優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施研究

黃元杰 胡磊

摘? ? 要：我國是農業大國，糧食生產是經濟發展的根基。水稻是我國秦嶺淮河以南最為常見的一種農作物，也是我國南方主要生產的農作物。袁隆平院士研發的雜交水稻已被全國普及、推廣，使我國水稻的產量急速攀升，不僅滿足我國人民的食用和儲備，還能將剩余的水稻出口到國外，給我國帶來收入和國際影響力。近些年，我國一些地方的水稻遭受病蟲侵害，影響產量。要不斷改善水稻栽培技術，更加科學地應用水稻栽培技術，防治水稻病蟲害，提高水稻質量，增加水稻產量。

關鍵詞：優質水稻;栽培技術;病蟲害防治

優質水稻栽培技術的應用，包括從篩選水稻種子到培育幼苗，從澆水灌溉到施肥，從插秧到病蟲害防治、除草。

如果上述的這些過程當中某個環節發生了錯誤，那么就會導致其他環節難以繼續下去，造成水稻的長勢不佳，產量也會隨之下降。應對水稻的栽培技術進行更有針對性的研究，特別是預防和防治水稻病蟲害的發生，能達到實現水稻目標總產量的目的。分析研究了我國的水稻栽培與病蟲害防治案例。

1? ?水稻生長的基本條件

水稻是禾本科類一年生的草本植物。野生水稻在很長的一段時間里在自然選擇與人為選擇下成為了常見的水稻。水稻是一種草本植物，必須有適宜的生長條件。

一般而言，在水稻的生長過程中，要有適宜的陽光、適合的水資源、適宜的溫度以及充足的養分等。尤其是生長在我國南方的水稻，生長環境的優劣會直接影響水稻能否達到較大的年產量，是否能在全國地區進行大面積的水稻種植，這些都是值得深思的問題。

在種植水稻的條件中，適宜的溫度是需要著重考慮的條件之一。在我國平原地帶，水稻的長勢非常好，會有較高的年產量。但在高原、山地等特殊的地理環境中，水稻的長勢不盡人意，產量降低。就我國浙江省的水稻種植情況而言，在進行水稻種植前，綜合考慮水稻種植地區的生長條件和生長環境等因素是非常重要的。

對這些因素掌握得非常細致，摸索出適宜種植水稻的生長環境，并且要對我國水稻病蟲害采取防治措施，同時要遵守“預防為主，防治結合”的防治水稻病蟲害的基本原則。做好病蟲害防治工作是保障水稻有良好的長勢和提升水稻產量的關鍵所在[1]。

2? ?水稻的種植技術

2.1? ?種子的選擇與處理

浙江省水稻種植，必須依據當地的氣候、氣溫、地理位置等條件挑選品種，比如農林312和農林314。在選擇種子與處理時，一般需要注意以下幾個要點。

（1）挑選飽滿、圓潤、健康狀態良好的種子用來播種。

（2）在曬種時，盡量地選擇溫度合適、陽光充沛的天氣來晾曬種子，增強種子表面的通透性，加強種子的吸水功能。

（3）使用濃度為1%的生石灰水對篩選出的健康種子消毒，可將水稻種子的病毒、細菌殺死。

（4）在種子的催芽鋪墊階段，要根據“高溫破胸、攤晾煉苗”的原則，使用“籮筐青草”催芽法，促進種子催芽。

2.2? ?育苗

在對苗床進行設計時，要遵守東西方向放置的準則，苗床的長度為12～15 m，苗床的寬度要根據薄膜的寬度作出調整。在秧床的中間挖出一個深度為20 cm、寬度為40～50 cm的排水溝是非常有必要的，這樣做可把苗床里面的積水通暢地排泄出來。每個苗床都要進行施肥，并且施肥量也要進行精準的把控，有機肥施肥量0.5～0.8 kg、磷酸二銨0.1～0.15 kg。為避免水稻在稻苗時期遭受病蟲害的為害，可在施肥時對水稻噴灑移栽靈[2]。

2.3? ?播種

一般情況下平均氣溫要在25 ℃以下，同時還要確保地表溫度在5 ℃上下。以浙江省為例，該省水稻種植時間一般在春、秋兩季。早稻時間為清明節前后，夏天收獲。晚稻一般是在5月初種植，6月初移栽，10月收獲。選擇好稻種，當播種完水稻后，要通過覆土蓋膜把種子遮蓋住，同時要確保遮蓋嚴實，通常覆土蓋膜的厚度應維持在0.5～1 cm。

2.4? ?施肥

如果沒有特殊情況，要使用達到有機產品生產與加工認證標準的肥料來作為水稻的基肥，同時要確保這種肥料的有機質含量≥30%，在稻田中施肥1 500 kg/hm2。當水稻返青后，還要繼續施肥350 kg/hm2。在7月10—20日再進行一次施肥，給稻田施肥150 kg/hm2。

