大平頂棗應(yīng)用推廣及建議

黃鵬

4年來，朝陽(yáng)地區(qū)建設(shè)大平頂棗豐產(chǎn)、高效栽培技術(shù)示范基地共2000畝，推廣大平頂棗斷根、開甲、花果管理、植物激素、微肥施用和無公害防治病蟲害技術(shù)，指導(dǎo)和輻射帶動(dòng)周邊縣市大平頂棗基地20萬畝。在遼西地區(qū)推廣應(yīng)用“遼西大平頂棗豐產(chǎn)豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)”，進(jìn)行田間管理及病蟲害防治，在提高棗樹產(chǎn)量、提升棗品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入等方面取得了良好的效果，使遼西地區(qū)鮮棗產(chǎn)量和產(chǎn)值位居全國(guó)第一，大棗年產(chǎn)量達(dá)到了1.5億公斤，各項(xiàng)收入達(dá)12億元，棗農(nóng)戶均增收3.1萬元，人均收入5000元，人均增收3000元以上，帶動(dòng)遼西大平頂棗區(qū)建檔立卡戶走上了脫貧致富奔小康的道路。

1 實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)

遼西地區(qū)大平頂棗豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)課題項(xiàng)目，邊試驗(yàn)研究邊培訓(xùn)林農(nóng)，邊推廣使用。4年來，課題組成員不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，于2018年6月編纂完成《遼西凌源地區(qū)棗樹實(shí)用栽培技術(shù)》讀本3000冊(cè)免費(fèi)發(fā)放給林農(nóng)，開展專題培訓(xùn)20次，培訓(xùn)林農(nóng)及農(nóng)村實(shí)用人才2100人次，這些農(nóng)村實(shí)用人才所學(xué)所用，發(fā)揮鄉(xiāng)土人才作用，是推廣項(xiàng)目成果的生力軍。

2 未來發(fā)展方向與推廣使用前景

據(jù)2017年統(tǒng)計(jì)，遼西地區(qū)大棗經(jīng)濟(jì)面積共21萬畝，不僅年產(chǎn)鮮棗1500萬公斤，畝產(chǎn)值達(dá)到1.5萬元，增加了林農(nóng)的收入，而且還構(gòu)成了遼西地區(qū)防風(fēng)固沙的綠色屏障，守護(hù)著遼西地區(qū)的生態(tài)安全，為推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)和“一帶一路”建設(shè)發(fā)揮著重要作用。隨著千萬畝經(jīng)濟(jì)林建設(shè)項(xiàng)目的提出，大平頂棗經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)在遼西得到迅猛發(fā)展，成為農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。遼西地區(qū)干旱少雨、土壤貧瘠、氣候溫暖，非常適宜種植大棗經(jīng)濟(jì)林。大平頂棗具有棗核小，皮薄肉脆，果實(shí)鮮紅光亮多汁、酸甜適口，含水量20%，維生素C8.95克/100克，口感濃郁、回味悠長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，成為棗中佳品，素有“北方瑪瑙”之稱，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見老”“五谷加大棗，勝似靈芝草”之說。市場(chǎng)上對(duì)大平頂棗的需求將越來越大。推廣“遼西大平頂棗栽培技術(shù)”，擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化栽培，形成基地輻射效應(yīng)，順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求，課題成果的推廣與應(yīng)用，必將有力促進(jìn)遼西地區(qū)地方經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。

本項(xiàng)目研究課題符合國(guó)家和遼寧省生產(chǎn)實(shí)際需求，強(qiáng)調(diào)新技術(shù)的研發(fā)、集成、創(chuàng)新和應(yīng)用，大平頂棗經(jīng)濟(jì)林資源的保護(hù)、大平頂棗產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)收入結(jié)合起來，既獲得栽培技術(shù)的突破，提高大平頂棗棗果質(zhì)量，又起到了實(shí)用技術(shù)的研究和示范作用。

在此背景下，“遼西大平頂棗豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)”，對(duì)提高大平頂棗產(chǎn)量和提升大平頂棗質(zhì)量、給人民群眾提供生態(tài)安全、果品安全的無公害食品，加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，意義深遠(yuǎn)。綜合上所述，遼西大平頂棗栽培技術(shù)推廣應(yīng)用前景廣闊。

3 存在問題與建議

3.1 存在問題

分散經(jīng)營(yíng)問題：需要解決過去以一家一戶為單位，使用栽培技術(shù)混亂的問題，最終實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，凝聚大平頂棗發(fā)展力度。

資金短缺問題：大平頂棗經(jīng)濟(jì)林具有投資大、見效慢、產(chǎn)出效益低等缺點(diǎn)。因此，資金短缺問題是制約大平頂棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定因素。

推廣力度問題：本課題研究成果需要科技部門、政府部門的支持，加大推廣力度，早日達(dá)到課題研究成果的初心。

3.2 建議

解決集中連片栽培問題：由于集體林權(quán)制度改革，許多集體林地多數(shù)轉(zhuǎn)讓到當(dāng)?shù)赜薪?jīng)濟(jì)實(shí)力的個(gè)人手中，林農(nóng)過早失去林地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，發(fā)展大平頂棗經(jīng)濟(jì)林可用資源短缺。建議政府能夠從發(fā)展遼西經(jīng)濟(jì)林的角度適當(dāng)調(diào)整政策，出臺(tái)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民大力發(fā)展大平頂棗經(jīng)濟(jì)林。

提供資金扶持：大平頂棗經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一項(xiàng)高投入高產(chǎn)出項(xiàng)目，具有投資大、見效慢、產(chǎn)出效益低等缺點(diǎn)，前期投入資金較多，加之大部分山區(qū)的農(nóng)民相對(duì)貧困，更缺少前期投入資金。因此，建議政府有關(guān)部門和金融部門給予政策性資金扶持。

加大推廣力度：我們雖然通過試驗(yàn)總結(jié)完成了可實(shí)際操作的技術(shù)報(bào)告，取得了推廣的成功，也帶動(dòng)了個(gè)別合作社和林農(nóng)的栽培種植，但是大部分林農(nóng)只在觀望，在社會(huì)認(rèn)可度上，還存在著很大差距。因此，希望科技部門專家能夠給予肯定，技術(shù)推廣部門給予支持，早日實(shí)現(xiàn)本技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)上的應(yīng)用。