非洲豬瘟新常態(tài)下規(guī)模化豬場防控措施

劉法球 肖有恩 韋明宇 吳細波 付四友 陳曉婷

摘要：非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是一種急性傳染病，發(fā)病時間短，死亡率極高達100%，對我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)帶來巨大的沖擊。本文概括了非洲豬瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）的致病機理和臨床癥狀、ASF的傳播途徑、ASFV疫苗的研究進展、ASF對我國生豬產業(yè)發(fā)展的影響和防控措施方法，以期為規(guī)模化豬場養(yǎng)殖提供參考，降低養(yǎng)殖風險。

關鍵詞：非洲豬瘟;非洲豬瘟病毒;豬;防控措施

非洲豬瘟（African swine fever，ASF），自2018年8月傳入我國開始，在短時間內出現了大規(guī)模的爆發(fā)。ASF主要是由非洲豬瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）引起的一種高接觸度、致死性極強的傳染性疾病，可感染各類品種和不同年齡階段的家豬和野豬，致死率高達100%，在世界范圍內都可以稱得上是對養(yǎng)豬業(yè)影響較大的豬傳染病之一。

1? ASFV的致病機理和臨床癥狀

1.1? ?ASFV的致病機理

ASFV可經口和上呼吸道系統(tǒng)進入豬身體，在鼻咽部或扁桃體發(fā)生感染，病毒迅速蔓延到下頜淋巴結，通過淋巴及血液遍及全身[1]。當病毒侵入時，病毒很快傳給網狀內皮細胞和淋巴結，在其中復制，使細胞增大和細胞核固縮，全身性網狀內皮系統(tǒng)受損導致血管受損和心力衰竭[1]。

1.2? ?ASF的臨床癥狀

根據ASFV對豬感染表現的癥狀可分為：特急性、急性、亞急性和慢性四種臨床癥狀。

特急性主要表現為感染后發(fā)熱，隨后死亡，死亡前期無明顯癥狀，這種情況在臨床表現中比較多見。

急性發(fā)病在豬感染的1～7d內，呼吸困難，期間體溫高到42℃，大體表現為精神萎靡、厭食，耳部、四肢、腹部三處的皮膚有清晰可見的血點，黏膜潮紅、發(fā)紺。眼鼻處有黏液和膿性分泌物，伴有嘔吐和便秘等癥狀，豬糞表面有血液和黏液，致死率100%[1]。

亞急性的臨床癥狀與急性大體相同，但持續(xù)時間較長，一般在3周左右，體溫波動無規(guī)律，一般維持在40.5℃以上，致死率為30%～70%，其中對小豬致死率較高[2]。

慢性不易確認，因其多樣性變化，可能幾個月看不出癥狀，或表現為豬發(fā)育不良體重下降，偶見體溫升高。關節(jié)腫脹、跛腳、皮膚潰瘍及肺炎可能發(fā)生在慢性感染豬，慢性感染豬的幸存者將終身帶毒。

2? ASF的傳播途徑

2.1? 易感動物

豬科動物和蜱類是ASFV的易感動物，蜱類是ASFV的重要宿主和傳播介質，疣豬、藪豬等非洲本土野豬感染后無臨床癥狀，可作為ASFV的儲存宿主使病毒在自然界中長期存在，家豬和歐洲野豬高度易感染，對家豬和歐洲野豬的感染并無品種、性別和年齡等顯著差異[1]。

2.2? 傳染源

發(fā)病的豬和感染的豬肉和豬肉制品是ASFV的主要傳染源，發(fā)病豬的器官組織和體液中含有高濃度的病毒，被污染的飼料、車輛、泔水、欄舍、器具和衣物也能感染健康的豬[3]。

2.3? 傳播途徑

直接接觸傳播、經飼料進食傳播、飲水傳播和軟蜱吸血傳播是ASF的主要傳播途徑，ASFV在野生動物之間、野生動物和家養(yǎng)動物之間，這樣循環(huán)的傳播，讓ASFV在較短時間很難內實現全部滅活。

3? ASFV疫苗研究進展

ASFV疫苗在近幾十年的研究過程中有了很大的進展，但目前位置仍然還未能研發(fā)出應用在生產中有效的疫苗。ASFV基因組非常龐大，編碼蛋白多于170多種，還有復雜的免疫逃逸機制，現在我們對其保護性免疫還不了解，但這還是研究ASFV疫苗的問題所在，所以要持續(xù)深入研究分析 ASFV 的基因組。因此，目前對ASF最有效的防控措施主要做到阻斷傳染源和傳播途徑。

