基于批判性思維能力培養(yǎng)的大學(xué)英語(yǔ)閱讀教學(xué)課例研究
——以新視野Speaking Chinese in America為例

柳 輝

(寧夏師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，寧夏 固原 756000)

一、引言

批判性思維能力的培養(yǎng)需要建立在用英語(yǔ)獲取信息、處理信息、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基礎(chǔ)上，也就是說(shuō)建立在語(yǔ)言輸入的基礎(chǔ)上，因此英語(yǔ)閱讀課更適合進(jìn)行批判性思維能力的培養(yǎng)?！缎乱曇按髮W(xué)英語(yǔ)》第四冊(cè)第五單元閱讀課Speaking Chinese in America。課文首次介紹了成見(jiàn)(stereotype)的概念。成見(jiàn)，或稱刻板印象，是人們往往根據(jù)自己以前的相關(guān)經(jīng)歷和通過(guò)閱讀、媒體或他人等渠道了解到的關(guān)于某個(gè)文化群體的知識(shí)，去理解、看待這個(gè)文化群體的每一個(gè)人。成見(jiàn)最大的害處是不考慮文化的復(fù)雜性和多樣性，認(rèn)為一個(gè)文化群體的每個(gè)人都有著相同的特點(diǎn)。而且，由于成見(jiàn)常常是建立在有限的信息來(lái)源基礎(chǔ)上，必然存在著一種文化對(duì)另一種文化理解偏差和失誤。事實(shí)上，成見(jiàn)是客觀存在的，只不過(guò)在通常情況下為大家所忽視。文章試圖通過(guò)分析文本語(yǔ)言中出現(xiàn)的文化成見(jiàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)大學(xué)生在跨文化背景下對(duì)文化成見(jiàn)產(chǎn)生的原因、特征作多角度、多層次的立體透視，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力。

二、教學(xué)內(nèi)容分析

(一)課標(biāo)要求

《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》(2020版)指出跨文化交際課程旨在跨文化教育，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高學(xué)生社會(huì)語(yǔ)言能力和跨文化交際能力。在跨文化交際中，兩種不同文化發(fā)生碰撞，無(wú)法擺脫本族文化程式的束縛而形成文化的“成見(jiàn)stereotype”，是影響跨文化交際的重要因素之一，對(duì)人們的認(rèn)知和行為能產(chǎn)生重大影響。“成見(jiàn)”最大的害處是不考慮文化的復(fù)雜性和多樣性，認(rèn)為一個(gè)文化群體的每個(gè)人都有著相同的特點(diǎn)。而且，由于成見(jiàn)常常是建立在有限的信息來(lái)源基礎(chǔ)上，必然存在著理解偏差和失誤，所以成見(jiàn)常常是錯(cuò)誤的，不符合實(shí)際的，這樣的成見(jiàn)就成為偏見(jiàn)。

(二)教材分析

《新視野大學(xué)英語(yǔ)》第四冊(cè)(讀寫(xiě)教程)第五單元Speaking Chinese in America。通過(guò)課文介紹，首先，讓大學(xué)生了解文化差異性。例如，問(wèn)候語(yǔ)，美國(guó)人通常說(shuō)“Hello， how do you do?”“How are you?”中國(guó)人說(shuō)，“你上哪兒去?”“吃過(guò)了嗎?”在美國(guó)人看來(lái)這兩句話涉及個(gè)人隱私，是話題禁忌。因此在跨文化交際中，對(duì)于涉及“私人權(quán)”的問(wèn)題決不能無(wú)所顧忌地問(wèn)及，否則就會(huì)被看出冒昧和無(wú)理。其次，問(wèn)候語(yǔ)是一種語(yǔ)言普遍現(xiàn)象，由于不同民族有著不同的文化觀念和價(jià)值取向，顯然不同的語(yǔ)言是不一樣的。作者是一位美籍華人，通過(guò)自己的經(jīng)歷和觀察，如“家宴中家人的表現(xiàn)polite＆indirect”為引子，說(shuō)明中國(guó)文化的“彬彬有禮和婉轉(zhuǎn)”。接下來(lái)，作者又引用《紐約時(shí)報(bào)雜志》上的一篇文章提到“中國(guó)語(yǔ)言與文化錯(cuò)縱交織，使中文十分委婉和客套indirect＆polite。中國(guó)人是如此‘謹(jǐn)慎和謙虛’discreet＆modest，以至于都沒(méi)有詞語(yǔ)來(lái)表達(dá)‘是’和‘不是’”。作者采用敘事和議論的寫(xiě)作手法，通過(guò)自己和父母說(shuō)話方式來(lái)說(shuō)明，反駁中國(guó)人說(shuō)話和行事并非如此。教師在課堂上通過(guò)即時(shí)提問(wèn)、討論，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“文化的成見(jiàn)”，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力。增加學(xué)生對(duì)中華文化的自信。

