豬防疫檢疫工作中的難點(diǎn)及對(duì)策舉措

湯慧云 何琪

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于豬肉品質(zhì)也提出了越來(lái)越高的要求，生豬養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)豬的防疫檢疫工作是確保豬肉質(zhì)量的底線工程，也是確保生豬健康生長(zhǎng)和安全流入市場(chǎng)的關(guān)鍵。本文就當(dāng)前豬防疫檢疫工作過(guò)程中的難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行分析，并針對(duì)性提出對(duì)策舉措，希望能給相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜姨峁﹨⒖肌?/p>

關(guān)鍵詞：豬;防疫檢疫;工作難點(diǎn)

受“非洲豬瘟”等原因的影響，近年來(lái)豬肉價(jià)格一直居高不下，為緩解市場(chǎng)壓力，政府開(kāi)始主張大批量進(jìn)行生豬養(yǎng)殖。但從當(dāng)前一些生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析，在豬防疫檢疫工作中還存在許多不盡如人意之處。

1? 豬防疫檢疫工作存在的難點(diǎn)

一是防疫檢疫力量難以跟上。當(dāng)前，隨著養(yǎng)殖行業(yè)的不斷擴(kuò)大，各級(jí)基層防疫服務(wù)中心的任務(wù)也相應(yīng)增加，對(duì)于防疫檢疫工作人員來(lái)說(shuō)，其承擔(dān)的不僅僅是生豬的檢驗(yàn)檢疫，更承擔(dān)了雞鴨鵝等家禽的檢疫，基層一線工作人員工作壓力加大，任務(wù)較為繁重，加上一些基層單位人員編制本來(lái)就處于缺編狀態(tài)，防疫檢疫的任務(wù)就難以完成，生豬檢驗(yàn)檢疫的質(zhì)量就難以得到保證。此外，由于養(yǎng)殖場(chǎng)需要較大的規(guī)模，還要避免人口密集區(qū)，所以養(yǎng)殖戶(hù)一般均會(huì)選址在較為偏遠(yuǎn)的郊區(qū)，這些都給防疫檢疫人員開(kāi)展工作提供了不便，也大大降低了工作效率。

二是檢測(cè)檢疫設(shè)備有待更新。從當(dāng)前基層疫情防控服務(wù)中心建設(shè)情況來(lái)看，絕大多數(shù)一線單位均存在設(shè)備老舊的情形，根本不能滿(mǎn)足日常養(yǎng)殖業(yè)檢疫的需要，一些偏遠(yuǎn)地區(qū)使用的設(shè)備甚至是城市使用淘汰之后的裝備，這些設(shè)備對(duì)于較為簡(jiǎn)單的豬類(lèi)傳染源基本可以應(yīng)付檢測(cè)，但對(duì)于一些較為頑強(qiáng)的傳染源如“非洲豬瘟”等則不能實(shí)施準(zhǔn)確檢測(cè)和預(yù)警，加上操作人員和維護(hù)人才的短缺，專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)受限，導(dǎo)致一些設(shè)備的使用效率較低，作用發(fā)揮大打折扣，大大降低了防疫檢疫的效果。

三是工作人員專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)不夠。從各地區(qū)從事檢驗(yàn)檢疫工作人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)分析，學(xué)歷相對(duì)較低，尤其是一些偏遠(yuǎn)落后地區(qū)，文化層次普遍不高，從實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)也相對(duì)較少，當(dāng)遇到生豬發(fā)生疫病時(shí)，缺乏必要的知識(shí)支撐，對(duì)病毒類(lèi)型判斷不準(zhǔn)，對(duì)傳染途徑判斷不清。加之平時(shí)主管部門(mén)不注重這一群體的培訓(xùn)教育，導(dǎo)致工作人員專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)提升不快，對(duì)于豬防疫前沿理論知識(shí)掌握不夠。

2? 加強(qiáng)豬防疫檢測(cè)的對(duì)策舉措

2.1? 提升工作人員專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)是根本

基層防疫服務(wù)中心是服務(wù)群眾的“最后一公里”，必須將基層服務(wù)中心的工作人員作為素質(zhì)提升的重點(diǎn)。一是對(duì)原有的工作人員要采取定期培訓(xùn)、以老帶新等方式加強(qiáng)人才培養(yǎng);二是基層防疫服務(wù)中心之間要展開(kāi)充分的交流，相互分享自身好的經(jīng)驗(yàn)做法;三是積極引進(jìn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)好的工作人員，優(yōu)先從院校中招錄科班出身的專(zhuān)業(yè)人員，對(duì)于基層實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較為豐富的人員也可吸納進(jìn)來(lái)，并對(duì)其上崗培訓(xùn)。