4? ASF對我國生豬產業(yè)發(fā)展的影響

4.1? ASF對豬肉市場的影響

進入2020年以來，ASF疫情在我國雖然得到有效的控制，但對國內生豬養(yǎng)殖行業(yè)的影響從未停息。從全國畜牧總站所收集到今年生豬行情的數據如圖1所示。全年活豬的價格平均維持在35元/kg左右，豬仔的價格平均維持在100元/kg左右，豬肉價格平均維持在50元/kg左右。這表明受ASF疫情的影響，因我國為有效防控非洲豬瘟，對有感染或疑似感染的豬只都采取撲殺無害化處理，廣西、安徽等養(yǎng)殖大省健康活豬的存欄率嚴重下降，使得豬肉價格上漲。豬肉價格遲遲不能恢復到ASF疫情發(fā)生之前30元/kg的時代。

4.2? ASF對我國養(yǎng)豬行業(yè)的影響

ASF疫情之前我國生豬養(yǎng)殖模式大多為養(yǎng)殖戶引種育肥，或者是散戶粗獷的養(yǎng)殖，規(guī)模化養(yǎng)殖程度不高。ASF疫情發(fā)生后，目前普遍以自繁自養(yǎng)為主，單純育肥模式相對較少。豬場的集約化規(guī)模化程度越來越高，養(yǎng)殖場生物安全防護意識、防控知識知曉率明顯提高，整體生物安全措施實施率為 83.2%，相較于ASF之前有質變的提升，這樣也加快了我國規(guī)模化養(yǎng)殖和配套生物安排體系的發(fā)展建設。

4.3? ASF對我國本土豬種資源的影響

ASF疫情不僅對我國養(yǎng)殖的主要豬種有較大的影響，對一些地方豬種的保護和繁衍也造成巨大的挑戰(zhàn)。比如廣西的陸川豬和環(huán)江香豬，是廣西地區(qū)的地理標志性產品，多數分布在廣西轄區(qū)內。由于受到ASF疫情的影響及ASF的極強致死性，直接導致陸川豬和環(huán)江香豬等地方品種資源的保護帶來了巨大壓力和挑戰(zhàn)。

5? ASF疫情新常態(tài)下規(guī)模化豬場的防控措施和方法

ASFV對人不會感染，不存在公共衛(wèi)生的問題，但是對我國的養(yǎng)豬業(yè)和國人的整體飲食結構將造成嚴重的影響。目前，國內外對ASF的防控有了廣泛的研究和實踐，如加強野生動物防控的研究，加強疫苗的開發(fā)技術研究等。由于目前還沒適用的疫苗用于生產實踐中，國內外普遍采取的是防控措施，ASF的防控和完善防控體系依舊是對ASF防控的關鍵，結合目前我國規(guī)模化豬場生產的實際情況，可采取如下防控措施。

5.1? 養(yǎng)殖場建設的生物安全

對于規(guī)模化養(yǎng)殖豬場，在新建豬場選址時應滿足公共衛(wèi)生安全、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求的相關條件，主要考慮到遠離居民區(qū)、城鎮(zhèn)、河流、交通要道等場所至少500m，離養(yǎng)殖場、禽畜加工廠等至少3000m，優(yōu)先選擇建在地勢相對較高、通風以及排水條件比較好的場所。養(yǎng)殖場的布局總體應合理分配，包含生產區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)、無害化處理區(qū)，污區(qū)、凈區(qū)以及連廊通道等地方應有明顯區(qū)分。

5.2? 進入物資的生物安全

飼料的生物安全：嚴把進貨關口，從正規(guī)廠家購貨，做好飼料購進臺賬記錄，最優(yōu)選擇罐裝車隔圍墻的方式進行供料，飼料袋、噸袋等不得進入生產區(qū)。

獸藥生物安全：從正規(guī)獸藥店購進獸藥，并做好相應的臺賬采購記錄，有外包裝的藥物，拆除外包裝再進場。

飲用水生物安全：飲用水的水質要達到《無公害食品畜禽飲用水水質（NY 5027—2008）》標準，必須使用自來水或經過濾消毒的深井水，不得直接用塘水和小溪水、河水飼喂畜禽或沖洗欄舍，建議將母豬場的飲用水與沖欄用水分離，每年對飲用水水線組織至少1次清洗[4]。

