優(yōu)質(zhì)香稻瀘優(yōu)明占的特征特性及再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

黃回南

（建寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建建寧 354500）

1 材料與方法

試驗資料來源于2010年度、2011年度福建省晚稻遲熟組區(qū)試結(jié)果，以及瀘優(yōu)明占作再生稻示范結(jié)果，根據(jù)區(qū)試、示范分析其特征特性，并總結(jié)出再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

2 特征特性

2.1 高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣

2010年，參加福建省晚稻遲熟組區(qū)域試驗，平均每產(chǎn)量6 984.0 kg/hm2，比對照谷優(yōu)527增產(chǎn)4.5%，達極顯著，居第1位，增產(chǎn)點率81.8%；2011年續(xù)試，平均產(chǎn)量7 132.1 kg/hm2，比對照谷優(yōu)527增產(chǎn)8.4%，極顯著，居第2位，增產(chǎn)點率84.6%；兩年區(qū)試平均產(chǎn)量7 058.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)6.5%。2012年生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量8 077.6 kg/hm2，比對照谷優(yōu)527增產(chǎn)6.5%。兩年區(qū)試產(chǎn)量位居參試組的第1位和第2位，表明瀘優(yōu)明占穩(wěn)產(chǎn)性好；兩年區(qū)試的增產(chǎn)點率分別為81.8%和84.6%，增產(chǎn)點率高，表明該品種適應(yīng)性廣。

2014年，在沙縣高橋鎮(zhèn)官莊村作機收再生稻示范3.56 hm2，頭季稻平均產(chǎn)量8 794.5 kg/hm2，再生季4 251.0 kg/hm2，兩季合計產(chǎn)量13 045.5 kg/hm2。

2015年，尤溪縣梅仙鎮(zhèn)下堡村作煙后稻示范瀘優(yōu)明占6.87 hm2，平均產(chǎn)量9 205.5 kg/hm2。

2017年，在尤溪縣作機收再生稻種植7.07 hm2，頭季稻平均產(chǎn)量9 091.65 kg/hm2，再生季4 607.25 kg/hm2，兩季合計產(chǎn)量13 698.9 kg/hm2。

在建寧縣作再生稻種植頭季稻一般產(chǎn)量7 500～8 250 kg/hm2，高的達9 000 kg/hm2，再生季一般產(chǎn)量3 750～5 250 kg/hm2，高的達6 000 kg/hm2。

2.2 生育期適宜

瀘優(yōu)明占屬基本營養(yǎng)型品種，參加福建晚稻遲熟組區(qū)試兩年平均全生育期126.9天，比對照谷優(yōu)527早熟0.7天，在三明市可作中稻、煙后稻、菜后稻、再生稻種植，適宜稻作類型多。在300 m以下低海拔地區(qū)作再生稻種植，頭季稻140～143天，高留樁再生季60～63天，低留樁再生季75～78天；300～450 m中海拔地區(qū)作再生稻種植，頭季稻152～155天，適宜高留樁，再生季61～65天。

2.3 米質(zhì)優(yōu)

瀘優(yōu)明占米質(zhì)優(yōu)，米飯清香、冷飯不回生、適口性好。2010—2011年參加福建省晚稻遲熟組區(qū)試，稻米品質(zhì)兩年綜合評價：糙米率82.6%，精米率73.8%，整精米率49.4%，堊白粒率20%，堊白度3.1%，直鏈淀粉含量17.8%，膠稠度78 mm，粒長7.2 mm，長寬比3.4，透明度1級，堿消值7.0級，蛋白質(zhì)9.4%。依據(jù)NY/593-2002《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，達到二等食用秈稻品種品質(zhì)規(guī)定要求。

