微孔增氧技術在泥鰍苗種培育中的應用

孫守旗，王 磊，孫 成，蘇鵬飛

（1.懷遠縣水產技術推廣中心，安徽 懷遠 233400；2.安徽省淮王漁業科技有限公司，安徽 懷遠 233441）

泥鰍苗種培育是泥鰍養殖過程中的關鍵環節，傳統培育方法成活率較低。2020年筆者在安徽省懷遠縣魏莊鎮方壩村安徽省淮王漁業科技有限公司泥鰍養殖基地應用微孔管道增氧技術開展了泥鰍苗種培育工作，通過60天的精心管理，取得了較好效果。7月初，10畝池塘共收獲泥鰍苗種3 172千克，平均體長6.4厘米，平均規格2.6克/尾，存活率61.0%。現將本次微孔增氧技術的應用情況總結如下。

一、材料方法

1.池塘條件

培育池面積10畝，長方形，東西走向，坡比為1∶2，池塘為黏性壤土，池底淤泥厚度15厘米左右。進排水管道獨立，水源充足，水質清新無污染，交通和電力條件便捷。

2.微孔增氧設備鋪設

采用羅茨鼓風機增氧系統，增氧設備由鼓風機、主管道、支管道、微孔曝氣盤等組成。使用1臺羅茨鼓風機，功率為3.5千瓦。主管道為PVC塑料管，內徑為5.5厘米，壁厚為0.5厘米。支管道為橡膠軟管，直徑為1.2厘米。微孔曝氣盤的支架直徑0.8米，軟管均勻盤繞6～7圈，支架高度20厘米。安裝方法：羅茨鼓風機架設在池塘的一端，管道連接處使用膠水黏合或鐵絲擰緊密封，主管沿培育池四周鋪設，支管每間隔6～8米安裝1個接頭和閥門，再延伸到池底部，連接上微孔曝氣盤，安裝后的微孔曝氣盤高于池底10厘米以上即可，如若局部底泥較深，可使用磚塊墊高。整個池塘中共安裝了24個微孔曝氣盤，呈均勻分布狀態。

3.培育前期操作安排

3月中下旬干塘，清理池塘中過多的淤泥，曬塘20天以上，有效殺滅有害生物、病原菌等，釋放底泥中的氮、磷等營養元素。4月下旬培育池進水30～40厘米，每畝用生石灰100千克化水后全池均勻潑灑，進行清塘消毒，以清除水體野雜魚及有害物質，改良池底土壤通透狀況。清塘后第2天畝施經充分發酵后的牛糞200千克，第4天水位深度加至60厘米后使用1次有機酸解毒劑調節酸堿度，凈化水質，分解清塘藥物殘留，提高泥鰍幼苗下塘后的成活率。

清塘后注入新水時使用60目尼龍篩絹網袋過濾，以防野雜魚、魚卵等進入培育池，注水期間經常檢查過濾情況，杜絕敵害生物入池。

4.苗種投放

5月2日每畝投放泥鰍幼苗20萬尾，共投苗200萬尾。放養的泥鰍幼苗規格整齊、無病無傷、活力較強，起捕、運輸、投放等操作全程帶水，輕拿輕放，下塘成活率較高。

本次投放的泥鰍幼苗是經過集中培育的優質苗，即水花經過50小時的微流水孵化和開口喂食后、取出放養在靜水池中進一步強化培育的泥鰍苗。4月19日人工催產、環道微流水孵化，23日出環道進入小型水泥培育池進行集中培育，其間投喂少量蛋黃和鰻魚開口料，每天換水1次，每次1/3左右，10天后幼苗體長達到0.8～1.0厘米即可轉入土池培育。

5.微孔增氧措施與水質調控

培育期間注意保持水體溶氧不低于3.5毫克/升，陰雨天氣適當增加微孔增氧時間，特別是注重夜間增氧。晴天中午或13:00－16:00開機增氧兩小時以上，黎明時刻開機增氧2～3個小時。每天具體開機增氧時間以及開機時長需根據當時的天氣、水質變化和泥鰍苗攝食、活動情況綜合安排，泥鰍苗種投喂期間不開機增氧。

根據水質和泥鰍生長情況適時潑灑EM菌、芽孢桿菌等微生態制劑調節水質，抑制有害菌的繁衍。適時加水或換水，培育前期保持池水深0.6米左右，每10～15天注水1次，每次10厘米，6月水位保持在1米左右，每周加入新水1次，每次加水10～15厘米。培育期間勤于巡塘，觀察鰍苗的活動、攝食情況，注意水質變化，勤于換水，及時打撈掉剩余的殘餌以及懸浮污物，保持池水清潔。

6.飼養管理

餌料為膨化配合飼料，顆粒粒徑1.0毫米、粗蛋白質水平35%。泥鰍苗下塘后第2天開始投喂，每天投喂3次，投喂時間分別為9:00、14:00、18:30，3次投喂按照1∶1∶2的比例進行；培育前期每天全池投飼料20千克，中期60千克，后期90千克。投喂方法是使用小船全池均勻投喂，飼料具體投喂量還需根據天氣和水質、泥鰍攝食等情況靈活掌握，一般以投喂后2～3小時吃完為宜。定期拌飼料投喂多維多礦和乳酸菌，以提高泥鰍的消化吸收力和抗病力。

做到早、中、晚巡塘觀察，觀察池水水質變化和泥鰍苗種的攝食、生長發育情況，適時施用底質改良劑、EM復合菌和芽孢桿菌等調節養殖水體環境，定期施用二氧化氯、聚維酮碘等藥物進行水體消毒，及時清理水體漂浮物，保障泥鰍苗種正常活動。借助水質測試盒，定期檢測氨氮、pH、亞硝酸鹽等水體理化指標，并結合自檢結果采取相應措施調節水質、控制病害發生。

二、培育結果

7月初培育結束，采用地籠集中捕撈。7月2日停食、3日開始起捕、7日起捕結束，5天共捕獲泥鰍苗種3 172千克、122萬尾，平均體長6.4厘米，平均規格2.6克/尾，存活率61.0%。

投放水花200萬尾，單價20元/萬尾，計款4 000元；飼料3 800千克，單價5.6元/千克，計21 280元；池塘租金6 000元、人員工資6 000元、微孔管道設施折舊分攤2 500元、水電和藥品費等2 600元，合計生產成本42 380元。共生產泥鰍苗122萬尾，按單價0.06元/尾計，收入73 200元，獲利30 820元。投入與產出比為1∶1.7。

三、小結與討論

泥鰍苗種培育池塘水體較淺，不宜使用葉輪式增氧機、射流式增氧機、水車式增氧機等增氧設備。微孔增氧設備從池塘底部增氧，效果明顯優于其他增氧設備。使用微孔增氧增加了養殖水體溶氧，提高了飼料養殖利用率，降低了餌料系數，對提升泥鰍苗種規格和品質效果顯著。

使用微孔增氧設施大幅提升了苗種培育成活率。泥鰍苗種培育成活率一般很低，本次培育成活率達到了61%，效果比較理想。微孔曝氣盤在培育池中均勻分布，滿足泥鰍苗種高密度培育的需求，提高了泥鰍幼苗的成活率。

本次泥鰍培育中沒發生較大規模的病害，在培育中期通過鏡檢發現泥鰍苗體表有少量車輪蟲寄生，及時使用1次殺滅原蟲的藥控制了病害發生，說明通過微孔增氧改善了水體環境，提高了苗種抗病力。