上海產業型里弄街區的歷史演變與空間模式研究
——以北京東路百年五金街為例

■ 楚 童 CHU Tong 左 琰 ZUO Yan

0 引言

隨著城市發展范式轉型和產業結構調整，上海的里弄空間正面臨重大挑戰。據上海市政府辦公廳印發的《關于加快推進本市舊住房更新改造工作的若干意見》（滬府辦規〔2021〕2 號），國家“十四五”期間，將對280 萬 m2低質量住宅進行重建或改建，對5000 萬m2舊住房進行更新改造。作為復合型城市空間類型，部分里弄街區同時承載了生產、銷售和居住等多種功能，如福州路文化街、威海路汽車配件街、北京東路五金街等。因此，厘清這些兼具產業功能的里弄街區的歷史演變進程，梳理其產業空間發展模式，對近代上海產業發展和居住空間演變具有重要的研究意義。恰值上海市北京東路地區即將進行舊區改造，本文以北京東路里弄街區為研究對象，以歷史演變為脈絡，深入剖析五金產業和不同里弄空間類型的耦合關系，發掘產業空間的特殊價值。以此研究向歷史致敬，以期能更好地傳承百年產業型里弄街區的產業空間脈絡。

1 產業型里弄街區的形成背景和價值特征

產業對城市的發展和更新具有關鍵影響[1]。近代上海開埠以后，基于港口的便利交通和充裕的資本投入，再加上里弄的龐大占比和弄堂內充足的勞動力[2]，里弄街區內小型工業迅速發展起來。弄堂工廠具有鮮明的特點：①多為中小型工業，規模小，其生產目標和產量根據市場動向具有很強的靈活性；②有較高的手工藝技術，接受不同規格的定制和修改；③產品多為日用工業品，與市民生活契合度較高。但不可避免地，也存在著生產質量不穩定、技術和設備水平較低、勞動力素質和勞動環境較差等弊端。也正因此，形成了上海近代先進與落后兩端聚集的二元工業結構[3]。

弄堂工廠具有多重價值：①經濟價值，作為規上工廠的產品和服務補充，輔助構成了完整的產業網絡、產業鏈和產品線；②社會價值，是大量本地居民的工作地點和生活補給站、以及外來務工人員的落腳點，扮演了弄堂社會核心的角色；③空間價值，形成了上海特有的“產——商——居”功能混合、空間重疊的類型，具有建筑密度大且貼紅線、多種用地性質混合、建筑類型多、形式豐富等特征[4]，體現出上海里弄包容多元的內涵。

2 北京東路五金街發展的3 個歷史階段

上海市北京東路筑成于1876年，是垂直外灘延伸而出的幾條主干道之一，南距南京東路僅350 m，北與蘇州河緊密相鄰（圖1），兩側多是建造于19 世紀30 年代前的里弄[4]。20世紀30 年代，北京東路街區從商業街迅速轉型為五金市場；至20世紀末，這里作為“北京東路五金街”而享譽全國[5-7]。五金產業的百年發展歷程，不僅體現在產業結構調整上，也映射到街區空間變遷中，衍生出特殊的空間類型。這一發展歷程可以劃分為3個階段，即：初步聚集階段、集中發展階段、高度專業化階段（圖2）。

圖1 上海北京東路街區平面圖

圖2 五金街產業發展與空間功能演變圖

2.1 初步聚集階段：自發式產業（1862——1948）

從晚清到民國時期，街區完成了由零星五金工坊向五金產業街區的轉型。北京路從1862 年起，出現華商開設的專營五金號，但數量較少，未成氣候。到開埠之初，上海的五金產品主要來自西方，集中在虹口區百老匯路（今大名路），進口量一度高達全國的70%[8]。直到1937 年，戰火驅使五金產業轉移至蘇州河對岸的公共租界，即如今的北京東路街區。至1938年，北京東路有各業商號419戶，其中，五金123 戶，占比29.36%，實力雄厚的大型五金商鋪眾多，從此確立了街區在全市五金產業中的主導地位[7]。然而，戰爭的爆發使國民經濟萎靡不振，五金產業發展舉步維艱。到1949 年，五金商鋪銳減至74 戶，從業人員僅595 人，資金73 萬元。其中，超萬元的僅存信大祥、大豐、莊子記、順昌泰等15 戶[9]。此時，北京東路的五金產業已實現專業細分，支馬路各有分工，商鋪之間各有專長，如永益偏重水暖閥門，莊子記主售各類管件，產業集群的態勢逐漸形成。

