快樂種植 收獲成長

丁瑤薇

摘 要：幼兒園的種植活動具有操作性、真實性及社會性等特點，可以讓幼兒在親身經歷的過程中提高觀察、探索、記錄、分享的能力，在接觸和探究植物生長過程中體驗發現的樂趣，獲得經驗，解決問題，積極主動地建構自我的知識結構。根據本園實際情況，通過各種方式在幼兒的整個種植活動中提供適時、適當的幫助，關注幼兒的自主性，強調通過小組學習來提升幼兒的自主學習意識，從而支持幼兒的深度學習。

關鍵詞：幼兒園;種植活動;教師支持;深度學習

幼兒園的種植活動不是成人的需要，而是兒童的需要，因為關注生命是兒童的天性。當下幼兒園種植活動越來越受重視，卻仍然存在重形式輕內涵、重結果輕過程等問題。我們希望改變這種局面。筆者所在的幼兒園雖然占地面積不大，但是盡可能地創造條件，設置種植園地，擴展生活和學習的空間，充分發揮它的價值，讓幼兒在自然種植中深度學習。

一、規劃土地，體驗參與的樂趣

幼兒園的小菜園被翻新了，正好可以重新規劃。以往我們的菜園地塊都比較大，孩子們工作時無法走進泥地。讓地塊盡量小，孩子們伸手就能夠到地塊中央，同時也不會踩壞作物、踩臟鞋子，菜園作物也能變得更豐富，實現作物的輪種，提高土地的利用率，可謂一舉多得。將菜園打造成真正便于孩子們觀察、操作、探索的園地，為幼兒的深度學習奠定了良好的物質基礎。

二、播撒種子，體驗發現的樂趣

在播種的過程中，孩子們發現香菜種子發芽很遲。有孩子自發拿來剩余的種子一探究竟。他們把種子拿在手里看、聞、捏、摳，終于發現了門道。香菜種子外竟然還有一層外殼，形成兩個“小房間”，一邊一粒小種子。所以如果把香菜種子提前用腳踩開才能更好地發芽。

通過實際的操作，孩子們發現了不同種子播種的門道，“蠶豆不需要浸泡也能很好發芽”“大蒜需要全部都埋在土里”……從一個孩子的好奇心出發，到一群孩子圍繞問題的討論擴散，再通過聯想，孩子們發現了問題并嘗試解決，真正做到了“做中學”。

三、照顧植物，體驗操作的樂趣

小菜園的蔬菜長勢不錯，該施肥了！現成的復合肥料并不適合孩子直接接觸，施肥活動常常被提起但又無奈作罷。一次，有孩子發現小廚房的小朋友把磨豆漿剩余的豆渣都倒進了菜地里。“老師告訴我們這個可以施肥！”遠離農村生活的孩子對原始的施肥方式簡直一竅不通，我們不妨來做個調查。

孩子們通過調查發現動物的糞便、牛奶等富含蛋白質的東西可以用來制作農家肥，最后我們選取了比較衛生、可操作的雞蛋殼、樹葉、豆渣來進行漚肥。

四、豐收蔬菜，體驗收獲的樂趣

地里小青菜長得很高，孩子們決定用青菜做個青菜蛋湯。他們干得熱火朝天，還興沖沖地把做好的青菜蛋湯拿回教室與伙伴一起品嘗。

收獲是幼兒最期盼、最快樂的活動。由于種植的作物種類豐富，幼兒能夠不斷收獲自己辛勤勞動得到的果實。收獲后，我們也能夠開展豐富多彩的活動：在小廚房，孩子們專注地洗洗切切、燒燒嘗嘗;在區域中也能投放作物的根、莖、葉、花、殼、皮、籽等。幼兒從中實現主動發展，體驗到收獲的快樂。

五、收獲與反思

深度學習不是一個新的話題，它其實一直在那里。在我們有效支持幼兒開展種植活動時，我們會發現深度學習其實一直需要，并且始終伴隨著每一個幼兒的成長。深度學習是在真實的問題情境中才會發生的，它以問題為導向，提升孩子的問題解決能力，促進孩子高階思維的發展，提升孩子自主學習意識。

（一）樂問——持續的好奇心

《幼兒園教育指導綱要》中指出：教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。為幼兒的探究活動創造寬松的、易操作的環境，及時分析幼兒的探索行為，捕捉幼兒的興趣點，積極回應幼兒的想法和建議，才能使得幼兒始終保持好奇心，促使幼兒學習的不斷深入。

（二）樂學——高度的專注投入

孩子們從參與土地規劃到播種、管理、收獲，會每天觀察記錄植物的生長變化，發現其中的奧妙。持續的好奇心，使他們高度投入探究活動中，獲得經驗和探索能力，感受和體驗種植的樂趣。

（三）樂思——及時的反思調整

在給菜地鋪設小路時，孩子們對于鋪設材料的選擇有過“思考—調整—再反思”的過程：我們首先選擇了瓷磚，“這種瓷磚有點滑”“也很容易裂開”。顯然，孩子們通過對瓷磚的綜合思考，發現鋪設瓷磚有諸多不利因素，最后我們選取了合適的磚頭。他們對小路材料的選擇進行了分析思考，能力便在這一過程中不斷提高。

（四）樂用——靈活的遷移運用

深度學習的最后一個過程便是創造性學習，從使用工具到創造工具，遷移學習結果。在添置工具時，每一類工具都被孩子們預設好了使用的情境和方法。我們驚奇地發現，孩子們利用工具的能力在經驗不斷累積的過程中也不斷提高。我們原定木棍用來搭建爬架，但在制作農家肥時，木棍也被他們用來攪拌量較大的腐爛水果，又好用又干凈。我想，這樣舉一反三的能力，孩子們會受用終身。

參考文獻：

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