兒童青少年脂肪分布特點(diǎn)和發(fā)育規(guī)律研究

黃曉蘭　楊園園　曾園圓　黃姍　陳海艷

人體組成學(xué)是人體生物學(xué)的分支之一，它主要研究人體內(nèi)諸多組分的含量與分布、組分間的數(shù)量規(guī)律、體內(nèi)外各種因素對(duì)諸多組分含量與分布的影響，以及活體測(cè)定人體組分的方法。人體成分與人體健康和疾病的關(guān)系在西方國(guó)家研究得較為深入。且國(guó)外有專家學(xué)者對(duì)兒童青少年體脂分布進(jìn)行相關(guān)研究，表明脂肪分布與肥胖及血壓升高有關(guān)，并建議對(duì)兒童青少年健康不僅要注重體脂含量，更應(yīng)注重體脂分布規(guī)律，而我國(guó)在這方面的研究起步較晚。現(xiàn)如今隨著體成分在醫(yī)學(xué)各個(gè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，在我國(guó)已有許多專家學(xué)者已經(jīng)對(duì)我國(guó)西藏藏族、寧夏漢族、廣西苗族等民族的兒童青少年進(jìn)行脂肪分布特點(diǎn)的研究。而針對(duì)廣西侗族兒童青少年的脂肪分布特點(diǎn)和變化規(guī)律的研究尚未見(jiàn)相關(guān)數(shù)據(jù)。廣西是一個(gè)多民族區(qū)域，不同民族中因文化背景、膳食、居住環(huán)境、氣候條件有差別。侗族的文化、生活習(xí)性等不同于其他民族，因此對(duì)廣西侗族兒童青少年脂肪分布特點(diǎn)和變化規(guī)律研究很有必要。為了填補(bǔ)廣西侗族兒童青少年體成分資料的空白，積累人類學(xué)資料。本研究運(yùn)用生物電阻抗法研究廣西侗族兒童青少年體成分的特點(diǎn)，并對(duì)廣西侗族兒童青少年脂肪分布的特點(diǎn)和變化規(guī)律的特點(diǎn)進(jìn)行闡明，并為后續(xù)完善廣西侗族兒童青少年健康指標(biāo)評(píng)價(jià)體系提供脂肪含量基準(zhǔn)的相關(guān)參考數(shù)據(jù)。

1材料和方法

1.1研究對(duì)象

在知情同意的情況下，采用整群隨機(jī)抽樣的辦法，選取廣西侗族9～15歲兒童青少年為研究對(duì)象。3代均為侗族血統(tǒng)，本人始終在當(dāng)?shù)厣睿粶y(cè)試者發(fā)育正常，身體健康，無(wú)殘疾畸形。

1.2研究方法

利用生物電阻抗分析儀（日本TANITA，MC-180）測(cè)定體成分。測(cè)定前受試者盡量不飲水和進(jìn)食，穿輕便衣服，并且排空尿液。在安靜狀態(tài)下，讓受試者裸足站立于測(cè)試儀上，雙足的前腳掌和后腳跟分別踏在儀器的足部電極上，雙手握住手部電極，拇指、手心及其余4指分別與相應(yīng)電極點(diǎn)接觸：身體放松，兩手臂自然下垂。測(cè)定身體對(duì)電流的阻抗，從而獲得與脂肪相關(guān)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)。

1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

所得測(cè)量數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)，用SPSS19.0軟件進(jìn)行單因素方差分析、獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)等統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。

2結(jié)果

2.1廣西侗族兒童青少年總體脂肪含量

廣西侗族兒童青少年脂肪總量、總體脂肪率測(cè)量結(jié)果見(jiàn)表1。

2.2廣西侗族兒童青少年身體各部脂肪量

廣西侗族兒童青少年四肢、軀干脂肪量測(cè)量結(jié)果見(jiàn)表2，體脂率的測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表3。

3討論

3.1廣西侗族兒童青少年脂肪分布的年齡變化趨勢(shì)