2.5? ?水分管理

我國水稻種植田地的水分管理必須作出嚴格地管控，一般狀況下要遵循以下幾個標準。

（1）護苗水。在插秧結束到返青以前的這段時間，應及時上水護苗。

（2）曬田。在有效分蘗結束前的3～5 d把稻田里的水排完，然后在烈日下曬干稻田。當稻田有了狹小的裂縫后，還要在烈日下繼續曬5～7 d。當把稻田曬完后，還要再往稻田里面繼續放水，水位要達到之前的高度。

（3）揚花灌漿水。當水稻出現抽穗揚花的現象時，要把稻田里面的活水維持在5～7 cm，灌漿到蠟熟期間歇灌溉，同時要確保稻田濕潤。

（4）排水。當水稻快要成熟時，要把稻田里面的水排出。如果是洼地，可靈活地把排水時間稍微提前一點。與此同時，如果種植水稻的田地是漏水地，可把排水的時間往后調整。

3? ?水稻病蟲害的防治

以浙江省為例，該省的天氣不會太過炎熱，也不會太過寒冷，提高年產量的重任就落在了治理水稻病蟲害上。該省水稻主要的病蟲害是稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、二化螟以及褐飛虱[3]。

3.1? ?水稻稻瘟病病害防治

在種植水稻的過程中，容易發生稻瘟病的地區主要在老病區及部分山區。稻瘟病會造成產出的稻谷產量減少20%，情況嚴重時會導致大面積的水稻絕收，導致難以挽回的經濟損失。當光照不充足、連續的陰雨天氣、水肥比例不對時，都有可能產生稻瘟病。因此，在水稻播種前需要進行集中處理，按1 g強氯精兌水0.5 kg的比例，稻種浸泡12 h，撈出后用清水沖洗干凈，然后再進行水稻催芽。如此一來，能有效防止水稻稻瘟病的出現。在水稻移栽前7 d用20%～50%三環唑可濕性粉劑50 g兌水30 kg進行噴灑，也能有效預防水稻稻瘟病[4]。

3.2? ?白葉枯病防治

針對水稻白葉枯病進行防治時，要對其進行集中處理，可用20%噻唑鋅懸浮劑100 mL/667 m2或20%噻菌銅懸浮劑100 mL/667 m2。對已發病的田塊，應在用藥后的5～7 d再防治一次[5]。

3.3? ?紋枯病防治

紋枯病是十分常見的病害，種植人員需要高度重視。在水稻的抽穗時期，可選用16%井岡·噻呋酰胺SC

60 mL/667 m2，或選用28%井岡霉素ASP 40 g/667 m2（或13%井岡霉素AAS 50～100 mL/667 m2）。

3.4? ?水稻蟲害防治 在浙江省水稻種植地區的水稻蟲害中，主要是二化螟、褐飛虱等蟲害。

3.4.1? ?二化螟的防治 二化螟又稱為鉆心蟲，是為害水稻的主要害蟲之一。如果水稻被二化螟為害過，會經常出現白穗、枯心的情況。

防治水稻二化螟，可選擇二化螟孵卵高峰期后7 d，可選用6%阿維·氯苯酰SC 40～50 mL/667 m2，或20%氯蟲苯甲酰胺SC 10～15 mL/667 m2。

3.4.2? ?褐飛虱的防治

如果受到褐飛虱的侵害，水稻生長狀態會受到非常大的影響。成蟲和若蟲群集在稻株下部取食為害水稻，嚴重時將造成水稻大面積毀稈倒伏，導致嚴重減產，甚至失收。

防治褐飛虱，主要每667 m2用80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑10 g，用20%呋蟲胺可溶粒劑40 g或10%三氟苯嘧啶懸浮劑16 mL，以上藥劑均每667 m2兌水50 kg噴霧。

啟動病蟲防治應急響應時，可用毒死蜱噴霧或敵敵畏拌沙土撒施防治[6]。

4? ?結束語

水稻是我國的主要糧食來源之一。在進行經濟建設時一定要保障好糧食來源。要根據“預防為主、防治結合”的準則，有效地保護好水稻不被病蟲侵害，從而達到水稻生長態勢良好，提升產量。

參考文獻：

[ 1 ] 楊桂梁.優質水稻栽培技術及病蟲害防治措施探析[J].農業科學，2020，3（4）：45-46.

[ 2 ] 曾憲法.水稻無公害優質栽培技術及病蟲害防治措施[J].鄉村科技，2020，11（33）：78-79.

[ 3 ] 高暢.優質水稻栽培技術要點與病蟲害防治分析[J].農民致富之友，2020（8）：26.

[ 4 ] 劉德輝，吳杰鋒，劉佳婧.優質水稻栽培技術要點與病蟲害防治分析[J].糧食科技與經濟，2020，45（6）：105-106.

[ 5 ] 高屹，劉顯峰.優質水稻栽培技術要點與病蟲害防治分析[J].農業開發與裝備，2020（6）：209，219.

[ 6 ] 孫艷嬌.水稻栽培技術要點分析與病蟲害防治[J].農民致富之友，2018（7）：74.