葡萄苗圃的夏秋季管理策略探究

阿斯葉木·達吾提

摘要：通過分析以往的葡萄苗圃管理經驗可知，之所以不能成功培育出葡萄壯苗，其主要原因是疏忽了對葡萄苗圃的夏秋季管理。為此，本文通過分析葡萄苗圃在管理中所存在的問題，有針對性的給出了幾點改進對策。

關鍵詞：葡萄苗圃;夏秋季;苗圃管理

1? 前言

夏秋季管理對于葡萄果實的外觀質量及內在品質均起到了關鍵性作用，為了能夠便于廣大果農朋友的理解，筆者結合自身經驗針對存在于葡萄苗圃夏秋季管理中的問題進行了淺要分析，期待能夠與各位同行進行經驗交流。

2? 現存問題

首先，夏季是葡萄苗的主要生長時期，由于日常的修剪工作過于粗放化，并沒有從細節入手來做好夏季整形管理工作，諸如疏枝定蔓、摘心、修剪穗尖等，從而影響整個葡萄藤架的外形，降低葡萄苗圃內的采光與通風性能。

其次，因果穗外觀品質不高，將直接影響葡萄果品的商品轉化率。如果過分追求總產量，進而導致果品品質降低，影響銷量。

再次，沒有對日常的病蟲害防控工作給予應有重視，葡萄果實中含有大量農藥殘留。部分果農因疏忽主動預防，只是在病蟲害出現后才進行被動防治，這會大幅度提高果實表面的農藥含量。

最后，土肥水管理方案缺少科技含量，并沒有從實際情況出發來協調好土肥水三者的功能，在無形之中造成了大量的資源浪費。

3? 夏秋季管理策略

3.1? 枝蔓管理

通常情況下，葡萄苗的新梢會在每年的7月上中旬時期長至40～50cm左右，在苗圃中會有相當一部分的苗木長有新梢或副梢，針對這一部分苗木，如果不能及時處理，將會大大降低壯苗的培育率。因此，對于苗木密度較大的苗圃而言，果農需要掌握好時機來進行抹去處理，只保留一個長勢良好的新梢，將其他副梢全部抹去。

當苗木的新梢長至50cm左右時，應當根據情況來抹去10～15cm。如果在摘心操作后出現了新的副梢，則要將頂端外的所有副梢全部抹去。另外，當頂端的副梢長出5～6片葉子時，要保留2～3片葉子來進行摘心處理。

對于一些品質較高的葡萄品種而言，如果果農想要提高種條數量，可將新梢的高度提至1～1.5m左右，但務必要做好相應的架縛操作，主要的操作方法有如下兩種：首先，以兩行苗木為基準，在每行苗木之間的3～4m處插上竹竿，利用尼龍繩或鐵絲來進行固定，通過此種方式來將苗木綁到尼龍繩上;其次，如果苗圃中的苗木數量較少。則可以為每株苗木設置單獨的竹竿，但要注意的是，為了避免竹竿被風吹倒，需要在上部位置利用尼龍繩或橫桿進行連接。

3.2? 水肥管理

（1）施肥

雖然肥料對于葡萄苗木而言是不可或缺的營養，但如果想要達到提高產量的目的，則需要把握好施肥的時機和數量。在葡萄苗木的生長初期，需要有充足的氮素予以營養支持，尤其是在新梢與果穗的迅速生長期，果農要根據情況來適當增加氮肥的數量。此時一定要注意，不要過多添加氮肥，一旦超出標準將會降低坐果率。另外，果實的發育還需要大量的磷，其主要作用是促進花芽形成，并提可以升葡萄苗木的受精能力。因此，果農可以適當增加果肥的施肥量，以此來提高苗木的抗病能力。

在夏季，葡萄進入到了旺盛生長期，為了能夠保證充足的養分，果農需要臨近花期的十余天左右追加速效性氮肥，優先選擇的是油渣、人的排泄物以及餅肥等等，盡可能避免應用化肥。在進入到7月份后，則可以根據情況再追加一次有機肥。

（2）澆水

葡萄雖然屬于耐旱性植物，但這并不意味著要減少澆水量，果農應當遵循葡萄苗木的生長習性，把握不同生長時期的特點來進行澆水。首先，從葡萄苗木的樹液流動開始直至開花之前，果農要保證澆水量，讓土壤一直處于濕潤狀態，在臨近開花時則可以連同追肥處理來進行大量澆水。其次，在正式進入到開花期后則要控制水量，除非土壤過于干燥，否則不要澆水。再次，在葡萄果實成功著色之前，此時基本進入到了夏季中最炎熱的階段，因此需要按照每周的頻率來進行澆水。最后，當雨季來臨后，除非遇到降水量極低的情況，否則不需要額外澆水。此外，如果降雨量過大，同時還要做好相應的排水工作。

3.3? 病蟲害管理

病蟲害管理工作要堅持預防大于治理的原則，果農一定要根據實際情況來提前制定病蟲害的科學防控方案，以此來降低用藥成本的同時減少果實的農藥殘留含量。

首先，在進入4月份之前，果農應當在葡萄植株周圍的地面均勻噴灑3～5次波美度石硫合劑，此外也可以選擇80倍多硫化鋇，以此來徹底殺死病原菌。需強調的是，果農應當保證葡萄苗木的栽種行距，以此來避免病蟲害的相互傳染。當落葉后，果農應對葡萄苗圃進行徹底的清理，針對已經出現并蟲病蟲害的殘體進行集中焚燒或深埋。

其次，在早春時節，應當提前做好地膜鋪設工作，以此來提高地表溫度的同時保證土壤的濕潤度，進而有效預防白腐病或白粉病出現。在萌芽期進行追肥時，果農要合理調配氮肥和磷肥的比例，以此來減少黑痘病的出現。

最后，在花后預防階段，應當主要防治的是白腐病和炭疽病，果農可采用內吸性殺菌劑來進行噴灑處理。

3.4? 品種純度管理

事實上，不同葡萄品種的生長特性也存在著一定的差異，果農可以通過新梢與幼葉來進行判斷。當新梢中葉片數量達到7～8片后，果農即可判斷苗木純度，將雜苗拔掉。如果在苗圃中包含著多個葡萄種類，果農在判斷品種純度時則要做好標記，同時還要建立相應的品種檔案記錄。如果條件允許的情況下，果農應當利用計算機技術來中繪制出苗圃的平面圖，將不同品種的位置和數量在途中加以展示，避免弄混。

參考文獻

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