蒼術栽培技術及病蟲害防治

王曉剛

摘要：蒼術是藥食同源的菊科蒼術屬多年生草本植物，是長白山地區優勢種源之一，馴化研究種植具有較高的經濟價值和藥用價值。

關鍵詞：種子;種栽;田間管理;病蟲害防治

1? 種子與種栽標準

1.1? 種子采收

三年生以上的蒼術成熟種子可做播種用。于晚秋種子成熟時采摘果穗或整株割下，將采摘后的果穗鋪于平地上，用細條棍抽打或使用脫粒機脫粒，再用簸萁或風選機將枝干、果柄、碎葉、草種子、癟種子、癟籽等雜質去除。

1.2? 種子儲藏

用麻袋或編織袋盛裝，至干燥通風處常溫貯存。注意防高溫、防鼠害、防潮濕。種子的儲存期為一年，陳種子發芽率低，不易播種。

1.3? 種栽采挖

當年繁育的種栽即可進行采挖移植。先將地上雜草等用耙子摟凈，挖出蒼術種栽，抖凈表面泥土即可。春季采挖應盡早不易過遲，一般于清明左右采挖，以避免采挖過晚芽孢萌發時受傷。秋季采挖時以地上植株枯萎即可。

2? 選地與整地

2.1? 選地

以選擇腐殖質層厚的山坡、林緣、荒山荒坡的緩地，平地以排灌方便的壤土、沙壤土為宜，忌黏土地和澇洼地。

2.2? 整地施肥

在選擇好的地塊上，先在地面上均勻撒揚化肥或農家肥。化肥以磷、鉀含量高的為好。種播施肥20～25kg/667m2既可;移栽30～50kg/667m2為宜。然后旋耕深翻使土地松軟，打床，床寬1.2m，高20cm。摟平摟細，揀出石塊等雜物。

3? 播種

3.1? 播種時間

春季播種從解凍開始進行，宜早不宜遲;秋季播種從10月下旬到結凍前均可進行。

3.2? 播種方式

散播：將種子均勻撒揚于床面上，然后從壟溝處取細土均勻覆蓋在床面上，覆土厚度1.5～2cm，摟平。

3.3? 覆蓋保濕

種子蓋完土后，要在床面上加蓋覆蓋物，以紅松針或油松針為最好，沒有紅松針可以用落葉松針可稻草等代替。覆蓋物要薄厚均勻，厚度以似漏非漏床面為準。加蓋覆蓋物物既可以保濕，又可以避免床面被雨水沖刷而漏出種子。土壤板結程度較輕，且土壤墑情較好，又有水利噴灌設施的可不采取覆蓋物。春季播種易早不易遲。秋季播種也可不采用覆蓋物。

3.4? 撤覆蓋物

當苗大部分都出土以后，就要把覆蓋物撤掉，可以邊撤邊薅草，并把撤掉的覆蓋物連同雜草都仍到地外面。撤覆蓋物要選擇陰天或晴天的下午三點之后，防止強光曬壞幼苗。

4? 移栽

蒼術種栽繁殖用種栽1萬株/667m2。春季解凍后、秋季結凍前均可進行移栽。采取床栽或壟栽均可。

4.1? 床栽

床高度為1.2m左右，高20cm，留作業道30cm。在床面上以行距25cm橫向摟溝，根據種栽的大小按株距20cm，每穴可栽植1～2株。芽孢朝上，上覆土2.5～4cm，床面摟平。

4.2? 壟栽

正常玉米壟，在壟上縱向開溝，按照株距10cm每穴1株移栽，芽孢朝上，上覆土2.5～4cm，壟面摟平。

5? 田間管理

5.1? 澆水與除草

在整個生長季節，一定要做到見草就除，以防雜草與蒼術苗爭水爭光。當種子發芽后如果遇到干旱天氣，必須澆水，否則幼苗容易因缺水而死亡。

5.2? 追肥與摘蕾

在六、七月份的生長旺季，要給蒼術追施兩次化肥，以硫酸胺為好。可噴施7.5kg/667m2，一定要均勻，并且揚完肥之后一定要澆水，以防化肥燒苗。

在蒼術進入開花結果期，除留種田外，其余花蕾及時摘除，以促進根狀莖的生長與膨大。

6? 病蟲害防治

蒼術適應性較強，抗旱抗病能力較強，病蟲害相對較少。病害主要有根腐病、白粉病和葉銹病。蟲害主要是蚜蟲、地老虎和蠐螬。

6.1? 根腐病

受病根莖表皮初呈褐色病塊并逐漸蔓延。后期根莖大部變黑而腐爛。高溫多濕的7～8月份為發病的高峰期。

防治措施：①用核桃揪葉1kg切碎，加水3kg，熬2h過濾，每1kg原液加生石灰0.5kg，適量水稀釋施于病株周圍消毒。②發病初期用50%多菌靈或10%甲基托布津800～1000倍液澆灌防治。

6.2? 白粉病

主要發生在葉上，使葉兩面呈白色，嚴重時葉片變黃脫落。該病在高濕條件下易發生。

防治措施：①用苦參3kg，加水5kg，煮1h后原液過濾，加5kg水稀釋噴霧。②發病前用1：1：120倍波爾多液或用50%甲基托布津800倍液或用0.3度的石硫合劑噴灑，每15d噴一次，需噴2～3次。

7? 采收加工

播后3～4年或移栽后2～3年即可采收。一般應于秋季地上植株枯萎時，將地上莖割除，挖出蒼術根莖，晾曬至干，再用滾筒將根莖滾將至沒有須根和皮屑，用帶有密封效果的襯袋盛裝，置陰涼干燥處貯藏。

參考文獻

[1] 趙帥，趙喜進.蒼術市場前景分析及栽培管理[J].特種經濟動植物，2018，21（5）：14-16.