北方地區加州鱸親本越冬培育試驗

高曉田 趙春龍 張立坤 胡永波 王永輝

摘 要：溫棚越冬方式下加州鱸（Micropterus salmoides）親本的存活率為98%，增重率為25%;雌性親本性成熟系數（全體重）為5.76%。室外池塘越冬方式下加州鱸親本的存活率為70%，增重率為5%;雌性親本性成熟系數（全體重）為2.50%。溫棚越冬方式在加州鱸親本存活率、增重率及性腺發育速度方面具有較大的優勢。

關鍵詞：加州鱸（Micropterus salmoides）;親本;溫棚;池塘;越冬

2020—2021年，課題組在“加州鱸規?；绶N繁育技術研究”項目的資助下，開展了加州鱸親本越冬培育試驗。現將加州鱸親本越冬試驗情況介紹如下。

1 材料與方法

1.1 加州鱸親本

2020年10月11日，自秦皇島盧龍縣某養殖場引進了加州鱸親本，品種為臺鱸，1齡魚，平均體重為0.6 kg，2 000尾。

1.2 設施設備

加州鱸親本越冬采用了溫棚越冬和室外池塘越冬兩種方式。溫棚內水泥池面積320 m2，池深2 m，只利用其中1個池子為親本培育池，增氧系統由羅茨鼓風機、管路和納米增氧盤組成，配備完善的進排水系統。室外池塘面積0.4 hm2，池深3 m，配備輪式增氧機和自制的潛水泵噴水增氧機，具有完善的進排水管道。

1.3 培育密度

溫棚水泥池放養加州鱸親本400組，培育密度為1.25組/m2;室外池塘放養加州鱸親本600組，密度為1 500組/hm2。

1.4 越冬水溫調控

水泥池內的親魚在2020年11月底之前露天養殖;11月底車間蒙上保溫膜形成溫室大棚，蒙膜后至12月底水溫可維持在14～16 ℃，2021年1—2月水溫維持在10～12 ℃。加州鱸在室外池塘培育為自然水溫，11月底水位逐漸加深到2.5 m以上，冬季池塘底層水溫能保持到2.5 ℃以上。

1.5 水質調控

車間內水泥池水深1 m，每隔3 d換水一次，換水量30%。室外池塘在投放加州鱸親魚后，水位控制在1.5 m，每隔15 d換水一次，換水20 cm;2020年11月底至翌年2月，及時補水，使水位始終維持到2.5 m以上。

1.6 增氧

車間內水泥池，由羅茨鼓風機、管路和納米增氧盤組成的增氧系統連續24 h充氣。室外池塘在不結冰時，采用輪式增氧機增氧，晴天只在夜間由定時器控制每隔2 h增氧1 h，白天不增氧，陰天24 h連續增氧;結冰后，由自制的潛水泵噴水增氧機增氧。潛水泵出水口連接1.6 m長的鋼管，鋼管另一端連接直徑30 cm的圓盤，鋼管能挺出水面1 m左右，以上三部分組成了潛水泵噴水增氧機;運行時，水流通過鋼管和圓盤形成噴泉而增氧，并可維持直徑5 m范圍不結冰。

1.7 餌料投喂

車間內水泥池的親魚投喂加州鱸成魚配合飼料，飼料中添加1～2 mg/L的VC和0.5～1 mg/L的VE，日投喂量為親魚體重的0.5%～1%，具體投喂量據親魚的攝食情況而定，以八成飽為宜。室外池塘的親魚投喂體長10 cm的鳙、鯉魚種作為餌料魚，以每日1%的攝食量計算，投入餌料魚350 kg可供親本近兩個月攝食;水溫10 ℃以上時每天輔助投喂加州鱸成魚飼料，飼料中添加1～2 mg/L的VC和0.5～1 mg/L的VE，投喂量以不再積極搶食即可，水溫低于10 ℃不投喂。

1.8 測定及計算方法

2021年2月底，統計溫棚內水泥池和室外池塘加州鱸親魚存活數量和存活率，測量加州鱸親本的體重及計算增重率，測定親魚性腺重量及計算親魚性成熟系數。

存活率=nN×100%;

式中：n為試驗末加州鱸親魚數量，尾;N為試驗初加州鱸親魚數量，尾。

增重率=Wt-WoWo×100%;

