水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)自身污染現(xiàn)狀及對策分析

王莉

摘要：分析了能量生態(tài)學原理、食物鏈和水產(chǎn)動物營養(yǎng)水平，水產(chǎn)養(yǎng)殖污染本身的現(xiàn)狀以及許多存在的問題。在總結國內外最新研究進展的基礎上，與我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐相結合，從而制定相應的有效的對策，并討論了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治的方面和觀點。

關鍵詞：能量生態(tài)學;水產(chǎn)養(yǎng)殖;自身污染;應對措施

我國是世界排名最靠前的水產(chǎn)養(yǎng)殖國家，并且我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量占比較大，約為全世界的70%。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖部門的發(fā)展速度不斷提高，盲目的大規(guī)模投資的負面影響變得越來越嚴重。為了有效地提高水產(chǎn)品的質量，長期以來將大量的人工餌料引入水產(chǎn)養(yǎng)殖中，從而導致水質受到污染，使水體的質量嚴重下降，例如湖泊和濕地等。這導致了水產(chǎn)養(yǎng)殖本身的污染與水域環(huán)境之間的更加激烈的沖突。水產(chǎn)養(yǎng)殖污染及其管理越來越受到各界的關注。因此，需要分析水產(chǎn)養(yǎng)殖部門的污染原因，并提出了適當?shù)念A防和控制措施。

1? 水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染的原因

1.1? 未食的飼料

在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖時首先需要做到學會飼料喂養(yǎng)。網(wǎng)箱養(yǎng)殖與其他養(yǎng)殖方式不同，網(wǎng)箱養(yǎng)殖中有部分小魚不能完全進行進食飼料，從而導致現(xiàn)階段，無法從網(wǎng)箱養(yǎng)殖中直接分析出不可食用飼料的總量，同時，也相對很難區(qū)分殘留的誘餌和糞便[1]。有部分相關學者通過評估分析池塘以及網(wǎng)箱中各種魚類的殘留誘餌的數(shù)量，但很明顯，得出的結果具有顯著性差異，并且有數(shù)據(jù)顯示在獲得結果中未食用飼料的比例在1%～30%之間。造成該現(xiàn)象的原因可能是養(yǎng)殖方法和飼料類型以及管理方式的不同導致的。對于池塘中的虹鱒魚，以野生魚喂養(yǎng)時未食用的飼料比例最高，而以干飼料喂養(yǎng)時則為最低。

1.2? 排糞和排泄

水產(chǎn)養(yǎng)殖造成污染也可能是魚類排出的糞便造成的，魚飼料與魚類腸中的黏液相結合，從而形成未消化的食物等，從而與糞便一同排出，而消化的部分被重吸收，部分吸收的養(yǎng)分以氨和尿素的形式排泄。

1.3? 化學藥品

藥物管制是預防水生動物疾病的重要方法，主要運用在預防水生動物疾病。這就是水產(chǎn)養(yǎng)殖對此高度重視的原因。我國成為生產(chǎn)和使用捕撈藥物的重要國家主要是因為我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類繁多，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量也相對較高，因此成為重要國家[2]。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的化合物作用較多，例如可用于水體控制疾病的殺菌劑、殺真菌劑和殺蟲劑等。

1.4? 池水深度不適宜

如果池塘中的水太深且底燈光線程度不強，浮游植物將無法生長，并且底部會積聚大量殘留的誘餌、糞便和其他有機物質。池塘水中溶解的氧氣從而被大量消耗，甚至有可能發(fā)生厭氧情況，從而處于厭氧狀態(tài)，這促進厭氧微生物的繁殖并使池塘的底部出現(xiàn)生態(tài)環(huán)境惡化現(xiàn)象。同時，水產(chǎn)品的抗性降低，厭氧性病原細菌繁殖，從而導致出現(xiàn)感染的可能性[3]。

2? 水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的防治措施

2.1? 完善相關法律

在當前形勢下，盡快完善相關法律、法規(guī)和治理、制定水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源管理標準，集中利用放魚餌料和水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料及藥品標準，有效規(guī)范各種水產(chǎn)養(yǎng)殖行為[4]。對于相關任意排放或超過排放標準的人，應嚴格進行執(zhí)法措施，并且應強加罰款，以確保城市水產(chǎn)養(yǎng)殖部門的健康和可持續(xù)發(fā)展[5]。

2.2? 統(tǒng)籌規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域布局，合理安排養(yǎng)殖結構

在進水口、生產(chǎn)區(qū)、廢水處理區(qū)和排放區(qū)應采取適當?shù)拇胧Ｔ诳茖W合理的措施基礎上，需要將養(yǎng)殖結構進行合理組織編排，并且需要進行完善和改進養(yǎng)殖設施，從而促進魚類得到健康生長，并且能夠達到排水空間和基本功能，提高水質調節(jié)和凈化能力;嚴格控制繁殖密度，科學地增加水產(chǎn)品、飼料、化肥和藥品的種類，以確保水質保持良好的生態(tài)環(huán)境[6]。

2.3? 注意飼料營養(yǎng)成分和投喂方式

添加可消化的碳水化合物會增加蛋白質的利用率。通過選擇飼料中所含能量值與蛋白質含量的最佳比率，可以減少飼料中N的排泄量，從而導致單位生物量能量排泄量減少。添加肌醇六磷酸酶可以增加肌醇六磷酸的利用率，并減少糞便中的磷含量。此外，使用科學的育種標準可以減少殘留誘餌的數(shù)量。正確學習“四定”和“四看”的投飼技術，立即清除殘留的餌料，減少因飼料損失造成的水污染。

3? 結論

在漁業(yè)養(yǎng)殖過程中，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術水平低和科學能力低，從而導致水產(chǎn)養(yǎng)殖污染嚴重。盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境繼續(xù)惡化，但也導致了水產(chǎn)養(yǎng)殖中生物疾病的頻繁發(fā)生。水污染不僅對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重大影響，而且嚴重破壞了生態(tài)平衡，嚴重損害了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國民經(jīng)濟。因此，必須選擇科學有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖本身污染預防和控制措施進行有效處理。

參考文獻

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[6] 張海濤，趙麗梅，王卓鐸.水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀及控制對策[J].江西農(nóng)業(yè)，2019，151（2）：127.