孫 青,丁文玲,方麗君,馮桃健
(1.揚州市江都區水產技術服務站,江蘇 揚州 225200;2.揚州市江都區淥洋湖水產養殖場,江蘇揚州 225262)
揚州市江都區鱖魚養殖起步于20世紀90年代末,經過20年多年的發展,鱖魚已成為江都區水產養殖主要品種之一,也是江都區漁業鄉村振興的支柱產業。長期以來,江都區鱖魚養殖的苗種主要依賴于南方,由于其親本退化,苗種質量得不到保證,造成近幾年來池塘養殖鱖魚抗病力下降、成活率低、養殖效益嚴重下滑狀況。據調查,2020年江都區邵伯鎮鱖魚養殖傳染性脾腎壞死病(病原為細胞腫大虹彩病毒),6-9月發病率70%以上,發病塘死亡率48%以上,直接經濟損失達1 200萬元,已成為該地區鱖魚養殖的“頭號殺手”。目前,該病生產上尚缺乏有效的防范機制。為探索鱖魚傳染性脾腎壞死病有效預防方法,2019-2020年筆者在中山大學生命科學學院指導下,在江都區淥洋湖水產養殖場鱖魚養殖池塘,采用虹彩病毒滅活疫苗對鱖魚大規格魚種進行接種注射免疫,取得了較好的效果。現將疫苗接種方法及試驗情況報告如下。
試驗池塘選澤江都區淥洋湖水產養殖場鱖魚養殖池塘。2019年試驗池塘為5排6號、6排4號,對照塘為3排2號;2020年為4排3號、4排1號,對照塘為5排8號。池塘交通方便,有獨立進排水系,水質無污染,水深1.6~1.8米,淤泥厚度小于30厘米。池塘池底平坦,水源充足,排灌方便,每3畝水面配1臺3千瓦葉輪式增氧機。
冬季進行清淤、池埂修復、進排水系疏通等池塘改造工作,苗種下塘前30~45天用生石灰帶水清塘,用生石灰120千克/畝化漿后全池潑灑,清除黃鱔、烏鱧、小龍蝦等鱖魚苗敵害。
4月25日-5月10日,鱖魚苗種培育戶從我國南方購進規格為1厘米左右的鱖魚烏仔,先進行20~35天苗種培育,5月中下旬-6月上旬鱖魚苗培育成大規格魚種(5厘米左右),開始向鱖魚成魚養殖戶供應。試驗組購進鱖魚大規格魚種后,先放養在靠近成魚養殖池的鱖魚餌料魚池進行10~15天標粗,當鱖魚規格達到8~12厘米時準備疫苗接種免疫。
調查近幾年發病史,主要調查上年度鱖魚傳染性脾腎壞死病發病狀況、病原來源、發病魚日齡及規格,發病池塘水溫、水質、飼料情況,發病時間與病程、發病率與病死率,根據當年天氣、水溫、鱖魚苗培育規格及池塘準備情況,預測當年鱖魚傳染性脾腎壞死病首次發病時間,確定疫苗接種時間。
拉網注射前5天檢查魚體,如有寄生蟲,應先用殺蟲藥殺蟲,兩天后用消毒藥對魚體消毒;無蟲則直接用消毒藥進行消毒。注射拉網前全池潑灑VC,提高鱖魚苗對拉網、捕撈、注射等的抗應激能力。
(1)疫苗的選擇。①選擇鱖魚傳染性脾腎壞死病病原細胞腫大虹彩病毒滅活疫苗;②應選擇有資質廠家生產,明確標識疫苗名稱、批準文號、生產批號、出廠日期、保存期、使用方法、保管容器、運輸方法等;③應逐瓶檢查疫苗瓶有無破損、瓶蓋是否松動、疫苗瓶內容物的顏色、性狀是否有異常,否則禁用;④選用乳劑疫苗為好。
(2)疫苗接種器具及工具的準備與處理。注射器、針頭選用0~0.5毫升獸用連續注射器,注射針頭根據免疫苗種規格選用6#、7#針頭。免疫注射前,將連續注射器和針頭反復清洗,開水煮沸15分鐘備用。拉網需經曝曬3天以上,抄網、魚桶、網箱、盛魚器具使用前用3%~5%食鹽溶液消毒。
(3)疫苗的保存和使用。疫苗購進后應及時放入冰箱保存,保存溫度為4℃左右,保存期限越短越好,最長不超過6個月,保存過程中應經常翻動玻璃瓶裝的疫苗。注射使用前,將疫苗從冷藏箱中取出,待疫苗溫度升至接近當日溫度時才可使用,同時充分搖勻。
(4)鱖魚疫苗接種條件及準備。5月中下旬,水溫15~25℃,選擇無風、晴好天氣,將鱖魚苗拉網至背風遮陽的近岸處,暫養在靠近增氧機的網箱中并開動增氧機。待接種免疫的鱖魚種應體質健壯、無病,已發病的鱖魚不能注射疫苗。調整注射器注射刻度,疫苗瓶安裝排氣針,將疫苗瓶、注射器、連接導管內空氣排空。
(5)疫苗注射方法。一人將暫養在網箱中的魚(300~500尾)分批趕向網箱一端,魚體僅背鰭露出水面。疫苗瓶懸掛于待免疫的魚網箱上方,另一空網箱靠近并固定于暫養魚網箱一側。注射時一只手拿注射器,另一只手抓魚,針頭朝魚頭方向,并與魚體成30~45°刺入魚體胸鰭基部或背鰭基部,以胸鰭基部為佳。注射疫苗的部位應明顯見到疫苗進入肌肉的“白線”痕跡。注射劑量為10厘米以下的苗種0.08毫升/尾、10厘米以上苗種0.1毫升/尾。注射時應做到“穩、準、快”,負責折網人員應注意魚的活動情況,一旦發現小部分魚浮頭要及時潑水或提高水位。連續注射兩小時后,將已注射的魚及時移到附近已清塘消毒的成魚養殖池。
(1)疫苗接種注射前后鱖魚池四周要攔網,阻擋鳥類覓食,調節水質,潑灑VC、果酸等抗應激制劑。鱖魚接種后放入成魚池中第1天即用聚維酮碘清毒,連用2天,2周后加注新水。
(2)合理投喂餌料魚,餌料魚以鱖魚2~3天吃完為好,前期用鯽魚苗作餌料魚,7月后改用廣東鯪魚,發病季節適當減少投喂,以減少鱖魚發病。
(3)定期交替使用EM菌、芽孢桿菌、糞鏈球菌等生物制劑及底質改良劑,常開增氧機,保持溶氧充足;養殖后期水質老化,氨氮、亞硝酸鹽偏高,應減少鱖魚餌料投喂量,及時降解池水中的有害物質,適當加注新水、換水。
(4)鱖魚養殖期間斜管蟲病危害比較重,水溫在20~25℃時應勤采魚樣,用顯微鏡檢查斜管蟲,鏡檢一旦發現斜管蟲,立即用藥;梅雨季節鱖魚出血病也會經常發生,應及時預防、治療。

