小麥種植及病蟲害防治技術要點

孫霞霞

摘 要 小麥是我國農業種植產業中非常重要的作物，其種植規模龐大、產量豐富，因此一定要重視小麥種植技術，掌握小麥耕作、選種、播種、田地管理、施肥與灌溉等技術。同時為提高小麥產量和質量，應開展病蟲害防治工作，根據白粉病、紋枯病、赤霉病和蚜蟲等小麥常見病蟲害采取針對性防治技術。

關鍵詞 小麥;種植;病蟲害防治

中圖分類號：S435.12;S512.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.002

我國種植小麥的歷史悠久，是世界上最早種植小麥的國家，擁有非常豐富的小麥品種。小麥作為我國非常常見且飲食結構中的重要部分，既可成為谷物，也可以用于制作多種形式的食物，如饅頭、餅干等，小麥在我國廣受歡迎。隨著小麥種植逐漸走上現代化，對小麥種植技術和病蟲害防治問題的研究也逐漸步入正軌。

1 小麥種植技術

1.1 耕作技術

最適宜小麥種植的土壤環境是土層和耕層較深厚的田地，非常有利于小麥的根系生長。在正式耕種之前，應做好相應的準備工作。1）使用農家肥或者有機肥增加土壤中的營養成分。2）通過深耕讓使土壤更加疏松，利于小麥生長。3）春小麥和冬小麥要求的氣溫不同，所以要農戶或者企業應確定合適的時間耕作。種植小麥的土地要實行輪作，一片田地的耕種時長一般不能持續超過3年，超過3年之后要改變種植作物種類，如輪種土豆等，這樣可以使土地始終保持良好的耕種狀態。我國對小麥質量和產量的要求都非常高，因此，要轉變傳統的種植方式和理念，引導種植戶和企業打造科學的輪作制度，避免過度消耗土地肥力，且多次種植也會出現病原體大量積累，使小麥遭受嚴重的病蟲害侵襲，降低品質，影響種植的經濟效益[1-2]。

1.2 選種

我國小麥種植產業時間長、經驗豐富、小麥品種非常豐富。因此，在挑選種子時，一定要根據耕種土壤情況、氣候等因素進行挑選，應選擇符合種植地特性且具有較強適應能力的品種。同時，還要重視種子的純度和抗性。

1.3 播種技術

1）播種時間。一般情況下應該在9月中旬至10月中旬之間。但實際播種時間應堅持具體地域具體分析，應在分析種植地多年氣象資料的基礎上找到平均氣溫降至0 ℃的日期，然后從此日期向前推算，將每天平均溫度累加，在溫度總和達到570 ℃的日期就是最佳播種時期，此日期前后5 d都可播種。

2）播種數量。在確定播種數量時應堅持以田定產、以產定種、以產定穗、以穗定苗、以苗定播量的原則。一般情況下基本苗的數量在16萬～20萬株/hm2。667 m2播量在10～20 kg。

3）播種方式。主要分為兩種：①等行距條播，一般情況會采用17 cm的等行距機械設備進行播種，要實現高產，必須在完善通風、光照條件的基礎上，根據田地情況在20～24 cm的基礎上適當加寬行距;②寬窄行條播，一般采用15 cm的窄行和20～24 cm的寬行，在保證密度的基礎上增強透光通風性。

1.4 田地管理

1.4.1 做好除草工作

出苗后一定要及時進行除草工作。1）單子葉禾本科雜草，可以使用麥草靈、拉索及驃靈等除草劑。2）如果雜草較多，可以混合使用丁草胺和氟樂靈。3）應在考慮季節、生長情況的基礎上決定藥劑具體用量。①應堅持秋季除草為主，春季除草為輔。②考慮苗情，苗越早越小時除草越好。③播種后出苗前，應主要使用丁草胺和氟樂靈。其余大部分除草劑都可以在小苗出2～3片真葉、雜草出2～3葉片時使用。例如，每667 m2可施加5 g 25%的麥草靈可濕性粉劑或1 g 75%巨星干懸劑或0.2 kg 25% 異丙隆可濕性粉劑等，具體施用方法根據說明書兌水使用[3]。

1.4.2 合理施肥

追肥主要分為3個時期。1）在三葉時期施肥，可以促進麥苗生長和孕穗分化。這個時期主要保證基肥和種肥的數量充足，并且要根據具體情況決定是否施肥和施肥數量。如果土壤肥沃、麥苗壯碩，三葉期可以暫時不追肥，到拔節期再進行施肥。如果發現麥葉略黃，可以適當補肥。如果麥苗發育狀況不良，則需要667 m2施用尿素10 kg。2）拔苗期施肥，一般情況下應667 m2施用15～20 kg尿素。但是如果苗期已經施肥，則可以適量減少施肥量。3）孕穗期間，應667 m2施用3～8 kg尿素，并結合灌溉工作一起進行。

1.4.3 合理灌溉

1）要堅持早灌苗水，除地墑比較充足的情況下可以將灌溉延緩到分蘗初期外，一般應在三葉期灌足水，灌透頭水。2）拔節期灌溉，灌頭水結束后，第二水必須立即跟上，兩次灌溉間隔時間必須<20 d。3）拔節孕穗期，一定要保證肥水充足，除了灌拔節水和孕穗水，還應增灌一次。

