衡水市谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)試驗與推廣

衡水市農(nóng)機技術(shù)推廣站 郭麗 李文平 王貞

衡水市位于河北省東南部，黑龍港流域中部，屬于大陸季風(fēng)氣候區(qū)。近年來，華北地區(qū)平均降雨量偏少，地下水開采量大于補給量，致使地下水位連年下降、衡水市漏斗情況比較嚴重。農(nóng)業(yè)灌溉用水是衡水市乃至華北平原地下水漏斗形成并不斷擴大的主導(dǎo)因素，因此要優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

谷子是一種抗旱耐脊、適應(yīng)性廣、化肥農(nóng)藥用量少的作物，具有投入低、產(chǎn)出高等優(yōu)點。谷子去皮后即為常見的小米，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，是人類的優(yōu)質(zhì)糧食；它不僅可食用，還可入藥、釀酒，且秸稈粗蛋白含量在8%左右，在禾谷類作物秸稈中是最佳的牲畜飼草，發(fā)展谷子生產(chǎn)非常符合衡水市農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求。谷子機械化生產(chǎn)實現(xiàn)了整地、播種、施藥、收割、打捆完全用機器進行，實現(xiàn)了谷子種植生產(chǎn)方式的創(chuàng)新。為提高我市谷子產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、節(jié)水化、品牌化、精品化水平，衡水市起草了一系列工作推進方案《衡水市谷子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進方案（2021—2025年）》《2021年衡水市優(yōu)質(zhì)谷子產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)行動方案》《衡水市2021年穩(wěn)定糧食生產(chǎn)工作方案》《2021年衡水市農(nóng)業(yè)節(jié)水工作方案》等，對擴大谷子的種植面積和加快谷子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有著極大的促進作用。

1 谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)要點

2019～2020年度，根據(jù)衡水市實際情況，因地制宜，將谷子生產(chǎn)農(nóng)藝技術(shù)與農(nóng)機技術(shù)進行高度融合,應(yīng)用適合谷子的生理特性和農(nóng)藝要求的作業(yè)機械,選用適合機械作業(yè)的品種和栽培模式,驗收完成了《衡水市地下水超采區(qū)谷子綠色提質(zhì)增效機械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范》項目，達到了節(jié)本省工、增產(chǎn)增效的目的，實現(xiàn)了谷子全程機械化的生產(chǎn)目標(biāo)。

1.1 品種選擇

根據(jù)衡水市的氣候特點、市場需求，選用了抗旱抗倒伏性強、抗病性好、商品性適口性兼優(yōu)，并且株高適宜、谷碼較緊、適合機械化生產(chǎn)收獲的優(yōu)質(zhì)品種冀谷39、冀谷36、衡谷13。

1.2 整地

試驗地塊選擇在地勢平坦、土層深厚、排水條件好、土質(zhì)肥沃的地塊。因谷子籽粒比較小，播種前進行精細整地。先選用深松機深松一遍，然后澆足底墑水，再用旋耕機旋耕兩遍，最后進行耙耱，做到地表平整、土壤細碎、耕層上實下塇，為保證谷子出全苗、促壯苗，創(chuàng)造良好的土壤條件。

1.3 播種

試驗地塊在5月29號～6月4號，進行播種，用種量0.5kg/畝，每畝地施用25公斤復(fù)合肥作為底肥。采用的是懸掛式小籽粒作物精量條播機進行播種，為便于中耕機械操作，將行距調(diào)整到45厘米。該播種機播深均勻一致，一次完成了開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等多道工序。種子選用包衣種子，可以防治谷瘟病、白發(fā)病等。

1.4 田間管理

1.4.1 間苗、除草

6月20號左右，谷苗生長至3～5葉期，雜草2～4葉期時，采用高地隙四輪噴藥機噴施配套的除草劑，4%甲氧咪草煙75～80ml，兌水約25kg，進行田間噴霧，可同時殺滅單子葉、雙子葉雜草，除草及化學(xué)間苗一次完成，不需要人工間苗，畝留苗約3～5萬株。

1.4.2 中耕追肥培土

在拔節(jié)期，苗高35～45厘米時進行中耕追肥培土,畝追施尿素15公斤。采用與20～35馬力四輪拖拉機配套的谷子中耕施肥機,其行距與種植行距匹配,一次性完成行間松土、除草、施肥、培土等工序，去除田間雜草、不傷苗、防止后期倒伏。

1.4.3 肥水管理

在谷子封壟前結(jié)合中耕培土澆水，畝追施尿素15公斤，開花灌漿期畝追施尿素10公斤，灌漿中期噴施鉀肥。谷子比較耐旱，由于降雨較少，在開花灌漿期澆水1次。

1.4.3 病蟲害防治

整個生育期主要以防為主，做到一噴多防。谷瘟病、白發(fā)病、黏蟲、鉆心蟲是常見的病蟲害，在噴藥時，同時加入殺蟲劑和殺菌劑，可起到很好的防治效果。在3～5葉期，用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，田間噴施一次，隔七天后再噴施一次，同時，配合施用6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液。七月中旬，用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，配合甲氨基阿維菌素、保姆菌施用，對鉆心蟲、粘蟲和谷瘟病起到了很好的防治效果。噴藥時，采用高地隙四輪噴藥機噴藥，省時省力、作業(yè)效率高、噴霧均勻、減少了農(nóng)藥損失浪費，提高了利用率。

