適合秋天吃的水果

秋季是流感和傷風(fēng)感冒高發(fā)期，入秋以后常吃這幾種水果，預(yù)防感冒、治療咳嗽效果好！

1.天然止咳藥——梨

秋天氣候干燥，晝夜溫差大，易引發(fā)感冒咳嗽、喉嚨不適等癥狀。梨富含葡萄糖，果酸，鐵等微量元素，膳食纖維，維生素A、B、C等，具有生津止渴、化痰止咳，清熱降火、潤肺去燥等功效。

適用癥狀：肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便干結(jié)。

做法:新鮮梨去皮后切塊，和冰糖一起放進(jìn)鍋中，加清水，煮開。煮開后用小火再煮20分鐘即可。煮的時(shí)間越長，梨的口感越綿軟，冰糖可根據(jù)自己的喜好隨意增減。

2.天然治感冒藥——橙子

橙子含有豐富的維生素C，對(duì)減輕感冒初期癥狀有幫助。

適用癥狀：感冒咳嗽、咽喉腫痛、鼻塞、打噴嚏。

做法:用鹽水浸泡20分鐘，洗凈橙皮表面，然后將橙子的頂部切開，用叉子在果肉中扎幾個(gè)洞，往果肉上撒半勺到一勺鹽，使鹽滲透到果肉中，蓋上頂部橙皮。將橙子放入鍋中，隔水蒸煮15～20分鐘即可。揭開頂部橙皮，將果肉攪拌均勻就可以吃了。一定要趁熱吃，對(duì)治療咳嗽和預(yù)防感冒都有非常好的效果。

3.天然降脂藥——山楂

秋季對(duì)降血脂最有效的水果就是山楂！它含有山楂酸、脂肪分解酸，具有擴(kuò)張血管、促進(jìn)膽固醇排泄、降低血脂的作用。此外，山楂具有健胃消食的作用。不過，山楂要熟食才能達(dá)到最佳消食功效。因?yàn)椋介兴镊匪崤c胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難被消化。

適用癥狀：高血脂、食欲不振、消化不良、體內(nèi)積食嚴(yán)重。

做法:準(zhǔn)備1.2千克洗凈的新鮮山楂、半勺鹽、200克冰糖。用小刀將山楂對(duì)半切開，去掉核和蒂。把處理好的山楂倒進(jìn)砂鍋中，放入200克冰糖、半勺鹽，用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。等山楂變軟，湯汁變成黏稠的紅色即可。晾涼，裝進(jìn)密封罐中，放入冰箱冷藏，酸甜可口的山楂果脯就做好了，食欲不振、胃脹不消化拿出來吃點(diǎn)，比吃藥還管用。

4.天然止瀉藥——蘋果

蘋果生吃可以防止便秘，加熱后的蘋果，會(huì)軟化膳食纖維，減少對(duì)腸胃的刺激，對(duì)調(diào)理腸胃、止瀉都非常有幫助，營養(yǎng)也更容易被人體吸收。

適用癥狀：腸胃不適、經(jīng)常腹瀉、牙齦發(fā)炎、膽固醇偏高等。

做法:取3～4個(gè)蘋果，去皮后切成塊。把蘋果塊放入鍋中，加一根肉桂棒、3~4勺白糖和適量水一起煮。用大火煮開，再換成小火慢燉20分鐘，即可撈出。

5.天然潤肺藥——甘蔗

甘蔗富含維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，還富含鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體所需的微量元素。甘蔗具有清心潤肺的功效，尤其是青皮甘蔗，清熱降火效果特別好。

功效：清熱潤肺、生津解酒、健脾利尿、清潔口腔。

做法:甘蔗去皮洗凈，切成段。煲湯的時(shí)候，將甘蔗放入鍋中，一同熬制，不僅可以最大限度地吸收甘蔗的營養(yǎng)成分，還能為湯提鮮。