花生栽培技術要點

農業是中國經濟發展的基礎，同時也是保證國家經濟持續穩定發展的必要條件。隨著國家經濟的迅猛發展及居民的物質生活水平的顯著提升，高品質農產品的需求量不斷增加。花生作為一種重要的油料作物，具有極高的營養價值和使用價值，在中國農業產業結構中扮演著十分重要的角色。膠州市地處北溫帶季風區域，雨熱同季，四季分明，無霜期較長，適宜農作物生長。獨特的氣候優勢十分適合花生的栽培。花生屬于薔薇目，豆科落花生屬是扶溝縣的重要經濟類作物，花生常年種植面積占全縣耕地面積的30%以上。在長期的栽培管理過程中，農民群眾積累了豐富的管理經驗，但很多管理環節較為粗放，技術水平較低，對花生的產量和品質造成了不良影響，不利于實現花生增產增收。針對這種情況，需不斷加強技術攻關，加快高產栽培技術的推廣應用，向當地農戶推廣高質量的花生種植技術。

1選地整地

花生屬于地下果實類作物，根系具有頑強的生命力，在生長發育過程中受土質的影響較大，土壤品質對花生產量和品質具有重要影響。因此，在發展花生種植前，需科學選地整地。通常情況下選擇土壤層深厚、疏松多孔、質地肥沃、通透性能良好、溫度濕度適中的種植地，保證根系的生長，確保土壤上松下實，具有良好的通透性和土壤肥力，以壤土和沙壤土為宜。選地后，在播種前對土壤進行翻耕處理，翻耕深度控制在20～25 cm，確保上虛下實、地面平整、能灌能排。對于采用地膜覆蓋的地區，在整地結束后需按照80～100 cm的規格開廂起壟，壟高15 cm，壟溝深15～20 cm。

2科學選種

花生具有較強的適應能力，但不適合連續多年在同一個區域種植花生。因此，在種植過程中應科學選擇種植品種。一般選擇優質高產抗病能力較強的花生品種，保證種子顆粒飽滿整齊度較好、網紋清晰、大小適中、外形美觀、結果較為集中。播種前做好種子的處理工作。花生種子在長時間的儲存過程中含水率逐漸增加，在剝殼前應進行適當的曬種處理，曬種處理后能夠確保種子干燥，增加種子的通透性，提高種子的滲透壓，確保播種后能夠快速吸水、快速膨脹及萌發。曬過的種子一般會提前出苗1～2 d，出苗率提高31%以上，種子的抗病性能顯著增強。一般在播種前1周選擇晴朗天氣連續曬種2～3 d。曬種結束后進行剝殼處理，選擇種仁較為飽滿、個體充實、不存在病變的種子留作種用。播種前每20 kg種子使用25%多菌靈可濕性粉劑100 g兌水8.3 kg進行浸種處理，然后再使用90%鉬酸銨10 g與種子混合均勻。每15 kg種子使用2.5%適樂時20 mL進行藥劑拌種，現拌現播，禁止過夜，否則會影響種子發芽率。有條件的種植戶建議購買種衣劑進行藥劑處理，在使用前先將種衣劑充分攪拌均勻，按照藥物與種子1：50的比例將種衣劑與花生同時放進準備好的干燥容器中迅速攪拌，晾干后等待播種[1]。

3確定最佳的播種日期

花生播種過早或過晚都不利于提高出苗率，同時還容易感染病蟲害，對花生產量和品質造成嚴重的影響。花生在播種過程中，要求地表5～10 cm的土壤層溫度控制在15℃以上。夏季花生播種應做好搶墑播種工作，需在前茬作物收獲后立即對土壤進行翻耕，最晚不能超過6月上旬。花生播種深度和數量要結合土質、氣溫和地下水位情況靈活掌握，一般將播種深度控制在5 cm左右。對于中等肥力以上的種植地，可適當降低播種密度，充分發揮單株生產優勢。若定植密度過大，中后期很容易出現田間通風不良、光照減弱的情況，花生個體和群體的生長發育都會受到影響，威脅到花生的產量和品質。對于中等肥力以下的地塊應適當增加播種量，這樣才能發揮花生群體的增產增效優勢。