2.4 綜合農(nóng)藝性狀好

瀘優(yōu)明占群體整齊，分蘗力較強，穗大粒多，后期轉(zhuǎn)色好，葉色淡綠。根據(jù)瀘優(yōu)明占參加福建晚稻遲熟組區(qū)域試驗的經(jīng)濟性狀（表1），瀘優(yōu)明占比對照谷優(yōu)527每m2穗數(shù)多4.5穗，每穗粒數(shù)增9.5粒，千粒重低2.7 g，結(jié)實率相近，可見，瀘優(yōu)明占主要是靠較多的穗數(shù)和大穗獲得高產(chǎn)。再省力強，再生季有效穗多，產(chǎn)量高。低留樁再生季每公頃有效穗270萬～300萬穗，每穗總粒數(shù)75～80粒，結(jié)實率82%～85%，千粒重25.5～26.0 g；高留樁再生季有效穗360萬～450萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)55～60粒，結(jié)實率82%～85%，千粒重25.5～26.0 g。

表1 瀘優(yōu)明占福建晚稻遲熟組區(qū)試的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

3 再生稻配套高產(chǎn)措施

3.1 種好頭季稻，為兩季高產(chǎn)打基礎(chǔ)

栽好頭季稻是兩季栽培技術(shù)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)也是最重要環(huán)節(jié)，頭季稻是直接影響再生稻的安全齊穗的關(guān)鍵，也直接影響再生稻有效穗的關(guān)鍵，搞好頭季稻才能為兩季高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。頭季稻栽培要以根活、稈青、葉綠、芽壯為主攻目標(biāo)，抓好以下配套措施。

3.1.1 科學(xué)早播，培育壯秧。福建區(qū)域頭季稻播種時間選擇3月中上旬，以300 m海拔為區(qū)分，低海拔區(qū)域頭季稻播種時間選擇在3月10—18日之間播種，較高海拔區(qū)域頭季稻播種時間選擇在3月5—13日之間播種。手工移栽的本田用種量11.25～15 kg/hm2，機插種植用種量22.5～26.25 kg/hm2。手工移栽的采用地膜濕潤育秧，重點在管水和薄膜管理，晴天兩頭揭膜通風(fēng)，雨天及時清溝排水。手工移栽秧田播種量150～225 kg/hm2，1葉1心后噴施1 200 g/hm2多效唑，培育矮壯多蘗秧苗。

機插移栽的采用田間硬盤育秧或工廠化育秧，本田備秧盤300～375個/hm2，每個秧盤播種干谷60～75 g。

3.1.2 合理畦栽，便于排水烤田。再生稻高產(chǎn)的根本原因是頭季稻后期根系能保持旺盛的吸收能力。根據(jù)苗情需要適時排水烤田通氣養(yǎng)根，增強根系活力，提高土壤養(yǎng)分的有效供給，促進水稻高產(chǎn)，開溝做畦有利于排水烤田。頭季稻插秧前7～10天翻土，提前2天開溝做畦，溝寬0.3 m，溝深0.2 m，畦寬1.6 m，插9行。

3.1.3 適時移栽，插足基本苗。再生稻由于生育期短，每穗粒數(shù)少，高留樁再生稻一般每穗粒數(shù)45～55粒，為頭季稻的1/3左右，低留樁再生稻每穗粒數(shù)65～75粒，為頭季稻的1/2左右，再生稻主要靠多穗才能獲得高產(chǎn)。培育足夠的頭季稻母莖穗數(shù)是再生季多穗高產(chǎn)基礎(chǔ)，爭取頭季稻多穗的基礎(chǔ)是合理提高種植密度，插足基本苗。手插秧秧齡控制在25～30天（葉齡6葉左右）及時插秧，株行距20 cm×18 cm，插24萬～27萬穴/hm2，每穴插1～2粒谷。機插秧秧齡控制在20～25天（葉齡3.0～4.5葉）及時機插，插植規(guī)格14 cm×30 cm，插24萬穴/hm2。

