中藥材標準化種植與管理策略

李瑞杰

摘 要 中藥材作為傳統中醫藥重要組成部分，不僅具有極大藥用價值，而且還具有養生、保健等功效。隨著人們生活水平日益提高，保健需求日益增強，中藥材的需求和品質要求也得到大幅提升。在此背景下，實現中藥材標準化種植與管理顯得尤為重要。礙于各種客觀因素限制，目前我國中藥材標準化種植與管理方面仍存在一定問題，影響了中藥材產量與品質。對中藥材標準化種植與管理策略展開研究，旨在進一步提高中藥材產量，并為中藥材的品質提供切實保障。

關鍵詞 中藥材;標準化種植;管理策略

中圖分類號：F203 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.058

早在20世紀中期，我國有關科技研發部門就把中藥材研究與產業發展作為中醫藥領域重要管理內容。然而，在全力推進中藥材規范化種植過程中還存在諸多問題，一定程度上影響了中藥材的產量和質量。

1 中藥材標準化種植與管理中存在的問題

1.1 不能真正實現輪作栽培

大多數中藥材尤其是根莖類藥材存在重茬問題，輪作栽培是藥農在種植藥材過程中探索出來的有效種植經驗，其主要是利用輪換種植不同作物來優化土壤內部結構，提高土壤肥力，有效減少土壤中的病蟲害。但是，在中藥材種植中，實現不同種類中藥材的輪作倒茬還面臨一定難度。由于中藥材產量較低，藥農為了追求經濟效益，往往都是種植一些經濟價值較高的中藥材，導致實際上中藥材種植種類上比較單一，而輪作栽培是要實現不同種類中藥材的輪作倒茬，勢必會在一定程度上加重輪作栽培不合理的問題[1]。雖然中藥材種植在國內已經形成較大規模，但對很多中藥材的輪作研究還處在探索階段，相關研究還比較少，難以為中藥材輪作栽培提供推廣參考。

1.2 中藥材種植中使用肥料不當

中藥材種植對土壤中各種有機物的含量有較高要求，但由于目前許多藥農缺乏科學種植理念，對中藥材生長特性和要求了解不夠，導致肥料使用不當，加之對中藥材的種植管理水平較低，嚴重影響了中藥材的生產產量，而且還會降低中藥材的藥效，阻礙了中藥材種植產業的發展。

中藥材種植使用的肥料主要有動物糞便或人類糞便，糞便中有較多中藥材生長所需養分及微量元素，對改善土壤質量具有顯著效果。但是，中藥材種植肥料使用不當等于是無用功。中藥材種植中使用肥料不當主要表現在以下兩方面：1）有機肥料長期堆放在土壤中，沒有及時壓碎或使用，導致肥料不能有效利用，未被中藥材充分吸收;2）許多藥農在種植中藥材時使用的化肥不是有機肥料，化肥雖然養分含量高、運輸方便、見效快，但如果長期使用，則會引起土壤養分含量的變化，進一步阻礙中藥材對養分的有效吸收[2]。

1.3 中藥材種植中病蟲害防治不到位

中藥材生長中面臨著多種病蟲害的侵蝕，對中藥材的產量及質量都會產生不利影響，即病蟲害會使中藥材減產，降低中藥材品質，嚴重時甚至還會出現中藥材絕收等現象。從實踐經驗來看，中藥材種植中出現病蟲害的原因有很多，包括藥農在種植中出現不合理的輪作、農藥使用不當及蟲害防治不到位等。部分藥農沒有及時耕種土地，造成病菌含量逐漸增加;種植中藥材過程中，有些藥農對周圍環境缺少了解，沒有做好種植區的病蟲害防護工作;已經感染病原菌的中藥材未及時清理干凈，導致病蟲害范圍逐步擴大。一般情況下，為了防止病蟲害侵害，要采取物理措施為主，化學措施為輔的方式，相互配合保障中藥材生長過程中免受病蟲害侵蝕，同時也避免因化學藥品過量使用導致中藥材藥效下降的問題[3]。

1.4 中藥材種植中缺少創新，栽培措施不科學

目前，我國很多種類的藥用植物栽培時間不夠長，其中許多種類還處于野生狀態。現階段選擇的栽培品種多為野生品種，通過馴化形成的混合物種，缺乏真正的栽培種類。要想保證中藥材的產量優質，就一定要做好中草藥種植資源的研究、收集等工作，通過管理、評價、創新等，為中藥材提供更好的培育條件。但需要指出的是，雖然目前在中藥材栽培中形成了一些經驗，但因各地栽培品種缺乏比較研究，沒有篩選出優秀的品種，這樣一來就對中藥材的質量有所影響。通常在中藥材生產中，要根據各種藥用植物的特征和生態學理論來進行設計種植措施。但目前來看，我國在這方面的研究還不夠，許多問題不能及時得到解決，如地黃、三七等藥材種植中，二次種植就比較困難。如果這一問題得不到有效解決，勢必嚴重影響土地資源的可持續利用。導致上述問題的主要原因是中藥材種植中投入資源較少，在過去的發展過程中，受西方影響，中藥材發展受到了一定制約，一定程度上降低了農戶種植中藥材的積極性。因此，中藥材的重視需要不斷創新傳統種植方法，采用更加科學化的種植方式，讓中藥材種植能夠更加標準化。

