基于芹菜連作障礙防控技術的研究

謝國豫 靳軍良 伏小剛

摘要：芹菜因其自身的特點被廣大人民群眾所喜愛，部分芹菜種植戶為了增加經濟收益選擇使用連作的種植方式種植芹菜。但是連作障礙會使得芹菜內可溶性糖含量以及Vc含量減少，嚴重影響芹菜品質，導致芹菜經濟效益降低。并且隨著連作年份增加，芹菜患病率會逐漸上升，產量逐年減少。因此本文將基于芹菜連作障礙防控技術進行研究，為芹菜提供有效防控措施，增加芹菜種植戶收益，促進農村經濟發展。

關鍵詞：芹菜;連作障礙;防控技術

芹菜是一種深受廣大群眾喜愛的蔬菜，其屬于葉菜蔬菜，具有平肝利便的功效，且芹菜內含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素以及碳水化合物等。在我國芹菜種植歷史悠久，種植面積較大，但是芹菜是一種不耐連作的蔬菜，而部分芹菜種植戶為追求操作簡便，便使用連作方式進行種植，長年連作使得病菌積累，并且還使得多種病菌共同存在，病菌數量大幅度上升，嚴重影響芹菜品質與產量。

1? 關于芹菜連作種植

芹菜種植在我國基本呈規模性區域化布局，以大型、中型拱棚種植為主。據資料研究顯示，以連作方式種植芹菜不僅不能增加芹菜產量，并且隨著連作年份增加芹菜品質為逐漸降低。種植戶連作時，一般為2茬/年，部分為3茬/年。這樣的種植方式使得病菌積累，增加芹菜患病率。一般情況下，芹菜患病在越夏和早秋時期，患病原因為當時天氣導致芹菜處于高溫高濕環境，該環境下病菌繁殖速度較快，且高溫高濕為病菌提供了有利生存環境，使得病菌數量急劇上升。在此時期，種植戶為保證芹菜能夠汲取足夠水分，便會頻繁澆水，更為病菌的生存提供了養分。目前，傳統的農藥防病害效果已經不能滿足種植要求，且農藥超標容易引起消費者反感，危害消費者身體健康，對蔬菜市場也產生了極大的影響。因此需要研究連作障礙防控技術，在不影響消費者身體健康情況下保證芹菜產量以及質量。

2? 基于芹菜連作障礙防控技術

2.1? 選擇品質與抗性較高的種子

芹菜具有耐寒性，不同類型的芹菜種子對種植環境的適應狀況也大有不同。西吉縣屬于溫帶大陸性氣候，在越夏和早秋時期溫度較高，降水也較為豐富，此時期雨熱同步，適宜病菌繁殖，因此在種子選擇方面需要慎重考慮，選擇耐熱性較好、抗病能力較強以及質量較高的種子比較適宜。目前市場上多以西芹售賣為主，因此為滿足消費者需求，同時根據不同時節氣候條件的不同進行種子選擇，在試驗示范的基礎上選擇綜合抗性好、質量高的芹菜種子。

2.2? 改善種植條件，運用調溫設備

適宜芹菜生長的溫度在15～20℃之間，隨著季節變換，可以使用調溫設備營造適宜芹菜生長的種植環境[1]。在夏季，太陽光線較強，溫度較高，使得芹菜種植利于不利趨勢，因此在夏季種植芹菜時，需要搭建棚架并將其75%的區域使用遮陽網覆蓋。值得注意的是，在天氣陰涼和夜間時期，需要間遮陽網揭開。

2.3? 對芹菜使用微噴灌技術進行澆水

使用微噴灌技術對芹菜進行澆水能夠使得水分均勻澆灌給芹菜，避免出現高濕環境，預防病菌大量繁殖。并且微噴灌技術對土地要求并不高，既能省去種植戶澆水的程序，還能節約用水，給予芹菜更為適宜的生長環境。傳統漫灌技術會使得水分大量囤積，出現高濕條件，為病菌提供繁殖環境以及養分，使得病菌大量積累，從而危害芹菜健康。引進芹菜播種和收獲的機械，使得播種和收獲更為方便。

2.4? 產前+產中2+2防控技術模式

產前+產中2+2防控技術模式指的是在產前，對種植土壤進行嚴格消毒處理，結合土壤翻根、基肥使用進行高溫悶棚消毒。在種植前20日，使用石灰氮，其具有消毒和提供養分雙重作用[2]。消毒處理后聯合合理輪作技術，對連作障礙進行防控。產后使用水肥耦合技術聯合生物防治技術。水肥耦合技術是指在芹菜種植匯總，根據不同水分條件，將澆水與施肥在時間、數量和方式上進行合理配合，使得親次啊在生長過程總對養分的吸收更加順利，并且還能促使芹菜根系扎入更深的土壤處，擴大根系在土壤中吸收養分的范圍，提高芹菜對土壤養分的吸收能力。連作種植會使得芹菜品質下降，所以使用水肥耦合技術加強芹菜根部養分吸收能力，提高芹菜中可溶性糖等的含量。生物防治技術是指利用天敵或者作物本身的抗性進行防治工作。芹菜病害中常見類型有斑枯病、軟腐病以及菌核病等。對于斑枯病，使用合理追肥防治方法。對于菌核病和軟腐病，使用2年輪作技術對其進行防治。

3? 防控效果

實施防控措施以來，本項目取得了顯著的經濟效益，具體表現為：防控技術實施后，當地芹菜產量每667m2增加10%，且每667m2植株死亡率降低了5%。在實施防控技術的核心區，該區5333.33hm2芹菜增產價值6000萬元以上。通過引進播種器械和收獲器械，使得生產成本控制在1000元/667m2，因此芹菜增加的產值為8000萬元/667m2?？傆嬙黾赢a值14700萬元。并且在該項目實施后，當地實現了可持續發展目標，使得當地農業產業現代化進程，有力提升推進我市蔬菜產業技術團隊建設層次。

參考文獻

[1] 陳愛昌，漆永紅，王艷霞.高原夏菜芹菜連作障礙綜合防控技術[J].北方園藝，2020（17）：172-173.

[2] 鞏相景.芹菜連作障礙防控技術[J].現代農業科技，2020（6）：94.