中日?qǐng)@林造景元素的實(shí)用性比較

馬媛媛 何寶年

摘 要：中日?qǐng)@林文化淵源深厚，但發(fā)展至今已形成各自的體系并呈現(xiàn)出鮮明的特色。不論是中國(guó)園林還是日本園林，即使風(fēng)格、用途有所差異，但其造景元素大同小異。而因地制宜的設(shè)計(jì)又使它們呈現(xiàn)出不同面貌，這些設(shè)計(jì)在實(shí)用性和觀賞性上也各有偏重。因此從實(shí)用性和觀賞性角度對(duì)現(xiàn)有的園林進(jìn)行比較研究具有重要意義，不僅能夠讓我們更好地理解中日?qǐng)@林文化的特征，對(duì)當(dāng)下城市景觀設(shè)計(jì)也有一定啟發(fā)借鑒的意義。

關(guān)鍵詞：中日?qǐng)@林; 造景元素; 實(shí)用性; 觀賞性; 比較研究

中圖分類號(hào)：TU-098.4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ?文章編號(hào)：1006-3315（2021）11-105-002

日本園林深受中國(guó)古典園林的影響，其誕生發(fā)展之初雖模仿中國(guó)唐宋的園林風(fēng)格，但在漫長(zhǎng)的歷史演變中并不囿于這一限制，逐漸孕育出了諸如“枯山水”等獨(dú)特的造園理念，也形成了別具一格的成熟的造園手法。在園林的建造過(guò)程中，植栽、水體等等都是常見的元素。經(jīng)過(guò)不同手法的設(shè)計(jì)配置和在實(shí)用性和觀賞性上的取舍，最終，它們通過(guò)設(shè)計(jì)者巧妙的組合會(huì)給人以完全不同的游覽、居住體驗(yàn)。本稿通過(guò)對(duì)中日?qǐng)@林這方面的比較研究，試圖探求其中的差異，并總結(jié)出對(duì)于現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)的一些啟發(fā)。

下面，將從植栽、水體兩個(gè)方面對(duì)中日?qǐng)@林在功能性與觀賞性方面的差異進(jìn)行比較研究。

1.植栽

1.1中國(guó)園林植栽的選擇

中國(guó)氣候復(fù)雜多變，地形各異，植物種類豐富多樣。在早期的文字記錄里，園林種植著許多奇花異草，可見園林里對(duì)植栽的選擇之講究。而江南地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，這樣土地肥沃、氣候溫暖、四季分明的地域，只要稍輔以人工，便能滿足許多花木的生長(zhǎng)條件。

高大茂盛的樹木如樟、桂等就很常見，它們既可作觀賞，其濃蔭也便于盛夏乘涼，有效地改善園內(nèi)小氣候，配合游廊等建筑可以大大提高居住的舒適度。在風(fēng)水理論中，有《青烏經(jīng)》寫到“草木郁茂，吉?dú)庀嚯S。內(nèi)外表里，或然或?yàn)椤保L(fēng)水寶地被人稱為“穴”，認(rèn)為在穴場(chǎng)周圍受到吉?dú)庀嚯S的影響，草木會(huì)茂盛生長(zhǎng)，如果有低洼或者凹陷，則要植樹擋煞。而四季、方位也一一對(duì)應(yīng)著五行，在哪個(gè)方位種什么樣的植物就有許多講究。同時(shí)，一些私家園林、寺觀園林里會(huì)種植果木如枇杷、石榴、橘等等，亦可產(chǎn)出新鮮水果，可謂一舉多得。

而唐宋時(shí)期商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為園林文化的興盛奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，經(jīng)商致富的商賈與官員打造的私家園林成為財(cái)富與地位的象征。而文人園林也在此時(shí)興起，至明清時(shí)代尤為鼎盛，雖然規(guī)模各異，但手法技藝也愈發(fā)精湛。正如南京芥子園、半畝園等，園內(nèi)布局緊湊有致，移步換景。文人出身的園主在園中多選植松、竹、梅、菊等來(lái)顯示自己不凡的審美情趣與高尚品格。也是感傷抒懷的情感寄托，譬如蘇州網(wǎng)師園云岡山上的臘梅、桂花等植物，轉(zhuǎn)過(guò)幾步，“看松讀畫庭”內(nèi)還挺立著松、柏。還有拙政園的梧竹幽居庭，取“吾足幽居”之意，突顯出了對(duì)清幽意境的向往。另有香雪云蔚亭，小山上種植著許多白梅，即使江南很少下雪，白梅的綽約風(fēng)姿也能夠得到充分展現(xiàn)。拙政園內(nèi)，更有清朝陸潤(rùn)祥所題“與菊同野，與梅同疏，與蓮?fù)瑵崳c蘭同芳，與海棠同韻，定自稱花里神仙。”可見景與情的融合。