在影響人體組成的諸多體外因素中，年齡因素至關(guān)重要，也是最先被研究的因素。而兒童青少年的成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，體內(nèi)脂肪組織和非脂肪的含量、比例和分布隨年齡發(fā)生顯著變化。本研究結(jié)果顯示（表1）廣西侗族兒童青少年體脂總量在11歲前差別不大，但其脂肪含量處于上升狀態(tài)。廣西侗族女性青少年11歲后脂肪總量隨年齡增長(zhǎng)明顯：而男性整體脂肪總量呈現(xiàn)比較平穩(wěn)的波動(dòng)現(xiàn)象，在11～13歲這個(gè)年齡段中，脂肪總量隨年齡增加下降，14歲后又呈緩慢上升趨勢(shì)。表明青春期時(shí)女性由于雌激素的影響脂肪總量增加較大，而男性在青春期發(fā)育過(guò)程中脂肪含量變化不顯著。表1還顯示出，女性總體脂肪率隨年齡增長(zhǎng)的幅度較大，脂肪率增加大于脂肪總量的增長(zhǎng)趨勢(shì)。男性總體脂肪率隨年齡的增加變化不明顯，脂肪增加幅度不大，說(shuō)明女性在青少年發(fā)育階段脂肪增加量多于男性。表2可以看出，廣西侗族女性兒童青少年左上肢、左下肢、右上肢、右下肢、軀干脂肪量與總體脂肪量變化一致都隨年齡的增長(zhǎng)而增加，但男性的脂肪量變化不大。青春期前男女性各部分脂肪量無(wú)顯著差別，11歲后，女性各部分的脂肪量漸漸高于男性，12歲后女性各部分脂肪含量明顯高于男性（P<0.01）。

3.2廣西侗族兒童青少年脂肪分布的性別間差異

性別是影響人體體成分的一個(gè)重要因素.男性和女性在基因及其表達(dá)上不同，性別的生物學(xué)差異造成兩性間體成分的不同。研究表明，廣西侗族兒童青少年的脂肪總量及身體各部分脂肪量在12歲前無(wú)性別間的差異或者差異不明顯.這可能與受試者處于兒童期，男性、女性之間生活習(xí)慣，激素分泌等比較接近。12歲之后，上述各項(xiàng)數(shù)據(jù)均出現(xiàn)性別間的差異（P<0.01），都為女性大于男性（P<0.01），并且隨著年齡增加，這種差異更加顯著。而這可能是由于12歲，青少年已經(jīng)進(jìn)入青春期，性激素分泌增多，女性以雌激素增加為主，雌激素有促進(jìn)脂肪組織沉積的作用，而男性呈早期9～11歲脂肪總量、身體各部分脂肪量有所增長(zhǎng)，11歲后呈現(xiàn)下降或者增長(zhǎng)不明顯。而這是由于男性分泌的雄激素的影響，使男性在青春期脂肪發(fā)育不明顯，而以肌肉、骨骼組織發(fā)育明顯。表3還可看出，侗族兒童青少年身體各階段體脂率女生總體上高于男生。侗族兒童青少年的軀干脂肪率、左上肢脂肪率、右上肢脂肪率、左下肢脂肪率、右下肢脂肪率9至11歲年齡階段男女差別不大，從12歲開始男女生差異顯著。

本研究闡述了廣西侗族兒童青少年的總體脂率、脂肪總量，以及軀干、四肢體脂率和脂肪量在不同年齡、性別的間分布特點(diǎn)和差異，其隨年齡變化特點(diǎn)與大多數(shù)兒童青少年正常發(fā)育規(guī)律相符，創(chuàng)建了廣西侗族兒童青少年的脂肪指標(biāo)相關(guān)含量基準(zhǔn)，為后續(xù)完善廣西侗族兒童青少年健康指標(biāo)評(píng)價(jià)體系提供相關(guān)參考數(shù)據(jù)。