南方油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

油菜是中國重要的油料作物，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，營養(yǎng)價(jià)值豐富，市場(chǎng)發(fā)展前景良好。南方地區(qū)氣候條件適合油菜的種植，光熱條件好，南方油菜的種植面積不斷擴(kuò)大，促進(jìn)了當(dāng)?shù)胤N植人員的增產(chǎn)增收。當(dāng)前油菜成為了南方很多地區(qū)種植的主要農(nóng)作物，為實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)，還需充分運(yùn)用各種高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進(jìn)南方油菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1選地

油菜播種前要科學(xué)選地，以免在不合適的地塊種植油菜，影響其后期的成活率與生長(zhǎng)質(zhì)量。要選擇土壤肥沃且土質(zhì)疏松的地塊種植油菜，保證地面平坦，坡度不能超過15°。同時(shí)保證種植地排水、灌溉方便，且土壤呈現(xiàn)弱酸性，種植前需考慮前茬種植的作物，避免常年連作種植，影響油菜產(chǎn)量，導(dǎo)致病蟲害概率增加。選地之后可進(jìn)行土壤深翻，深度大約20 cm左右，之后進(jìn)行土壤晾曬，殺滅土壤中的各種害蟲病原菌，提高土壤通透性。

2選種

油菜種子的合理選擇關(guān)乎其產(chǎn)量和質(zhì)量，選種時(shí)需結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，選擇高產(chǎn)量、品質(zhì)佳的種子，結(jié)合氣候、降水、土壤條件等狀況科學(xué)選種。保證選擇的種子顆粒飽滿、抗病能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)。可參考農(nóng)業(yè)部門推薦的優(yōu)良品種進(jìn)行種植。選種后及種植前需做好種子處理工作，使用溫水清洗種子，避免種子攜帶雜草或雜質(zhì)，之后將種子置于陽光下進(jìn)行晾曬，起到殺滅病菌的作用，之后可進(jìn)行藥劑拌種，有效降低病蟲害發(fā)病概率。

3播種

需科學(xué)合理選擇播種時(shí)間，提高油菜成活率。具體時(shí)間需結(jié)合區(qū)域氣候條件等科學(xué)選擇。可運(yùn)用淺播、條播等方式，播種深度在3 cm左右。同時(shí)要科學(xué)控制播種面密度。一般早播油菜和晚熟品種種植密度較小，晚播油菜和早熟品種種植密度較大，一般種植密度在15萬～20萬株/hm2即可。種植工作完成后，還應(yīng)做好清溝排漬工作，清理干凈各種雜物。播種前還需做好土壤處理工作，可將生石灰均勻撒在油菜田的土壤表層中，在后期能夠明顯抑制田間雜草的生長(zhǎng)。另外，在撒完生石灰后還需及時(shí)做好翻土工作，種植工作要在1周后進(jìn)行。

4除草

在油菜長(zhǎng)出4～5片葉子后進(jìn)行松土，提高土壤通透性。及時(shí)清除田地雜草，以免雜草同油菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響油菜生長(zhǎng)。同時(shí)還需做好定苗工作。一般在油菜幼苗期，其生長(zhǎng)受雜草的影響較大，若是雜草較少，可進(jìn)行人工除草。雜草較多可結(jié)合實(shí)際科學(xué)選擇化學(xué)藥物除草，保證藥物使用劑量科學(xué)合理，避免藥物殘留影響油菜質(zhì)量。在播種后至出苗前可使用乙草胺等藥物除草。待油菜長(zhǎng)出3～4片葉子后，可選擇奎安烯草酮除草。選擇清晨或傍晚用藥，兌水后將其均勻噴灑到雜草表面，能夠有效消滅雜草。

5間苗定苗

在油菜幼苗生長(zhǎng)過程中，要做好間苗及定苗工作。在油菜長(zhǎng)出3～4片葉子后可進(jìn)行間苗，淘汰小苗、劣質(zhì)苗，控制好種植密度。其次，為避免油菜的徒長(zhǎng)現(xiàn)象，可運(yùn)用土雜糞做壓苗處理，保證油菜植株的健壯生長(zhǎng)。可使用多效唑兌水進(jìn)行噴霧，可以起到較好的壓苗效果。

