淺析河蟹稻田養殖技術

崔煜乾

摘要：中國人口總數較大，我國每年關于進口糧食的開銷數目較大，合理利用國內的現有土地資源是關鍵。本文對河蟹稻田養殖技術的重要作用進行討論，對河蟹稻田養殖技術從四方面進行討論：稻田養殖區域的環境、田間消毒和維護;種養期間的田間管理和飼養管理。以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：河蟹養殖;稻田;田間管理

0? 引言

隨著城市化建設的發展，我國可利用田地面積逐漸減少，一田多養是目前田地最大化利用的方法之一，河蟹稻田技術能夠科學利用土地的同時還能夠使田間內部建造一個穩定的生態環境，兩者相互作用增大了養殖戶的收益，在養殖的過程當中需要稻田不旱不澇，農戶需要加強田間和飼養的管理，促進稻田和螃蟹的生長。

1? 河蟹稻田養殖技術的重要作用

河蟹稻田養殖技術是最近東北新興的農田水產養殖產業，它是在一塊區域內部進行種植稻田和養殖河蟹，河蟹和水稻都屬于一種濕地環境下生長的作物，因而同時進行養殖可以對土地進行合理的利用，增加農戶的收益。河蟹和稻田同時進行養殖能夠處于一個互利共生的生態環境，增加食物鏈的長度，符合可持續化發展理念，稻田可以為河蟹帶來天然的誘餌，河蟹能夠處理田間的雜草，還能夠對水稻病蟲害進行控制，河蟹的糞便可以用于天然肥料，減少農藥和化肥的使用，實現綠色環保的種植理念。

2? 淺析河蟹稻田養殖技術

2.1? 稻田內部建造養蟹環境

養殖河蟹的區域需要選擇土壤較富足的區域，能夠有一定的保水性，周圍水源充足并且有利于排水，水質適合飼養。田間養蟹需要進行田埂改造進行加固，把水稻四周進行圍堵，四周離田埂2～3m的位置建筑環溝，溝寬3m左右，深1.2m左右，坡比1：2，總面積占田地面積的10%左右;再進行田間溝的建造，田間溝是提供螃蟹活動、覓食和隱蔽的場所，在稻田中間挖3～5條寬60cm左右、深35cm左右的田間溝，田間溝需要與環溝相同，可呈“十”或者“井”等形狀;建造暫養池的作用是用于暫時培育蟹種和收獲商品蟹的區域，結合養殖區域的地勢環境也可用周圍天然的田頭溝或者利用排水渠進行改造，改造水渠的方法是將外側的渠邊進行加高加固即可，如果沒有可在田間的一角或者一端自行開挖120m2深1.5m左右的培育池[1]。

2.2? 田間消毒和圍護防逃設施

田間整理之后需要使用生石灰55kg/667m2或者漂白粉9kg/667m2左右化水噴灑進行消毒，在養殖之前進行消毒可以有利于殺菌，防止其它蟲害或者微生物進行干擾，阻止病菌擴大。田埂加高加固的過程當中需要壓實夯牢，把大塊的土粉碎，田埂中不能留有縫隙防止河蟹逃竄，加高加固能夠對汛期進行一定的防控。進排水管道的質量需要進行保證，內外使用網包好，網格的大小根據螃蟹的大小進行選擇，養殖過程當中可以更換1～2次網。防逃設施的建造可以使用鈣塑板、塑料薄膜、水泥、磚砌等材料進行建筑，根據材質的不同建筑方式大致相同，例如，選擇質量好的鈣塑板在稻田四周進行填埋，使用木樁進行固定，接頭間不可留有縫隙;塑料薄膜需要在四周每1m填埋5根，通常使用兩層薄膜進行加固，造價低廉。

2.3? 田間管理

水稻需要選擇抗病蟲、抗倒伏、耐肥的品種進行栽培，植株耐密，例如，鹽埂87等，插種時可以根據田間的具體情況進行加溝后利用寬窄雙行的方式進行栽植，可插

2.5萬叢/667m2，一叢4株，保證基本苗在5萬株上下，晚稻可以直接進行種植，在插秧前進行基肥的添加，可使用65擔/667m2的農家肥，在插秧前3d使用適量的高效農藥進行噴灑，加強病蟲害的防控，可使用13kg/667m2的尿素，最好不要施加碳酸氫銨和磷酸鈣等化肥，在5月中旬左右插秧完畢，盡早進行河蟹的養殖，促進河蟹的生長，河蟹長的越大，市場價格越占優勢。養蟹的稻田水深一般在8m左右，水位浮動不要過大，根據情況，脫水烤田時可以分次進行輕烤田。

2.4? 飼養管理

放樣蟹種的大小要適中均勻，種苗體質優良、肢體健全、無病無傷，選取蟹種時可以查看清蟹種的來源、規格，不能使用性成熟和小蟹作為蟹種，一般情況蟹種140只左右為1kg。投放之前使用田間水噴淋蟹種3～4次，之后讓其自行爬到田中，不要一次性的人工投放，根據畝產商品蟹的規格進行投放。河蟹是雜食性的甲殼動物，水質需要一定的融氧量，河蟹主要食用植物進行生長，但為了促進其自身的發育，需要使用市面上的餌料進行投喂，每天早晚各投喂一次，傍晚占全天投喂量的70%左右，根據水質的情況進行換水，盛夏高溫期2～3d換一次水，其余時間可以一星期左右換一次水，每次換水量為40%左右，換水的溫差在5℃，換水時防止急水沖灌，注意死角的位置。河蟹一般不易生病，以預防為主，嚴把蟹種消毒、底質消毒、水質消毒三個環節[2]。

3? 結論

綜上所述，養殖稻田河蟹需要給河蟹和水稻建造一個有利于其生長的環境，選擇環境的位置需要進行合理的選擇，建造區域管轄設備，防止河蟹逃竄，水稻在進行插秧時需要為河蟹的養殖做好基礎。河蟹養殖技術能夠促進農業生態向綠色環保方面發展，在養殖期間需要進行相對合理和科學化的田間管理，讓其互惠共生。

參考文獻

[1] 張國棟，單榮艷，王洪義.河蟹稻田養殖技術[J].黑龍江水產，2020，39（6）：41-43.

[2] 江航.探究北方稻田養殖河蟹技術[J].南方農業，2019，13（17）：142-143.