藤茶及牛蒡子配伍對耳足致炎鼠的影響

李曉青，張 雷，趙雅欣，孫 睿，雷 雨*

(1.廣東潤良藥業有限公司，廣東 珠海 519000；2.北京市密云區衛生健康委員會，北京 101500；3.北京聯合大學 應用文理學院，北京 100083)

咽炎在中醫說法中為“喉痹”、“慢火喉痹”等，是耳鼻喉科常見病之一[1]。慢性咽炎因諸多因素導致，大多為臟腑虛損、咽喉失養、痰凝血瘀，結聚咽喉[2]。近年來，隨著空氣質量的持續惡化和人們生活習慣的改變，咽喉極易受到影響而引起一系列問題，嚴重影響患者的生活質量。開發安全有效的清咽功能保健食品迫在眉睫。中醫藥主張未病先治的理論符合現代人保健養生的需要。某清咽產品將藤茶及牛蒡子進行配伍，其中藤茶(Ampelopsisgrossedentata(Hand.-Mazz.) W.T.Wang)又名顯齒蛇葡萄葉，性味苦、微澀、涼，常用于清熱利濕，平肝降壓，活血通絡。牛蒡子(Fructusarctii)性味辛、苦、寒，歸胃經，對于治療咳嗽痰多，咽喉腫痛，痄腮丹毒，癰腫瘡毒有顯著效果。咽炎患者血清中腫瘤壞死因子α(TNF-α)、白細胞介素6(IL-6)、C反應蛋白水平(CRP)明顯高于正常情況，且三者水平均與疾病嚴重程度呈明顯正相關，均可作為咽喉癥狀早期預測的參考性指標[3-4]。為進一步開發以該配伍為主要原料的清咽功能保健食品，設計此試驗探究其對致炎鼠消炎程度的影響，并結合ELISA技術探究該配伍對棉球致炎大鼠血清中TNF-α、IL-6、CRP水平的影響。

1 材料與方法

1.1 實驗動物SPF級SD雄性大鼠，體質量(185±15)g，10周齡，購自北京華阜康生物科技股份有限公司(許可證號：SCXK(京)2019-0008)；SPF級BALB/c雌雄性小鼠，體質量(20±2)g，6周齡，購自北京華阜康生物科技股份有限公司(許可證號：SCXK(京)2019-0008)。……