6施肥

油菜生長(zhǎng)需要的肥量較大，所以首先要施好基肥，為油菜幼苗生長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。基肥要以有機(jī)肥為主，輔助施適量化肥。在翻耕土地時(shí)，可結(jié)合土壤現(xiàn)狀施加適量有機(jī)肥或復(fù)合肥。然后還需結(jié)合油菜生長(zhǎng)實(shí)際，適時(shí)進(jìn)行追肥。油菜薹期是油菜生長(zhǎng)關(guān)鍵期，這一階段對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)的需求量較大，需結(jié)合苗肥和底肥的施加情況及油菜生長(zhǎng)實(shí)際情況進(jìn)行追肥。若植株生長(zhǎng)旺盛，基肥和苗肥充足，可少施肥或不施肥，反之則需及時(shí)施肥。每公頃可施用氮肥250～300 kg、磷肥100～150 kg、鉀肥100～150 kg。其中鉀肥和磷肥可作為底肥，氮肥可作為基肥。在油菜苗期，若油菜葉發(fā)黃、新葉生長(zhǎng)慢，可結(jié)合墑情適當(dāng)追施尿素。

7灌溉與排水

做好灌溉和排水可有效保證油菜產(chǎn)量。南方油菜生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)、植株較粗壯，所以對(duì)于水分的要求較大。另外，還需注意南方夏季降雨量較大，易導(dǎo)致洪澇災(zāi)害。所以，在油菜種植過程中，還應(yīng)結(jié)合天氣情況做好排水灌溉等工作，促進(jìn)油菜健康生長(zhǎng)。

8病蟲害防治

8.1蟲害防治

8.1.1物理防治手段

可引進(jìn)害蟲天敵，例如瓢蟲等益蟲，有效控制田間害蟲。還可以結(jié)合日照或降溫等方式改善土壤環(huán)境，避免蟲卵滋生。另外可運(yùn)用害蟲的趨光性和趨黃性等特點(diǎn)進(jìn)行害蟲誘殺，利用粘蟲板、捕蟲燈等手段有效消滅害蟲。

8.1.2化學(xué)防治手段

化學(xué)防治是一種相對(duì)比較高效的防治方式，通過各種藥物的使用，能夠在短時(shí)間內(nèi)獲得良好的病蟲害防治效果。蚜蟲和黃條跳甲是油菜主要蟲害。黃條跳甲一般生長(zhǎng)在油菜地雜草和枯葉中，越冬后天氣回暖時(shí)會(huì)嚴(yán)重啃食菜葉，導(dǎo)致油菜減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成死亡。可在油菜種植過程中，運(yùn)用輪作的方式進(jìn)行種植，及時(shí)清理田間雜草。一旦蟲害較為嚴(yán)重，可選擇20%氯蟲苯甲酰胺、48%樂斯本乳油進(jìn)行噴施，間隔1周使用1次，連續(xù)使用3周，能夠起到較好的防治效果。蚜蟲會(huì)對(duì)油菜葉片造成較大的危害，致使葉子出現(xiàn)病斑，逐漸卷曲，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡，可運(yùn)用樂果乳油或滅蚜凈進(jìn)行防治。小菜蛾可運(yùn)用性誘殺劑進(jìn)行誘殺。老齡小菜蛾蟲抗藥性較強(qiáng)，還需對(duì)該類害蟲進(jìn)行及早防治，可在其低齡幼蟲階段進(jìn)行藥劑誘殺。并且注意多種藥物交替使用，以免存在較強(qiáng)的抗藥性。可選擇樂斯本乳油、敵敵畏等藥劑兌水噴灑，每周1次。

8.2病害防治

油菜常見病害有白銹病和菌核病等疾病。菌核病會(huì)對(duì)油菜莖葉造成較大影響，導(dǎo)致莖部出現(xiàn)菌核物質(zhì)，影響油菜生長(zhǎng)。可運(yùn)用綜合防治技術(shù)預(yù)防菌核病，例如輪作、整地、土壤深翻、種子處理等方式。及時(shí)摘除長(zhǎng)出的病葉，病害嚴(yán)重時(shí)可選擇多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行防治；白銹病會(huì)危害油菜根莖葉，患病后會(huì)出現(xiàn)黃色圓形病斑，可用甲霜靈錳鋅400倍液進(jìn)行防治。

合理的農(nóng)業(yè)防治手段能夠提高作物的抗病能力，降低病害概率。可進(jìn)行輪作倒茬、雜草清理、控制播種密度、合理施肥、灌溉等措施，為油菜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高病害抵抗力，獲得高產(chǎn)。

9收獲

油菜合適的收獲時(shí)間是在終花后1個(gè)月左右，當(dāng)全田有達(dá)75%的角果為黃綠色、全株仍有25%角果為綠色時(shí)收獲最為合適。若是引用機(jī)械收獲，可適當(dāng)推遲3～5 d收獲。油菜適宜收獲期較短，要合理搶收，一般選擇天氣晴朗時(shí)收獲。

（湖南省洞口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局尹建輝）