柑桔高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)管理技術(shù)要點(diǎn)

蔣建國(guó)

柑桔是湖南種植最廣泛的水果之一，由于味道甜美、水分充足深受廣大群眾喜愛(ài)，為廣大林農(nóng)創(chuàng)收起到了重要作用。現(xiàn)將管理技術(shù)要點(diǎn)根據(jù)季節(jié)差異整理為4個(gè)部分，予以分享。

冬季管理要點(diǎn)（11月至翌年1月）

深施有機(jī)肥（越冬基肥），圍繞柑桔樹(shù)挖環(huán)狀溝、放射溝或條狀溝，深度和寬度都要達(dá)到40厘米，以樹(shù)冠滴水線為準(zhǔn)向外擴(kuò)展。根據(jù)樹(shù)齡和掛果量逐年增施，一般占全年施肥量的30%左右，每株施腐熟農(nóng)家肥，餅肥5～10千克，加0.5～1千克磷肥和表土均勻施于溝內(nèi)，再覆蓋底層土。從10月中下旬就可以施，在11月份中旬左右完成最好。

冬剪以輕剪保留葉片為原則，剪掉果柄枝、晚秋梢、冬梢、病蟲(chóng)枝、枯枝、短截落葉枝、回縮延長(zhǎng)枝（細(xì)弱的），果實(shí)還未采摘的品種，剪掉病蟲(chóng)果、小果。

病蟲(chóng)害防治。用殺蟲(chóng)、殺螨、殺菌劑混配普治一次，防治病、蟲(chóng)源基數(shù)，減少翌年病蟲(chóng)害發(fā)生。

防寒、防凍。天旱、干冬地面灌溉，使土壤保持濕潤(rùn)，霜凍到來(lái)之前打防凍液，果樹(shù)蓋膜、揭膜并舉。

春季管理要點(diǎn)（2至4月）

2月。如果還未完成果園清園，則繼續(xù)完成，并噴解凍藥。

3～4月。施芽前肥和根外追肥，目的是培養(yǎng)健壯的春梢和提高花的質(zhì)量。柑桔結(jié)果母枝隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，原來(lái)中幼齡掛果樹(shù)，由以秋梢結(jié)果為主向春梢結(jié)果為主轉(zhuǎn)移，所以施芽前肥，培養(yǎng)健壯的春梢在柑桔整個(gè)生命周期非常之關(guān)鍵，一般占全年施肥量的20%，以速效氮肥為主，磷、鉀配合，用高效復(fù)合肥，根外追肥1～2次，尿素+磷酸二氫鉀+微量元素肥，結(jié)合防治病蟲(chóng)害，保梢、保花、有利于春梢轉(zhuǎn)綠和提高花的質(zhì)量。

修剪（春剪）。蕾期修剪即現(xiàn)蕾至開(kāi)花之前這個(gè)時(shí)期修剪。對(duì)主枝、副主枝、枝組還有輔助枝進(jìn)行疏理，采用短截、疏枝、疏梢、回縮等修剪技術(shù)，對(duì)過(guò)長(zhǎng)的花枝進(jìn)行短截，對(duì)叢枝梢按“三去一”“五去二”從基部剪掉，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的新梢從莖部剪除或剪頂，對(duì)于纖細(xì)枝、延長(zhǎng)衰弱枝進(jìn)行回縮培養(yǎng)健壯的枝梢。原則上“剪上不剪下”，以樹(shù)冠中上部為準(zhǔn)。

保花、保果、病蟲(chóng)害防治。根據(jù)這一時(shí)期柑桔的物候期和主要病蟲(chóng)害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，需要用藥3次，第一次在現(xiàn)蕾前普治一次;第二次在現(xiàn)蕾后至開(kāi)花前用藥一次，防治花蕾蛆為主的病蟲(chóng)害，為了提高花的質(zhì)量，可加0.1%的硼砂（硫酸硼）或糖醇硼（按說(shuō)明使用），有些柑桔品種如橙類(lèi)還可以加納鹽（每克須加水125～150千克）保花;第三次在花謝三分之二時(shí)搖花噴藥，也就是第一次生理落果期用藥，主要是針對(duì)花果噴霧，主要用激素類(lèi)（如920，蕓苔素內(nèi)酯等）加營(yíng)養(yǎng)素（磷酸二氧鉀、尿素）加微量元素肥（主要是硼元素肥）這3次用藥主要是防治病蟲(chóng)害和保花保果。總配方：殺螨劑+殺蟲(chóng)劑+殺菌劑+激素類(lèi)+營(yíng)養(yǎng)素（磷酸二氫鉀等）+微肥（硼砂為主）這3次用藥的配方各不相同，在總配方當(dāng)中調(diào)選，要弄清農(nóng)藥品種、農(nóng)藥性質(zhì)，相互之間是否可以混合，即使可以混合都要隨配隨用。同一種農(nóng)藥不能連續(xù)使用多次，要更換使用。