虹彩病毒疫苗只能預防傳染性脾腎壞死病,不能用作治療。當發現池塘中有疑似傳染性脾腎壞死病魚時就不能接種疫苗。接種前應停食24小時以上。疫苗一旦開瓶應一次用完,用過的疫苗瓶、器具和未使用完的疫苗應進行無害化處理。如意外將疫苗污染到人的眼、鼻、嘴中,應及時對患部采取清洗、消毒等措施。
鱖魚試驗塘、對照塘苗種放養情況見表1。

表1 試驗塘、對照塘苗種放養情況
試驗塘鱖魚上市時間在9月30日-10月7日,上市規格0.55~0.6千克/尾,基本達到“標魚”標準。2019年試驗塘平均售價50元/千克、單產800千克/畝、利潤7 406元/畝、成活率92.5%,對照塘平均售價46元/千克、單產351千克/畝、利潤-2 711元/畝、成活率52%;2020年平均售價60元/千克,試驗塘單產644千克/畝、利潤1.17萬元/畝,對照塘單產337千克/畝、利潤1 100元/畝、成活率45%。試驗塘、對照塘投入與產出情況見表2。

表2 試驗塘、對照塘投入與產出情況
每年5-6月的水溫升幅不同,病害發生時間可能提前或推遲,應注意調查池塘往年發病史,根據當年天氣、水溫實際情況,準確把握鱖魚苗種接種時間,一旦時機適宜,立即準備接種注射,如發現塘魚有疑似傳染性脾腎壞死病,應取消該塘鱖魚疫苗接種計劃。
試驗塘鱖魚苗種經虹彩病毒疫苗接種注射,15天后產生免疫抗體,成活率達92%以上,而未接種注射的鱖魚苗種感染虹彩病毒平均發病率70%以上,對照塘發病死亡率49%以上,未經接種免疫的鱖魚苗種養成商品魚平均死亡率34.3%以上。
鱖魚苗種適宜接種規格在8~12厘米,接種苗種規格小,注射操作難度大、應激死亡量增加;接種苗種規格大,時間相對推遲,接近發病狀態,鱖魚未來得及產生抗體就開始發病,易造成免疫保護失敗,風險較大。同一個池塘鱖魚應全部免疫,應采取將接種免疫后的鱖魚換塘放養的方式。如果鱖魚接種免疫后仍放養在“標粗”塘中,原塘中鱖魚拉網捕撈不能全部捕盡,未接種免疫的鱖魚還會發病造成病死魚損失,特別在8月下旬后傳染性脾腎壞病第二波發病時,魚的規格大、死亡數量多,發病塘難以堅持到中秋、國慶節捕撈上市,一般發病7~14天即被迫干塘出售,部分鱖魚未達上市規格,售價不高,經濟損失較大。