黃金百香果種植管理及病蟲害防治技術

李宋香

摘要：百香果有著果汁之王的美譽，而近年來流行的黃金百香果因其非常香甜，且?guī)缀鯚o酸味，果汁飽滿等特點，深受消費者喜愛，因而其栽培推廣價值更加出眾。本文介紹了黃金百香果種植管理技術措施和病蟲害防治技術要點，可為解決黃金百香果產(chǎn)量低產(chǎn)問題、加快其種植推廣提供技術借鑒。

關鍵詞：黃金百香果;種植管理;防治措施

百香果原產(chǎn)于南美洲，因其果汁散發(fā)出番桃、草莓、檸檬、芒果、菠蘿、香蕉、等百余種水果的香味而得名——百香果。百香果對于生長環(huán)境的溫度要求較高，最適生長溫度為25～32℃，黃金百香果對低溫敏感一般0℃即受凍害，因此想要培養(yǎng)出品質優(yōu)良的黃金百香果，就需要為百香果選擇一個適宜生長環(huán)境。通常情況下，百香果種植地點的溫度需要保持在20～30℃之間，百香果種植地區(qū)的土壤需要富含有機物質，土質疏松、排水良好、土層深厚為宜[1]。相對于普通的百香果，黃金百香果的種植管理過程中需要時刻關注氣候變化，做好黃金百香果的生長狀態(tài)觀察，及時發(fā)現(xiàn)生長過程出現(xiàn)的問題，采取更加細致應對氣候變化和病害防控的管理措施，避免受到高溫、濕熱天氣或病害引起產(chǎn)量和果實品質下降[2]。

1 ?種植管理要點

為保證黃金百香果的產(chǎn)量和質量，重點針對溫度、降水的影響，采取相應措施來加強黃金百香果的種植管理工作。

1.1 ?溫度的影響

黃金百香果是典型的熱帶、亞熱帶果樹，主要種植區(qū)域為南方。夏季是黃金百香果的重要授粉時機，而南方地區(qū)夏季的溫度通常較高，較高的溫度對黃金百香果的授粉產(chǎn)生不利影響，導致授粉的質量不佳，直接影響后續(xù)的坐果量，從而導致產(chǎn)量下降。此外，除去夏天高溫的影響因素之外，冬季早霜也是黃金百香果的產(chǎn)量的影響因素之一。秋季的溫度比較適合黃金百香果坐果，但是在果實成長的過程中，冬季的霜凍會對黃金百香果的果實和枝條造成影響甚至凍害，將會嚴重影響黃金百香果的產(chǎn)量。因此為了確保黃金百香果產(chǎn)量，就需要作出相應的預防管理措施。首先在夏季高溫季節(jié)，為防止高溫導致授粉不良問題的出現(xiàn)，可以采取人工輔助授粉的方式來完成黃金百香果的授粉作業(yè)，通過這一方式為黃金百香果的產(chǎn)量提供保障。而在冬季，種植人員則可以采取稻草覆蓋大棚或者燃燒麥稈煙熏等其他方式來為黃金百香果提供一個適宜的溫度環(huán)境，減少霜凍對黃金百香果造成的傷害。

1.2 ?降水的影響

百香果根系比較淺，主要分布在深度為2～20 cm的土層中，好氧、喜濕、怕澇，而其適宜栽植的南方又屬于多雨地帶，過多降水量將會直接導致黃金百香果的根部出現(xiàn)腐爛等問題，因此在黃金百香果的種植過程中，必須十分注重排灌管理，開好排水溝，防止園內和植株基部積水。耕作宜采用寬60cm，深20～30cm 的定植溝起壟種植，以達到較好的排灌效果，降低澇災對黃金百香果造成的損害，確保土壤濕度能夠滿足黃金百香果的生長要求，為黃金百香果的果實質量打下良好的基礎。同時要控制好種植密度，株行距一般為2m×3m、2.5m×2.5m、4m×1.5m（約100～120株/667m2）。

1.3 ?激素的影響

適當?shù)闹参锷L調節(jié)劑（植物激素）可以顯著提高黃金百香果的產(chǎn)量和品質，因此在黃金百香果的種植過程中，可以盡早使用適當?shù)闹参锛に卮倩ù俟９娛?50ppm多效唑（PP333）水溶液能強烈抑制其枝條生長，尤其是縮短節(jié)間長度，顯著提早花芽形成時間;在百香果盛花期，葉面噴施磷酸二氫鉀250倍液進行促花，也可以噴施愛多收、海精靈生物刺激劑等激素促花保果，或在大果期葉面噴施云大-120 6000倍液加上0.2%的硼砂具有保果功效此外為了避免黃金百香果的果實產(chǎn)量因為冬季霜凍的原因受到影響，確保果實在現(xiàn)霜前收獲，可采用乙烯利處理，處理后果實呼吸增強，成熟加快;采用150～300mg/kg乙烯利處理，促進果熟，有利于果實的集中采收，并獲得較高產(chǎn)量。

2 ?病害管理措施

百香果病害種類不多，有記錄的有22 種，常見的有7 種，多以花葉病癥表現(xiàn)，但對病害反應敏感，且目前尚未有完全脫毒苗，因此應特別注意提高防控意識，采取相應的措施來減少黃金百香果病害的發(fā)生幾率。首先要以防控為主，選用質量優(yōu)質的種苗、一年一植、加強植株管理等可以一定程度的起到積極作用，減少病害的發(fā)生幾率，特別提倡選擇自家育苗的方式來完成百香果的育苗工作，自家育苗能夠減少黃金百香果幼苗出現(xiàn)病害的幾率。其次提倡采用平頂大棚的方式來完成黃金百香果搭架工作，相對于早期的A型搭架方式，平頂大棚搭架方式不僅通風效果更好，大幅降低通風不良導致的病害風險，也能為相關的種植管理工作提供便利，有利于黃金百香果的種植以及后續(xù)的采摘工作順利完成。此外，在黃金百香果的種植過程中，如果發(fā)現(xiàn)有一顆百香果出現(xiàn)了發(fā)病，則需要直接采取連根挖除的方式來隔離病害，同時還需要采用石灰消毒的方式，來殺滅病害，避免其他百香果受到傳染。

3 ?結語

盡管相對于普通百香果，黃金百香果的種植過程需要更加細致的管理措施，但只要對影響黃金百香果高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重點影響因子如溫度、降水、病害等加以重視，密切關注，并采取相應措施，就可以有效保障黃金百香果的產(chǎn)量和品質，確保黃金百香果種植的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1] 李妙芳.“福建百香果3號”主要特性和優(yōu)質豐產(chǎn)栽培技術[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2020（2）：64-66，60.

[2] 廖桂榮.百香果栽培管理與病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2020，252（12）：99-100.