式中：Wt為試驗末加州鱸親魚體重，g;Wo為加州鱸親魚試驗初體重，g。

性成熟系數=wW×100%;

式中：w為加州鱸親魚性腺重量，g;W為親魚體重或空殼重，g。

2 結果

2.1 加州鱸親魚存活率、增重率

溫棚水泥池內的400組（800尾）親魚，僅死亡16尾，存活率高達98%;平均體重增長到0.75 kg，增重率達25%。

室外池塘越冬的600組（1 200尾）親魚死亡360尾，存活率70%;平均體重為0.63 kg，增重率僅5%。

2.2 加州鱸雌性親本性成熟系數

2021年2月26日，測量了溫棚內水泥池與室外池塘加州鱸雌性親本的體重、空殼重及性腺重量，計算其性成熟系數。如表1所示，以表中兩種計算方法（全體重與空殼重），溫棚水泥池內的雌性親魚性成熟系數分別為5.76%和7.04%，室外池塘的雌性親魚性成熟系數分別為2.50%和2.86%。

3 小結與討論

3.1 加州鱸親魚引進季節對越冬存活率的影響

加州鱸親魚引進的季節，對親魚越冬存活率有著明顯的影響。魚類是變溫動物，新陳代謝水平隨水溫而變;低溫時減少或停止攝食，抵抗力下降，出現病癥或死亡[1]。河北省為北方氣候，冬季水溫偏低，加州鱸會停止攝食，抵抗力下降，易發生水霉病而死亡。加州鱸親本引進時間較晚，室外池塘的部分親本體表創傷未完全愈合即遇到大幅度降溫，繼發了水霉病感染導致死亡，嚴重影響了其存活率;而溫棚內加州鱸親本的培育水溫有保證，體質得到了有效恢復，存活率顯著提高。分析認為，河北省加州鱸親魚引進時間宜在8月中下旬之后水溫降至25 ℃以下，至10月1之前這段時間，水溫適宜，親魚新陳代謝旺盛，傷口易愈合，有較長的體質恢復時間，對于親魚越冬有良好的效果。

3.2 兩種加州鱸親本越冬方式效果對比

加州鱸在水溫1～36 ℃范圍內均能生存，10 ℃以上開始攝食，最適生長溫度為20～30 ℃[2]。一定溫度范圍內，加州鱸越冬水溫越高，越有利于其存活。溫室大棚內培育水溫始終維持在10 ℃以上，親本依然能夠攝食生長，越冬結束時存活率達98%，體重增長了25%，且未發生水霉病。池塘親魚越冬時底層水溫維持在2.5 ℃，保證了較低的生存條件，但部分親魚發生了水霉病損失了30%，體重僅比引進時增長了5%。

魚類性腺發育與營養、水溫、光照、水流、鹽度等因素相關。Brown[3]研究了野生大口黑鱸北方群體的繁殖周期，表明其血漿中性類固醇激素、生殖腺指數的變化與水溫和光周期動態變化高度相關。越冬結束時，溫室大棚內培育的加州鱸雌性親魚的性成熟系數（全體重）達5.76%，比室外池塘內的親魚高出一倍多，說明溫室大棚內的加州鱸親魚性腺發育速度遠遠高于室外池塘，分析原因認為與溫室大棚內培育水溫較高，親魚能夠正常攝食生長，性腺發育有持續的營養供應有關。

綜上所述，兩種加州鱸親本越冬方式效果對比，溫棚越冬方式無論是親本存活率、增重率，還是性腺發育速度方面都表現出了較大的優勢。

參考文獻：

[1] 許友卿，陳哲，丁兆坤.低溫對魚類的影響及其預防[J].廣東農業科學，2012（15）：132-136.

[2] 凌劍，陳玲.加州鱸魚的養殖技術講座（一）：加州鱸生物學特性及苗種繁育技術[J].漁業致富指南，2007（9）：54-55.

[3] BROWN M L，KASIGA T，SPENGLER D E，et al.Reproductive cycle of northern largemouth bass Micropterus salmoides salmoides[J].Journal of experimental zoology.Part A，Ecological and integrative physiology，2019，331（10）：540-551.

（收稿日期：2021-07-14）