薄皮甜瓜新品種甘甜5號的選育

孔維萍 程 鴻 岳宏忠 侯 棟

（甘肅省農業科學院蔬菜研究所，甘肅蘭州 730070）

甜瓜為葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性草本植物，依據其植物學、生態學以及農業生物學特性分為厚皮甜瓜和薄皮甜瓜兩大類（張會梅 等，2019；馬二磊等，2020；彭冬秀 等，2020；王運強 等，2020）。薄皮甜瓜以其豐富的營養價值和酥脆香甜的口感越來越受到消費者的喜愛，甘肅省薄皮甜瓜主產區以隴東地區慶陽市和平涼市為主。截至2015 年底，全省薄皮甜瓜播種面積達5 893 hm2（8.84 萬畝），產量約18.79 萬t，產值達4.158 億元（祁復絨 等，2016）。近年來，隨著薄皮甜瓜種植面積不斷擴大，品種種性退化、抗病性弱、品質差等問題凸顯，選育優質、抗病、高產的薄皮甜瓜新品種迫在眉睫。立足本地市場需求，以白皮白肉、品質優、產量高、抗病性強為主要篩選目標，甘肅省農業科學院蔬菜研究所選育出中早熟薄皮甜瓜一代雜種甘甜5號，2017—2019 年在甘肅皋蘭、秦安等地示范推廣88 hm2（1 320 畝），表現出良好的適應性。

1 選育過程

甘甜5 號是以自交系12C11 為母本，以自交系12C28 為父本配制而成的中早熟薄皮甜瓜一代雜種。母本12C11 是2009 年由抗病白沙蜜優選單瓜經3年6代自交純化獲得的優良自交系。果實梨形，果皮玉白色，果肉白色，肉厚2.2 cm，肉質酥脆，單果質量約480 g，果實風味濃郁，中心可溶性固形物含量14.0%～16.5%。父本12C28 是2008 年由甘肅天水農家品種白脆瓜優選單瓜經4 年8 代自交純化獲得的優良自交系。植株生長勢中等，坐果性好，熟性早，果實闊卵形，果皮乳白色有黃暈，果肉白色，肉厚2.5 cm，肉質綿，單果質量約510 g，果實風味中等，香味淡。

2012 年在甘肅省皋蘭縣九合鎮試驗基地配制雜交組合，2013 年進行品種比較試驗，組合12C11×12C28 果實橢圓形，白皮白肉，肉質酥脆，風味濃郁；2014—2015 年進行區域試驗，2016—2017 年進行生產試驗；2020 年通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD 甜瓜（2020）620362。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2013 年在甘肅省皋蘭縣九合鎮試驗基地進行品種比較試驗，溫室栽培，春、秋季共種植兩茬，以千玉200 為對照。春茬3 月10日育苗，4 月5 日定植，5 月15 日開始授粉，6 月20 日采收；秋延后7 月15 日育苗，8 月4 日定植，9 月10 日開始授粉，10 月20 日采收。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積7.2 m2；起壟雙行吊蔓栽培，株距50 cm，行距60 cm，每小區種植22株，單蔓整枝，膜下暗溝澆水。試驗結果表明，春茬栽培，甘甜5 號每667 m2產量2 516.2 kg，較對照千玉200〔2 117.6 kg·（667 m2）-1〕增產18.8%，差異達極顯著水平；秋延后栽培，由于后期遭遇連續陰雨天氣，導致果實成熟時間延長，產量稍有降低，甘甜5 號每667 m2產量2 240.0 kg，較對照〔2 093.3 kg·（667 m2）-1〕增產7.0%。

2.1.2 區域試驗 2014—2015 年在甘肅皋蘭長川、文山、水源，慶陽西峰，天水秦安進行區域試驗，以千玉200 為對照。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積22 m2，爬地栽培，三蔓或四蔓整枝。試驗結果表明（表1），甘甜5 號每667 m2產量1 984.7～2 541.0 kg，較對照千玉200 增產5.8%～27.3%。

表1 甘甜5 號區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2016—2017 年在甘肅皋蘭水阜、什川、忠和，慶陽西峰，天水秦安進行生產試驗，各試驗點面積均不少于800 m2，不設重復。播種時間及田間管理同當地常規生產，爬地栽培，三蔓或四蔓整枝，以千玉200 為對照。試驗結果表明，甘甜5 號各試驗點的適應性表現良好，植株生長勢較強，平均每667 m2產量2 095.3 kg，較對照千玉200 增產8.2%（表2）。

表2 甘甜5 號生產試驗產量結果

2.2 抗病性

2017 年6 月委托甘肅省農業科學院植物保護研究所在皋蘭石洞鎮文山村進行田間抗病性調查，以當地薄皮甜瓜主栽品種盛開花為對照。結果表明（表3），甘甜5 號田間對白粉病和霜霉病的抗性強于對照盛開花。

表3 甘甜5 號田間抗病性調查結果

2.3 品質

2019 年5 月委托甘肅省農業科學院農業測試中心進行品質測定，甘甜5 號中心可溶性固形物含量11.7%，邊部可溶性固形物含量6.8%，分別較對照千玉200（中心和邊部可溶性固形物含量分別為10.5%和6.1%）高1.2、0.7 百分點；果皮硬度15.4 kgf·cm-2，明顯高于對照（3.4 kgf·cm-2）。

3 品種特征特性

甘甜5 號為中早熟薄皮甜瓜一代雜種，植株生長勢較強，全生育期95～100 d（天），果實發育期33～35 d（天），子蔓和孫蔓均可坐果，單株結瓜3～4 個。果實橢圓形，果形指數1.2～1.4，果皮白色，成熟后皮色泛黃暈，果肉白色，肉厚2.0～2.5 cm，單果質量400～650 g。中心可溶性固形物含量11.7%，邊部可溶性固形物含量6.8%，肉質酥脆，風味濃郁，田間對白粉病和霜霉病的抗性強于對照盛開花，每667 m2產量2 200 kg 左右，適宜甘肅省中東部及生態條件相似地區春季大棚和溫室種植。

4 栽培技術要點

甘肅省春季日光溫室栽培，3 月上旬育苗，4月上旬定植；大棚栽培，3 月中旬育苗，4 月中旬定植；小拱棚栽培，3 月中下旬育苗，4 月中旬定植。基肥以有機肥為主，配施復合肥（N-P-K 為16-6-23）50～100 kg·（667 m2）-1。育苗適宜溫度25～30℃，不能低于15 ℃，保證充足的光照時間，兩葉一心至三葉一心期選壯苗定植。吊蔓栽培，每667 m2保苗1 700 株左右，單蔓或雙蔓整枝；爬地栽培，每667 m2保苗1 500 株左右，8 葉時摘心，留3～4條子蔓，每條子蔓留1～2 條孫蔓，每株留瓜3～4個。坐果期及時整枝打杈，少量補充膨瓜水促進坐瓜，應避免水量過大造成裂瓜。生長后期及時防治白粉病，遵循“早預防、早治療”的原則。成熟后果柄易脫落，應及時采收。