興寧市水稻種業現狀與種植發展方向探討

何靈燕 ，練碧楨 ，傅友強 ，吳苑秋 ，李遠輝 ，黃建祥

（1.廣東省興寧市農業技術推廣中心，廣東興寧 514500；2.廣東省興寧市農業農村局，廣東興寧 514500；3.金正大生態工程集團股份有限公司，山東臨沭 276799）

興寧市位于廣東省東北部（115°30′~116°E，23°50′~24°37′ N），屬于中南亞熱帶季風氣候區，陽光充足，雨量充沛，無霜期長，但災害性天氣較多，極端最高氣溫達38.3℃，極端最低氣溫-6.4℃~-2.7℃，年平均降雨量1 400 mm 左右，全市耕地土壤面積有3.723 萬hm2，其中水稻土 3.235 萬 hm2，高產耕地（1、2 級）1.155 萬 hm2，占耕地土壤面積的31.01%。得天獨厚的自然資源優勢為糧食的生長提供了極為有利的自然環境，興寧糧食的單產水平和總產量成績，已經連續多年被評為“全省糧食高產創建先進單位”，還被國家農業部評為“全國糧食生產先進縣”。但自2017 年開始，農業部門在對水稻品種大田表現調研時發現有水稻抽穗遲緩，甚至不抽穗的情況，這可能是因為稻農購買的稻種生育期過長或不適宜在興寧種植推廣。

自新《種子法》和《主要農作物品種審定辦法》（廣東省同一適宜生態區引種備案按本辦法規定執行）施行以來，種子市場全面放開，水稻大田種植的品種表現呈現參差不齊的現象，對產量影響較大。基于此，筆者從興寧種業現狀探討水稻種植選擇，尋求興寧市最適合的水稻種植方向。

1 水稻大田表現參差不齊的原因分析

1.1 歷史問題

興寧田塊普遍存在細碎分散、田力不一的情況，種植勞力文化素質普遍不高。農戶選種的依據是種子銷售人員的推薦、種子價格或是家中農田面積，農田面積不大，總量有限，認為品種不重要。

1.2 農戶兼業

微薄的農業經營收入已經滿足不了農戶需求，農戶需要兼顧農業生產和非農業勞動或經營的就業方式[1]。兼業讓農戶對水稻種植勞力投入越來越少，甚至存在錯過種植期、生長期肥水藥管控不當或者缺乏管控的情況。

1.3 補貼與經營支出不對等

農戶領到的耕地地力補貼一年比一年少，而種子、肥料、人工等經營性投入一年比一年高，特別是優質高產水稻品種的價格更高。散農們志不在產量，只是希望用最少的錢保證田地不撂荒，這類農戶基本選擇廉價的水稻品種。

1.4 病蟲害統防統治困難

自2017 年開始，全市每年流通的水稻品種在200 個左右，省外引種的品種在市場流通的數量也越來越多，全市范圍內基本沒有整個區域是連片種植的，而且種植品種差異大，再加上散戶的失管，病蟲害統防統治很難實現。

1.5 法規的施行

新《種子法》2016 年1 月1 日施行后，不用種子生產經營許可證就可被委托代銷種子，經營種子前進行網上備案，2017—2020 年，網上備案單累計數達 2 841 份（表 1）。經營者足不出戶就可銷售種子，全面激活種子市場。再加上2016 年8 月15 日起施行《主要農作物品種審定辦法》（廣東省同一適宜生態區引種備案按本辦法規定執行）后，種子市場流通的種子琳瑯滿目，2017—2020 年，興寧全市流通的水稻品種累計達774 種，其中引種備案品種累計占比16.8%，全省引種備案品種在興寧市場流通累計占比更是達41.67%（表2）。興寧種子市場流通的水稻品種數太多，主管部門對農戶的購種指導作用成效微弱，農戶挑種子也是難以選擇。

表1 興寧市種子經營戶網上備案單統計

表2 興寧市水稻品種流通數累計和廣東省引種備案數統計

2 水稻種植發展方向

2.1 規范種子經營管理

種子經營前的備案審核要嚴謹，種子市場檢查要認真仔細。種子經營前沒有備案的，種子沒有按照適宜區域和種植季節推廣的，堅決不允許在市場流通。

2.2 建議變更補貼方式

誰種田誰享受補貼，補貼方式變更為發種子、肥料提貨單等，由種田農戶自行到農資店提種子、肥料，由農資店整理提貨單統一到農業部門或財政部門結算，確保種植補貼政策確實惠及種植戶。

2.3 加強種子知識的宣傳普及

以種子監管部門為主，深入鄉鎮，甚至跟蹤到用種農戶抽查種子質量，堅決杜絕偽劣種子下地[2]。農業部門應當組織種子經營戶分門別類整理種子類別，如優質種子類、高產種子類、優質高產種子類、外省引種種子類、特殊稻種類等，一來可以讓農戶根據自己的需求準確定位稻種，二來便于農業部門掌握水稻生產現狀。

2.4 加強品種展示示范場建設

品種是推動優質稻米產業發展的最根本要素[3]。通過開展已審定（引種）品種示范展示，全面評價品種的適應性、抗逆性、豐產性、穩定性，從中篩選興寧市最適豐產和安全的品種，為農戶選種提供科學依據。

3 小結

綜上，興寧市水稻大田表現參差不齊的原因有細碎分散的田塊、兼業的農戶、少得可憐的補貼和昂貴的農業經營支出、開放的種子市場、琳瑯滿目的水稻品種等。農戶的選擇太多，大田水稻品種差異性大，區域病蟲害統防統治困難，以致產出不理想。但散農們不介意，他們只是單純地不想自家田塊撂荒。但這對于興寧整個水稻種植環境影響極其不好，亟需想出辦法在琳瑯滿目的種子市場中保證興寧市水稻產量的穩定。當然，農戶田塊細碎分散的歷史原因無法改變，農戶屬性變化、開放種子市場和相關法規的配套是順應時代發展。所以，用好用對法規和補貼是解決問題的關鍵，并要兼顧種子知識的宣傳普及。

農戶是水稻種植最可靠最長久的主體，數量多且生命力旺盛，他們有著不輕易舍棄、更改水稻種植的情結，引導好農戶選種是保證興寧水稻生產穩定發展最有效的辦法。正如水稻研究專家袁隆平提出的“良種、良法、良田、良態”耕作技術要求，良種是排在第一位的。而區域良種最直觀的表現是品種展示示范。所以，必須完善興寧市品種展示示范基地建設，以此來滿足種子市場對良種的需求，實現興寧種子市場和農業產業穩定發展的農業環境。