1.2日本植栽的選擇

而日本四面環(huán)海，也正處于環(huán)太平洋地震帶上，溫帶海洋性氣候與頻發(fā)的自然災(zāi)害，使得日本人對(duì)自然的尊崇也在其園林建造上體現(xiàn)得淋漓盡致，深刻影響著日本園林內(nèi)植栽的選擇。正如日本作家進(jìn)士五十八所說(shuō)，日本庭院之所以成為日本庭院，正是其區(qū)別于“建築式”樣式的“自然風(fēng)景式”。即以自然景觀而非建筑物為主體，著重展現(xiàn)自然的和諧與美。

苔蘚、蕨類等依附土壤和巖石生長(zhǎng)的植物深受日本園林設(shè)計(jì)者的青睞，如京都的西芳寺（苔寺），大面積苔蘚覆蓋的庭院生出空寂幽玄、古老的意境，游覽者深入其中，便會(huì)不由自主地被吸引。選擇苔蘚，是因其生命力頑強(qiáng)，成活后不需頻繁修剪維護(hù)，方便護(hù)理，也反映了日本人對(duì)生命的韌性和永恒時(shí)間的思考。而在旭川和吉井川沖積而成的岡山平原上，岡山后樂園正處在河流下游，大面積的矮草地起到了保土固沙的作用。同時(shí)，也使得庭院內(nèi)視野開闊，庭院的格局也更加明朗。

另一方面，園林也反映了一定的社會(huì)生活，由于中世戰(zhàn)亂頻發(fā)，百姓流離失所，世道混亂無(wú)序，所以當(dāng)時(shí)的人們?cè)诮ㄔ炀幼…h(huán)境時(shí)更講究整潔有序和規(guī)律性，以求內(nèi)心的安全感，因此尤為注重對(duì)植栽的人工修裁。被稱為日本五大庭院之樹的厚皮香、桂、松、柏、杉，大多擁有整齊的線條和對(duì)稱的樹形，樹葉的顏色也并不鮮艷，所以在視覺上，這些樹的形狀和色彩達(dá)到了一種和諧穩(wěn)重的效果，正符合日本人追求安穩(wěn)的心理。此外，日本園林里也含有竹元素。與中國(guó)園林內(nèi)大多只用做觀賞的竹不同的是，日本園林里的竹會(huì)以竹籬、竹門等樣式出現(xiàn)，起到了隔斷的作用，使園內(nèi)不同的景觀之間層次更加分明。

風(fēng)水上，日本受中國(guó)風(fēng)水理論的影響，有“四神相応”的說(shuō)法，即東南西北分別對(duì)應(yīng)川道池山為最佳，如若沒有，則亦可植樹代替。只是與中國(guó)風(fēng)水不同，在建筑地形與植物配置上大多只追求形式與“四神相応”相似。

2.水

2.1中國(guó)園林中對(duì)水的運(yùn)用

無(wú)水不成園。中國(guó)園林早期受道教“師法自然”的影響，在模仿真山水的同時(shí)致力于順應(yīng)自然之勢(shì)，掘池壘土、造山引水的手法突顯出了區(qū)別于日本園林規(guī)整有序的無(wú)為隨性。后期，受到文人風(fēng)氣與山水詩(shī)畫的影響，中國(guó)園林在一方有限的空間里，更著力于營(yíng)造出江河湖海、曲水流觴的靈動(dòng)變化，與植栽山石，亭臺(tái)廊橋交相掩映，富有意趣。

正如蘇州的拙政園，在選址的時(shí)候便選擇在原有的湖上建造庭院，因與外部河流相通，就保證了庭院修建完成后水的流動(dòng)性。不僅重視打造視覺上的美感，“知者樂水，仁者樂山”，園中草木山石更是文人墨客寄情抒懷，托物言志的對(duì)象。另外，園林究其本質(zhì)是人生活的家園，首要的應(yīng)滿足生活上的需求，其次才要完善其所兼具的游玩觀賞的功能。以江南私家園林為例，園中水池也可見菱、藕等植物，也可養(yǎng)殖魚蝦，這樣不同的季節(jié)都能夠嘗到時(shí)蔬生鮮，一舉多得。現(xiàn)在的南京瞻園里還飼養(yǎng)著黑天鵝、鴛鴦、白鵝等水禽，雖然已經(jīng)變成旅游景點(diǎn)，但這些水禽在一定程度上使得瞻園水池更加生動(dòng)富有靈氣。正如宋朝張耒詩(shī)中所說(shuō)，“一尺盆池?cái)?shù)種荷，魚蝦亦解起風(fēng)波”，這樣既可游覽亦適于居住的環(huán)境布置，使園林充滿了生活氣息，亦不乏詩(shī)情畫意。

2.2日本園林中對(duì)水的運(yùn)用

日本園林中的水景，除了對(duì)海景進(jìn)行抽象再塑的以枯山水為主的無(wú)水之庭，更多含有水景的池泉式、回游式園林里池泉干凈清澈，水面少有植物。池中多見土石堆砌的磯島或筑山，上面會(huì)種植松樹等樹木。此外，受中國(guó)文化和神仙思想的影響與啟發(fā)，神仙島，即蓬萊、方丈、瀛洲等傳說(shuō)島嶼也被運(yùn)用到園林設(shè)計(jì)中，形成著名的“一池三山”。同時(shí)，池中也有龜形、鶴形的石組、石島，寓意長(zhǎng)壽與永恒。而池畔大多直接以砂石或草地入水，界線干凈分明，區(qū)別于中國(guó)私家園林里池邊的亭臺(tái)高筑、草木依偎。