北京東路五金街的生命力不僅在于商鋪，更源于與商鋪融為一體的弄堂工廠。這些弄堂工廠多改自民宅，至1947 年，總數高達14000 家[10]，僅新余慶里就有10 家。工廠的車間常改造自廚房（俗稱灶披間），只需3～5 名技工即可完成工作；生產環境雖簡陋，卻也因此具有了大型工廠所不具備的靈活性，產品可隨市場調整快速轉變。北京東路因此發展成為工廠、商鋪和住宅混合的五金街。

2.2 集中發展階段：計劃型產業（1949——1978）

1949 年——1978 年間，北京東路的五金行業有計劃地集聚發展。1949年，五金價格六起六落，漲幅高達50%以上。為了抑制行業波動，上海市政府開始力推公私合營，率先成立了中國工業器材公司上海五金機器分公司（后改名為上海五金機械分公司），負責所有五金機械的生產銷售。隨后，又對街區內主要五金商鋪展開拆、并、轉調整。至1956 年1 月，115 戶私營五金商號全部轉為公私合營，北京東路開始向綜合型五金街方向發展[9]（圖3）。同年2 月25 日，黃浦區成立“五金區店”，下轄五金商業、五金零件、玻璃業、銅錫業和舊五金業共321 戶，從業人員2197人，進一步統籌生產力[7]。10 年曲折發展時期（文革期間），除了銅錫業被列為“四舊”受到沖擊外，其他業態均發展良好；但亦是同期，街區內一批聞名中外的老字號被更改，如“永益”改為“東海”，“天平”改為“紅光”等，產業的文化特色淡去，產品供給更關注質量和數量。

圖3 20 世紀50 年代北京東路五金細分行業分布圖

計劃經濟階段，街區產業在規范化發展的同時，逐漸承擔起解決民生就業和物質資源支持的社會功能。從1958 年開始，街區陸續成立了一批生產合作社，利用里弄內的閑置民房和搭建工棚，制造沖擊鉆頭、金屬表帶、圓釘等五金零件和日用五金產品，既為全國工業發展和城市建設提供支持，也解決了大量本地居民的就業需求。弄堂工廠在這一時期達到鼎盛，如位于街區東南角的僅2.4 hm2的無錫小區地塊內（圖1）就有6 個五金生產合作社，生產從螺釘到表帶各類五金產品，發展勢頭如火如荼。

2.3 高度專業化階段：高端制造業（1979 年至今）

改革開放以來，北京東路的五金產業經歷了先快速發展、后逐漸轉型的過程。隨著計劃生產和指標限制的取消，本地產業結構逐漸調整為商業為主、工業為輔。商鋪鱗次櫛比，街區成為五金產業高附加值鏈條的樞紐；電子科技和設計研發被引入，生產、加工和倉儲等功能則被逐步淘汰，亦有部分搬遷至周邊街坊。產業的專業化趨勢，賦予街區五金產業以輻射全國的產業紐帶地位。到20 世紀90年代初，五金產業已向南北縱深擴展，形成了以北京東路為軸線，包含浙江中路、福建中路、廈門路、寧波路、貴州路等支馬路的生產資料大商圈。在鼎盛時期，居民破墻開店，政府改造黃浦劇場等文化教育單位，以不同方式增加五金銷售空間。1999 年，北京東路被市商委命名為“上海市十大專業特色街”之一，連同周邊支馬路，經營生產資料的企業總數達802戶，營業面積10.88 萬m2，年銷售額75.81 億元，僅次于上海最繁華的商業街——南京東路[9]。

街區內僅存的工業為結合電子智能化的高端制造業和少量五金維修。一方面，隨著上海科技京城的落成，電子技術、軟件設計、檢測研發等高科技研發制造業隨之入駐，成為五金產業以信息化帶動工業化的“頭腦中心”；另一方面，至21 世紀初，尚有30%左右的五金商戶兼具維修手藝，提供維修服務，部分商戶至今仍未搬遷。

3 北京東路五金街的六種產業空間模式

根據“生產——銷售——居住”功能空間的組合形式，從北京東路五金街提取出6 種典型產業空間模式，分別為：產商融居、商居毗鄰、產臨商居、產居毗鄰、前商后居和垂直商業。

3.1 產商融居模式

早期的生產空間多同生活空間并置，形成兼顧居住、生產、銷售的“產商融居”模式（圖4）。至1947 年，街區內的192 家五金商號多呈現這一特征[11]。這是由于當時的工廠主要采用學徒制，對于外地來滬打拼的工人，工廠即為落腳點；而受到弄堂工廠規模限制，銷售功能也依附于工廠。產商融居模式雖然無法大規模生產，但其精細化的產品規格和靈活的商業體量，促進了產業的專業化和持續性發展。例如，北京東路658 弄新余慶里內的“同義和”板箱加工工廠，便是一處產商融居的弄堂工廠。由于休息區即是設備旁的通鋪，生活條件惡劣[5]。

