生態養殖技術在水產養殖中的應用研究

王念棟

摘要：我國水產品的主要產出來源包括了養殖和捕撈兩種，但是如果是僅僅選擇捕撈水產品，其水產品的質量以及產量等均不穩定，捕撈水產品的種類和質量均是不可控的。為此，增加養殖的水產品投入能夠保障人們在當前的社會發展以及經濟狀況下飲食健康的需求，特別是隨著生活水平的不斷提高，人們對飲食健康的重視程度也越來越高，這就要求水產品的養殖選擇生態養殖理念，提高養殖的整體效果。

關鍵詞：生態養殖技術;水產;養殖

引言：

我國水產品養殖中主要是以中小企業以及散戶養殖為主，本身存在著很大的問題，例如水產品的管理質量較差，養殖管理缺失等，并且抗風險性較低，部分養殖戶所追求的都是短期水產品的養殖，其更加依賴于人工以及藥物應對病蟲害的侵蝕。如果成本投入過大，對很多散戶養殖而言是十分難的一個問題，同時更無法保證水產品的整體質量，甚至會由于養殖場的環境對周圍環境造成非常嚴重的污染，本身并不利于產業的健康發展。而生態養殖技術則利用自然生態的穩定性，通過合理地搭配養殖品種，構建更為穩定的生態環境，進而提高水產品本身的抗病蟲害能力，降低水產品對人工藥物的依賴性。

一、生態養殖

1.概念

生態養殖是指人工模擬水產品當前的生存自然環境。在水產品養殖的過程中，首先要運用更為先進的科技、無公害的飼養方式，盡可能將水產品在飼養過程中可能會出現了病害，其概率降到最低點，目的是提高水產品本身的健康程度，為更多的使用者提供更加新鮮的、更為綠色健康的食品，科學、合理地進行生態養殖技術能夠提高水產品在發展時的水平。

2.水環境的選擇

當前在進行生態養殖的過程中，對水質環境有著非常高的要求，水環境也是水產養殖中最為基本且關鍵的因素。要求在水產養殖時全方位的考察和分析周邊的生態環境，能夠確保所有地區的水源十分充足，減少工業廢水、生活垃圾等一系列的污染。要求定期對水質資源進行質量的檢測。如果是淡水養殖，則要求該地區的水環境ph值在6.6～8.5之間，do值在五毫克每升到十二毫克每升，氨氮含量則需要低于0.2毫克每升，確保所有的水產品能夠在水環境中健康地成長。水產養殖區也需要保持足夠的充足的光照，確保所有的養殖產品其效果得到提升，盡可能地將水溫控制在20℃～30℃之間，充分的陽光也能夠起到一定的殺菌作用，特別是魚類能更好地生長和繁育。在建設水產品養殖區時，需要按照標準化要求進行進水系統的設計以及排水系統的設計，防止進水系統或是排水系統出現堵塞等問題，直接影響到水質的應用質量。在進行水產品養殖的過程中，生態養殖技術在應用生態養殖技術時，可以選擇搭配最為合理的水產品，確定水產養殖區后，根據不同水產品的特點、生活習性等進行養殖，科學的劃分養殖區域。與此同時，也需要考慮到我國目前市場的需求，為生長提供最為良好的環境。養殖戶在選擇養殖產品時，首先要考慮到我國市場需求，根據水產品養殖周期不斷調整所有水產品養殖的品種和規模等，確保其經濟效益得到提升。例如，如果在我國的東南沿海地區，則需要以漁排網箱為主，其中主要的養殖魚類包括了大黃魚、黃姑魚等。為了進一步提高所有水產品的質量，同時獲取更高的經濟效益。在進行搭配時，大黃魚與黃姑魚搭配的比例應該控制在10：1左右。這種方式能夠提高養殖品種的整體質量，把關好水產品的質量，也需要把關好產品的幼苗，選擇證件齊全的供應商進行采購，確保所有的主苗都經過檢疫，防止由于種苗的問題而對整個水產養殖的生態造成負面影響。

二、生態養殖技術在水產養殖中的應用

1.循環式的生態養殖技術

在生態養殖技術的應用是應該選擇循環式的生態養殖技術，主要是應用在生態環境破壞較為嚴重的地區。在使用循環式生態養殖技術時，其主要有兩種不同的形式，第一種是以循環式生態技術來凈化水資源，使得水環境能夠達到三級凈化的效果，其中包括了常見的河道、天然池塘以及小池塘等三級環境。第二種則是加入一定的固定微生物，其目的同樣可以達到凈化池塘這一效果，這是由于在水環境的凈化系統以及人工浮床這兩個系統部分進行構成，通過水循環凈化的應用達到水產品適宜的環境，提高其整體的應用效果。水產品的養殖過程中則需要注意上述問題外，還需要多注意進行疫病的防治，需要根據池塘中的實際狀況，結合科學且合理的手段以及相關技術等進行防治工作。

2.養殖品種的選擇

如果在實際養殖的過程中，其水產品養殖的類別相對較為單一，就會導致即使疾病的概率增加。如果在養殖過程中選擇養殖種類較多的水產品，則需要考慮到所有水產品能否共同生長，在一定程度上控制養殖環境，形成良好的生態系統。要求所有的養殖戶需要樹立正確的、健康的水產品養殖思想。不能在水產品養殖過程中，一味高度追求經濟效益需要始終要有長遠的目光，為水產品提供更加優質的、良好的生活環境。與此同時，也需要采用科學的，合理的養殖方式，提高水產品的整體養殖質量，防止水產品在養殖的過程中處在一種較為惡劣的環境下，提高整體抵抗力。要求養殖者在進行養殖時選擇更為優良的苗種，盡可能地摒棄近親雜交的苗種，需要在進行苗種的選擇過程中，應該選擇抗病性強并且容易存活的苗種，同時也需要利用生物工程等先進的方式對水產品的養殖池等進行水體的凈化，確保所有水產品所生活在的環境是綠色且無污染的狀態。

3.循環水模式

在應用循環水模式時，可以對水體中所有的固定化的微生物系統進行利用，其目的是為了建立人工浮床系統。而水生生物養殖水域通常情況下會含有非常豐富的營養，水生植物的根系同樣十分發達，能夠在生長的過程中逐步對水環境中本身所含有的富營養化進行自主吸收，有效地降低水產品養殖過程中出現了污水排放量較高這一問題。與此同時，也能夠提升水產養殖過程中的整體經濟效益，體現出水體保護過程中的重要性。

結語

綜上所述，在進行水產養殖的過程中，應該對養殖的物種等進行科學合理的選擇，不斷的調節水質，能夠提高綠色生態整體質量。除此之外，還需要通過多種不同品種的混養方式，養殖出適宜該地區發展的，構建一套科學穩定的生態養殖系統，有效地控制養殖過程中存在的發病幾率，提高水產品的整體質量以及產量，也能夠防止由于施藥而對整個水環境所帶來的負面影響，提高水環境應用的整體質量。

參考文獻：

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