1.5 中藥材種植中缺少管理人才

中藥材種植和管理離不開技術人才，管理人才也是不可或缺的一部分。中藥材種植基地中缺乏相關專業管理人才，有些地方在中藥材種植中仍比較注重生產，忽略管理人才問題。對于較高層次專業對口的管理人才，其對工資福利的要求相對較高，較小的中藥材廠不能承受，從而造成管理人才不斷流失。正是因為缺少高層次的專業管理人才，中藥材標準化種植基地才難以實施過程管理，也相應加大了生產技術人員的工作壓力。

2 中藥材標準化種植與管理策略

2.1 構建規模化種植基地

構建規模化種植基地，可以從以下3方面入手：1）實行中藥材生產與科研分離制度，即由不同單位分別承擔中藥材的生產和科研工作，尤其是與中藥材質量密切相關的品種選育工作、病蟲害防治工作、質量工作等，再通過有關單位向國家申請項目資金，保證中藥材標準化和管理種植能夠良性發展;2）地方政府部門要適當建立標準化中藥材種植基地，并通過相關項目來支持中藥材種植，保障有更多的人力和物力構建規模化種植基地;3）種植基地在中藥材種植中要嚴格執行GAP相關認證標準，保證規模化種植更加標準化[4]。

2.2 引入先進機械種植技術

要想實現中藥材標準化種植，先要提高中藥材種植的機械化程度。各地農機部門要給予藥農相應資金和技術扶持，提高中藥材種植機械化程度，減少人工種植作業，通過先進機械化種植技術，更加高效、保質保量完成中藥材種植的翻地、播種、節水灌溉、收割等各個環節，從而更好地完成中藥材標準化種植的全過程，促進中藥材機械化技術的發展與應用，提高中藥材標準化種植的工作效率[5]。藥農自身也要轉變思想，積極引進機械化種植技術，包括機械化播種、機械化施肥、機械化灌溉等，同時努力學習機械化種植的相關知識、機械化設備的科學使用等，豐富自身關于機械化種植相關知識儲備，確保機械化種植效果得到最大程度發揮，提高中藥材種植效率。

2.3 培養專業種植人員

專業人才是實現中藥材標準化種植的重要保障。中藥材標準化種植人員的培養，應圍繞中藥材的種植標準與注意事項展開，并要對種植人員進行實際操作培訓，這樣一來，既能有效提高現有栽培人員的知識儲備，也能為未來的標準化種植及管理打下良好基礎，使中藥材標準化種植更加規范化、科學化，減少操作不當等問題。與此同時，對于從事中藥材標準化種植的企業而言，應招聘具有多年種植經驗的藥農，積極引進中藥材種植方面的專業人才，組成專業技術與種植經驗兼備的種植人員隊伍，保證中藥材標準化種植的科學性。專業的中藥材種植管理人才，可以顯著提升中藥材產品的推廣水平，制定科學的產品營銷規劃。除此之外，還可以通過相關科研機構，如地方中醫藥大學、研究所和中醫藥協會等進行人才培養，制定科學的人才培養計劃，促進中藥材標準化種植更好地發展[6]。

2.4 注重中藥材標準化種植管理

藥品監督管理局及協會等地方職能部門可以加強對中藥材標準化種植的監督管理，尤其是中藥材種植中出現的品質問題，對中藥材種植與加工等各個環節進行專業監管，對不符合標準的種植方式，一定要進行及時整改與優化。中藥材標準化種植依賴第三方檢驗機構等相關質檢平臺，檢測中藥材的生產成分、是否有農藥殘留等問題，并作出有關分析報告，統一進行標準化檢查，嚴格執行，保證中藥材生產步驟及標準化質量檢查全部合格，實現中藥材從種植到生產加工，再到市場的全程監督管理。

3 結語

不管是國家還是生產企業，對中藥材標準化種植及管理都是非常重視的。本研究中，分析了中藥材標準化種植與管理中存在的問題，提出了針對性的解決建議，即構建規模化種植基地、引入先進的機械種植技術、培養專業種植人員及注重中藥材標準化種植管理等，旨在通過上述措施，進一步提高中藥材標準化種植水平，實現中藥材的產業化發展，為中藥材產量、品質提供切實保障。

參考文獻：

[1] 張鼎新.隴西縣中藥材標準化種植技術規程[J].農業科技與信息，2016（19）：77-78.

[2] 何兵兵.關于撫州市發展中藥材種植業的幾點思考[J].老區建設，2020（4）：44-50.

[3] 王繼華，蔡時可，楊少海.中草藥種植業現狀與發展趨勢[J].廣東農業科學，2019（8）：156-157.

[4] 張偉，王少科，尹玲.中藥材規范化種植基地建設研究[J].鄉村科技，2019（10）：93-94.

[5] 王馮愛，郭增祥，郎建軍.對中藥材標準化種植工作的幾點建議[J].農民致富之友，2020（18）：57.

[6] 劉亭亭.中藥材標準化種植存在的問題及建議[J].現代園藝，2020，43（12）：197-198.

（責任編輯：趙中正）