圖4 產商融居模式示意圖

3.2 商居毗鄰模式

另一類早期空間模式是“商居毗鄰”（圖5），即：部分工廠主積累財富后，由工轉商，盤下沿街商鋪開始銷售五金產品，自己則居于商鋪后的弄堂內。商戶買下成套里弄住宅，職工即為弄堂內的原住居民，由于剝離了生產功能，生活和經營的環境質量大幅提升。街區內商住功能鱗次櫛比排布，體現出五金產業發展和資本積累后的功能空間細分趨勢。

圖5 商居毗鄰模式示意圖

例如，北京東路龍頭企業——上海新世界五金機電紅光電器分公司，其前身即為典型的商居毗鄰模式。創始人葛宏志完成學徒生涯后，于1923 年在福建中路和山西路之間的北京東路段（今無錫小區地塊內）盤下一處商鋪，成立天平電料行，并在同年買下里弄內的一套住宅。住宅和商鋪分別開設后門，兩者間距僅數米，其所雇職工亦住在同一弄堂內。

3.3 產臨商居模式

計劃經濟時期的國營五金店多采用“產臨商居”模式，即：沿街底層設置商鋪，二層作為住宅，周邊設置工廠（圖6）。由于集中了產業鏈的各個環節，這類企業規模大、功能全，催化五金專業街的空間開拓、服務便捷、產品多元等多重特征。例如，上海第一五金商店（原名利泰祥五金工具店）曾是改革開放前全國最大的五金材料和五金工具生產銷售企業，下設6 個門市部和1 個商鋪。其沿北京東路的商鋪（圖1）界面長達70余米，室內設有一長條木質柜臺和展示收納貨架；二層為住宅，并在道路另一側開設修理工廠；此外，路口對角設有工具出租、建筑木工和工具維修等門市部。這種具有鮮明計劃特征的空間組合模式加快了產業聚集，推動產品和技術升級，也提升了專業服務水平。

圖6 商居疊合模式示意圖

3.4 產居毗鄰模式

計劃經濟時期的另一種空間模式是由手工業居民聯合形成的生產合作社，在里弄內尋一處建筑進行集中生產的“產居毗鄰模式”（圖7）。合作社的運作僅需小型生產設備和簡易技術，生產加工一些五金零件和日用五金產品，如表帶、電鉆沖擊頭、圓釘等。這不僅為工業生產和城市建設提供大量基礎產品，還吸收了本地剩余勞動力。例如，北無錫路49 號（現無錫小區內）的友誼表帶廠，是里弄深處的獨棟廠房，改造自1905年成立的上海金業公所。20 世紀60年代初，室內非承重墻被打通，形成130 m2的通透車間，主業是將大塊金屬板材切割成小塊表帶零件，加工塑性后裝配成成品表帶。其首層生產、二層裝配和辦公的空間使用模式一直延續至20 世紀90 年代，并形成了“生產——生活”相關聯的社會網絡。

圖7 產居毗鄰模式示意圖

3.5 前商后居模式

改革開放后，出現了獨棟建筑“前商后居”的空間模式。行業豐厚的利潤吸引了大量浙江、江蘇的商人在此搶租房屋，經營五金生意。本地居民也紛紛加入，出租住房、封頂天井甚至破墻開洞形成商鋪。由于“搬磚頭”的經營模式對倉儲和銷售空間面積要求不高，居住和銷售功能尚能共生。然而，在20 世紀90 年代中期“退二進三”政策的引領下，生產功能逐漸被疏解，手工作坊和工廠或被取締，或遷至中心城外，原生產空間被改為商鋪或經銷管理部。至此，北京東路五金產業基本完成了由生產向商貿的轉型。例如，芝罘路56 號是有著30 年歷史的電動工具水平儀店，其20 m2的一層商鋪內設置玻璃柜臺，墻面上懸掛展示貨架；商鋪背后及二層以上為居住空間；此外，在一、二層之間設夾層作為倉庫（圖8）。其貨源來自店主在啟東開辦的工廠，自產自銷，北京東路的店鋪只保留銷售窗口。

圖8 前商后居模式示意圖

3.6 垂直商業模式

20 世紀90 年代中后期，五金產業開始入駐高層建筑，在標準化空間內密集置入商鋪和辦公，形成“垂直商業”模式。街區內出現了如科技京城、物資大廈、東銀大廈等一批高層建筑，新增商業建筑面積達9.3萬 m2。盡管失去了沿街的便利性，但垂直商業扭轉了“一鋪難求”的局面，產業規模、產值和行業影響力達到歷史最高峰。產業空間的聚集和重疊，在一定程度上刺激了產業鏈的延伸，諸如電子科技、4G/5G 等技術賦能，正引領著五金產業的轉型升級。