4科學施肥

花生是需肥類作物，在整個生長發育過程中對養分的需求量較大。因此，要結合花生的具體生產水平及土壤養分稀缺情況，確定施肥量和施肥種類。每生產50 kg花生需要純氮1.5 kg、五氧化二磷1.0 kg、氧化鉀1.5 kg，一部分氮元素留作花生的根瘤菌固氮使用，其余的供給地下莢果生長。因此，花生施肥應以底肥為主、追肥為輔，同時確保氮磷鉀肥料的科學施加。播種前需結合整地，每公頃土地追施完全腐熟的有機肥或土雜肥7.5萬kg，并配合施用尿素375 kg、鈣鎂磷肥900 kg及氯化鉀270 kg[2]。將肥料混合均勻后，撒施到土壤層表面再翻耕到土壤層以下。對于土壤呈現酸性或連續多年在同一個地塊種植花生的土地，每公頃還應增施生石灰375～450 kg以改良土壤。

5田間管理

5.1查苗補苗

當幼苗生長到三片針葉后，應將花生芽苗周圍土壤扒開，確保兩片子葉和子葉兩側的芽能夠露出土面，更好地接受光照，有利于第1側肢的生長發育，同時還能夠起到蹲苗的作用。當田間出全苗后，應在缺苗較為嚴重的地區使用同一品種的種子進行催芽處理，然后及時補種，確保田間出全苗[3]。對于田間缺苗不嚴重的地區，可從稠密地區移栽3～4葉期的小苗，帶土移栽，提高成活率。

5.2科學除草

花生從播種到出苗前，應使用除草劑進行1次封閉除草，使用多爾150 mL或乙草胺200 mL兌水50 kg均勻噴灑，有效防除禾本科雜草。另外，可使用10.8%蓋草能40 mL或6.9%威霸50 mL兌水30 kg進行噴霧，可有效清除單子葉雜草和雙子葉雜草。

5.3病蟲害防治

花生在整個生長發育階段常見的病蟲害主要包括根腐病、莖腐病和葉斑病。播種前可使用2.5%適樂時15 mL兌水200 mL進行藥劑拌種，能夠有效防治莖腐病和根腐病，防治效率達95%以上。當花生出全苗后，使用32%克菌20 mL兌水30 kg進行葉面噴施，防止花生死亡。花生進入初花期后，使用50%多菌靈或70%甲基托布津75 mL兌水30 kg進行噴霧，防治花生葉斑病。花生病害主要為地下害蟲及斜紋葉蛾，可使用辛硫磷400 g加入細沙或堆肥灑入，與地面結合整地翻入土壤層以內防治地下害蟲。可使用1 000倍液樂果和敵百蟲1000倍液綜合防治斜紋夜蛾和蚜蟲。

綜上所述，花生作為一種重要的油料作物，具有很高的經濟價值、食用價值和營養價值。隨著人民群眾物質生活水平的不斷提高，對花生的需求量不斷增加，在油料加工產業迅猛發展的大背景下，更需對傳統的花生栽培模式做出有效的調整。應以高產高效優質發展為出發點，提高花生的出油品質，增加種植效益。另外在栽培管理過程中，還應加強對種植戶的技術指導，提高花生產量和品質，實現增產增收。

參考文獻

[1]楊祖芳.花生栽培技術與提高種植效益的措施[J].時代農機，2018（8）：18.

[2]甘甲亮.花生栽培技術與提高種植效益的措施[J].鄉村科技，2018（20）：93-94.

[3]李淑恒.關于提高花生栽培技術水平的探討[J].特種經濟動植物，2020，23（10）：59-60.

（山東省膠州市農業農村局劉艷香，姜春玲，張豐）