貴州黑山羊育肥飼養管理技術

陽宋旺

摘要：在我國的經濟體系中，養羊是我國畜牧業的重要支柱產業之一，是現代農業的主導產業之一。本文將就對貴州黑山羊的育肥飼養管理技術進行詳細的研究，為現代畜牧業的發展提高良好合理的發展策略，以促進我國畜牧業事業的高效發展。

關鍵詞：貴州黑山羊;現代畜牧業;育種養育;管理技術

1 我國現代化畜牧業的飼養技術發展現狀

近年來，國家和政府高度重視畜牧業的發展，明確提出了促進畜牧業發展的戰略和具體措施。因此，多數省份把畜牧業作為國民經濟的重要組成部分和農業結構調整的重點產業，畜牧業關系廣泛，是一個“超級”產業。它受自然條件的限制影響較小，具有投資小、恢復快、技術容易掌握等優點。而且畜牧業可以實現現代規模化養殖，以及個體規模化養殖，對振興農村經濟、優化經濟結構、增加農民收入等都起著特殊的作用。

2 貴州養羊業的發展現狀

近年來，貴州省實施了一系列對養羊產業的扶持措施，加大了投資力度，同時支持養羊產業在全省的發展，加大了對優良品種的引進力度，建立出高效、多元的繁育體系，使得雜交改良的效率得以大大提高，提高了育種者增收的效果提高多系統的效率。未來，貴州省畜牧業發展將發生三個變化：由傳統畜牧業向現代畜牧業轉變，由現代化畜牧業向基本糧食生產模式轉變，由無序生產向+合作+農戶企業轉變。

而針對貴州黑山羊的繁殖生產現狀，貴州省近年來也為此做了相應的措施。為進一步規范貴州省黑山羊的飼養和管理，提高黑山羊的生產效率，實現黑山羊管理流程的標準化與規模化，有關部門制定了嚴格的規章制度。這些規章制度加快了貴州省羊產業管理的集約化和市場化。

3 貴州黑山羊的特點與育養現狀

貴州黑山羊是貴州山羊中的本地品種，它的皮毛是黑色的，肉質鮮美，體型肥大;具有較強的抗逆性，能夠很好的適應高峭寒冷的山區。并且它分布廣泛，在貴州各地都有涉及，是貴州省威寧、納雍和赫章等縣有機畜牧業的重要品種。

雖然貴州黑山羊的特性良好，但是每年的繁殖量與銷售產量卻不是特別突出，其原由主要是因黑山羊的繁衍養殖還沒有形成具體的養殖體系與生產體系，缺乏具有科學性，合理性，針對性的生育養殖的體系。目前貴州黑山羊主要由農牧民生產，雖然飼養廣泛，但是因為它的飼料管理粗放，且品種生產能力低的緣故，導致產量不突出。對此貴州省近年來有心大力推進有機畜牧業發展，并出臺了與耕地和草原退稅相關的政策。即便如此，想要解決實際中大規模，大范圍的養殖場存在環境條件差，技術薄弱，理性食品不足的問題，依然十分困難。

4 提高貴州黑山羊育肥飼養管理技術的解決方案

4.1 羊場環境

4.1.1 土地選址

在進行山羊羊場的選擇過程中，挑選的土地地址必須要符合國家對當地的規劃要求。羊場附近應該有相對肥沃的草地和丘陵牧場，周圍有一定面積的草地，地勢較高、氣候干燥、地處向陽、排水條件與保溫條件良好。而且，重要的一點是，在該草場中從未出現過傳染性疾病。同時，羊場還要遠離大型化工廠、礦山、肉類加工廠、屠宰場等污染源;距交通要道等場合也要保持在合適的距離范圍內;離高壓電線源很遠;并且也要離居民區有著合適的距離，不影響到周圍住民的正常生活……這些都是羊場選址的重要條件，我們應該嚴格按照以上標準進行選址。

4.1.2 土地布局

（1）羊場按功能合理分為生活管理區、辦公區、生產區、隔離區，且生產區應設置在生活管理區。

（2）各功能區必須配備疫情安全帶。

（3）糞便等污染物的堆積處應位于羊場外的順風處或生產區域的順風處。

（4）水源要使用方便，水量要充足，水質要有保證。

（5）凈道和污道是分開的，不能交叉。并且還要在其內配備完善的清潔消毒設施和廢物處理設施。

（6）養羊場根據羊群的規模設置藥池。在養殖場大門和畜舍入口設置消毒池。在羊場下風上設置患病羊的隔離圈。

4.1.3 羊場設計

（1）該建筑干燥，空氣流通，采光好，冬暖夏冷，排水設施良好

（2）羊舍采用二柱或一柱脫軌地板或平羊皮。

（3）羊圈的地板要用木棒和木棒等材料鋪成。

4.2 飼養方式

4.2.1 舍飼

開發計劃為為不同年齡組的羊群喂食，按照計劃有序的進行牧草種植，莖青貯飼料的收割，以及羊舍衛生的打掃。并對草和其他飼料進行合理的生產和儲存，以確保多年以來羊群足夠的飲食均衡，以確保其達到自我調節的效果。在進行飼料飼養時，飼養員要依照原則適當的對飼料添加劑進行合理的添加，調整與組合，飼料主要以青苔飼料為主，配料可以按照適當補充的輔助原則進行合理組合。在補充精制材料的過程中，能源飼料約占其中70%～75%，蛋白質飼料約占15%～20%，其他約占5%～10%。并且在飼養過程中，飼養員還應當根據不同羊群群體的體重和成長狀態等情況，來調整羊群的日射劑量。