如1997 年完工的科技京城（圖9），總建筑面積達20.6 萬m2，其中，商業面積近8 萬m2，是當年上海最大的建筑群。其主要建筑包括中央商場、雙排裙房及東西2 個塔樓，其中，商場和裙房作為展廳和銷售空間，塔樓則主營辦公，兼有倉儲。科技京城又被稱為“全國最大最好的集成電路設計孵化器”，在不斷提升行業吸引力的同時，有效帶動了五金產品向高科技電子產品的轉型，為區域產業升級奠定了基礎。

圖9 垂直商業模式示意圖

4 產業變遷對里弄街區空間特征的影響動因

4.1 產業對街區空間組織的影響

城市總體產業結構的變遷決定了區域產業轉型的方向，進而對街區空間組織形態產生影響。

（1）新中國建立前，上海的城市產業結構以商貿為主，輔以棉紡等基礎性制造業。五金雖逐漸集聚為街區的支柱產業，但多類產業齊頭發展的態勢尚未改變，城市空間形態亦呈現多元混雜的特征，如：街區東北角存有上海自來火公司的兩個圓形煤氣包，街區北側散布有零星倉庫和廠房建筑群，街區腹地則是高密度的成片里弄住宅等。

（2）新中國成立后，上海向城市工業化方向轉型。借助上游的鋼鐵產業和下游的機械產業拉動，街區內五金產業得到穩步發展，工業占比開始占據主導地位。這一階段的城市形態趨于統一，街區內的廠房和煤氣包被拆除并重建為小型工業作坊，所余空地則被填充以里弄相近空間肌理的小型建筑群。街道立面也趨于完整，街區整體空間組織向適于小規模生產零售的細密形態逐步接近。

（3）自20 世紀90 年代以來，城市產業結構的新調整引發了五金產業升級，在商業和工業占比逐漸趨同的背景下，街區空間形態再次出現差異。新的高層商辦和住宅建設改變了既有低層高密度的空間肌理，街區的密度不斷下降，開發強度和天際線則迅速提升。因此，從歷史脈絡上看，產業結構越復雜，街區空間結構形態越多元。

4.2 產業對建筑空間使用的影響

建筑群體的產業功能決定了使用人群的社會屬性，進而影響建筑使用的空間模式。從生產到銷售再到研發，不同功能的投入產出特征集聚了不同的社會群體，他們對空間的要求和承受能力決定了其產業空間的類型。

（1）民國時期，多數產業以零售功能為主、生產和生活功能為輔，因而呈現出前者固定、后者靈活多變的特征；尤其是外來務工人員，其生產、生活難有固定保障。

（2）計劃經濟時代，生產功能在街區產業中占比迅速擴大。由于成本低、空間要求低、利潤低，吸引的多是本地中低收入居民。這一群體缺少多余的建筑空間和資金，生產活動只能在住宅中進行，使得生產和居住功能進一步融合。

（3）改革開放后，市場化的五金零售利潤快速攀升，銷售主體也從國有企業變成外地民營商人。這些人不僅租下沿街商鋪，還在附近安置家產，促進了產業空間和居住空間的初步分離。

（4）到世紀之交，研發等新功能的興起，吸引了更多的高端技術人才、白領和企業家等。新的群體對空間質量和服務水平提出了更高的要求，高層辦公成為不二之選。產業空間垂直聚集的同時，與生產和居住徹底分離。主導產業的去工業化，催化了建筑空間混合度的下降，這同傳統工業的功能分區是相悖的。

5 建議

目前，上海正處于產業轉型和城市更新的關鍵階段，北京東路街區也將迎來百年來的第一次整體性更新改造。這一過程亟需一系列針對性策略。基于此，筆者提出4 點建議：①采用產業升級而非替換的路徑，促進傳統五金制造零售向高端五金產品研發方向轉型，如結合信息科技、人工智能等技術開發智能五金產品等；② 植入文創型產業配套功能，突出功能空間的體驗性和文化性，如開設五金主題咖啡館、青少年五金手工體驗館等，將產業文化在市民中加以宣傳和擴散；③保障本地社會網絡，留住因產業而生的社會結構，如為工人群體提供再就業的培訓、為退休職工提供適老化服務等，避免征收行為過度沖擊既有社會結構；④延續功能空間脈絡，推廣五金產業空間的功能疊合特征，鼓勵單棟建筑內組合并置辦公、銷售、居住、研發等多種功能，并保留密集蜿蜒的街區內部路網、小體量的石庫門里弄建筑及錯落分布的高層建筑等，以順應產業結構的歷史演變脈絡和產業功能的空間模式特征為原則，來推動產業型里弄街區的可持續更新。