高出9%。”萬豪國際集團也繼續推動發展生活方式類酒店品牌，更側重品牌個性主張和精細化的體驗。集團今年會引進專為“ 千禧一代”打造的Moxy酒店，并于2021年在上海、深圳、南京、西安等地打造7家體現當地文化元素的Moxy酒店。

傅厚民 André Fu

酒店設計師、

André Fu Studio 創始人

新鮮的體驗和感官的刺激

“我去年一整年都在思考疫情對于未來酒店設計的影響。現在，國內出游頻次大幅增加，我希望能夠通過酒店的設計將人們與本土風情聯系起來。現在人們來到酒店，在保證安全和健康的同時，也希望擁有一些新鮮的體驗和感官的刺激，這是今年的關注點。我們希望能讓來到酒店的人們有一些似曾相識的熟悉感，與此同時，又能給他們一些新鮮的、與眾不同的感受。我相信這是我們想要在未來為客人繼續創造的體驗。”