金秋梨培育技術(shù)

劉年元

金秋梨起源于高海拔山地，肉質(zhì)白細(xì)、鮮脆嫩滑、汁多味甜，富含大量微量元素，有“南方梨王”美稱。其具有適應(yīng)性強(qiáng)、生育期長(zhǎng)、生長(zhǎng)勢(shì)好、抗寒、抗病、果實(shí)耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，是湖南省高海拔山地農(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)將湘西州吉首市矮寨高山金秋梨培育技術(shù)分享如下：

科學(xué)選址

矮寨高山金秋梨園海拔高度在700～750 米之間，土層深厚，土壤疏松、肥沃，排水和保水性能較好，雨量充足，陽光充沛。選擇坡度25度以內(nèi)，周圍植被覆蓋率高的緩坡山地、山腳地、水澆地作梨園用地。

整地造林

9月至10月，全面清理造林地作物、桔桿、雜草等。10月至11月，進(jìn)行整地，不煉山、不全墾，實(shí)行按點(diǎn)大穴整地，金秋梨穴規(guī)格為80×80×70厘米。挖好穴后，收集嫩枝、綠葉，鍘碎后放入穴內(nèi)，再回填表土，回填穴至饅頭形，于造林前一個(gè)月完成，待雨雪后填緊，再定植苗木。金秋梨株行距為3×4米，每公頃定植900株。金秋梨嫁接苗高1米，地徑1.2厘米以上。造林時(shí)間在大寒至立春季節(jié)中，選擇雨后初晴或小雨天氣栽植苗木，然后填上細(xì)肥熟土，三埋兩踩一提苗，面土成龜背狀，澆定根水。再將新土填高于樹苗處6厘米左右，輕踩幾下使虛土下沉后沿樹苗周圍挖一小圈土埂澆足水。

撫育管理

苗木種植后加強(qiáng)園內(nèi)管理，經(jīng)常除草、松土、翻土，防止土壤硬化。秋冬季節(jié)應(yīng)進(jìn)行深翻，促進(jìn)土壤熟化。苗木定植后及時(shí)澆水1次，當(dāng)年施肥3次以促進(jìn)生長(zhǎng)，每次1株施肥尿素50克或1公斤稀釋后的人畜糞尿水。基肥在秋末施入，每株施農(nóng)家肥25公斤，有條件的可混入復(fù)合肥1公斤或磷肥1公斤。之后，每年每次施肥后澆水1次。在干旱季節(jié)時(shí)應(yīng)適當(dāng)多澆水。整形為疏散分層形、多主干開心形、多主枝圓頭形等。幼樹少疏枝，多放枝。初結(jié)果樹培養(yǎng)結(jié)果枝組，大量結(jié)果后，將過密的輔養(yǎng)枝疏除或短截。在梨子長(zhǎng)成葡萄大小就開始套袋，為保證每一只梨都能吸引足夠的營(yíng)養(yǎng)，一棵樹只保留20個(gè)左右的果子。摘離骨干枝遠(yuǎn)的果、密集的果，留離骨干枝近的果，以達(dá)到適當(dāng)均勻，合理承載。

果園管護(hù)

苗木定值后及時(shí)落實(shí)管護(hù)措施，樹立護(hù)林碑牌，由專職護(hù)林員實(shí)行全天候脫產(chǎn)護(hù)林。在牲畜活動(dòng)頻繁地區(qū)，設(shè)置圍欄，嚴(yán)禁牛羊進(jìn)入，嚴(yán)禁煙火。按照“預(yù)防為主、因害設(shè)防、綜合治理”的原則，實(shí)施病、蟲、鼠等災(zāi)害的防治措施，做到早發(fā)現(xiàn)，早防治。在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)設(shè)10～15處病蟲害監(jiān)測(cè)點(diǎn)，定期觀測(cè)。

金秋梨主要病蟲害有梨莖蜂、梨銹病、梨黑斑病等。梨莖蜂應(yīng)在落花期清晨不活動(dòng)時(shí)振落捕殺，落花后噴50%對(duì)硫磷乳油，90%敵百蟲1500倍。梨銹病在梨園四周2.5～5公里內(nèi)，結(jié)合冬季修剪，剪掉樹上的僵果和病枝，并及時(shí)打掃落葉，集中燒毀，切斷銹病菌的侵染循環(huán)，在萌芽展葉時(shí)噴濃度為1.5%波爾多液防治。梨黑斑病及時(shí)清除園內(nèi)落葉、落果，剪除有病枝條，集中燒毀深埋，于發(fā)芽前噴灑45%晶體石硫合劑300倍液或加入五氯酚鈉300倍液等。