以始建于江戶時(shí)代的大名庭院濱離宮恩賜庭園為例，其借助地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)直接引東京灣的海水入池而修成“潮入之池”，潮汐的漲落使園中池水隨之變化，別有情趣。據(jù)畫作《浜の御園之記》所描繪，當(dāng)時(shí)的人們也曾在池邊進(jìn)行海釣等娛樂活動(dòng)，富有生活氣息。這樣的造園方式是日本海邊庭園常用的手法，園中的水也因此能夠保持流動(dòng)新鮮。此外，日本園林中還常見瀑布、曲水、涌泉等水景，能夠滿足游客視覺和聽覺上動(dòng)靜結(jié)合的美感追求。

在以水為中心發(fā)展起來(lái)的日本園林里，水景已成為必不可少的元素。即使在坪庭那樣窄小的室內(nèi)庭院里，特意設(shè)置石造的洗手缽里也可見一汪清水。日本庭院里的水在豐富園內(nèi)景致的同時(shí)，在生活?yuàn)蕵返确矫嬉舶l(fā)揮了一定的功能。

3.總結(jié)

根據(jù)上文對(duì)中日?qǐng)@林里關(guān)于植栽和水的觀賞性與實(shí)用性的論述，可見兩國(guó)園林都沒有脫離其作為人類生活居所的本質(zhì)。但明顯的區(qū)別在于中國(guó)園林在造園時(shí)對(duì)植栽、水的利用更加多樣化，在追求錯(cuò)落有致、富有變化的園林景觀的同時(shí)，也將植栽、水的實(shí)用性功能發(fā)揮到了極致。而日本園林中雖不乏有便利生活的植物、水體設(shè)計(jì)，但顯然更加專注于意境的表達(dá)，所以其中的植物、山石多是在神仙思想、禪宗的引導(dǎo)下布局而成的。

所以中國(guó)園林大多是既可游玩欣賞，也可長(zhǎng)居久住的，特別是私家園林，相比日本的園林更富生活氣息。而日本園林在這方面，更像是日本獨(dú)特的審美文化的具象化，是一件精心雕琢的作品。

中日?qǐng)@林造景元素在實(shí)用性與觀賞性上所展現(xiàn)的區(qū)別與偏重，也體現(xiàn)了中國(guó)人與日本人對(duì)自然、對(duì)生活態(tài)度的差異。中國(guó)園林里對(duì)一草一木、一山一水的靈活運(yùn)用展現(xiàn)了中國(guó)人積極樂觀的生活態(tài)度，中國(guó)人性格上的大方、瀟灑、自信也可見一斑。而日本人的謹(jǐn)慎、細(xì)膩、虔誠(chéng)從其深重幽遠(yuǎn)的園林意境里得到體現(xiàn)。

目前，中日古典園林已成為兩國(guó)歷史文化的結(jié)晶，是一種人文思想的顯性表達(dá)。在研究中國(guó)文化和日本文化差異的過(guò)程中，對(duì)兩國(guó)園林文化進(jìn)行比較研究有助于我們進(jìn)行更深層次的探索。審美的偏好與迥然的民族性情，在園林上得以鮮明地展現(xiàn)出來(lái)，也讓我們能夠更加直觀地感受到這其中的差異。

在此基礎(chǔ)上，這樣的比較研究對(duì)古典園林的修繕和維護(hù)也具有重要意義，以別國(guó)園林為對(duì)照，便能更加深刻地理解本國(guó)園林文化所蘊(yùn)含的人文思想與藝術(shù)內(nèi)涵，才能在實(shí)際的修繕和維護(hù)工作中更有針對(duì)性。另外，對(duì)于現(xiàn)代城市園林的規(guī)劃設(shè)計(jì)也有一定啟發(fā)作用。在城市迅速發(fā)展的時(shí)代，為了在相當(dāng)有限的空間內(nèi)營(yíng)造綠色宜居的生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)代城市園林設(shè)計(jì)逐漸趨同，導(dǎo)致審美疲勞，且在利用古典園林設(shè)計(jì)元素的時(shí)候，只是形式上的模仿難以體現(xiàn)城市文化特色，也難免會(huì)造成與城市環(huán)境的不和諧。因此，在探索因地制宜的設(shè)計(jì)過(guò)程中，積極地與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化、特有的古典園林藝術(shù)相融合是至關(guān)重要的。

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作者簡(jiǎn)介：馬媛媛，1999年生，女，江蘇常州人，南京林業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)生。通訊作者簡(jiǎn)介：何寶年，1965年生，男，江蘇淮安人，南京林業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院教授，研究方向：日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)、日本文化。