3.1.4 優(yōu)化施肥，合理運籌。施肥掌握化肥與有機肥相結(jié)合、減氮控磷穩(wěn)鉀補微的施肥原則。頭季稻一般掌握施純氮150～165 kg/hm2，過磷酸鈣375～450 kg/hm2，氯化鉀150～180 kg/hm2。基肥結(jié)合整地施入，一般施碳酸氫銨350～390 kg/hm2，過磷酸鈣187.5～225 kg/hm2，氯化鉀60～72 kg/hm2，或施水稻專用肥復(fù)混肥60～72 kg/hm2（N、P、K比例10：5：10）。在施足基肥的基礎(chǔ)上，早施分蘗肥，一般插后7～8天施肥，促進低節(jié)位分蘗早生快長，爭取頭季稻足穗大穗，一般施碳酸氫銨350～390 kg/hm2，過磷酸鈣187.5～225 kg/hm2，氯化鉀60～72 kg/hm2，或施水稻專用肥復(fù)混肥（N、P、K比例10：5：10）60～72 kg/hm2。同時施用丁草胺防除雜草。在幼穗分化2～3期時巧施穗肥，促進穗大粒多，一般施尿素65～78 kg/hm2，氯化鉀30～36 kg/hm2。

3.1.5 適時烤田，提高根系活力。插秧前做畦有利于后期曬田，就要按苗情需要適時排水烤田通氣養(yǎng)根，使土壤處于富氧狀態(tài)，利于根系增長下扎。分兩次烤田，第一次為夠苗烤田，第二次為頭季稻施促芽肥后輕烤。第一次烤田為夠苗后及時排水烤田，控制無效分蘗，促進培根壯桿和有利于根系深扎，烤田標(biāo)準(zhǔn)為田面輕微開叉、露白根，隨后復(fù)水3～5天，直烤到幼穗分化2～3期時止。第二次烤田為頭季稻抽穗15～20天施促芽肥后水層自然落干，擱田通氣防止根系衰老死亡，保持頭季稻后期根系活力，提高腋芽再生力，增加再生稻穗數(shù)，同時方便頭季稻收割留樁，爛泥田收割輪壓行不容易發(fā)苗。

3.1.6 病蟲害防治。瀘優(yōu)明占稻瘟病抗性鑒定綜合評價為感稻瘟病，在選擇福建稻瘟病輕發(fā)區(qū)種植的前提下，稻瘟病的防治作為病害防治的重點，在苗期、始穗期、齊穗期用三環(huán)唑等農(nóng)藥防治。另外紋枯病和稻飛虱為害稻稈，直接影響腋芽的存活與生長發(fā)育，同時影響再生稻的產(chǎn)量，必須及時防治。紋枯病發(fā)生面廣，在分蘗末期至孕穗期用井崗霉素等農(nóng)藥及時防治2～3次。稻飛虱達到5頭/穴用撲虱靈等農(nóng)藥挑治，確保稻稈健壯，利于腋芽的存活與生長。

3.2 施足芽肥，培育壯芽

施用促芽肥，母莖含氮水平以及光合能力的提升，促進腋芽生長發(fā)育，提高腋芽再生力，是增加再生稻穗數(shù)的主要措施。合理施用促芽肥決定再生稻的產(chǎn)量水，頭季稻齊穗后15～20天時施促芽肥，施尿素150～300 kg/hm2，氯化鉀75 kg/hm2。

3.3 適時收割，合理留樁

頭季稻九層熟青桿收割，既保證再生能力又同時防治割斷腋芽。手工收割再生稻留樁高度為30～35 cm，一般以留住水稻株高的1/3為宜，位置在倒二節(jié)腋芽以上5～10 cm；機收再生稻低留樁高度以10～15 cm為宜，中留樁以留20～30 cm為宜。

3.4 再生季肥水管理

頭季稻收割后3天內(nèi)復(fù)水，防治干旱不發(fā)要淺水勤灌，同時施尿素150 kg/hm2作發(fā)苗肥。抽穗階段灌淺水，見穗指標(biāo)達到80%時用“920”15 g/hm2兌水750 kg噴施，促進抽穗整齊，灌漿到成熟期歇灌溉到收割。