衡水市谷子生產機械化技術試驗與推廣

衡水市農機技術推廣站 郭麗 李文平 王貞

衡水市位于河北省東南部，黑龍港流域中部，屬于大陸季風氣候區。近年來，華北地區平均降雨量偏少，地下水開采量大于補給量，致使地下水位連年下降、衡水市漏斗情況比較嚴重。農業灌溉用水是衡水市乃至華北平原地下水漏斗形成并不斷擴大的主導因素，因此要優化調整農業種植結構和發展節水農業，推動農業高質量發展。

谷子是一種抗旱耐脊、適應性廣、化肥農藥用量少的作物，具有投入低、產出高等優點。谷子去皮后即為常見的小米，含豐富的蛋白質、脂肪和維生素，是人類的優質糧食；它不僅可食用，還可入藥、釀酒，且秸稈粗蛋白含量在8%左右，在禾谷類作物秸稈中是最佳的牲畜飼草，發展谷子生產非常符合衡水市農業種植結構調整的要求。谷子機械化生產實現了整地、播種、施藥、收割、打捆完全用機器進行，實現了谷子種植生產方式的創新。為提高我市谷子產業規模化、節水化、品牌化、精品化水平，衡水市起草了一系列工作推進方案《衡水市谷子產業高質量發展推進方案（2021—2025年）》《2021年衡水市優質谷子產業集群建設行動方案》《衡水市2021年穩定糧食生產工作方案》《2021年衡水市農業節水工作方案》等，對擴大谷子的種植面積和加快谷子產業化發展有著極大的促進作用。

1 谷子生產機械化技術要點

2019～2020年度，根據衡水市實際情況，因地制宜，將谷子生產農藝技術與農機技術進行高度融合,應用適合谷子的生理特性和農藝要求的作業機械,選用適合機械作業的品種和栽培模式,驗收完成了《衡水市地下水超采區谷子綠色提質增效機械化生產技術集成與示范》項目，達到了節本省工、增產增效的目的，實現了谷子全程機械化的生產目標。

1.1 品種選擇

根據衡水市的氣候特點、市場需求，選用了抗旱抗倒伏性強、抗病性好、商品性適口性兼優，并且株高適宜、谷碼較緊、適合機械化生產收獲的優質品種冀谷39、冀谷36、衡谷13。

1.2 整地

試驗地塊選擇在地勢平坦、土層深厚、排水條件好、土質肥沃的地塊。因谷子籽粒比較小，播種前進行精細整地。先選用深松機深松一遍，然后澆足底墑水，再用旋耕機旋耕兩遍，最后進行耙耱，做到地表平整、土壤細碎、耕層上實下塇，為保證谷子出全苗、促壯苗，創造良好的土壤條件。

1.3 播種

試驗地塊在5月29號～6月4號，進行播種，用種量0.5kg/畝，每畝地施用25公斤復合肥作為底肥。采用的是懸掛式小籽粒作物精量條播機進行播種，為便于中耕機械操作，將行距調整到45厘米。該播種機播深均勻一致，一次完成了開溝、施肥、播種、覆土、鎮壓等多道工序。種子選用包衣種子，可以防治谷瘟病、白發病等。

1.4 田間管理

1.4.1 間苗、除草

6月20號左右，谷苗生長至3～5葉期，雜草2～4葉期時，采用高地隙四輪噴藥機噴施配套的除草劑，4%甲氧咪草煙75～80ml，兌水約25kg，進行田間噴霧，可同時殺滅單子葉、雙子葉雜草，除草及化學間苗一次完成，不需要人工間苗，畝留苗約3～5萬株。

1.4.2 中耕追肥培土

在拔節期，苗高35～45厘米時進行中耕追肥培土,畝追施尿素15公斤。采用與20～35馬力四輪拖拉機配套的谷子中耕施肥機,其行距與種植行距匹配,一次性完成行間松土、除草、施肥、培土等工序，去除田間雜草、不傷苗、防止后期倒伏。

1.4.3 肥水管理

在谷子封壟前結合中耕培土澆水，畝追施尿素15公斤，開花灌漿期畝追施尿素10公斤，灌漿中期噴施鉀肥。谷子比較耐旱，由于降雨較少，在開花灌漿期澆水1次。

1.4.3 病蟲害防治

整個生育期主要以防為主，做到一噴多防。谷瘟病、白發病、黏蟲、鉆心蟲是常見的病蟲害，在噴藥時，同時加入殺蟲劑和殺菌劑，可起到很好的防治效果。在3～5葉期，用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，田間噴施一次，隔七天后再噴施一次，同時，配合施用6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液。七月中旬，用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，配合甲氨基阿維菌素、保姆菌施用，對鉆心蟲、粘蟲和谷瘟病起到了很好的防治效果。噴藥時，采用高地隙四輪噴藥機噴藥，省時省力、作業效率高、噴霧均勻、減少了農藥損失浪費，提高了利用率。

