不同授粉方式在日光溫室番茄綠色生產中的應用試驗

王永美

1 材料與方法

試驗在山東省臨沂市農校對接生物科技示范園內的日光溫室里進行，溫室規格：10m×100m。參試櫻桃番茄品種為金珠櫻桃番茄。該品種為臺灣農友種苗有限公司育成。從當地農資市場購買。參試授粉蜂種熊蜂（B.lucorum）購于山東豐登生物科技有限公司，授粉器、防落素從當地農資市場購買。

Ⅰ 熊蜂授粉;Ⅱ 震動棒震動授粉;Ⅲ 防落素沾花授粉;? 儀器有電子天平、糖度計。

試驗設在一個溫室大棚里。溫室東西兩端分別留5米長的隔離區。以防棚室兩端因度影響長勢不同。本試驗設計3種處理方法：Ⅰ利用熊蜂授粉，Ⅱ利用授粉器授粉，Ⅲ噴灑防落素作為對照（CK）。每個試驗小區東西長10米，熊峰授粉試驗小區與其它試驗小區中間用塑料薄膜隔開。試驗于2018年12月初在棚內放入熊蜂1箱，擁有80頭成蜂，要將蜂箱安放在距離地面50cm左右高處，使得蜂箱巢門面向南面，靜止放置2h以后打開蜂箱巢門。經過一段使用時間后于2019年4月更換1次熊蜂;試驗期間櫻桃番茄的所有授粉工作均用此3種方式分別完成。本試驗從西向東安排三次重復。棚內番茄其它日常管理措施嚴格遵照綠色栽培技術規程進行管控。

按照均勻分布方式在每個試驗小區棚室內隨機選擇10個觀察點，每個觀察點選定1個植株進行試驗標記。試驗自2019年2月至6月結果與成熟期，每次間隔15d進行授粉效果跟蹤調查。每次調查都詳細記錄櫻桃番茄的畸形果數、總結果數;調查記錄試驗不同處理櫻桃番茄產量;在試驗盛果期間對各試驗處理采摘50個櫻桃番茄果實，分別測定其單果質量和果實糖度，結果見表。

2 數據與分析

通過分區多次重復試驗，得到諸多數據和統計分析結果。番茄坐果率與果實品質效果分析見表1。

試驗中利用熊蜂授粉的櫻桃番茄，其坐果率為85.6%，畸形果發生率為4.0%;使用授粉器進行授粉的櫻桃番茄，其坐果率為86.4%，畸形果發生率為5.8%;使用人工授粉的櫻桃番茄，其坐果率為91.7%，畸形果率為21.9%。與使用防落素沾花進行授粉方式相比，利用熊蜂授粉和授粉器授粉的櫻桃番茄坐果率均表現為略有降低，畸形果發生率也有下降。在畸形果發生率表現上，使用熊蜂授粉降低17.8個百分點，使用授粉器授粉降低15.6個百分點。

利用熊蜂授粉的櫻桃番茄，其縱徑及橫徑分別為4.23mm和3.39mm;使用授粉器授粉的櫻桃番茄其縱徑及橫徑分別為4.12mm和3.368mm;使用人工授粉的櫻桃番茄其縱徑和橫徑則分別為4.06mm和3.42mm，三者具有一定的差異性。

作為評價指標的糖度值是評價櫻桃番茄口感的一個重要指標，利用熊蜂授粉的為7.5%;使用授粉器授粉的為7.2%;利用人工授粉的糖度值則為7.0%。本試驗結果表明，利用熊蜂進行授粉能夠明顯改善櫻桃番茄的果形和提高糖度，效果比較顯著。測試產量與效益結果見表2。

利用熊蜂授粉的大棚櫻桃番茄，其單果重為22.59g，單株產量為1005.9g，每666m2產量為3514kg;使用授粉器授粉的櫻桃番茄單果重、單株產量、畝產量分別為22.42g、1004.2g、3469kg;而噴灑防落素的則分別為22.30g、1003.9g、3469kg。

利用熊蜂授粉與授粉器授粉的櫻桃番茄，其單果重、產量表現基本相近，都比人工授粉的番茄有明顯增加。利用熊蜂授粉、授粉器授粉與人工授粉的番茄，其畝產量方面表現差距不大。由于生產品質及綠色生產的原因，其價格差距較大，按臨沂市櫻桃番茄批發市場價格計算產值，熊蜂授粉、授粉器授粉比人工授粉增加產值50.1%和51.6%。如果從生態成本方面計算，則利用熊蜂為番茄授粉是實現優質高效生產最有效得手段，其生產全程基本無人工投入，用工少，效果好，對生態環境的影響為零，與另外2種授粉方式相比具有明顯優勢。

3 結論

試驗研究結果表明，利用熊蜂授粉可明顯降低櫻桃番茄畸形果率，并改善番茄糖度、果形及品質，增加產量和產值。利用授粉器授粉也可大幅降低畸形果率，增加產量和產值，二者效果明顯。

利用熊蜂授粉、授粉器授粉可大幅減少人工授粉所需人工費用，減少資金投入，提高種植經濟效益。由于采用熊蜂授粉、授粉器授粉，避免使用激素和農藥，是生產安全、優質高效綠色櫻桃番茄的良好配套技術，符合現代社會對綠色、安全、綠色產品的需求，在生產上可以廣泛推廣應用，為農民種植業創造更多經濟收入，進一步推動農業生產。