(三)重點(diǎn)與難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn):通過(guò)文本的主題、內(nèi)容、文本結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言特點(diǎn)和作者觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。批判性思維強(qiáng)調(diào)在接受有價(jià)值的觀點(diǎn)前要深刻地提問(wèn)，尋找充分的例子，以便找到答案(鄭魯晶，2012)。批判性閱讀是批判性思維最好的體現(xiàn)，其主要分為三個(gè)方面的特征:①主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、提出問(wèn)題；②深思、尋找、解答問(wèn)題；③依據(jù)邏輯原則對(duì)內(nèi)容、表現(xiàn)形式等進(jìn)行評(píng)價(jià)(鄧?yán)颍?009)。

教學(xué)難點(diǎn):“讀前”批判性閱讀，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)案例中的文化成見(jiàn)并提出問(wèn)題，促進(jìn)對(duì)文章的理解；“讀后”評(píng)鑒性反思，運(yùn)用已有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)理念與思路

該課基于培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力的教學(xué)理念，立足兩種文化的視角去審視中國(guó)文化和美國(guó)文化，依托文本的語(yǔ)篇特征，從批判性思維三個(gè)層次設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，并在活動(dòng)中設(shè)計(jì)指向?qū)W生跨文化交際的問(wèn)題，通過(guò)環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題鏈，使主題意義探究層層推進(jìn)，最終達(dá)到科學(xué)育人的教學(xué)目標(biāo)。具體思路如表1所示:

表1 從批判性思維三個(gè)層次設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)

四、教學(xué)過(guò)程

Step 1:Pre－reading

閱讀文本前，教師設(shè)計(jì)如下任務(wù)，讓學(xué)生討論下面這個(gè)笑話中存在怎樣的文化的刻板印象:Before you read the text，discuss stereotypes in a joke.這樣的任務(wù)是基于學(xué)生對(duì)語(yǔ)言輸入基礎(chǔ)上，并能有效激發(fā)學(xué)生的批判性思維，因?yàn)椴煌膶W(xué)生能想到的問(wèn)題肯定會(huì)有差異，而問(wèn)題的差異又會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)批判性思維能力的培養(yǎng)。在讓學(xué)生帶著問(wèn)題，尋找文本案例中的文化成見(jiàn)。

同時(shí)提出這樣的開(kāi)放性問(wèn)題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案，Do you go along with the stereotypes in a joke?Why or why not?學(xué)生討論、辯論、思考的過(guò)程，既是鞏固提升相關(guān)語(yǔ)境中的語(yǔ)言知識(shí)與技能的過(guò)程，也是培養(yǎng)批判性思維的過(guò)程。

Step 2:While－reading

閱讀中環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力的主要方式，基于問(wèn)題How do Americans form cultural stereotypes of Chinese American?學(xué)生通過(guò)閱讀文本、尋找問(wèn)題過(guò)程，理解不同語(yǔ)言的不同結(jié)構(gòu)體系造成了思維方式的不同，也就是我們常說(shuō)的一種語(yǔ)言的背后是一種文化、一種思維方式。在漢語(yǔ)背景下，我們更習(xí)慣于形象、直觀思維，習(xí)慣于含蓄、間接表達(dá)。在英語(yǔ)體系中，他們更習(xí)慣于邏輯思維，習(xí)慣于直接表達(dá)。因此，英美人形成了 Chinese people are so “discreet and modest”， “there aren't even words for‘yes’ and ‘no’ in Chinese culture”的文化成見(jiàn)。為了讓學(xué)生進(jìn)一步理解文化的成見(jiàn)，教師設(shè)計(jì)了通過(guò)看視頻Watching the video and analyze cultural stereotype in an Intercultural Incident of the video.讓學(xué)生分析王志文主演的電影《芬妮的微笑》婚宴片段中存在的文化差異。西方人注重個(gè)人的隱私(privacy)，“A man's home is his castle”(一個(gè)人的家就是他的城堡)、“Mind your own business”就是這種“私人權(quán)”的寫(xiě)照。因此，“夫妻關(guān)系”在芬妮眼里涉及“私人權(quán)”的問(wèn)題，是兩個(gè)人的關(guān)系，而在中國(guó)文化中是整個(gè)家族之間的關(guān)系。

Step 3:Post－reading

閱讀后也是培養(yǎng)學(xué)生Critical thinking的過(guò)程，具體閱讀后教師設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng):

1)Some Westerners think that Chinese people tend to avoid saying “No”directly.What are the common ways in which the Chinese express disagreement，rejection or refusal in daily communication?Give one or two examples to explain your idea.

2)If you are going to live in a foreign country to do:to adapt your behavior and manners to the culture of that country，or to stick to the norms of your own culture?

學(xué)生結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行批判性思考，進(jìn)而得出自己的結(jié)論或形成自己的觀點(diǎn)。另外，通過(guò)布置如下作業(yè)，更好地培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

Step 4:Assignments

Is there cultural stereotype you did or something you saw or heard?How did you feel?Amazed，frustrated， confused， amused?Tell the class next time.

五、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)以上分析，我們清楚地看到，刻板印象既是一種語(yǔ)言學(xué)現(xiàn)象，更是一種社會(huì)文化現(xiàn)象，其形成是社會(huì)文化因素、社會(huì)心理因素及語(yǔ)境因素等綜合作用的結(jié)果。研究語(yǔ)言中文化成見(jiàn)的過(guò)程對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生跨文化交際意識(shí)、批判性思維能力以及外語(yǔ)教學(xué)均有啟發(fā)意義。