1.5 收獲

谷子最佳收獲期在蠟熟末期，95%的籽粒堅硬、變黃時即可收獲，我們采用的是谷物聯合收獲機，更換谷子收獲專用分禾器，調整脫粒滾筒與分離篩間隙，谷子脫粒后要及時晾曬，并運送到糧食銷售企業。

1.6 秸稈處理

谷子收獲后，秸稈用秸稈粉碎機還田處理。

2 谷子生產機械化技術在我市的應用

目前，我市優質谷子種植面積6萬多畝，主要分布于景縣、棗強、冀州、饒陽、阜城、武邑等縣區，以現代農業園區、農業合作社為主，規模化發展，依托科研單位、基層推廣部門、企業，建立谷子產業多元化技術培訓體系，推廣應用優質專用品種和配套栽培技術，重點建設優質小米基地，打造小米企業品牌，推廣綠色有機種植，提高種植管理技術水平，通過標準化生產，提高谷子輕簡化、機械化水平。2019～2020年我市申報的《衡水市地下水超采區谷子綠色提質增效機械化生產技術集成與示范》項目已驗收完成，該技術在我市的應用，有效降低了農民勞動強度并節約了生產成本，減少投入、節水、節肥，對我市推進農業供給側結構性改革和調整優化糧食種植結構具有非常重要的意義。

2.1 全程采用機械化模式

衡水市谷子生產全程實施機械化，播種前進行深松整地，增強了土壤的滲透能力，形成水肥氣熱通道，使土壤深層養分與耕作層實現良性互動，實現自然土壤熟化、培肥地力，進一步改善土壤通透性，增加了土壤的孔隙度，利于根系對水分和養分的吸收，促進谷子根系生長，經過兩年土壤試驗測定：土壤平均有機質含量比對照田高出0.055%。2019年和2020年，試驗地塊土壤孔隙度分別比對照高0.97%、1.02%，容重分別下降0.06g/cm3、0.05g/cm3。松土層的厚度加深。土壤貯水容量大大增加，為谷子生長發育創造了良好的土壤條件。據測定，025厘米土壤含水量平均增加1.695%。

2.2 谷子生產機械化技術種植優勢明顯

衡水市應用谷子生產機械化技術，谷子長勢明顯優于傳統種植地塊，并且具有明顯的增產效果。經兩年試驗測定，收獲期株高平均增加2cm，穗長平均增加0.65cm，畝穗數平均多0.325萬，單穗粒重平均增加0.45g。在2019年畝增產46.48kg，增產率14.34%；2020年畝增產44.15kg，增產率13.82%。（成熟期測定結果見附表1）

谷子生產機械化技術試驗收獲期指標測定記錄表

（三）省時、省工、省錢、節水、節肥

谷子生產全程機械化種植技術，整地、播種、田間管理、施肥、病蟲害防治、收獲等都采用配套的相應機械，可有效達到節種、節肥、節藥、節水、節能目的，如機械施藥技術，農藥有效利用率比傳統施藥方法提高約20%～30%；機械深施肥料，提高了肥附表1：料利用率；機械化秸稈還田和打捆技術促進了秸稈資源的循環利用，促進了農業生產生態建設。

3 谷子生產機械化技術應用取得很好的經濟效益、社會效益、生態效益

3.1 經濟效益

應用谷子生產機械化技術，減少田間投入，改變傳統人工間苗、人工除草種植和收獲繁瑣的生產方式，化學施肥、除草，規范管理，節約用工，提高化肥農藥利用率，減少投入。通過精量播種，合理控制播種量，降低種子破碎率，有利于培育壯苗，取得了很好的經濟效益。經對比計算，可節約農資投入22元/畝，節約人工費用130元/畝，每畝增產45.35公斤，畝增收約180元。

3.2 社會效益

通過谷子全程機械化技術種植示范，有效地提高了綜合作業水平，示范區谷子耕、種、管、收綜合機械化水平達到90%，并輻射和帶動周邊主要作物生產機械化水平達到80%以上。不僅提高了工作效率，解放了勞動力，降低了農業生產勞動成本，還提高了農民機械化種植技術水平和現代化農業種植意識。

3.3 生態效益

谷子生產全程機械化技術應用，有效地提高了土地利用率，提升了化肥、農藥和水的利用率，減少了農藥、化肥使用量和灌溉用水量，減少了對水、大氣和土地污染等，節約水資源，取得了很好的生態效益。谷子具有很高的營養價值，具有抗旱節水的生理特點，為我市調整優化種植結構、打造休耕區谷子生產機械化生產產業帶具有非常重要的意義。