2 小麥病蟲害防治方法

2.1 小麥主要病害

2.1.1 小麥白粉病

1）主要癥狀。白粉病一般出現在苗期到成株期，主要為害葉片，如果情況嚴重還會為害葉梢、穗部。白粉病主要發病癥狀是在葉片上形成病斑，并且正面病斑會比背面嚴重，下面病斑會比上面嚴重。如果病斑蔓延范圍較大，甚至會感染整個葉面，導致葉面出現發黃、枯死等情況。當嚴重為害到莖稈和葉梢時，會導致小麥倒伏等問題。

2）發病時間。白粉病一般在3月底至4月初開始發病，4月中旬之后，隨著溫度升高，病害也會愈發嚴重。

3）防治方法。防治白粉病應重視播種量和施氮肥數量，并適當增加磷、鉀肥的用量。在播種時，應該采用15%的三唑酮拌種，其用量應該是有效種子質量的0.2%～0.3%。在孕穗到抽穗初期，應在450 kg的水中加入15%的三唑酮或者25%的丙環唑乳油，然后均勻噴灑小麥[4]。

2.1.2 小麥紋枯病

1）主要癥狀。小麥生長的各個時期都容易受紋枯病的侵害，在芽期受害會出現胚芽鞘變褐，如果情況嚴重甚至會出現枯死現象。在苗期受侵害會在葉鞘上出現淡黃色斑點，后期會出現眼點狀病斑，如果病斑增加，會逐漸腐爛莖節。小麥生長中后期受侵害會讓葉鞘上斑點逐漸聯合，出現云紋狀病斑，顏色趨于淡黃褐色，而后出現小麥倒伏等問題。

2）防治方法。①農業防治。應避免過早播種、根據田塊肥力控制種植密度及播種量、避免大量使用氮肥及重點使用磷肥和鉀肥，同時，要重視除草工作，合理使用除草劑。②化學防治。在3月中旬可使用6%井岡·蛇床素可濕粉60 g或者20%多菌靈40 g進行防治，如果麥田中出現了紅蜘蛛，可以使用18%農樂靈60 mL進行防治，藥劑施用應兌水40～50 kg，然后噴灑于基部[5]。

2.1.3 小麥赤霉病

1）主要癥狀。主要為害小麥的幼苗、麥穗等。在苗期非常容易形成苗腐，在拔節期非常容易形成莖基腐。一般情況下，小穗先發病，然后在短時間內蔓延到穗軸，讓小麥無法吸收養分和水分，導致小穗上部很快枯死。發病后期，在小穗基部會形成粉紅色的膠質霉層，在成穗階段如遇到高溫高濕情況，其霉層會出現藍黑色的小顆粒。赤霉病會直接影響小麥的品質，降低發芽率和出苗率。

2）防治方法。在小麥的開花到灌漿期，是容易受病害侵害的時期，因此要在抽穗之后用藥，到齊穗期結束。并在下雨之前用藥，雨后再次補藥。在容易發病的季節要用藥兩次，第一次應該在抽穗到始花期間，5～7 d后再用藥一次，主要使用的藥劑是40%的多酮150 g[6]。

2.2 小麥主要蟲害

小麥蚜蟲是常見的蟲害，在成株期主要出現在麥葉上，在穗期主要出現在穗底，在返青時期主要出現在葉鞘、根莖處。蚜蟲主要出現在溫度12～20 ℃的季節，不耐高低溫并且對濕度要求比較高。

選擇防治技術時要結合農業防治和化學防治方法。1）農業防治，要做好除草工作、增加基肥，提高麥子抗蚜能力。2）化學防治，要采取處理種子方法，通過長效內吸劑攪拌種子降低出蚜率[7]。

3 結語

小麥的品質和數量不僅關系著農業種植產業的經濟效益，也關系著國民的生活品質及與小麥相關產業的發展。因此，一定要重視小麥種植技術和病蟲害防治工作，做好相關研究和管理工作，為小麥生長創造一個良好的環境，促進小麥產業順利發展。

參考文獻：

[1] 李如利.小麥種植及病蟲害防治技術要點[J].種子科技，2020，38（6）：79-80.

[2] 李春艷.淺析小麥種植技術及病蟲害防治措施[J].種子科技，2020，38（8）：82.

[3] 秦立文.冬小麥種植技術及病蟲害防治技術研究[J].南方農機，2020，51（6）：35.

[4] 楊秀燕.小麥種植技術以及病蟲害防治[J].農業開發與裝備，2020（6）：180-181.

[5] 董曼，姜龍波.小麥種植及病蟲害防治技術分析[J].農業災害研究，2020，10（4）：181-182.

[6] 葛拴云.小麥種植技術及病蟲害防治技術研究[J].種子科技，2020，38（9）：69.

[7] [7]張銳.小麥的種植及病蟲害防治技術研究[J].農業開發與裝備，2021（5）：187-188.

（責任編輯：劉 昀）