1.5 收獲

谷子最佳收獲期在蠟熟末期，95%的籽粒堅硬、變黃時即可收獲，我們采用的是谷物聯(lián)合收獲機，更換谷子收獲專用分禾器，調(diào)整脫粒滾筒與分離篩間隙，谷子脫粒后要及時晾曬，并運送到糧食銷售企業(yè)。

1.6 秸稈處理

谷子收獲后，秸稈用秸稈粉碎機還田處理。

2 谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)在我市的應(yīng)用

目前，我市優(yōu)質(zhì)谷子種植面積6萬多畝，主要分布于景縣、棗強、冀州、饒陽、阜城、武邑等縣區(qū)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)合作社為主，規(guī)模化發(fā)展，依托科研單位、基層推廣部門、企業(yè)，建立谷子產(chǎn)業(yè)多元化技術(shù)培訓(xùn)體系，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)專用品種和配套栽培技術(shù)，重點建設(shè)優(yōu)質(zhì)小米基地，打造小米企業(yè)品牌，推廣綠色有機種植，提高種植管理技術(shù)水平，通過標(biāo)準化生產(chǎn)，提高谷子輕簡化、機械化水平。2019～2020年我市申報的《衡水市地下水超采區(qū)谷子綠色提質(zhì)增效機械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范》項目已驗收完成，該技術(shù)在我市的應(yīng)用，有效降低了農(nóng)民勞動強度并節(jié)約了生產(chǎn)成本，減少投入、節(jié)水、節(jié)肥，對我市推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和調(diào)整優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)具有非常重要的意義。

2.1 全程采用機械化模式

衡水市谷子生產(chǎn)全程實施機械化，播種前進行深松整地，增強了土壤的滲透能力，形成水肥氣熱通道，使土壤深層養(yǎng)分與耕作層實現(xiàn)良性互動，實現(xiàn)自然土壤熟化、培肥地力，進一步改善土壤通透性，增加了土壤的孔隙度，利于根系對水分和養(yǎng)分的吸收，促進谷子根系生長，經(jīng)過兩年土壤試驗測定：土壤平均有機質(zhì)含量比對照田高出0.055%。2019年和2020年，試驗地塊土壤孔隙度分別比對照高0.97%、1.02%，容重分別下降0.06g/cm3、0.05g/cm3。松土層的厚度加深。土壤貯水容量大大增加，為谷子生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的土壤條件。據(jù)測定，025厘米土壤含水量平均增加1.695%。

2.2 谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)種植優(yōu)勢明顯

衡水市應(yīng)用谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)，谷子長勢明顯優(yōu)于傳統(tǒng)種植地塊，并且具有明顯的增產(chǎn)效果。經(jīng)兩年試驗測定，收獲期株高平均增加2cm，穗長平均增加0.65cm，畝穗數(shù)平均多0.325萬，單穗粒重平均增加0.45g。在2019年畝增產(chǎn)46.48kg，增產(chǎn)率14.34%；2020年畝增產(chǎn)44.15kg，增產(chǎn)率13.82%。（成熟期測定結(jié)果見附表1）

谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)試驗收獲期指標(biāo)測定記錄表

（三）省時、省工、省錢、節(jié)水、節(jié)肥

谷子生產(chǎn)全程機械化種植技術(shù)，整地、播種、田間管理、施肥、病蟲害防治、收獲等都采用配套的相應(yīng)機械，可有效達到節(jié)種、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水、節(jié)能目的，如機械施藥技術(shù)，農(nóng)藥有效利用率比傳統(tǒng)施藥方法提高約20%～30%；機械深施肥料，提高了肥附表1：料利用率；機械化秸稈還田和打捆技術(shù)促進了秸稈資源的循環(huán)利用，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)建設(shè)。

3 谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)應(yīng)用取得很好的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益

3.1 經(jīng)濟效益

應(yīng)用谷子生產(chǎn)機械化技術(shù)，減少田間投入，改變傳統(tǒng)人工間苗、人工除草種植和收獲繁瑣的生產(chǎn)方式，化學(xué)施肥、除草，規(guī)范管理，節(jié)約用工，提高化肥農(nóng)藥利用率，減少投入。通過精量播種，合理控制播種量，降低種子破碎率，有利于培育壯苗，取得了很好的經(jīng)濟效益。經(jīng)對比計算，可節(jié)約農(nóng)資投入22元/畝，節(jié)約人工費用130元/畝，每畝增產(chǎn)45.35公斤，畝增收約180元。

3.2 社會效益

通過谷子全程機械化技術(shù)種植示范，有效地提高了綜合作業(yè)水平，示范區(qū)谷子耕、種、管、收綜合機械化水平達到90%，并輻射和帶動周邊主要作物生產(chǎn)機械化水平達到80%以上。不僅提高了工作效率，解放了勞動力，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動成本，還提高了農(nóng)民機械化種植技術(shù)水平和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植意識。

3.3 生態(tài)效益

谷子生產(chǎn)全程機械化技術(shù)應(yīng)用，有效地提高了土地利用率，提升了化肥、農(nóng)藥和水的利用率，減少了農(nóng)藥、化肥使用量和灌溉用水量，減少了對水、大氣和土地污染等，節(jié)約水資源，取得了很好的生態(tài)效益。谷子具有很高的營養(yǎng)價值，具有抗旱節(jié)水的生理特點，為我市調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、打造休耕區(qū)谷子生產(chǎn)機械化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶具有非常重要的意義。