其他物質生物安全：其他進場區(qū)的物質需在臭氧含量

20 mg/ m3 前提下進行熏蒸2 h，并在四周開啟紫外燈。當巨型物品需進入生產區(qū)而且無便利條件進行熏蒸消毒殺菌時，建議采用1：200過硫酸氫鉀進行噴灑消毒，然后放置3d后再進入生產區(qū)。

5.3? 養(yǎng)殖場管理的生物安全

人員的管理：入場人員不允許雙向流動，嚴格按照臟區(qū)-灰區(qū)-凈區(qū)，進出人員穿過灰區(qū)時必須進行沐浴更衣，沐浴時對全身上下包括毛發(fā)、鼻腔等部位都必須應用沐浴產品徹底清洗，佩戴眼鏡的還要對眼鏡進行清洗，為區(qū)分生活區(qū)浴室專用、生活區(qū)專用、生產區(qū)浴室專用還應配備不同顏色的鞋子，生產區(qū)人員的工作服應每日換洗消毒。

車輛的管理：場內運輸車輛和場外運輸車輛分開使用，做好相應的車輛使用管理記錄[5]。對裝豬只的車輛第一步，用1：200 清潔劑噴灑車輛輪胎和車廂，清潔劑浸泡過程中（約半小時）對駕駛室進行清洗，如有嚴重的糞便粘黏，使用清潔劑配合刷子蘸進行清洗;第二步，使用高溫高壓熱水沖洗;第三步，用1：200 的過硫酸氫鉀溶液，對全車進行消毒（包括駕駛室在內）;第四步，干燥，氣溫不超過15℃時，應用干燥間加熱器進行加溫干燥，氣溫超過15℃時，可用鼓風機進行風干，也可以用太陽下進行暴曬的方式進行干燥;第五步，在車輛完全干燥并檢查沖洗合格后進行采樣及檢測工作。在采樣時，每次每輛車應在車輛每層隨機抽擇1 dm2 面積用棉拭子進行涂抹，同時還要對駕駛室離合器、腳踏板進行取樣，并開展實驗室檢測。使用RT - PCR 方法檢測流行性腹瀉病毒及藍耳病病毒。當車輛攜帶篷布或編織網時，需要單獨對其進行清洗、消毒、干燥。

5.4? 種禽源和仔豬的生物安全

建立豬場生物安全的關鍵點在于自繁自養(yǎng)，謹慎引種。如果需要引種的情況，應從有種畜經營證的地方引種，引入后在隔離欄舍內隔離一周后，無ASF感染癥狀及其他疫病感染癥狀各項指標檢測正常的情況下，方可進入豬場的欄舍內。

5.5? 其他生物安全

放置鼠餌站，對老鼠進行滅殺，欄舍內安裝有防鳥網，阻止飛鳥等動物進入欄舍內。

加強場內的消毒，平均3～5d進行一次消毒，對欄舍、車輛等場所，可采用消毒液清洗、噴灑等方式消毒;對豬只排泄物等污染物通過化學處理，然后在使用深埋、堆積發(fā)酵或焚燒等方式處理;對疫區(qū)范圍內辦公、飼養(yǎng)人員的宿舍、公共食堂等場所，采用噴灑方式消毒;對金屬設施設備，可采用火焰、熏蒸和沖洗等方式消毒。

參考文獻

[1] 紀萌萌，于麗娜，谷瑞平，等.非洲豬瘟及其防控措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（9）：133-134.

[2] 邵文雙.淺談非洲豬瘟防控措施[J].中國動物保健，2020，22（1）：30-31.

[3] 陳偉生.對非洲豬瘟防控的幾點思考[J].獸醫(yī)導刊，2019（11）：6.

[4] 楊宏琳，王幼明，張毅，等.非洲豬瘟對我國生豬養(yǎng)殖的影響[J].中國動物檢疫，2020，37（5）：23-27.

[5] 肖和良，陳遠清，劉小元.洞口縣養(yǎng)殖場生物安全體系達標規(guī)范及評分評估[J].飼料博覽，2019（3）：51-55.