常吃柑橘、草莓 女性腦卒中發病風險低
2021-09-17 14:48:55寧蔚夏
保健與生活 2021年17期
關鍵詞：研究
近期，日本的一項研究表明，食用柑橘類富含類黃酮的水果，能降低女性腦卒中的發病風險。
研究小組采取問卷調查方式，以日本9縣44～76歲的87177位常住居民為對象，進行平均約13.1年的追蹤。結果表明，富含類黃酮的水果攝取量越多的女性，腦卒中發病風險越低，與攝取最少的組（平均19.0克/天）相比，攝取最多的組（平均329.7克/天），腦卒中發病風險明顯降低30%，其中以柑橘類水果為著，其次是草莓和葡萄。
研究人員認為，富含類黃酮的水果具有抗氧化和抗炎作用，能改善脂質代謝和血小板功能，抑制動脈硬化和降血壓等，這是降低腦卒中發生風險的主要原因。
摘自《中國婦女報》 寧蔚夏/文
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