4.2.2 放牧+補飼

在人工耕種的牧場上，應當對養殖場實施區域規劃，交替放牧的政策。在冬季和春季時放牧應早歸晚出，在夏季和秋季時應該早出晚歸，并且夏季和秋季放牧時應該采取全面放牧的方式。在冬季與春季放牧歸來飼養員給羊群喂養飼料，補充營養時，應當在飼料中添加適當數量的青干草和精料。

4.3 飼養管理

（1）殺菌消毒：羊舍內的消毒標準嚴格按照國家對于畜牧生物的消毒標準進行嚴格的實施。

（2）接種疫苗：獸醫應堅持“預防為主，輔助治療”的原則，組織接種疫苗，并根據當地實際情況選擇合適的疫苗、免疫接種程序和免疫接種方法。其主要包括：口蹄疫苗、山羊痘弱毒苗必須強制免疫接種，三聯苗，每年必須接種，羊傳染性胸膜肺炎滅活苗，養殖場應該免疫。

（3）驅蟲：羊舍里每年最少應該進行四次驅蟲，通過使用驅蟲藥，驅蟲片等等方法來進行羊舍驅蟲工作。

4.4 排泄物，廢棄物的無害處理

動物糞便是動物育養過程中不可避免的產物，畜牧業的進行離不開糞便的產生。因此，畜禽糞便污染是一個不可避免的現實，是一個必須面對和解決的問題。而且，從另一個角度來說，我們在生產過程中對養殖業等動物的糞便和尿液的需求是季節性的，而農場產生的廢物量是集中的，這往往不是季節性的。因此，動物的養殖過程會造成局部污染，影響生態失衡，影響養殖業的可持續發展。

而且，再加上現如今存在著許多地方對畜禽糞便處理不夠妥當的情況。在農村，糞便和尿液的處理緩慢，效率低下，管理方法也不充分。雖然目前我國對化肥的處理有很多可能性，如沼氣生產，但由于農村資源有限，技術落后，思想保守，糞便依舊無法及時處理。

動物畜禽的排泄物，廢棄物無法得到及時合適的處理，就會對我國的環境造成極大的污染，尤其是農村等地方。目前，畜禽和尿液污染已成為我國農村污染的主要原因。根據國家環保局2004年的監測數據，畜禽污染占土地污染的35.0%。截至2006年，我國畜牧業生產COD（化學需氧量）總量達到1.1億t，氨氮排放量約為

1200萬t。畜牧生物造成的糞便等污染導致了水質的惡化，對人們的生活產生了不利的影響。

而且，更為重要的影響是，一旦造成畜禽糞便處理不當的情況，就可能會引發人畜共患病的可怕情況。未經處理的污水含有大量致病菌和寄生蟲，直接使用會污染土地資源，直接排放會嚴重污染水資源和農村環境，導致水質惡化。蚊蠅孳生與污水污染會引起細菌和疾病的傳播，對環境的影響不可估量。

因此，我們應當對這種情況制定可靠的，科學的解決措施。重點關注如何將動物肥料轉化為資源利用？如何保護生態環境的平衡？這是我們社會各界應該共同關心與探討的問題。對此，本文提出了幾種治理措施，希望為畜禽排泄污染物的有效解決提供幫助。

（1）加強合理布局規劃和監管。由于畜禽養殖場布局不合理，沒有足夠的面積容納畜禽養殖場。此外，在缺乏科學完善的治理技術的情況下，不可能把各種環節聯系起來，實現廢水沼氣肥的污染處理。因此，我們應當科學規劃畜牧業，規劃飼養行為，避免不合理的結構對環境造成污染。畜牧業、環保等部門要明確職責，加強協調和監測，嚴格按照規范行事。

（2）通過改善飼養動物和家禽的流程來改善污染物的釋放。畜禽養殖中糞便、尿液污染物總量的控制應從源頭入手，選擇優良品種，優化飼料生產方法，提高飼養技術，加強管理水平，嚴格執行非污染物分類，改進畜牧業和通風供暖技術，通過改進清理工程等措施，可以減少污染源的排放。根據可用面積和相應的區位條件，可選擇適合整個過程的自然處理技術，以減少污染物。

（3）家畜養殖廢水的資源化利用。只有將糞便轉化為可用資源，污染才會大大減少。根據資源減量化和無害化管理的原則，畜禽養殖廢棄物應通過糞肥、能源、廢棄物綜合利用;然而，為了減少糞便的排放，必須充分利用和管理廢水;以無害化處理為主要利用和處理手段，加強資源利用途徑。

5 結語

牧羊業是我國畜牧業發展的重要領域之一。我們應當優化畜牧業結構調整，保證城鄉居民養羊產品的有效供給，增加農牧民收入，滿足羊肉的消費需求，這對實現社會和諧與穩定具有非常重要的意義。畜牧業作為貴州經濟的重要組成來源，養羊業作為其農業結構調整的重點產業，其相關部門更應該行動起來，采取措施，為國家的經濟，社會的發展做出貢獻。

參考文獻

[1] 宋德榮，彭華，周大榮，等.貴州黑山羊高效養殖技術與應用效果[J].中國畜禽種業，2009（5）：48-51.

[2] 本刊編輯部.第十一屆（2014）中國羊業發展大會在貴州召開我國羊業發展重點在農區潛力在南方[J].農家參謀·新村傳媒，2014（10）：39.