夏季管理要點(diǎn)（5至7月）

柑桔進(jìn)入5月份至7月份，春梢老熟，夏芽萌發(fā)，果實(shí)進(jìn)入第二次生理落果期，夏梢快速生長(zhǎng)期，果實(shí)進(jìn)入快速膨大、壯果期等物侯期。這個(gè)季節(jié)氣候特征是雨水多、氣溫高，有時(shí)7月中下旬會(huì)出現(xiàn)伏旱。根據(jù)柑桔物候期和氣候特征，在生產(chǎn)中要做好以下幾點(diǎn)：

積水的果園開(kāi)溝排水，除草覆蓋樹(shù)盤(pán)（一般6～7月進(jìn)行）。施壯果秋梢肥。在7月中旬左右施，遇天干須灌水施肥，占全年施肥量的30～40%，以高氮、鉀為主的有機(jī)肥、復(fù)合肥相結(jié)合，即氮、磷、鉀配合，以氮、鉀為主速效肥。

保果。 5月之后，果實(shí)從密盤(pán)處脫落，進(jìn)入第二次生理落果期，這個(gè)時(shí)候果也易遭受病蟲(chóng)危害。在5月上中旬進(jìn)行第二次保果用藥，可以用920+蕓苔素+磷酸二氫鉀+硼砂+殺蟲(chóng)螨劑+殺菌劑，混合噴霧，但農(nóng)藥和磷酸二氫鉀和農(nóng)藥（殺蟲(chóng)、殺螨劑）之間是要能夠混合的，或者可以先打保果藥，再隔幾天打防治病蟲(chóng)害的藥，以免造成藥害達(dá)不到效果。防異常高溫落果。用水降溫（噴灌），地面灌溉，保持土壤濕度增施有機(jī)肥.培肥土壤，培養(yǎng)健壯的樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)抗性防治好病蟲(chóng)害。

夏剪。解決夏芽萌發(fā)快而多與果實(shí)座果、穩(wěn)果、膨大爭(zhēng)奪養(yǎng)分的問(wèn)題，減少落果和統(tǒng)一放秋梢，采用的修剪技術(shù)是抹芽放梢，即多次抹除夏芽，集中統(tǒng)一放秋梢。夏剪有保果，減少潛葉蛾危害和抽發(fā)統(tǒng)一的秋梢便于防治病蟲(chóng)危害，培養(yǎng)健壯秋梢的作用。夏剪還要剪掉畸形果、病果、枯枝、病枝剪掉，對(duì)于成年果樹(shù)要培養(yǎng)秋梢也是采用夏剪，方法是用短截技術(shù)，在樹(shù)冠四周不同的方向放剪口，刺激秋芽萌發(fā)，統(tǒng)一放秋梢，培養(yǎng)結(jié)果母枝。

秋季管理要點(diǎn)（8至10月）

進(jìn)入秋季，多數(shù)地區(qū)的降雨量逐漸減少，尤其到了10月，降雨量更少，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)旱情，晝夜溫差逐漸加大，柑桔進(jìn)入秋芽萌發(fā)抽梢生長(zhǎng)期，果實(shí)進(jìn)入壯果期，也就是柑桔到了8月份進(jìn)入壯果秋梢物候期。在管理上需要做到以下幾點(diǎn)：

秋剪。統(tǒng)一放秋梢，在時(shí)間控制上比較關(guān)鍵，一般掌握在立秋前后一周，過(guò)早會(huì)抽發(fā)晚秋梢不能形成結(jié)果母枝，過(guò)遲秋梢還易受寒、霜凍的危害，不能發(fā)芽分化。疏除病果、畸形果、小果減少營(yíng)養(yǎng)消耗，提高果品質(zhì)量，促進(jìn)秋梢健壯，形成結(jié)果母枝。

疏枝。疏掉病蟲(chóng)枝疏掉過(guò)密的，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺盛的秋梢，改善果實(shí)受光率，但這個(gè)時(shí)候秋梢不能短截，否則會(huì)萌發(fā)晚秋梢或冬梢，影響下一年產(chǎn)量。

進(jìn)入10月，秋梢老熟，柑桔進(jìn)入花芽分化期。從10月下旬至11月這個(gè)時(shí)期要將地面保持得適當(dāng)干燥一些，有利于柑桔花芽分化。