2.2? 加強(qiáng)對(duì)生豬疫病的預(yù)防和監(jiān)測(cè)工作

對(duì)于生豬疫病的預(yù)防，最好的辦法之一就是對(duì)環(huán)境進(jìn)行徹底的消毒殺菌，一定要破除傳統(tǒng)養(yǎng)豬臟亂差的局面。除此之外，人類(lèi)疾病防治，最重要的就是預(yù)防“病從口入”，對(duì)于生豬也是同樣的道理，就是要對(duì)相關(guān)進(jìn)食的器具進(jìn)行定期徹底的消毒，避免生豬感染上流行性的病毒。這也要求基層防疫服務(wù)中心的人員積極做好技術(shù)指導(dǎo)工作，爭(zhēng)取養(yǎng)殖戶(hù)的理解和支持，搞好溝通協(xié)調(diào)。服務(wù)中心人員要善于搞好養(yǎng)殖防疫知識(shí)的宣傳教育工作，采取定期講座、面對(duì)面講授、網(wǎng)上答疑等方式加強(qiáng)與養(yǎng)殖戶(hù)的溝通協(xié)調(diào)，堅(jiān)決杜絕不科學(xué)、不健康的養(yǎng)豬方式。同時(shí)，由于養(yǎng)殖場(chǎng)一般均建在較為偏避的郊區(qū)，與外界接觸少對(duì)生豬防疫是有好處的，但也需要控制好人員的流進(jìn)流出，外來(lái)人員會(huì)將一些病毒細(xì)菌帶入養(yǎng)殖區(qū)，造成交叉感染。這就要求養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于外來(lái)人員要搞好清潔和殺菌工作，有必要的還需進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn)。基層檢驗(yàn)檢疫服務(wù)中心人員要認(rèn)真分析流行性疫病的發(fā)病情況，找出客觀規(guī)律，并提前搞好疫情的監(jiān)測(cè)和預(yù)防，前置預(yù)防關(guān)口，讓疫情提前消失在萌芽之中。要加強(qiáng)對(duì)生豬疫病的定期監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)。

2.3? 健全防疫檔案的記錄

生豬疫情的防控是一個(gè)過(guò)程性的工作，且疫情的發(fā)展也是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，病毒疫情也會(huì)隨著時(shí)間的推移發(fā)生變異，這就需要防疫部門(mén)高度重視做好防疫檔案的記錄，為后續(xù)疫情分析打下基礎(chǔ)。一是對(duì)生豬的的定期查訪和監(jiān)測(cè)檢測(cè)必須要有記錄;二是對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的豬疫情，更要認(rèn)真詳細(xì)的記錄相關(guān)要素，比如發(fā)病的時(shí)間、地點(diǎn)，發(fā)病的癥狀，飲食情況、近期外來(lái)人員流動(dòng)情況等等，這些均是后續(xù)進(jìn)行疫情科學(xué)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料，可以為科學(xué)診斷疫病發(fā)病機(jī)理提供決策依據(jù)。

2.4? 強(qiáng)化豬防疫工作的法律法規(guī)意識(shí)

為了搞好動(dòng)物防疫工作，我國(guó)出臺(tái)了《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》，在一定的歷史時(shí)期促進(jìn)了動(dòng)物防疫工作的開(kāi)展，但隨著時(shí)間的推移，動(dòng)物防疫工作新情況新問(wèn)題不斷涌現(xiàn)，法律法規(guī)體系也需要不斷的完善和健全，比如對(duì)于監(jiān)管方面，硬性約束還不多，僅僅強(qiáng)調(diào)了對(duì)于畜牧類(lèi)產(chǎn)品的處理，但對(duì)于當(dāng)事人的處置則缺乏約束，對(duì)于相關(guān)工作人員的約束也較少，這些都需要在法律法規(guī)頂層設(shè)計(jì)上下功夫，并提出科學(xué)有效的處置手段。

3? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，如果在工作實(shí)踐中不注重生豬的防疫檢疫工作，不僅給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)利潤(rùn)損失，還會(huì)給人們的健康帶來(lái)隱患。除了本文闡述的觀點(diǎn)外，筆者認(rèn)為還需要高度重視基層防疫檢疫管理體制機(jī)制的建立，保障工作效率與質(zhì)量，并以此促進(jìn)豬防疫檢疫工作的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 王飛龍，陳云云.基層獸醫(yī)站的豬病防疫工作策略研究[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2020（19）：86.