大棚蘆筍高效綠色栽培技術

戴麗玲

摘要：本文根據黟縣蘆筍生產實際，從大棚蘆筍的育苗、定植、常年的管理、清園、大棚管理等方面闡述高效綠色栽培技術，為提高種植蘆筍效益、產量提供參考。

關鍵詞：大棚蘆筍;高效綠色;栽培技術

蘆筍是世界十大高檔名菜之一，含有天冬酰胺、硒、錳等多種微量元素，對心臟，心血管，泌尿系統等多種疾病有很大的預防和治療作用，具有抗癌，提高人體免疫力等保健作用。還可加工成蘆筍罐頭，在國內，國際市場上一直供不應求。黟縣農戶發展蘆筍生產的勢頭好，這幾年來共發展大棚蘆筍基地上千畝，產品銷往浙江、合肥等地，取得了一定的經濟效益和種植經驗。

1? 育苗

1.1? 品種選擇

蘆筍為多年生植物，一次播種可連續采收15年。因此，選擇高產，優質，抗病性強的優良品種至關重要。目前黟縣種植的品種有格蘭德、2000-3、達寶力、航天2號、巨豐、豐島一號等。

1.2? 育苗時間

3～10月份均可育苗，有大棚的冬季也可以育苗，我們本地一般以3～4月播種，6～7月定植為好。

1.3? 浸種催芽

蘆筍種子外面有一層堅硬的蠟質，所以播種前一定要進行浸泡。浸種前先用清水沖洗種子，然后用50%多菌靈300倍液浸泡滅菌12h。然后用清水浸泡2d，浸種后洗凈催芽4～5d。然后播種。

1.4? 播種方法

本地一般采用營養缽育苗，選用規格10cm×8cm的營養缽，每缽正中播一粒種子，3個月后待苗高30cm左右，生出5條小莖，肉質根達10～15條時即可移栽定植。

2? 定植

2.1? 地塊選擇

蘆筍適應性強，耐低溫，耐旱，耐鹽堿，不耐澇，因此，應選擇土層深厚，土壤肥沃，透氣性好的砂壤土或壤土。同時要求旱能澆、澇能排、交通方便無污染的平整地塊建園。

2.2? 定植園準備

在搭建好的大棚里，施足基肥，腐熟類肥2～3t/667m2，加適量復合肥。然后抄耕鋪床，鋪床寬度1.2m，每棚4身。挖寬40cm，深40cm的定植溝定植。

2.3? 移栽時間

育苗60～75d，苗長30cm左右即可移栽。

2.4? 種植技術

每壟種植一行，株距25～30cm，種植深度10～12cm，定植后將苗剪留15～20cm，以利存活。種植后，用種植水澆灌全園。為確保春節后竹筍采摘，夏秋兩季應加強肥水管理。

3? 蘆筍的常年管理

主要包括留苗采收，土肥水管理，病蟲害防治和大棚管理等。

3.1? 禾苗整理

主要內容是，在禾苗長至1.2m時進行摘心，控制徒長;清除生長不良和發黃的植物;對生長茂盛的植株進行必要的綁綁縛和吊繩，防止倒伏。

3.2? 土肥水管理

推廣應用農家肥、商品有機肥（生物有機肥）以及土壤調理劑，推廣大量元素配方肥滴灌、微噴等水肥一體化技術，防范和修復土壤次生鹽漬化。

3.3? 施肥

推廣應用有機肥+配方肥。越冬季施基肥一次，用腐熟糞肥1500～200kg/667m2+配方肥100kg/667m2;生長季2～10月每月施肥1次，結合灌水進行，每次用20kg/667m2。

3.4? 病蟲害防治

大力推廣綠色防控技術，堅持預防為主，采用定植前高溫悶棚，選用抗病品種，大棚使用防蟲網、粘蟲板、性誘劑、增設殺蟲燈等農業、物理防治措施，使用高效低毒低殘留農藥，在每茬留母莖后，當母莖分枝之后至母莖停止生長前，采取每隔7～10d噴藥一次，連續噴藥2～3次，幾種農藥輪換交替使用，實行病蟲害統防統治，提高綠色防控效果。本地主要的病蟲害有：根腐病、莖枯病、褐腐病害及斜紋夜蛾，金針蟲，蚜蟲，紅蜘蛛和地下害蟲地老虎，螻蛄，蠐螬等。

3.4.1? 根腐病

重點是全園檢查，一旦發現病株，立即將其掘出燒掉，對病株附近的土壤充分澆灌根消毒。防治藥劑可選噁霉靈、多寧、福美雙、五氯硝基苯等。

3.4.2? 莖枯病

注意園地的排水，大棚的通風良好，降低土壤大棚濕度，減輕病害發生。用藥可選60%百泰750～1500倍液或25%凱潤2000倍液或75%代森鋅水分散顆粒470～750倍液噴霧。

3.4.3? 斜紋夜蛾

以幼蟲群集啃食枝條后分散，逐漸吃光植株的擬葉，嚴重影響光合作用，可用8%敵敵畏2000倍液或90%敵百蟲1500倍液，每10d噴一次，連續數次。

3.4.4? 蚜蟲

掛黃板誘殺，一旦發現，及時防治，藥劑可選用用20%啶蟲脒粉劑1200～1500倍噴霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2500～3000倍噴霧。

3.4.5? 地下害蟲

可在田間撒25%敵百蟲粉加5倍細土做成的毒土;或用0.3%辛硫磷顆粒劑撒施，用量45000g/667m2。

4? 清園

大棚蘆筍一年清除兩次枯枝，一是夏筍拔后7月中下旬，另一是冬季12月地上部分枯黃后拔除，枯枝后澆一遍透水，過幾天后將干枯的地上部分拔掉，清理筍園。

5? 大棚管理

春蘆筍萌發前，12月下旬、1月初就要做好大棚蓋膜保暖工作，有條件的可采用大棚套小棚雙層棚覆蓋，提高溫度促使蘆筍早發芽，確保蘆筍趕在春節左右上市，此時正逢新春佳節，蘆筍少價格高，是平時價格3～5倍，大幅度提高了經濟效益。

參考文獻

[1] 王居彥.大棚蘆筍綠色高產栽培技術[J].鄉村科技2020（7）：73-74.