設施葡萄促早栽培技術要點分析

金安琪

摘要：設施葡萄栽培技術方法多樣，通常可以分為促早栽培、延遲或避雨栽培等等，結合不同地區的實際情況，選擇相應的栽培方式能夠取得良好的效果，在確保葡萄產量的同時，提高葡萄的栽培質量，獲得更高的經濟效益。利用促早栽培技術的過程中，要結合葡萄栽培的實際情況，采取相應的技術并且分析技術要點，這樣才能進一步提高設施葡萄促早栽培的效果。基于此，本文針對設施葡萄促早栽培技術的要點進行了分析。

關鍵詞：設施葡萄;促早栽培;技術要點;分析

0? 引言

在設施葡萄促早栽培過程中，主要運用透明薄膜進行覆蓋，達到增溫效果。再利用保溫杯等保溫材料保持保溫效果，并輔以濕度控制。為葡萄的生長提供適宜的條件。設施葡萄草栽培技術還可以具體細分為冬季促早栽培，春季促早栽培等等。在栽培過程中，通過適宜的品種選擇以及環境控制，加上其他技術要點，才能夠更好的促進葡萄生長。因此，本文首先從品種選擇探討設施葡萄促早栽培技術的要點。

1? 設施葡萄促早栽培的品種選擇

選擇品種的過程中要考慮當地的環境特征以及葡萄品種的環境適應性，選擇產量高、品質好的品種。具體來說首先要選擇果實發育期短的早熟品種，這樣才能利于葡萄的早上市。二是考慮葡萄耐弱光，花芽容易形成，這樣才能實現葡萄豐產。三是選擇長勢中庸的品種，或者利用矮化砧木，這樣能夠更好的調控葡萄的生長。是選擇果穗松緊適中果粒大小一致，且易于貯藏和運輸的品種。最后，要選擇葡萄適應性抗病性強的品種，這樣才能更好的做好病蟲害管理，避免因病蟲害侵襲導致葡萄產量受影響。

2? 做好環境控制

環境控制對于葡萄生長起到了十分重要的作用，進行環境控制的過程中涉及休眠期、生長期、花期、果實發育期等等，具體來說，環境控制過程中要做好以下幾個方面的工作。

2.1? 休眠期

首先，休眠期要做好扣棚預冷。葡萄落葉之后要經過低溫處理才能順利度過休眠期。一般來說，設施葡萄在促早栽培的過程中，如果選擇早熟品種，要在0～7℃的環境中，經過800h左右才能順利度過自然休眠，做好葡萄的自然休眠才能確保正常萌芽開花。為了促使葡萄提早萌芽，需要提早進行扣棚。一般情況下，在扣棚時，外界氣溫連續7d低于7℃時可以進行。夜間可以揭開草簾開啟通風口，使冷空氣進入大棚中，白天則需要蓋上草簾關閉通風口保持大棚內的持續低溫。

其次，需要進行化學破眠。進行化學破眠工作是促使葡萄植株發芽整齊的重要工作之一，通常采用石灰氮和單氰胺，利用濃度為15%～18%的石灰氮，所以濃度為1.8%的單氰胺，以毛刷蘸取藥業涂抹冬芽，一般來說20d之后芽眼開始萌發了。

2.2? 生長期

生長期首先要做好溫度調控，在溫度調控過程中，冬剪結束10～15d之后可以開始催芽，并且要在大棚上覆蓋二套棚做好加溫工作。在催芽器，白天揭開草簾、晚上覆蓋草簾，確保棚內的溫度適宜。在葡萄新梢生長期，白天的溫度一般控制在25～27℃，夜間的溫度一般在14℃左右，但不能低于10℃。在白天中午氣溫較高時，需要覆蓋草簾遮光降溫，晚上則需要暖氣維持溫度。在花期，要避免白天溫度過高，夜間溫度過低。一般來說白天的最高溫度不宜超過30℃，夜間的溫度維持在15～18℃左右最佳。

2.3? 濕度控制

進行濕度控制的過程中，當葡萄處于催芽期間，要確保大棚內空氣相對濕度在85%左右，土壤的相對濕度在75%左右。當葡萄處于新梢生長期，要求空氣相對濕度在65%左右，而土壤相對濕度在70%左右。當葡萄處于花期，這一階段營養消耗會影響最終的花芽分化，且葉片在蒸騰作用下，需要加強礦物質元素的吸收，在這一時期要避免空氣相對濕度過大。當葡萄處于漿果發育期時，空氣相對濕度應當維持在65%左右，而土壤的相對濕度應當維持在75%左右。當葡萄處于著色期時，空氣相對濕度應當適當降低，土壤的相對濕度也應當降低，一般情況下，此時空氣的相對濕度可以維持在55%左右，土壤相對濕度則可以維持在60%左右。進行適度控制的過程中具體手段是加強大棚內的通風換氣。

3? 其他技術要點分析

其他技術要點分析涉及葡萄的整形修剪、肥水管理、病蟲害防治等內容。在整體修剪過程中，最適宜的修剪時間是11月下旬到來年1月底。通過修建能夠提高葡萄坐果率，促進果實的成熟，提高葡萄果實的品質。在葡萄修剪的過程中，最重要的內容是做好定梢。肥水管理過程中，要做好催芽肥水，滿足葡萄開花坐果的需要。病蟲害防治過程中需要通過選擇優質的品種，采取生物防治和化學防治相結合的辦法，提高病蟲害防治的效果。

4? 結語

綜上所述，設施葡萄栽培的過程中涉及多種技術根據葡萄生長需要的不同，以及葡萄處在不同的生長階段，都需要采取適宜的技術對葡萄進行管理，這樣才能提高葡萄的產量和質量，更好的滿足市場對葡萄的需求。

參考文獻

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